Kurak İklime Çözüm: Kanatlı Buğdayı Üretimde
Türkiye’nin gıda sektöründeki öncü markalarından ETİ, Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirdiği Kanatlı Buğdayı tohumunun üretimine başladı. Kurak iklim koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkan bu yerli buğday çeşidi, bisküvilik kaliteyi koruyarak hem çiftçiler hem de tarım ekonomisi için sürdürülebilir bir değer yaratacak.
Türkiye’de üretilen toplam buğdayın yalnızca %3–4’ünün bisküvilik kalite grubunda yer aldığı düşünüldüğünde, Kanatlı Buğdayı sektörde önemli bir açığı kapatacak. ETİ Global CEO’su Ercan Öz, yaptığı açıklamada “Kanatlı Buğdayı, yerli üretim açığını azaltarak sektöre sürdürülebilir ve kaliteli bir hammadde kaynağı sunacak” ifadelerini kullandı.
2004 yılında Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından başlatılan melezleme programıyla temelleri atılan buğday çeşidi, 2016’dan itibaren TÜBİTAK ve TAGEM iş birliğiyle ETİ’nin projeye dahil olmasıyla hız kazandı. Üç yıllık deneme sürecinde teknolojik kalite, hastalık dayanıklılığı ve moleküler özellikleri test edilen hatlar arasından öne çıkan buğday “Kanatlı” adıyla tescillendi.
2025 üretim sezonunda sertifika alan Kanatlı Buğdayı, ETİ’nin sözleşmeli üretim süreçlerinde kullanılacak ve Türkiye’de bisküvilik buğday ununun üretiminde stratejik bir rol üstlenecek. Bu özel buğday çeşidine, ETİ’nin kurucusu merhum Firuz Kanatlı’nın tarıma ve Eskişehir’e yaptığı katkılar nedeniyle onun adı verildi. Böylece hem tarım sektörüne hem de kültürel hafızaya değerli bir miras kazandırılmış oldu.
#ETİ #KanatlıBuğdayı #TarımHaberleri #TarımEkonomisi #YerliÜretim #Kurakİklim #BisküvilikBuğday #ArGe #SürdürülebilirTarım #Eskişehir #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity
+90 544 455 22 63