Yazılar

Moskova’da gastronomi festivali başladı

Moskova’da gastronomi festivali başladı

Rusya’nın başkenti büyük çaplı bir gastronomi festivali olan ‘Moskova Dalga Üzerinde. Balık Haftası’na ev sahipliği yapıyor. Moskova, en lezzetli geleneksel ve sıra dışı balık ve deniz ürünleri yemeklerini sunmak üzere Türkiye’den konuklarını bekliyor.

Rusya’nın başkenti yapılan festival 2 Haziran da sona erecek.

Herkesin 500’den fazla taze balık ve deniz ürünü çeşidini satın alabilmesi için şehrin dört bir yanında marketler, panayırlar ve zincir mağazalar açıldı. Tüm ürünler doğrudan Murmansk’tan Uzak Doğu’ya, ayrıca Karadeniz kıyılarından Pasifik bölgesine kadar Rusya’nın en iyi üreticileri tarafından tedarik ediliyor. Ayrıca her festival ziyaretçisi, başkentteki restoranlarda ve açık yemek alanlarında festivale özel hazırlanan eşsiz balık ve deniz ürünlerini deneyimleyebilecek. Moskova, en lezzetli geleneksel ve sıra dışı balık ve deniz ürünlerini ikram edebilmek için Türk misafirlerini bekliyor.

Şuşa’da gastronomi festivali

Şuşa’da gastronomi festivali

Azerbeycan Suşa kentinde onur konuğu Türkiye’nin katılımı ile 1.Uluslararası Gastronomi Festivali yapılırken, Türkiye’yi Gastronomi Turizmi Derneği başkanı Gürkan Boztepe temsil ediyor.

Haydar Aliyev Vakfı ve Devlet Turizm Ajansı’nın desteğiyle 5-8 Mayıs 2022 tarihleri arasında Azerbaycan’ın kültür başkenti Şuşa’da çeşitli ülkelerden uzman aşçılar ve dünyanın dört bir yanından mutfak uzmanları Şuşa’da bir araya geldi. Festival; şehrin ihtişamını ve güzelliğini ve ayrıca Azerbaycan halkının misafirperverliğini bir kez daha gösterdi.

Almanya, Avusturya, Çin, Fransa, Gürcistan, Guetemala, Güney Kore, Endonezya, İran, İsrail, İtalya, Kanada, Malezya, Peru, Türkiye ve Japonya’dan uzman aşçılar, Uluslararası Mutfak Festivali’nde misafirlerine ülkelerinin yemeklerini tanıttılar. Profesyonel aşçıların ustalık sınıflarına katılarak misafirler, yemek hazırlamanın püf noktalarını öğrenme şansı yakaladılar.

Türk mutfağının sürdürülebilirlik elçileri seçiliyor!

Türk mutfağının sürdürülebilirlik elçileri seçiliyor!

5-31 Mayıs tarihleri arasında 11.si düzenlenen Türkiye’nin ilk gastronomi festivali Restoran Haftası’nda, İstanbul, İzmir, Bodrum, Denizli ve Gaziantep’teki seçili restoranlarda birbirinden lezzetli menüler ‘’Sürdürülebilirlik’’ teması ile gastronomi tutkunlarına sunulacak.

Metro Türkiye ana sponsorluğunda, Dude Table tarafından gerçekleşen Restoran Haftası, her yıl olduğu gibi yine yeniliklere sahne oluyor. Bu kapsamda bu yıl ilk kez gerçekleşecek “35 Yaş Altı 3 Şef Yarışması” ile Türk mutfağının ilham veren yetenekli genç şefleri, sürdürülebilirliği mutfaklarının ana disiplini haline getirme amacıyla yarışacak.