Shangri-La Bosphorus, Istanbul lezzet şöleni

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, Executive Chef Giovanni Terracciano önderliğinde Eylül ayında yenilenen menü ve konseptleriyle misafirlerine lezzet şöleni yaşatıyor.

Mayıs ayında Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i olarak göreve başlayan İtalyan şef Giovanni Terracciano, otelin imza restoranları Shang Palace ve IST TOO’da sunulan lezzet deneyimini daha da üst seviyeye taşıyarak gastronomi tutkunlarıyla buluşturmaya hazırlanıyor.

IST TOO

Her gün 15:00-18:00 saatleri arasında sunulacak menüde Aperol Spritz, Negroni, Ginger Spices Spritz, Old Pal, Siesta gibi lezzetli kokteyller, Somon Füme Crostini, Karides Şiş, Sliders Burger, Pizza Bresaola, Peynir Tabağı gibi eşlikçi tabaklarla servis ediliyor.

IST TOO’nun vazgeçilmezlerinden SUSHI TOO, klasik sushilerin yanı sıra Truffle Vegan Roll, Dynamite Shrimp Roll, Crazy Tuna Roll, Dragon Roll gibi spesiyal seçenekleriyle hem göze hem damak zevkine hitap eden tatlar arasında yerini alıyor. Salı hariç her gün 16:30-22:00 arasında a la carte olarak servis edilecek.

Shang Palace

Çok sevilen Çin Mantısı “Dim Sum” ve Çin Eriştesi “Noodle” gibi tarifler üzerinde uzmanlaşan şeflerin ellerinden Çin’in zengin gastronomi mirasını misafirleriyle buluşturuyor.

Görsel bir şölen niteliğindeki sunumuyla misafirlerin favorisi olan El Açması Çin Eriştesi “La Mian”ın hazırlığı, şefin el çabukluğu ve ustalığıyla adeta izleyenleri büyülüyor. Sichuan Usulü Bal ve Siyah Sirke ile Kızartılmış Çıtır Bonfile Dilimleri, “XO” Sosuyla Lezzetlendirilmiş Salatalık ve Siyah Fungus Mantarlı Ördek Salatası, Acı Ekşi Deniz Mahsülleri Çorbası, Wok’ta Acı Sosla Pişirilmiş Kuzu Pirzola ve Sarımsak Soslu Şehriye Eşliğinde Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı gibi pek çok sıradışı lezzetiyle Shang Palace, lezzet tutkunlarına unutamayacakları bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Şehrin tek “Kung Fu Tea Master”ı, temeli dövüş sanatlarına dayanan otantik çay servisi ile misafirlerini büyülüyor. Kung Fu’dan esinlenen ve Çin halk kültürünün en özel örneklerinden olan bu çay seremonisi, Shang Palace misafirlerine etkileyici bir şov sunuyor.

High Tea Time

Her gün 14:30-17:30 saatleri arasında devam eden çay saati Cuma, Cumartesi ve Pazar günleri Lobby Lounge’ta yer alan büfe üzerinde etkileyici bir sunumla servis ediliyor. Kavurmalı Kiş, Çörekotlu Açma Somon Füme, Çıtır Ciabatta Kaşığında Fava ve çok daha fazlası menüdeki lezzetler arasında yerini alırken Orman Meyveli Tart, Çilekli Çikolata Cazibesi ve Yoğun Antep Fıstıklı Macaron enfes tatlılar arasında geliyor. Türk ve Asya misafirperverliğini sentezleyen Shangri-La Bosphorus, Istanbul, her iki kültürün vazgeçilmez unsuru olan çayın en zengin çeşitlerini sunuyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için: 0212 275 88 88