+90 544 455 22 63
Yazılar
Tarihi semtte Sevgililer Günü
Roof Mezzepotamia, çiftleri romantik bir akşam yemeğinde buluşturuyor. Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı menüsüyle aşk ve lezzet dolu anlara ev sahipliği yapan Roof Mezzepotamia, çok özel bir atmosferde unutulmaz bir gece yaşatıyor. Muhteşem İstanbul silüeti ve boğazın ışıltısı eşliğinde lezzet deneyimi yaşayan misafirler, DJ performansıyla müziğin keyfini çıkarıyor.
Tarihi Yarımada’nın kalbi olarak bilinen Sirkeci’de yer alan Orient Occident Hotel’in terasında bulunan Roof Mezzepotamia, özel günler için de favori mekanlar arasında yerini alıyor.
Mutfak Şef Gökberk Özbay ve ekibine emanet
Mezopotamya’nın yeni bir medeniyet ve kültür yaratma mirasından ilham alarak menüsünü hazırlayan Roof Mezzepotamia, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerini modern dokunuşlarla yeniden yorumluyor. Sevgililer Günü için özel bir menü hazırlayan Gökberk Özbay, misafirlere tam bir gastronomi deneyimi yaşatıyor. Ön atıştırmalık olarak servis edilen ekşi mayalı köy ekmeği, tarhunlu esmer tereyağı emülsiyonu, soğuk sıkım zeytinyağı ve halhali zeytin ile başlayan lezzet serüveni gece sonuna kadar devam ediyor. Başlangıç olarak Marmara olta levreği ceviche, ara sıcaklarda karides bisque sos ve beyaz velute sos ile servis edilen Kızarmış deniz tarağı ve Çanakkale kum midyesi ön plana çıkıyor. Ana yemeklerde ise ağır ateşte pişmiş dana kaburga ve fırında Singapur kedi balığı olmak üzere iki farklı alternatif yer alıyor. Beyaz çikolatalı mousse, red velvet ve orman meyveli sos ile hazırlanan tatlı ise romantik yemeği enfes bir lezzetle noktalıyor.
Adres: Orient Occident Hotel Autograph Collection Aşir Efendi Cd. No.11 Sirkeci
Tel: 0501 304 52 32
Unutulmaz yeni yıl kutlamasının adresi Roof Mezzepotamia
Yılbaşı akşamına özel hazırladığı özel menüsü ve DJ performansıyla yeni yılı karşılayacak olan Roof Mezzepotamia; imza lezzetleri, spesiyal kokteylleri ve etnik elektronik müzikleriyle unutulmaz bir gece vadediyor.
Tarihi Yarımada’nın kalbi olarak bilinen Sirkeci’de yer alan Orient Occident Hotel’in terasında bulunan Roof Mezzepotamia, İstanbul’da yeme-içme hayatına yeni bir soluk getirdi.
Etnik elektronik müziğin ritmine kapılan misafirlere unutulmaz bir gece yaşatmaya hazırlanan Roof Mezzepotamia, lezzet ve müzik eşliğinde yeni yılın ilk saatlerinde en keyifli anlara ev sahipliği yapacak.
Yılbaşı yemeğine yakışan enfes tatlar ve şık sunumlar…
Roof Mezzepotamia’nın mutfağı kariyer yolculuğuna genç yaşta başlayan Gökberk Özbay ve ekibine emanet… Türkiye’nin 7 bölgesinden izler taşıyan geniş menüsüyle dikkat çeken mekan, en yenilikçi dokunuşlar ve pişirme teknikleriyle lezzet severlerin beğenisini kazanıyor. Ön atıştırmalık olarak servis edilen tartolet, füme somon rillette ve portakal havyarı ile başlayan lezzet serüveni gece sonuna kadar devam ediyor. Başlangıç olarak konfit pişirme tekniği ile hazırlanan Pancar serme, ara sıcaklarda kendi suyu ile pişirilip kan portakalı ile servis edilen ızgara ahtapot ön plana çıkıyor. Ana yemeklerde ise dana madalyon ve kaya levreği ile kırmızı et ve deniz ürünü olmak üzere iki farklı alternatif sunuyor. Beyaz çikolatalı ganaj ile birlikte servis edilen Antik helen armudu ise yemeği farklı ve enfes bir tatlı ile noktalıyor.
Kokteyller
Yemekleriyle olduğu kadar kokteylleriyle de dikkat çeken mekan, özel tariflerle hazırlanan ve yalnızca Roof Mezzepotamia’da yer alan imza kokteyller bambaşka bir lezzet sunuyor. Ninkasi (Sümer Bira Tanrısı), Hammurabi (Altıncı Babil İmparatoru), Purattu (Fırat Nehrinin Eski Adı), Inanna (Aşk ve Doğurganlık Tanrıçası), Barmenin İmzası- Okaliptik Margarita, Mezzepotamyalı ve Basirethan imza kokteyller arasında…
Adres: Orient Occident Hotel Autograph Collection
Aşir Efendi Cd. No.11 Sirkeci Tel: 0501 304 52 32