Yazılar

Sevgililere özel İtalyan lezzetleri

/in /tarafından

Sevgililere özel İtalyan lezzetleri

Ünlü Şef İsmet Saz imzası taşıyan Stefano Restaurant, Kuruçeşme ve Erenköy’de yer alan iki şubesi ile sevgililer Günü’ne hazır.

Çok sevilen özgün İtalyan mutfağına sahip Stefano şef İsmet Saz, Sevgililer Gününe özel bir menü hazırladı. Stefano menüsünün en beğenilen lezzetleri ve şef İsmet Saz’ın imza yemeği olan ‘Beef Wellington’ın yer aldığı sevgililer günü menüsüne Stefano Kuruçeşme’de DJ Mehmet Kaynarca’nın keyifli müzikleri eşlik edecek.

Menüde neler var

Taze Foccacia, Grissini ve Sızma Zeytinyağı

Stracciatella, Deniz Börülcesi, Domates Emülsiyon ve Zeytinyağı

Mantarlı Arancini ve Trüflü Aioli

İskenderun Karides Baklava ve Mikro Baharatlar

Ricotta ve Ispanaklı Kırmızı Kalp Ravioli, Alfredo Sos ile

Beef Wellington, Patates Püresi, Ispanak ve Trüflü Dana Jus ile

Çilekli Napoleon Tatlısı

Ev Yapımı Çikolatalar

Stefan Kuruçeşme Adres: Kuruçeşme, Muallim Naci Cad. No:11, 34000 Beşiktaş/İstanbul Telefon: 0530 106 29 29

Stefano Erenköy Adres: Caddebostan, Yener Sok. No:5 D:1A, 34000 Kadıköy/İstanbul Telefon: 0535 830 55 55

Karidesli baklava

/in /tarafından

Karidesli baklava

Dünyaca ünlü yemek şefi ve Bronco, Steeve gibi restoranların yaratıcısı olan İsmet Saz; en özel tatlarıyla müdavimlerini Steeve by İsmet Saz’da ağırlıyor…!

Kuruçeşme’de yer alan Steeve by İsmet Saz, şehre yeni bir soluk getiriyor ve ‘Anatolian Tapas Bar’ konseptiyle kapılarını misafileri için aralıyor. Merak uyandıran menü seçkisi ve reçeteleriyle dikkat çeken mekan; ünlü şefin Amerika’da çalıştığı sırada New York Times Gazetesi için hazırladığı ‘karidesli baklava’ tarifiyle yenilikçi lezzet arayışında olanların radarına giriyor.

Keyifli dekorasyonu, dinamik ve yetenekli ekibi, lezzetli menüsü ve alkol seçkisiyle misafirlerine unutulmaz ve damak tadı yüksek bir akşam vaad eden Steeve by İsmet Saz haftanın 7 günü hizmet veriyor.

Rezervasyon @steevebyismetsaz +90530106 2929

Kuruçeşme,Muallim Naci Cd. No:11 Beşiktaş / İst

The Steeve kapılarını tekrar  açtı

/in /tarafından

The Steeve kapılarını tekrar  açtı

Şef İsmet Saz imzası taşıyan The Steeve, pandemi boyunca al götür ve paket servis olarak hizmet vermişti, kısıtlamaların kalkması ile tekrar misafirlerini ağırlamaya başladı.

Şık dekorasyonu, terası, manzarası ve iddialı lezzetlerin yer aldığı yeni menüsü ile Kuruçeşme’de! The Steeve; tapasları, ana yemekleri, tatlıları ve deniz mahsullerinde Raw Bar’ı ile eşsiz deneyimler yaşatıyor. Taze taze deniz mahsullerini satın alabilme olanağı da sunan The Steeve’in açık mutfak konseptinde menüden seçimleriniz hazırlanırken yakından izleyebilme imkânı da bulabilirsiniz. The Steeve’in nefis kokteyllerini de çok özel bir müzik seçkisi eşliğinde keyifle yudumlayabilirsiniz.

The Steeve Raw Bar ile yerel coğrafyamızın deniz ürünleri en lezzetli biçimde servis ediliyor. Istakoz, İskenderun karidesi, Çeşme ahtapotu, mavi yengeç, göl ve deniz kerevitleri ile istiridyeler, bu ürünlere göre özel pişirme teknikleri ile hazırlandıktan sonra çok şık bir sunumla masanıza geliyor ve gününüzde fark yaratıyor.

The Steeve’in menüsünde yer alan ve Latin mutfağının baş tacı olan Tapas’lar Şef İsmet Saz’ın geleneksel Türk mutfağı yorumlarıyla çok farklı lezzetlere bürünüyor. Her biri kendi yöresinden taze taze kullanılan ürünlerle hazırlanan Tapaslar, The Steeve’in gerçek anlamda denemeye değer lezzetleri arasında yer alıyor.

Türkiye’yi Beef Wellington ile tanıştıran İsmet Saz, bu lezzetteki ustalığını The Steeve’de konuşturmaya devam ediyor. Ek olarak, tercihe göre kırmızı veya beyaz et, ev yapımı makarnalar da özgün yorumlarla öğlen ve akşam yemekleri için ideal ana yemek seçenekleri olarak sunuluyor.

Bronco’dan sokak lezzetleri

/in /tarafından

Bronco’dan sokak lezzetleri

Vadistanbul’daki Bronco American diner menüsü ile damaklarda iz bırakan lezzetlerine Şef İsmet Saz tarafından eklenen yeni lezzetlerle daha da zenginleşti.

Bronco’nun B Burger, BB Burger ve BC Burger, Buffalo Wings, Smoked Brisket, Taco ve Falafel gibi lezzetlerine yenilerini ekleyen Şef İsmet Saz, çok özel sosları ve özgün tarifleri ile parmak ısırtmaya devam ediyor.

Şef İsmet Saz’ın Street Food dünyasına American diner konsepti ile kazandırdığı Bronco, menüsüne yeni katılan B Spinach, Bowl Chicken, B Brisket ve B Dog, B Truffle, B Vegie, B Koko, B Philly Cheese Steak, Bowl Falafel, Bowl Shrimp, Chicken Taco ile yine baş döndürüyor. Gününü gerçekten neşenlendirmek ve bambaşka bir lezzet yolculuğuna çıkmak isteyenler için Bronco’nun yeni lezzetleri ideal. Bronco menüsünde tatlıyı da unutmuyor ve damaklarda iz bırakan New York Cheesecake ve Cookie Dough’u misafirleri ile buluşturuyor.

Paket serviste iki seçenek

Bronco ev ve işyerlerine servis hizmetinde de iki farklı seçenek sunuyor. Menüdeki lezzetli hamburgerleri, sipariş verenlere yemeye hazır şekilde gönderebilirken, “kendim pişirmek istiyorum” diyenler için de özel bir kit halinde pişmemiş olarak da servis edebiliyor. Bronco’nun pişmemiş hamburger kit seçeneği ile mutfakta keyifle zaman geçirirken tam da istediğiniz hamburgeri kendiniz pişirebilirsiniz.

The Steeve ile Sevgililer Günü Latin mutfağı ile kutlayın

/in /tarafından

The Steeve ile Sevgililer Günü Latin mutfağı ile kutlayın

Kuruçeşme’de, Şef İsmet Saz’ın Latin Lokal lezzetleri ile adından söz ettiren The Steeve’in benzersiz lezzetleri 14 Şubat Sevgililer Günü’nde Latin Romantizmini evlere getiriyor.

14 Şubat akşamı için Şef İsmet Saz’ın Latin tatlarından Patates Bravas, Karnabahar Bomb, Tahinli Nohut, Karides Ceviche, Guacamole, Deniz Tarağı, Karides Baklava, Somon Lax gibi lezzetine doyum olmayacak Tapas’lar ile sofranızı donatabilirsiniz. Karides ve hamsi Taco başta olmak üzere çeşit çeşit Taco’lar çok özel akşamınızın lezzetine lezzet katıyor. Ana yemekte ise isteyene Beef Weelington isteyene Raw Bar sunulurken, Şef Saz’ın deniz ürünü ve et çeşitlerinden yarattığı çok sayıda ana yemek seçeneği de sevgililerin unutulmaz akşamına eşlik edecek. Tatlılarda ise Churros, Canoli ve Cheesecake şefin özgün yorumu ile büyülüyor.

Sevgililer Günü’nü kutlamak isteyenler; aranan her lezzetin bulunabileceği The Steeve’in menüsünden Latin lezzetler, tatlılar sipariş vermek, catering ve şef hizmetinden yararlanmak ve tüm diğer detaylar için 0 212 258 00 29 ve 0 530 106 29 29 no’lu hatları arayabilirsiniz. Ayrıca paket siparişleriniz için fuudy’den de seçimlerinizi yapıp sipariş verebilir, paket servis menüsüne ve fiyatlarına ise thesteeve.com.tr’de bulunan paket servis sekmesinden ulaşabilirsiniz.

The Steeve’den her güne özel farklı menü

/in /tarafından

The Steeve’den her güne özel farklı menü

Her güne özel ayrı bir menü sunan The Steeve, çeşit çeşit tapasları, seçkin ana yemekleri ile sofralarda Latin rüzgârları estiriyor.

The Steeve, çok özel paket servis hizmeti ile sevenlerinin kapısına giderken gel&al ile de lezzetleri meraklılarıyla buluşturuyor. Özel günlerde catering hizmeti veren The Steeve’in şefleri de kişi sayısı ve davet içeriğine göre mutfağınıza gelerek sizin için özel lezzetler hazırlıyor.

Bu arada The Steeve her güne özel Latin Lokal lezzetlerin ağırlıkta olduğu nefis menüler sunuyor. 2 kişilik veya 4 kişilik planlanan menüler daha fazla kişi sayısına göre de organize edilebiliyor. Menülerde farklı tapaslar, ana yemek ve tatlı yer alıyor. Menüler için The Steeve Ocak ayı boyunca, American Express Card’a %20, American Express Platinum’a %40, American Express Gold’a %30 indirim uyguluyor.

 Pazartesi                                                       Cuma

2 kişi 350 ₺ – 4 kişi 550 ₺                                  2 kişi 300 ₺ – 4 kişi 550 ₺

Somon Lax                                                       Levrek Ceviche

Eng. Ispanak Deep                                           Chorizio

Dry Age Pirzola                                                            Ördek Roll

Pina Colada                                                      Vamos Burak’s

Salı                                                                 Cumartesi

2 kişi 300 ₺ – 4 kişi 550 ₺                                  2 kişi 350 ₺ – 4 kişi 600 ₺

Karidesli Fasulye                                              Ton Ceviche

Empanadas                                                      Patates Bravas

Günün Balığı                                                     Izgara Bonfile

Zahterli Cheesecake                                          Cannoli

Çarşamba                                                      Pazar

2 kişi 560 ₺  – 4 kişi 890 ₺                                 2 kişi 300 ₺ – 4 kişi 550 ₺

Somon Lax                                                       Tahinli Nohut

Karnabahar Bomb                                             Karnabahar Bomb

Beef Wellington                                                Izgara Levrek

Churros                                                           Vamos Burak’s

 Perşembe

2 kişi 300 ₺ – 4 kişi 550 ₺

Ahtapot Salchita

Karidesli Baklava

Günün Balığı

Cannoli

İrtibat: 0 212 258 00 29 ve 0 530 106 29 29 no’lu hatları arayabilirsiniz. Ayrıca fuudy’den de seçimlerinizi yapıp sipariş verebilirsiniz. The Steeve’in paket servis menüsüne ve fiyatlarına ise thesteeve.com.tr’de bulunan paket servis sekmesinden ulaşabilmek mümkün.

Yılbaşı sofranızda latin lezzetleri

/in /tarafından

Yılbaşı sofranızda latin lezzetleri

Şef İsmet Saz’ın Latin Lokal lezzetlerini yeniden yorumladığı Kuruçeşme’deki The Steeve, yılbaşı akşamı için alternatifli iki ana yemek Beef Wellington veya Hindi ile sofraları donatacak. The Steeve isteyene Latin Lokal lezzetlerinden nefis tapaslar da servis edecek.

The Steeve yılbaşı akşamı için isteyene yılbaşı hindisi sunarken “bu yılbaşı ana yemeğim farklı olsun” diyenlere de Beef Wellington seçeneğini sunacak.

Yılbaşı akşamının yıldızı “Beef Wellington”

Türkiye’yi Beef Wellington ile tanıştıran İsmet Saz, yılbaşı akşamı da bu lezzetteki ustalığını konuşturacak. Beef Wellington’ın muhteşem lezzetini çok sevenler veya merak edenler için The Steeve, yılbaşı akşamı bu nefis tadı harika bir sunumla evinize servis edecek. Çiğ olarak da gönderilebilen Beef Wellington, ıspanak püresi ve beef juice ile servis ediliyor. Çiğ olarak tercih edenler için kişi sayısına göre pişim dereceleri fiyat etiketinde belirtiliyor.

2 kişi 495 tl.                  450 gram  Fırında 220 derecede 18 dk.

4 kişi 895 tl.                  900 gram  Fırında 220 derecede 20 dk.

6 kişi 1395 tl.               1350 gram          Fırında 220 derecede 22 dk.

8 kişi 1695 tl.               1800 gram          Fırında 220 derecede 24 dk.

10 kişi 1995 tl.    2250 gram          Fırında 220 derecede 26 dk.

Yılbaşı akşamı hindisiz olmaz diyenler için…

The Steeve, Şef İsmet Saz’ın deneyimleri ve farklı yorumu ile hazırladığı hindiyi yılbaşı ana yemeği olarak sofralarınıza getirecek. The Steeve yılbaşı hindisini iç pilav ile doldurulmuş şekilde, yanında fırın patates, Brüksel lahanası ve Gravy Sos ile servis edecek. The Steeve’in yılbaşı hindisini denemek isteyenler için tam hindi 750 TL ve yarım hindi 395 TL’den satışa sunulacak.

The Steeve’in yılbaşı hindisi veya Beef Wellington sunumu için aşağıdaki numaraları arayarak sipariş verebillirsiniz.

The Steeve sipariş hattı: 0 212 258 00 29 ve 0 530 106 29 29

Adres: Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:11, 34345 Beşiktaş/İstanbul

Sokak lezzetleri farklı sunumla Bronco’da

/in /tarafından

Sokak lezzetleri farklı sunumla Bronco’da
Bronco, Şef İsmet Saz’ın Street Food dünyasına American diner konsepti ile kazandırdığı yeni bir soluk olarak Vadistanbul’da misafirlerini bekliyor. Bronco ayrıca ev ve işyerlerine servis hizmetinde iki farklı seçenek sunuyor. Menüdeki tüm seçenekler hazır olarak sipariş edilebileceği gibi pişmemiş şekilde sipariş verilip “kendin pişir kendin ye” tazı ile evde hazırlamak da mümkün olabiliyor.
Bronco, American diner konseptini menüsünden mimarisine, çalışanların üniformalarından lezzetlerine tüm detaylarda yaşatıyor. Bronco; Brioche ekmekleri ile B Burger, Smoked Brisket,Taco çeşitleri, Falafel, Tavuk Burger ve Buffalo Wings gibi dünya klasikleri, yerel bir lezzet olan Kokoreç gibi şefin yorumundan geçmiş lezzetler sağlıklı malzemelerle yeniden yorumlanıyor.
Bronco’nun menüsünde tatlı olarak; damaklarda iz bırakan New York Cheesecake ve Cookie Dough iddiasını ortaya koyuyor.
Adres: Vadistanbul Alışveriş Merkezi, Ayazağa mah. Cendere Cad. No:109
G15 Sarıyer – İstanbul Bronco sipariş hattı: 05312627200