Yazılar

Noodle yapmanın püf noktaları

/in /tarafından

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un restoranı Shang Palace, “Lamian Noodle Workshop” Noodle yapmanın püf noktalarını paylaşıyor.

Çinli Şef Yajun Zhou rehberliğinde, ustalık gerektiren el açması Lamian Çin eriştesi (noodle) yapma sanatını deneyimleme fırsatı buluyor.

. Gastronomi tutkunları, “Lamian Noodle Workshop”ta Lamian Master’ı Çinli Şef Yajun Zhou ile birlikte noodle’ı şekillendirme konusunda bilgi sahibi olabilecek. Misafirler, geleneksel erişteleri yapma ve şekillendirme için gereken karmaşık el çekme tekniklerini öğrenerek bu kadim zanaatın ustası olmanın inceliklerini keşfedebilecekler.

Misafirler, hazırladıkları noodle’ı ve Shang Palace’ın diğer imza yemeklerini de içeren üç aşamalı set menü ve tercihlerine göre bir kadeh şarap ya da alkolsüz içecekle workshopu keyifli bir yemeğe dönüştürüyor. Menü içeriğinde; şefle birlikte hazırlanan el ile açılmış soya soslu ve soya filizli Çin noodle’ı (tercihe göre sebzeli, dana etli, tavuklu, deniz mahsüllü), wok tavada pişirilmiş tatlı ekşi soslu ananaslı tavuk, mango kreması dolgulu “Kuğu” & Pomelo ve Sago’lu soğutulmuş taze çorba yer alıyor.

Bilgi: +90 212 275 88 88 slib.shangpalace@shangri-la.com

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, etkinliklerin adresi

/in /tarafından

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, toplantı, davet, düğün ve organizasyonlar için mükemmel bir adres olarak öne çıkıyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, misafirlerine toplantı ve organizasyonlar için titizlikle tasarlanmış, kusursuz dizaynıyla ve teknolojik imkanlarıyla etkileyen ideal mekanlar sunuyor. Zarif balo salonları, yemyeşil bahçeleri ve modern toplantı odalarına kadar geniş bir yelpazede tasarlanan ilham verici alanlar, tüm organizasyonlar ve iş toplantıları için mükemmel mekanlar olarak öne çıkıyor.

1670 metrekarelik Bosphorus Terrace Davet Alanı, lüksün doğayla iç içe geçen büyüleyici ortamda masalsı düğünlere ev sahipliği yaparken, 950 metrekarelik bir alana yayılan Bosphorus Balo Salonu ve her biri iki ayrı salona bölünebilir Melissa ile Jasmine Balo Salonları, düğün ve davet sahiplerine konfor, lüks ve zarafeti aynı anda sunuyor.

Sıra dışı organizasyonlara uygun, yüksek tavanlı, 1200 metrekarelik Crystal Etkinlik Salonu, loft tarzı tasarımı, kendisine özel avlusuyla parti ve çok amaçlı davetler için konforlu bir ortam yaratıyor. Oriental Toplantı Salonu ise tarihi tren vagonlarından ilham alan sıcak dizaynıyla alışılageldik toplantı mekânlarına hoş bir alternatif oluşturuyor. VIP salonu, geniş oturma odası, kendine ait makyaj-giyinme alanı ve odası ile davet sahiplerin VIP misafirleri için özel bir alan sağlarken ve hem kurumsal hem de samimi toplantılara olanak tanıyor.

Bilgi: 0212 349 88 88 | moist-info@mohg.com

Bosphorus Lounge ve Olea’da yaz tabakları

/in /tarafından

Bosphorus Lounge ve Olea’da yaz tabakları

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul yaz menüsü ile dikkatleri üzerine çekiyor. Bosphorus Lounge ve Olea Bosphorus, İstanbul Boğazı’nın nefes kesen manzarası eşliğinde, tazelik ve keyif arayanlar için leziz menü seçenekleri sunuyor.

Bosphorus Lounge ve Olea Bosphorus için oluşturduğu sağlıklı ve hafif yaz menüsüyle lezzet arayışında olanlara zengin bir çeşitlilik sunuyor.

Kinoalı Cobb Salata Bosphorus Lounge’un menüsünde öne çıkarken, protein tercih edenler için yeşil salata ve kapari ile sunulan Beyaz Omlet ve Füme Somon ideal seçenekler arasında yer alıyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul

Olea’da enginar mevsimi

Olea Bosphorus The Bar’ın oluşturduğu yaz menüsünde ise enginarın ağırlığı hissediliyor. Özellikle cherry domates, yeşil bezelye püresi ve roka ile sunulan Taze Baklalı Fırınlanmış Enginar Kalbi, lezzet tutkunlarının ilk tercih arasında yer alıyor. Ayrıca taze kırlangıç bezelyesi, bebek marul, portakal ve limon vinaigrette ile servis edilen Taze Enginar Kalbi Salatası, Taze Enginarlı Bezelyeli Risotto ve Taze Enginarlı Pizza, bu seçkin lezzetleri tadanları adeta büyülüyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul

Tatlı seçeneklerinde ise Çilekli Raw Cheesecake, Çikolatalı Ganaj Barlar, kayısı ve glütensiz Hindistancevizi Topları, yine glütensiz Hurma ve Antep Fıstıklı Lokmalar, Antep Fıstıklı Çikolata Bar ve kaju kremalı vegan Raw Brownie bulunuyor.

The Roof’dan boğaza uzanan sonsuzluk havuzu

/in /tarafından

The Roof’dan boğaza uzanan sonsuzluk havuzu

The Ritz-Carlton, Istanbul’un içinde yer alan The Roof  muhteşem manzaralı sonsuzluk havuzu serinlemek isteyenlerin adresi.

Geniş açık alanı, güneşlenme bölümleri, iddialı menüsü ve gökyüzü ile kesişen sonsuzluk havuzu ile kentte tatil deneyimi yaşatıyor.

Otelden ayrı da bir girişe de sahip olan The Roof’ta haftanın tüm günleri 09:30-20:00 saatleri arasında misafirlerine hizmet veriyor.

Menüsünde Akdeniz mutfağından ilham alan çeşitli lezzetlerin yanı sıra Nobu’nun çeşitli spesyallerinin de servis edildiği Lounge bölümü ile gastronomi deneyimi sunuyor.

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da lezzet şöleni yaşandı

/in /tarafından

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’da lezzet şöleni yaşandı

Shangri-La Bosphorus, Istanbul, özel brunch etkinliğinin ikincisini “Shang Brunch Vol.2” ile gerçekleştirdi.

IST TOO’da İtalyan mutfağından Hint mutfağına, Çin mutfağından Karadeniz mutfağına kadar 9 Executive şefin canlı istasyonlarda sunulan imza lezzetleri, konuklara yine unutulmaz bir gastronomik deneyim sundu. Etkinlik boyunca canlı caz müziği, Le Bar’ın özel kokteylleri ve çocuklara özel aktiviteler ile Shang Brunch Vol.2 festival tadında geçti.

Frankey & Sandrino The Roof’ta

/in /tarafından

Frankey & Sandrino The Roof’ta

Alman elektronik müzik ikilisi Frankey & Sadrino, 15 Haziran tarihinde The Ritz-Carlton, Istanbul, The Roof’ta sahne alıyor.

Global elektronik müzik sahnesinde ün kazanan elektronik müzik ikilisi Frankey & Sandrino, sevilen şarkılarıyla 15 Haziran saat 21:00’da hayranlarının karşısına çıkıyor.

‘Acamar’, ‘Wega’ ve ‘Ways of the Sun’ gibi parçalarıyla elektronik house müzik türünde önemli bir yer edinen ikili, The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’un büyülü İstanbul manzarası eşliğinde sıra dışı bir deneyim sunmaya hazırlanıyor.

Bilgi: 0212 334 41 88

Marmara Deniz Günü kutlamaları başladı

/in /tarafından

Marmara Deniz Günü kutlamaları başladı

Sürdürülebilir ve temiz bir Marmara Denizi için bu yıl üçüncüsü düzenlenecek 8 Haziran Marmara Denizi Günü etkinlikleri, Marmara kıyılarında gerçekleştirilecek.

2021 yılında Marmara Denizi’nin kirlilik tehdidi ve müsilaj krizi ile karşı karşıya kalmasının ardından Marmara Denizi Bütünleşik Stratejik Planı kapsamında 8 Haziran, Marmara Denizi Günü ilan edilmişti.

Bu yıl üçüncü kez kutlanacak olan Marmara Denizi Günü’nde ana tema “Denizcilik” olarak belirlenirken Marmara Denizi’ne kıyısı olan 7 ilde belediyeler tarafından planlanan farkındalık çalışmaları eş zamanlı olarak Marmara Belediyeler Birliği koordinasyonuyla düzenlenecek.

Başta İstanbul, Bursa, Kocaeli, Balıkesir, Tekirdağ, Çanakkale ve Yalova olmak üzere Marmara Bölgesi genelinde belediyeler, sivil toplum kuruluşları, özel sektör ve diğer tüm paydaşların organize edeceği etkinliklere ilgili tüm vatandaşlar katılarak #MarmaraHepimizin mesajını verecek.

2022 yılında “mikroplastik ve deniz çöpleri” teması kapsamında 62 farklı farkındalık etkinliği ile başlayan Marmara Denizi Günü kutlamaları, 2023’te “biyoçeşitlilik” temasıyla yaklaşık 100 etkinliğe sahne olmuştu.

 

İstanbul’un yeni restoranı “Sini”

/in /tarafından

İstanbul’un yeni restoranı “Sini”

Sanasaryan Han, A Luxury Collection Hotel, İstanbul; yerel mutfağın özgün sunumlarını yansıtan Sini Restaurant kapılarını açtı.

Sini Restaurant; İstanbul’un ve Doğu Akdeniz’in imza lezzetleri ile konuklarını tarihi yarımadanın merkezinde epiküryen bir yolculuğa davet ediyor. Sofistike damakları etkilemek için bölgesel lezzetleri ve çağdaş mutfak anlayışını seçkin bir menüde bir araya getiren imza niteliğindeki ‘fine dining’ restoran Sini, Türkiye’nin kendine özgü misafirperverliğiyle konuklarına çeşitli epiküryen deneyimler yaşatıyor.

Sanasaryan Han, A Luxury Collection Hotel, İstanbul; yerel mutfağın özgün sunumlarını yansıtan Sini Restaurant kapılarını açtı.

Executive Chef Alper Adiller liderliğinde konuklarına modern dokunuşlarla bezeli geleneksel bir lezzet şöleni vadediyor. İstanbul’un ruhunu yansıtan kokteyller ve özgün yemekler eşliğinde konuklarına eski şehrin merkezinde bir araya gelebilecekleri yeni bir buluşma noktası sunuyor.

Eski ve köklü bir İstanbul mezesi olan ‘’Lakerda’’, Sini Restaurant menüsünün imza lezzeti olurken, tadım menüsünün bir başka özgün aşaması ise denizlerin incisi olarak bilinen ‘’Mermer Orfoz’’. ‘’Lagos balığı’’ ise; Taşköprü sarımsağı, safran, badem sütlü tereyağı ve kaymak ile birleştiğinde damakta unutulmaz bir his uyandırıyor. Yemek deneyimini tatlı bir nota ile sonlandırmak için, tahin-susam tohumlarını keyifli bir lezzet bileşeninde sergileyen yaban mersini sorbesi, geleneksel tatlı ‘’Pişmaniye’’ ile eşleştirilerek misafirlere sunuluyor.

Yazın keyfi açık havuz ve SPA çıkıyor

/in /tarafından

Yazın keyfi açık havuz ve SPA çıkıyor

İstanbul Boğazı manzarasıyla lüks ve huzuru buluşturan Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul açık havuz, Mindfulness, Aqua Gym ve Barbara Sturm bakımlarıyla, yaz mevsimini keyifli hale getiriyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul

Mindfulness ve Aqua Gym Seansları  

The Spa at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, bünyesinde bulunan stüdyosunda bireysel veya gruplar için mindfulness dersleriyle meditasyonun derin huzurunu sunuyor. Profesyonel eğitmenler eşliğinde yapılan derslerle zihin ve beden uyumu sağlanarak huzurlu ve eşsiz bir dinlencenin kapıları aralanıyor. Su sporlarının keyfini çıkarmak isteyenler içinse bireysel veya gruplar için aqua gym seansları ile bu yaz da misafirlere kendilerini özel ve sağlıklı hissettirecek dersler programladı.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul

Barbara Sturm ürünleri ile sonsuz güzellik

Dünyaca ünlü doktor Barbara Sturm’un özel bakım uygulamaları ve ürünleri de The Spa at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da sonsuz güzelliğin sırlarını keşfetmek isteyenleri bekliyor.

Rezervasyon: 0212 349 88 88 | moist-info@mohg.com

Açık hava sinema keyfi başlıyor

/in /tarafından

Açık hava sinema keyfi başlıyor

The Roof at The Ritz -Carlton, Istanbul’un eşsiz manzarası eşliğinde açık hava sineme keyfi başlıyor.

Her salı The Roof’un büyülü ambiyansında gerçekleşecek açık hava sineması gösterimi, saat 21:00’da başlıyor. Biletino üzerinden bilet satışlarının yapıldığı açıkhava sinema gecelerinde Dune, Joker, The Lord of the Rings, Ocean’s 8 gibi en çok izlenen filmler yer alıyor.

Dune – 25 Haziran

Joker – 2 Temmuz

The Fellowship of the Ring – 8 Temmuz,

The Two Towers – 16 Temmuz

The Return of the King – 23 Temmuz

Ocean’s 8 – 30 Temmuz