Yazılar

Çekirdekli Türk kahvesi

/in /tarafından

Çekirdekli Türk kahvesi  

5. nesil kahveci Kaave Roastery, kaliteli kahve çekirdekleriyle nitelikli Türk kahvesi keyfi sunuyor.

Geleneksel Türk kahvesi, Kaave Roastery mağazalarında yüksek kaliteli kahve çekirdekleri ve inovatif teknolojilerle demlenip modern bir yorumla kahveseverlerin fincanlarına geliyor.

Kaave Roastery, Türk kahvesini klasik, sütlü ve nano lot olmak üzere 3 çeşitle damaklara sunuyor. Kahvesini evde ya da işte de tüketmek isteyenler, mağazalarda bulunan kahve kavurma alanlarında, dilediği kahve çekirdeğini Türk kahvesi ayarında çektirerek paket olarak alabiliyor. Ayrıca online kanallardan da paket Türk kahvesi siparişi verilebiliyor.

Kaave Roastery’den nano lot kahveleri

/in /tarafından

Kaave Roastery’den nano lot kahveleri

5. nesil kahvecilik akımının Türkiye’deki ilk temsilcisi olan Kaave Roastery, nitelikli “nano lot” kahveleri ile misafirlerine üst segment bir kahve deneyimi yaşatıyor.

Kahve yetiştiriciliği yapılan Tropik Kuşak ülkelerinin en seçkin çiftliklerinden hasat edilen nano lot kahveler, en özel ve en iyi şartlarda yetiştirilmiş kahve çekirdeklerinden elde ediliyor. Üreticilerin daha fazla emek harcadığı ve çok özenli bakım yaparak ürettiği bu kahveler, çiftliklerdeki işçiler tarafından elek boyutlarına göre ayrılıp, sınırlı miktarlarda yetiştirilebiliyor. Nano lot kahve çekirdekleri, tek bölgedeki ağaçlardan insan eli ile hasat edilip, diğer kahvelerle birlikte karışmadan özel eleme yöntemleriyle elendiği için saf harman ve yüksek aroma içeriyor.

Menüsünde birçok nano lot kahve çeşidi bulunan Kaave Roastery’nin yıldız kahvesi Brezilya – Sitio Santana, alanında lezzet kalitesinde zirve olan “Cup Of Excellence Unvanı” na sahip. Bu unvanı alan kahveler tat profili muazzam, çekirdeklerinde hiç hata bulunmayan ve üreticiler tarafından titizlikle yetiştirilen kahveler.

Kahveye aşkınızın adını yazdırın

/in /tarafından

Kahveye aşkınızın adını yazdırın

Türkiye’nin ilk 5. nesil kahvecisi Kaave Roastery, Sevgililer Günü için alternatif hediye seçenekleri sunuyor.

İster mağazalarda yer alan kavurma alanlarında aşkınıza özel imza kahve yaptırabilirsiniz, ister aşk dolu leziz bir kahve olan Cup Of Love alabilirsiniz, isterseniz de şık bir mug ile ona kullanışlı bir hediye verebilirsiniz.

Senin kahven hangisi

/in /tarafından

Senin kahven hangisi

Piyasada daha çok espresso ve ristretto bazlı kahvelerin tercih edildiğine değinen Türkiye’nin ilk 5. nesil kahvecisi Kaave Roastery’nin Yönetim Kurulu Üyesi Doğa Kaya, “İtalyanların kahve geleneğinden gelen espresso kahvenin özüdür. Espresso bazlı kahvelerin temelini oluşturan içecektir diyebilirim. Ristretto da espressonun özüdür. Espressoya göre daha yoğun ve aromatiktir.

Bugün en çok içilen kahveler olan americano, latte, macchiato espresso bazlı olarak yapılan kahvelerdir. Americano daha sert ve sade kahve sevenlerin tercih ettiği klasik bir kahve iken, macchiato espressonun üzerine benek görünümü oluşturacak şekilde süt kreması konularak yapılır ve içimi klasik espressoya göre daha kolaydır. Latte ise daha yoğun sütlü ve süt köpüğü olan hafif kahve sevenlerin favori içeceğidir.

Espresso bazlı kahveler arasında cappuccino ve Flat White da epey tercih ediliyor diyebilirim. Double shot ristretto ile sütün buluşmasıyla cappuccino elde ediyoruz. Latteye göre kreması daha kalın olan cappuccino daha kıvamlı bir kahve tercih edenlerin seçeneği olabiliyor. Yine double ristretto ile ince kremalı ısıtılan sütün buluşmasıyla elde edilen Flat White, son dönemlerin favori tercihleri arasında yer alıyor. İçimi rahat olan fakat kahve aromasını daha yoğun almak isteyenler için mükemmel bir tercih.” dedi.

Kış kahveleri menüde yerini aldı

/in /tarafından

Kış kahveleri menüde yerini aldı

Aromalı kahve sevenler için kahveye uyum sağlayacak farklı tatlarla alternatif lezzetler elde ediliyor. Özellikle yeni nesil kahveciler, kahve gurmeleri için birçok seçeneği menüsünde barındırıyor.

Kaliteli kahve çekirdeklerini 5. nesil kahveciliğin inovatif teknolojileriyle misafirlerine sunan Kaave Roastery, kışa özel lezzetleri Cup Of Love ve Honey Cinnamon Latte’de klasikleşmiş tatları nitelikli kahve ile buluşturuyor.

Aşkın Kahvesi

Vanilya, çilek ve tarçının buluşmasıyla oluşan Cup Of Love, aşk dolu bir lezzet sunuyor. Üç farklı tadın muhteşem uyumuyla ortaya çıkan enfes latte damaklarda iz bırakıyor. Cup Of Love’a şefin önerisi olarak enfes ruby çikolatalı cheesecake, meyve şöleni karaorman pastası ve elmalı tart leziz eşlikçiler olabiliyor.

Bir Kış Klasiği          

Latte kahvenin içerisine kışın klasik lezzetleri bal ve tarçın koyularak yapılan Honey Cinnamon Latte, tadıyla olduğu kadar sağlıklı olmasıyla da öne çıkıyor. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu lezzet, kalori hesabına dikkat edenler için de uygun. Kaave Roastery menüsünde yer alan gronala fit browni, çıtır kruvasan ve enfes portalata Honey Cinnamon Latte yanında şefin önerileri.

Kaave Roastery mağazaları, pandemi sebebiyle uygulanan kısıtlamalardan ötürü şu anda sadece al-götür servis hizmeti veriyor. Kahve tutkunları mağazaya gelip sosyal mesafe kuralları çerçevesinde dilediği kahveyi ve atıştırmalığı paket olarak alabiliyor. Ayrıca öğütülmüş ve çekirdek paket kahveler online olarak sipariş verilebiliyor.

Kaave Roastery’den yeni şube

/in /tarafından

Kaave Roastery’den yeni şube

Flamboyant ve dinamik konsepti ile misafirlerini ağırlayan Kaave Roastery’nin yeni mağazası Üsküdar Nevçarşı AVM’de kapılarını açtı. Yeni nesil kahvecilik anlayışını inovatif teknolojilerle buluşturan Kaave Roastery, kahveseverlere yeni mağazasında da kaliteli ve nitelikli kahve deneyimi sunuyor.

5.nesil kahvecilik akımının Türkiye’deki tek temsilcisi olan Kaave Roastery mağazalarında kullanılan üstün teknoloji ve yeni demleme yöntemleriyle, her mağazada aynı kalitede, aromada ve nitelikte kahveler deneyimlemek mümkün.

Kaave Roastery’de kışa özel aromalı bitki çayları

/in /tarafından

Kaave Roastery’de kışa özel aromalı bitki çayları

Kaave Roastery’nin KV Tea Cups demleme meyve ve bitki çayları soğuk havalarda içinizi ısıtırken lezzetiyle de size iyi gelecek.

Sağlıklı olmalarının yanı sıra lezzetli aromaları ve keyifli sohbetlere eşlik etmeleriyle kış mevsiminde meyve ve bitki çayları daha fazla tercih ediliyor.

Türkiye’nin ilk 5. nesil kahve zincir mağazası Kaave Roastery’nin geniş içecek menüsünde yer alan meyve-bitki çayları yoğun aroması ve lezzetiyle çayseverlere farklı damak tatları sunuyor. Menüde Uzak Doğu’nun en iyi çay bahçelerinden gelen Oolong çayı, spesiyal meyve-bitki çayları, Kaave Roastery’e özel aromalı siyah ve yeşil çay çeşitleri yer alıyor.

Kaave Roastery’den özel yılbaşı hediyesi

/in /tarafından

Kaave Roastery’den özel yılbaşı hediyesi

Türkiye’nin ilk 5. nesil kahvecisi Kaave Roastery, yılbaşında ne hediye alsam diyenlere özel seçenekler sunuyor.

Tropikal kuşak ülkelerinin seçkin bölgelerinden en nitelikli kahveleri misafirlerine sunan Kaave Roastery’nin Crema Gusto Espresso ve Grande Gusto Espresso çekirdek kahveleri kahve tutkunlarını sevindirecek özel hediye seçenekleri arasında yer alıyor.

Kaave Crema Gusto Espresso ve Grande Gusto Espresso çekirdekleri, Orta Amerika kahvelerinden harmanlanarak orta üst kavrum olarak kavruldu. Yoğun aromaya sahip kahveler, orta-üst ve yoğun tatlılık oranlarıyla espresso, americano ve cappuccino olarak tüketilebiliyorlar. Kahveseverler, Kaave Roastery’nin kaliteli kahvelerini yudumlayarak yeni yıla mutlu bir başlangıç yapacak.

Kaave Roastery, HORECA ile iş birliği 

/in /tarafından

Kaave Roastery, HORECA ile iş birliği 

Saruhan Holding’in yeni markası Kaave, Hotel-Restoran-Kafe ve perakende sektöründe partnerlik sistemiyle yurt içi ve yurt dışı iş birlikleri hedefliyor.

  1. nesil kahvecilik sisteminin Türkiye’deki ilk temsilcisi olan Kaave Roastery, yaptığı iş birliklerinde bir işletmenin kahve ile ilgili tüm ihtiyaçlarına cevap verebiliyor. Marka, HORECA ve perakende sektöründeki paydaşlarıyla birlikte kazanmayı hedeflediği bir stratejiyle ilerliyor.

Kahve makineleri konusunda, yine Saruhan Holding bünyesinde yer alan elektrikli ev aletlerinin öncü markalarından Fakir Hausgeräte ile iş birliği yapılıyor. Yıllardır teknolojisiyle ön plana çıkan Fakir Hausgeräte’nin uzman Ar-Ge ekibi ile standardize edilen inovatif teknolojili kahve makineleri kullanılıyor. Böylece Kaave Roastery’nin olduğu her yerde kahvelerin kalitesinde ve aromasında hiçbir değişme olmuyor. Ayrıca doğanın sürprizlerine karşı kahve çekirdeklerinde standardı yakalamak için harmanlar oluşturulurken enoloji biliminden faydalanılıyor.