Yazılar

Ağustos ayında özel yaban mersinli dondurma

Ağustos ayında özel yaban mersinli dondurma

Dondurma severlerin karşısına her ay mevsimine uygun, farklı lezzetlerle çıkan Kahve Dünyası, ağustos ayında rengi ve tadıyla hem gözlere hem de damaklara hitap eden Yaban Mersinli Dondurma’yı ağırlıyor.

Kendine has tadıyla tatlı-ekşi sevenlerin favorisi olan yaban mersini, tam bir antioksidan deposu olmasıyla öne çıkıyor. Yaban mersini, salep ve tam yağlı Jersey inek sütü ile hazırlanan Yaban Mersinli Dondurma, 1-31 Ağustos tarihleri arasında Kahve Dünyası mağazalarında sevenlerini bekliyor.

Kahve Dünyası yurt dışında büyümeye devam ediyor

Kahve Dünyası yurt dışında büyümeye devam ediyor

Türkiye’de 37 ilde 250’ye yakın noktada hizmet veren Kahve Dünyası, paralel olarak yurt dışı yatırımlarına da hız kesmeden devam ediyor.

Yurt dışında 14’üncü mağazasını Birleşik Arap Emirlikleri’nde açan Kahve Dünyası, Dubai City Center Mirdif’te misafirlerine hizmet vermeye başladı. Kahve Dünyası’nın Birleşik Arap Emirlikleri’ndeki ikinci mağazası ile misafirlerini başta Türk kahvesi olmak üzere özgün lezzetleriyle buluşturacak.

Kahve Dünyası’ndan temmuz ayına özel dondurma

Kahve Dünyası’ndan temmuz ayına özel dondurma

Kahve Dünyası, temmuz ayına ferahlatıcı lezzet katacak Beyaz Çikolatalı Cevizli Dondurma ile dondurma severlerin karşısına çıkıyor.

Beyaz çikolata, ceviz, tam yağlı Jersey inek sütü ve özel kıvamlı süt kreması ile benzersiz bir lezzet deneyimi yaşatan Beyaz Çikolatalı Cevizli Dondurma, temmuz ayı boyunca Türkiye’nin dört bir yanındaki Kahve Dünyası noktalarında dondurma severleri bekliyor.

Diğer tüm Kahve Dünyası Dondurmaları gibi hiçbir koruyucu, boya ve aroma içermeyen Beyaz Çikolatalı Cevizli Dondurma, lezzetini tamamen kaliteli hammadde, süt ve salepten alıyor. Paketli ve kiloluk ambalajlarda da satışa sunulan Kahve Dünyası Dondurmaları özel paketleme çözümüyle dondurma keyfini her yerde yaşatıyor.

Kahve Dünyası’ndan portakal parçalı bitter dondurma

Kahve Dünyası’ndan portakal parçalı bitter dondurma

Kahve Dünyası, her aya özel olarak hazırladığı “Ayın dondurması” konseptiyle dondurma severleri özel lezzetlerle buluşturmaya devam ediyor.

Yazı Portakal Parçalı Bitter Dondurma ile karşılayan Kahve Dünyası, portakal parçacıklarının eşsiz bitter çikolata tadıyla bir araya geldiği bu özel lezzeti tatmak için herkesi haziran ayı boyunca Türkiye’nin dört bir yanındaki Kahve Dünyası noktalarına davet ediyor.

Her aya özel dondurma çeşitleriyle hayata ayrı bir lezzet katan Kahve Dünyası, haziran ayını Portakal Parçalı Bitter Dondurma ile ferahlatıyor. Portakalın bitter çikolatayla eşsiz uyumunu damaklara taşıyan Portakal Parçalı Bitter Dondurma, haziran ayı boyunca Kahve Dünyası mağazalarında dondurma severleri bekliyor.

Kahve Dünyası bayrama özel ürettiği Gold Serisi

Kahve Dünyası bayrama özel ürettiği Gold Serisi

Kahve Dünyası, bayram dönemine özel olarak sınırlı sayıda ürettiği Gold Çikolata Serisi ile bayramlarınız daha da tatlanacak.

Tamamen beyaz çikolatadan üretilen ve özel reçetesi sayesinde çikolataya hem karamel tadını hem de gold rengini veren Seri, farklı damak tatlarına hitap eden 4 çeşidi ile özlenen bayram kavuşmalarına mutluluk katıyor.

Üretiminde Gana ve Fildişi Sahili’nde yetişen birinci hasat seçilmiş kakao çekirdekleri kullanılan, kakao çekirdeklerinin özenle işlenmesiyle elde edilen kakao yağının benzersiz lezzetini taşıyan Gold Çikolatalar, süt-kakao ve şekerin karamelize edilmesiyle çikolataya hem gold rengini hem de karamel tadını veriyor.

Aroma ve boya kullanılmadan hazırlanan özel reçetesi ile Gold Çikolata Serisi, çikolata tutkunları için enfes bir çikolata deneyimine dönüşüyor.

Yoğun süt ve karamel tadını hissettiren Gold Çikolata Serisinde yer alan Gold Lavi, Tuzlu Bademli Gold Tablet, Gold Gofrik ve Gold Roche eşsiz tadıyla bu bayram damakları tatlandırıyor.

Çikolata parçalı muzlu dondurma!

Çikolata parçalı muzlu dondurma!

Kahve Dünyası, dondurmayı mevsim lezzetleriyle buluşturduğu ‘ayın dondurması’ konseptine bu ay Çikolata Parçalı Muzlu Dondurma ile devam ediyor.

Bitter çikolata ile muzun benzersiz uyumunu sunan Çikolata Parçalı Muzlu Dondurma, mart ayı boyunca Kahve Dünyası’nda dondurma severleri bekliyor.

Mart ayına özel olarak dondurma severlere sunulan Çikolata Parçalı Muzlu Dondurma, mevsimin en sevilen meyvelerinden muz ile kırıntı bitter çikolatayı bir araya getiriyor. Kahve Dünyası şeflerinin özel tarifiyle üretilen dondurma, bu özelliğiyle de fark yaratıyor.

Tam yağlı Jersey inek sütü, dondurmaya özel bir kıvam veren süt kreması, muz püresi ve dağlık bölgelerde yetişen orkide bitkisinin köklerinden elde edilen salep ile ortaya çıkan bu benzersiz lezzet,   mart ayı boyunca Kahve Dünyası mağazalarında dondurma severlerle buluşacak.

Yulaf sütü kahve severlerin vazgeçilmezi olacak

Yulaf sütü kahve severlerin vazgeçilmezi olacak

Yüksek lif içeriği ile tahıllar arasında en yüksek lif içeriğine sahip yulaf, şimdi de sütü ile ön plana çıkıyor. Uzmanlara göre mide ve sindirim problemlerini iyileştirilmesi, kalp ve damar sağlığının korunması, uykusuzluğun giderilmesi, kilo vermenin kolaylaşması gibi birçok konuda fayda sağlayan yulaf sütü şimdi de kahveyle buluşuyor.

Kahve Dünyası, misafirlerine kahve için sunduğu bitkisel sütlerine yulaf sütünü de kattı. Sıcak ve soğuk tüm kahvelere eklenebilen yulaf sütü; düşük doymuş yağ oranı, zengin lif içeriğiyle inek sütü kullanmayanlar, laktoz alerjisi olanlar, vejetaryen ve veganlar için lezzetli bir alternatif oluyor

Kahve Dünyası, kahvesini sütlü içmeyi tercih edenlere, vegan ve vejetaryen misafirlerine yeni alternatifler sunmaya devam ediyor. Kahve Dünyası mağazalarında sunduğu badem sütü, soya sütü gibi özel sütlerine bu kez yulaf sütünü ekledi. Seçili Kahve Dünyası mağazalarında yer alan yulaf sütü, sıcak ve soğuk tüm kahvelerde kullanılabiliyor.

Tam yulaf tanelerinin su ile özütlenmesiyle elde edilen yulaf sütü, yulaftan gelen şeker haricinde ilave şeker ve tatlandırıcı içermiyor. Kremsi dokusu ve hafif lezzetiyle öne çıkan yulaf sütü, B2, B12 ve D vitaminlerini içeren zengin bir kalsiyum ve lif kaynağı… Laktoz içermediği için laktoz alerjisi olanların da tercih edebileceği yulaf sütü, seçili Kahve Dünyası mağazalarında bulunuyor.

30 Ocak Kruvasan Günü, Kahve Dünyası’nda kutlanıyor

30 Ocak Kruvasan Günü, Kahve Dünyası’nda kutlanıyor

Kahve Dünyası, 30 Ocak Dünya Kruvasan Günü’nde sizi mis gibi tereyağı kokusuyla büyüleyen, dışı çıtır, içi kat kat kruvasanların keyfini çıkarmaya çağırıyor.

Kahve Dünyası, 30 Ocak Dünya Kruvasan Günü’nü mis gibi tereyağıyla hazırlanan, lezzet dolu kruvasan çeşitleriyle ve özel bir kampanyayla kutluyor. Kahve Dünyası, 30 Ocak – 6 Şubat tarihleri arasında Hazır Al ile verilen tüm kahve siparişlerinde kruvasanları yüzde 50 indirimli olarak sunuyor. Kahve Dünyası’nın peynirli, sade, çikolatalı ve Kruvasantin olmak üzere dört çeşit kruvasanı bulunuyor. Kahve Dünyası ustalarının hünerli ellerinden çıkan dışı çıtır, içi kat kat ve yumuşacık kruvasanlar, özel pişirme fırınlarında kendi özel derecesinde pişiriliyor. Sade Kruvasan, lezzetini tereyağından alıyor. Çikolatalı Kruvasan kalbinde Gana ve Fildişi Sahilleri’nden toplanan birinci sınıf kakao çekirdeklerinden hazırlanan yüzde 100 bitter çubuk çikolata; Peynirli Kruvasan ise kaşar peyniri saklıyor. Kruvasana yepyeni bir yorum getiren Kahve Dünyası Kruvasantin’in içinde sıcak badem kreması ve badem krokan, dışında ise badem kullanılıyor.

Kahve Dünyası’ndan kestaneli ve balkabaklı cheesecake

Kahve Dünyası’ndan kestaneli ve balkabaklı cheesecake

Kahve Dünyası, tereyağlı ve cevizli kıtır bisküvi tabanının üzerine yayılan cheesecake peyniri, Kestaneli Cheesecake’te kestane püresi ve kestane şekeri, Balkabaklı Cheesecake’te ise mevsiminde toplanmış bal kabağıyla buluşuyor.

Misafirlerine kışın vazgeçilmez lezzetlerinden kestane ve balkabağının cheesecake halini sunuyor. Lezzetiyle alışkanlık yapan Kestaneli Cheesecake, tereyağlı ve cevizli kıtır bisküvi tabanı, cheesecake peyniri ve kestane püresiyle hazırlanıyor. Kestaneli Cheesecake’in üstündeki özenle seçilerek toplanmış kestanelerle hazırlanan kestane şekeri ve bitter çikolata sosu da lezzeti taçlandırıyor.

Balkabaklı Cheesecake’in mevsiminde toplanmış balkabağıyla hazırlanan püresi, tereyağlı ve cevizli kıtır bisküvi tabanı, cheesecake peyniri ile buluşuyor. Üzerindeki çikolata ile yapılan son dokunuş ise damakları şenlendiriyor.

10 Ocak Bitter Çikolata Günü kutlanıyor

10 Ocak Bitter Çikolata Günü kutlanıyor

Kahve Dünyası, 10 Ocak Bitter Çikolata Günü’nü sunduğu birbirinden enfes bitter çikolatalarıyla kutluyor.

Gana ve Fildişi Sahili menşeli kakao tanelerinden ustalıkla hazırlanan çikolatalar sunan Kahve Dünyası, bu özel güne birbirinden lezzetli bitter çikolatalarıyla mutluluk katıyor. Kahve Dünyası Ekvador, Madagaskar, Tanzanya, Venezuela, Gana – Fildişi Sahili ve Kolombiya’nın en kaliteli kakao taneleriyle hazırlanan bitter “El Yapımı Orijin Tablet Çikolata”, Gaziantep’in boz fıstığı ve bitter çikolatayla üretilen el yapımı Roche, Lavi dolgulu bitter çikolata, Bonte bitter, bitter Gofrik, bitter çikolatalı portakal draje gibi farklı damak zevklerine hitap eden onlarca lezzet sunuyor.

Çikolata kelimesi Aztek dilinden geliyor

Çikolatanın tarihi Maya ve Aztek medeniyetlerine kadar dayanıyor. Çikolata kelimesi ise Aztek dilindeki “xocolatl” kelimesinden geliyor. “Xocol” kakao çekirdeklerinin gürültülü bir şekilde havanda dövülmesinden dolayı “gürültü”, “atl” ise “su” veya  “içecek” anlamına geliyor. Bu iki medeniyet, kakao çekirdeklerini kavurup öğütüp su ile karıştırmış, mısır ve baharat ekledikleri bu karışıma da “Tanrıların Yiyeceği” ismini vermişlerdi. Kakaoyu ticarette para yerine de kullandılar. Avrupa ise bu vazgeçilmez lezzeti 16. yüzyılda keşfetti. Kristof Kolomb bu muhteşem lezzeti İspanya’ya taşıdı, ardından da önce Avrupa’ya sonra tüm dünyaya yayıldı. İlk çikolata ise 1876 yılında İngiltere’de üretildi.

Bitter çikolata antioksidanlar içeriyor

İçinde yüksek oranda kakao bulunan, süt ve süt türevlerini içermeyen bitter çikolata, çikolata tutkunlarına keyif veren bir deneyim yaşatıyor. Tıpkı besin gibi dengeli tüketilmesi gereken bitter çikolata, sebze ve meyvelerden sonra güçlü bir antioksidan olan flavonoidleri en fazla içeren lezzetlerin başında geliyor. Yüzde 70–85 kakao oranına sahip 100 gramlık bitter çikolatada, ortalama 11 gram lif, günlük demir ihtiyacının yüzde 67’si, magnezyumun yüzde 58’i, bakır’ın yüzde 89’u, manganezin yüzde 98’i ve ayrıca bol miktarda potasyum, fosfor, çinko ve selenyum bulunuyor. Ayrıca bitter çikolata, sağlığa faydalı doymamış yağ asitleri de içeriyor.