Meksika Restoranı arşivleri

Meksika sosları ve baharatları evinizde

Ranchero, sevilen lezzetlerini Ranchito markası altında şimdi de evlerinize geliyor.

Popüler acı salon sosundan, damaklarda lezzet şöleni yaratan birbirinden özel baharat karışımlarına, buğday ve mısır tortillalarından, ranch kokteyline kadar pek çok orjinal ürünü Türkçe’de “küçük çiftlik” anlamına gelen Ranchito markası altında buluşturuyor.

Ranchito.com.tr adresine girenler, kökü Aztek ve Mayalara uzanan binlerce yıllık Meksika mutfağının özel tariflerini artık kendi evlerinde uygulayabilecek. Üstelik, siteye üye olarak alışveriş yapan herkes, ilk siparişlerinde yüzde 10 indirim avantajından yararlanabilecek.

İlk etapta mekanın en çok sevilen acı salon sosu ve birbirinden özel baharat karışımları ile satışa başlayan sitede, mekana özgü pek çok yeni ürün de kısa süre içinde online sipariş menüsüne dahil olacak.

Aşktan doğan Meksika restoranı “Ranchero”

Dilimizde “Meksika yerlisi” anlamına gelen ve Tanyeri Gonzalez ailesi tarafından işletilen Ranchero’nun kuruluş hikayesi 70’li yılların sonuna uzanıyor. Zonguldaklı Rıza Tanyeri ile Meksikalı Patricia Gonzalez, dil eğitimi için geldikleri İngiltere’de ilk görüşte birbirlerine aşık olup Meksika’da evlenirler. Ardından Türkiye’ye dönüş yaparlar.

Mutfak ve yemek konusuna özel bir ilgisi olan Rıza Tanyeri, evde yaptığı Meksika yemekleriyle eş, dost ve akrabalar arasında haklı bir üne kavuşan eşi Patricia Selma Gonzalez ile birlikte, Meksika’da restoran işleten aile dostlarının danışmanlığında Suadiye’de ilk restoranlarını açarlar. Böylece, Türk & Meksikalı çiftin tutkulu aşkından 2005 yılında Ranchero doğar.

Aralarında kendi adını taşıyan patentli sosunun da olduğu 40’dan fazla özel sosu bulunan mekan, temsil ettiği mutfağın vazgeçilmezi olan tortilla ekmeklerini ve nacho cipsleri Meksika’dan getirilen özel makinelerde günlük hazırlayıp, taze olarak servis ediyor.

Ranchero, Suadiye, Watergarden Avm, Nişantaşı Reasürans ve Ankara Maidan’da.

Yazılar