Yazılar

Meze festivalinin tarihi belli oldu

/in /tarafından

Akra Antalya ev sahipliğinde gerçekleşecek 6. Uluslararası Meze Festivali 26 Ekim’de…

Akra Antalya’nın keyifli bahçesinde gerçekleşecek festival ülkemizin ve dünyanın önde gelen restoranları ve duayen şefleri ağırlayacak.

Halka açık gerçekleşecek festivale her yıl olduğu gibi bu yıl da ülkemizin ve dünyanın birçok yerinden güçlü mekanlar ve ödüllü şefler katılım gösterecek.

Meze kültürünün keşfedileceği muhteşem festival, Akra Antalya’nın keyifli bahçesinde asırlık meze reçetelerinin yanı sıra modern yorumlarla iştah kabartan farklı meze tadımlarına da ev sahipliği yapacak. Sofraların en özel eşlikçisi mezelerin profesyonel şeflerin sunumlarıyla hayat bulacağı festival ünü sınırları aşan ve ülkemize değer katan birçok Türk restoranı mutfak ekipleriyle birlikte ağırlayacak.

Festival hakkında detaylı bilgi için www.mezefestivali.com web sitesini ziyaret edebilir, biletleri ise çok yakında www.biletix.com veya yurt içinde ve yurt dışında Biletix gişelerinden alabilirsiniz.

Uluslararası Meze Festivali yapıldı

/in /tarafından

Uluslararası Meze Festivali yapıldı

Akra Hotels tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenen ‘Uluslararası Meze Festivali’, Bartın’da meydana gelen ve tüm ülkeyi yasa boğan grizu patlaması nedeniyle buruk geçti.

Festival katılımcılarına biletlerinin iade edildiği, tüm programların iptal edildiği etkinlik; şeflerce hazırlanan mezelerin sadece basın mensuplarıyla buluştuğu ‘tadım sunumu’ ve plaket takdimi ile son buldu.

Sadece ‘Basına Özel Tadım Buluşması’ Gerçekleştirildi…

Antalya’da düzenlenen 4. Uluslararası Meze Festivali için Türkiye ve dünyanın dört bir köşesinden gelen birbirinden değerli şefler, aynı gün Bartın’dan gelen acı haber sonrası festival için hazırladıkları mezelerini sadece ‘özel bir tadım buluşması’ kapsamında etkinliği takip etmek için kente gelmiş basın mensuplarına sundular. Program dahilinde olan hiçbir etkinlik ve aktivitenin gerçekleşmediği 4. Meze Festivali, katılımcı restoran ve şeflerin mezelerini servis etmesinin ardından etkinliğe katılan şeflere plaket verilmesi ve toplu fotoğraf çekimi ile son buldu.

  1. Meze Festivali Madencilerin Acısını Paylaştı

Yeni lezzetlerin peşinden koşanları, gastronomi seyahatlerini sevenleri keyifli sohbetler eşliğinde kocaman bir sofrada buluşturmak için sabırsızlandıkları bir anda Bartın’dan gelen acı haberle etkinliği iptal ettiklerini belirten Akra Hotels Genel Müdürü Sn. Gökhan Polat; “Uzun zamandır hazırlıklarını büyük bir titizlikle sürdürdüğümüz 4. Uluslararası Meze Festivali’mizi; Bartın’dan gelen acı haber sonrası iptal etme ve katılımcılarımızın biletlerini iade etme kararı aldık. Etkinliğimizi Türkiye’nin ve dünyanın çeşitli bölgelerinden gelen mekanlar ve şeflerimiz yaptığı hazırlıkları sergilemeleri ve gelen basın mensuplarına tattırmaları ile sınırlandırıp, mekân katılımcılarına plaket takdimi ve toplu fotoğraf ile son verdik” dedi.

Festivale kimler katıldı? 

Michelin yıldızlı şefler Ruben Arnanz, Thanınthorn Chantrawan’in yanı sıra

hem Türkiye’nin hem de Dünyanın seçkin destinasyonlarından önemli şefleri ve restoranlarını ağırladı.

Ankara’dan Afitap,  Antalya’dan Akra, 7 Mehmet, TheLifeCo ve Parlak, Barcelona’dan Cal Pep, Tayland’dan Chim, Beyrut’tan Le Pecheur, Bodrum’dan Bağarası, Çanakkale’den Yalova Restoran, Fethiye’den Girida, Gaziantep’den Hışvahan, Hatay’dan Konak, İstanbul’dan Balıkçı Sebahattin ve Feriye, İzmir’den Balmumu, Kaş’tan Chayote ve Yunanistan’dan Orloff markaları birbirinden ilginç mezeleri ile katıldı.

3.Uluslararası Meze Festivali büyük ilgi gördü

/in /tarafından

3.Uluslararası Meze Festivali büyük ilgi gördü

Gastronomi alanında Türkiye’de düzenlenen en önemli etkinlikler arasında yerini alan 3. Uluslararası Meze Festivali, Akra Otel’in Beydağları ve Akdeniz manzaralı bahçesinde gerçekleşti. Ülkemizden ve dünyadan 16 seçkin mekanı bir araya getiren festival, sunduğu 32 çeşit meze ile gastronomi meraklılarına unutulmaz bir gece yaşattı. Mekanlara ait seçilmiş lezzetlerin paylaşıldığı festival, konuklardan tam not aldı.

Uluslararası şeflerin yanı sıra hem Antalya’nın hem de Türkiye’nin farklı illerinden önemli şefleri buluşturan festivalde konuklar, 16 lezzet durağı markanın usta şefleri tarafından hazırlanan mezelerle unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşadı.

Festivale Türkiye’yi temsilen yurt içinden geleneksel tatları yeniliklerle biçimleyen 7 Mehmet’in yanı sıra Akdeniz Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencileri, Do&Co, Firuze, Hatay Sultan Sofrası, Kiss The Frog, Lokanta Kru, OD Urla, Parkfora, Trilye ve Vonalı Celal Restaurant katıldı. Yurtdışından festivale katılım gösteren lezzet durakları arasında ise Alexandra’s Restaurant, Alexis Restaurant, Farma Restaurant, Niazi’s ve SLC yer aldı.