Yazılar

Muratbey peynirleri Almanya raflarında

Muratbey peynirleri Almanya raflarında

Almanya’ya yapılan özel peynir ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini tek başına gerçekleştiren Muratbey peynirleri, bu ülkedeki dağıtım ağını genişletti. Tüm Almanya’da Avrupa’nın en yaygın zincir marketlerinde 3800 yeni mağazada daha raflarda yerini alan 4 farklı Muratbey peynir çeşidi, peynir severlerin beğenisine sunuldu.

Türkiye çapında 50 bini aşkın noktaya ve dünya çapında 5 kıtaya ulaştıran Muratbey, Almanya’da da pazar payını istikrarlı bir şekilde artırmaya devam ediyor. Almanya’daki dağıtım ağını genişleten ve ülkemizin yöresel ürünlerini peynirseverlerle buluşturan Muratbey, bu ülkedeki yatırımlarına hız veriyor.

Muratbey ürünleri Almanya genelinde 3800 yeni mağazada daha raflarda

İnovatif ürünleri ile Almanya ihracat pazarınının kapısını sonuna kadar açan Muratbey, ürünlerini ülke genelindeki 3800 Lidl mağazazasında da sergiledi. Almanya’daki yatırımlarına hız veren Muratbey peynirleri daha önce yurt dışında ‘Helix Cheese’ adıyla 5 kıtada onlarca ülkeye ihracatı gerçekleştirilen Burgu Peyniri ile bu ülkedeki ünlü süt ve süt ürünleri dergisi Milch-Marketing okuyucuları tarafından kendi kategorisinde  “Yılın Ürünü” seçilmiş ve ‘Altın Ödül’e layık görülmüştü.

Almanya’nın tamamında 4 farklı Türk Peyniri

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Muratbey, 4 farklı peynir çeşidi ile Lidl mağazalarındaki raflarda yer aldı. Türkiye’nin  lezzetlerini dünya sofralarına kazandıran Muratbey Tel Peyniri, çörek otlu Tel peyniri,  Örgü ve Anatolian Mix çeşitlerimiz, Almanya’da tüm mağazalarda peynirseverler ile buluştu. Almanya pazarının kapısını inovasyon ile açtık. Almanya’da perakende kanalının dışında online kanalda da ürünlerimiz giderek artan bir ilgi görüyor. Almanya pazarında iletişim çalışmalarına büyük önem veriyoruz. Almanya’da sosyal medya iletişimini Almanca hesaplarımız üzerinden etkin şekilde gerçekleştiriyor ve bu pazarda geniş kitlelere ulaşıyoruz. Özellikle dijital platformlarda iletişime ve influencer marketing çalışmalarına ağırlık veriyoruz. Tüm bu çalışmalarımızın karşılığını alıyor ve her geçen yıl Almanya’da tüketicilerden daha da yoğun bir ilgi görüyoruz” diye konuştu.

Muratbey ihracatta yelkenini inovasyondan aldığı güçle büyütüyor

Muratbey ihracatta yelkenini inovasyondan aldığı güçle büyütüyor

“Muratbey”, inovatif ürünleriyle ihracat pazarlarında da adından söz ettiriyor. Önümüzdeki 5 yıllık dönemde ihracatın ciro içindeki payını yüzde 40’a çıkarmayı hedeflediklerini söyleyen Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol “İnovatif ürünlerimizle bulunduğumuz pazarlara yenilikler sunmaya devam ediyoruz. Bugün Türkiye’den Almanya’ya yapılan peynir ihracatının yaklaşık % 70’ini tek başına yapıyor olmamız, Muratbey’in ihracattaki başarısının en belirgin kanıtlarından bir tanesi” dedi.

Dünya çapında milyonlarca tüketiciye ulaşan Muratbey, Turquality’nin de gücünü arkasına alarak dış ticarette yeni pazarlara göz kırpıyor. Tüm dünyayı sağlıklı, inovatif, kaliteli ve leziz peynirlerle buluşturmayı hedefleyen Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, 300’ü aşkın ürün çeşidiyle tüm dünyada büyük bir ilgi görüyor. Kısa süre önce Türkiye’de peynir sektöründe Turquality programından yararlanmaya layık görülen tek şirket olan Muratbey, “Bir dünya markası” olma vizyonu doğrultusunda ihracatta büyümeye devam ediyor.

Necmi Erol: İhracatımıza sürdürülebilir bir nitelik kazandırdık

Son yıllarda ihracat odaklı yatırımlarını artırarak tüm dünyada ilgi gören global bir marka olduklarını belirten Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Başta Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere, Amerika, Çin, Yeni Zelanda, Ortadoğu ülkeleri, Afrika, Türki Cumhuriyetler, Uzakdoğu, Balkan ülkeleri gibi dünyanın farklı coğrafyalarında, 5 kıtada milyonlarca insanı Muratbey’in lezzetli peynirleriyle buluşturuyoruz. Avrupa ülkelerine şu anda Burgu, Sürmeli, Misto, Topi, Anadolu Lezzetleri, Antep, Örgü, Izgara Peynir, Naturena çeşitleri ve Tel Peynir olmak üzere birçok çeşidimizi ihraç ediyoruz. Yurt dışında ‘Helix Cheese’ adıyla 5 kıtada onlarca ülkeye ihraç ettiğimiz ‘Burgu’ büyük beğeni kazanıyor. Hatta Almanya’da yayınlanan ünlü süt ve süt ürünleri dergisi Milch-Marketing’in okuyucuları tarafından kendi kategorisinde 2019-2020 için ‘Yılın Ürünü’ seçilerek ‘Altın Ödül’ aldık. Avrupa Birliği ülkelerine peynir ihracatını sürdürülebilir şekilde başaran öncü markayız. Bugün Türkiye’den Almanya’ya yapılan özel peynirler ihracatının yaklaşık % 70’ini tek başımıza Muratbey olarak biz gerçekleştiriyoruz.” dedi.

Yeni ürün lansmanları hız kesmeyecek

Geçtiğimiz yıl ihracatlarını önemli ölçüde artırdıklarını söyleyen Necmi Erol, önümüzdeki dönem ihracat hedeflerini şu sözlerle açıkladı: “5 yıllık stratejik planımız doğrultusunda ihracatın ciromuzdaki payını yüzde 40’a çıkarmayı hedefliyoruz. Önümüzdeki dönemde öncelikle Avrupa, Ortadoğu ve Çin pazarlarında büyümek istiyoruz. Muratbey olarak değişen tüketici taleplerine daima inovatif ürünlerle karşılık verdik, vermeye devam ediyoruz. Bu sene içinde ve gelecek yıl gerçekleştireceğimiz yeni ürün lansmanlarıyla ihracattaki iddiamızı perçinleyeceğiz. Bu yeniliğin de tıpkı daha önce üretilen peynirlerimiz gibi tüm dünyada büyük ses getireceğine inanıyoruz”.

SIAL China Fuarı’nda ‘Plus’ ve ‘Misto’ya yoğun ilgi

Muratbey’in önümüzdeki dönem ihracat hedeflerini gerçekleştirme adına Çin pazarının çok önemli bir fırsat olduğunu ifade eden Erol, Çin’e ilk kez bu yıl peynir ihracatı yapmanın gururunu yaşadıklarını dile getirdi. Bu yıl Şangay’da katıldıkları SIAL China’da “D vitaminiyle zenginleştirilmiş, “Plus” ve “Misto” peynirlerinin fuarda katılımcılarından yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Necmi Erol şöyle konuştu: “Çin’in ardından Azerbaycan, İsveç ve Kosova’yı da ihracat ağımıza kattık. Özellikle Avrupa pazarından uzun süredir gelen talepler üzerine yeni ürünler ile portföyümüzü genişlettik. Son olarak büyük bir başarıyla geride bıraktığımız ANUGA Fuarı’nda da, ihracat potansiyelimizi daha da artıracak yeni temaslar geliştirdik. Yurt içinde ve ihracatta İzmir Tulum Peyniri’ni Muratbey markasıyla tüketiciyle buluşturduk. İnovatif peynirlerimizden Naturena çeşnili peynirlerimiz ve geleneksel peynir çeşitlerimizle yoğun ilgi görerek büyümeye devam ediyoruz. Bulunduğumuz her ülkede markalaşma yatırımları yaparak peynirlerimizi herkese tanıtmaya ve sevdirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.

Muratbey 2020 ilk 100 ihracatçı firma arasında

Muratbey 2020 ilk 100 ihracatçı firma arasında

Tamamen yerli sermayeli, milli peynir markası Muratbey, Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin (TİM) farklı kategori ve sektörlerdeki ihracat kayıt rakamlarına göre bölgesel olarak hazırladığı ‘2020 ilk 100 ihracatçı firma’ araştırmasında yer alarak, ihracattaki başarısını bir kez daha tescillemiş oldu.

Pandemi koşullarının beraberinde getirdiği tüm olumsuzluklara rağmen, geçtiğimiz yıl son derece başarılı bir dış ticaret performansı gösteren Muratbey Peynircilik, Denizli İhracatçılar Birliği (DENİB) iştigal bölgesinde 2020 yılı içerisinde en başarılı ihracatçı firmaların sıralandığı “Bölgesel İlk 100 İhracatçı” listesinde kendisine yer buldu.

Peynir sektöründe uzun yıllar boyunca inovasyona yaptıkları yatırımın ihracat pazarlarında da güçlü bir karşılık bulduğunu anlatan Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Hâlihazırda Ege Bölgesi’nin doğal sütlerinden peynir üreten yerli sermayeli ve milli bir firma olarak; ülkemizi yurt dışında en iyi şekilde temsil ediyor ve bir dünya markası olma yolunda hızla ilerliyoruz. Dünyanın en lezzetli peynirlerini, Türkiye çapında 50 bini aşkın noktaya ve dünya çapında 5 kıtaya ulaştırıyoruz. AB ülkelerine ihracat izni alan ilk markalardan biriyiz ve 2018’den beri bu ülkelere peynir ihraç ediyoruz. Ayrıca Amerika, Orta Doğu, Afrika, Uzak Doğu, Balkan ülkeleri, Yeni Zelanda ve Çin gibi birçok ülkeyi Muratbey’in lezzetli peynirleriyle buluşturuyoruz. Muratbey olarak Ar-Ge, inovasyon ve sürdürülebilirlik alanındaki yatırımlarımıza hız veriyor, sektörümüze öncülük etmeye devam ediyoruz” diye konuştu.

Özel peynirler kategorisinde lider konumda

“Özel Peynirler” kategorisinde Türkiye’de pazar lideri olarak 300’ün üzerinde ürün çeşidine sahip olduklarını anlatan Necmi Erol, pandemi döneminde toplumun bağışıklığını güçlendirme misyonuyla inovatif ürünlere imza attıklarını söyledi. Erol, “2020’de baş gösteren COVID-19 salgını karşısında toplum sağlığını destekleyecek çalışmalara odaklandık. Tüketicilerin bağışıklığını desteklemek amacıyla D vitaminiyle zenginleştirilmiş şekil şekil peynirimiz Misto’yu ve Muratbey Plus serisi peynirlerimizi sağlıklı yaşamı desteklemek üzere geliştirdik. Bu ürünlerimizin 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunuyor. Bu da 2 yaş üzeri tüm bireyler için günlük D vitamini ihtiyacının %33’ü demek” dedi.

İyi peynir için en iyi süt şart

İyi peynir için en iyi süt şart

Türkiye’nin öncü ve yenilikçi peynir markası Muratbey, 21 Mayıs Dünya Süt Günü’nde sağlıklı süt üretimine dikkat çekti. Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, sağlıklı ve lezzetli peynir için en önemli kuralın kaliteli süt olduğunu vurguladı. Erol, “Rahatlıkla söyleyebiliriz ki Muratbey olarak ülkemizin en kaliteli sütü ile peynirlerimizi üretiyoruz” dedi.

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, kaliteli ve sağlıklı sütün peynir üretiminde en hassas konu olduğunu söyledi.  21 Mayıs Dünya Süt Günü dolayısıyla açıklamada bulunan Erol, “Süt, tüm üretim sürecimizin merkezinde yer alan mucizevi bir besin ve en önemli zenginliğimiz. Uzun yıllardır takip ettiğimiz, çoğu Avrupa Birliği onaylı iyi tanıdığımız tedarikçilerden süt alımı yapıyoruz” dedi.

Muratbey’de sütün kalitesi garanti

Muratbey’in 35 bin metrekare kapalı alan sahip üretim tesisinde günde 700 ton süt işleme kapasitesi olduğunu belirten Erol, üreticiden başlayarak fabrikaya girene kadar sütün özenle seçildiğini söyledi. Erol şu bilgileri paylaştı:
“Her aldığımız çiğ süt numunesinde protein, nitrat, antibiyotik ya da katkı maddesi olup olmadığından ilk aşamada yerinde yaptığımız testlerle emin oluyoruz. Ardından bu sütler özel soğutucu tankerlerimizle Uşak’taki fabrikamıza ulaştığında bir kez daha analiz ediliyor. Eğer üretim standartlarımıza uymayan bir numune ile karşılaşırsak, alım yaptığımız sütü iade ediyoruz. Sütün hijyen ve kalitesinden yüzde 100 emin olmadan kesinlikle üretime almıyoruz. Önce sütün Ph değerini ölçüyoruz. Süt analiz cihazımızla numunenin proteinini, yağını, laktozunu, yoğunluğunu inceliyoruz. Sütün sağlığından ve kalitesinden emin olduktan sonra sahip olduğumuz son teknolojilerle peynir üretimini gerçekleştiriyoruz. İşlenen bu sütlerden 300’den fazla peynir çeşidi üretiyoruz.”

Süt üreticileri en önemli paydaşımız

Peynir üreticilerinin en önemli paydaşlarının süt üreticileri olduğunu vurgulayan Erol, “Süt çiftliklerinin tecrübesi, bilgi düzeyleri, iş yapış şekilleri sütü etkileyen önemli faktörlerin başında geliyor. Öte yandan hayvan sağlığı ve mutluluğu da olmazsa olmaz unsurlar arasında bulunuyor. Süt veren hayvanın doğru bakımı, bulundukları ortam şartları, stres altında olup olmaması ve sağlık durumları sütü etkiliyor” diye konuştu.

Ülkenin en kaliteli sütünü alıyoruz

Muratbey’in süt aldığı her bir çiftlik ve kooperatifin puanlama sistemi olduğunu açıklayan Erol, “Puanlar düşmeye başladığında iyileştirme yapılması için üreticileri uyarırız. Birlikte sütün değerini artırmak için görüş alışverişinde bulunuruz ve danışmanlık yaparız. Rahatlıkla söyleyebiliriz ki Muratbey olarak ülkemizin en kaliteli sütü ile peynirlerimizi üretiyoruz” dedi.

Muratbey Misto Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülleri’nde finale kaldı.

Muratbey Misto Dünya Süt Ürünleri İnovasyon Ödülleri’nde finale kaldı.

Muratbey Misto, Dünya Süt ürünleri İnovasyon Ödülleri’nde ‘En İyi Çocuk Ürünü’ kategorisinde finale kalarak büyük bir başarı kazandı.

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, bu başarının tesadüf olmadığını vurgulayarak “Muratbey Misto bu yarışmada finale kalan tek Türk markası oldu. Daha önce de aynı yarışmada Muratbey Burgu ile “En İyi Peynir “ ödülünü kazanmıştık. İnovasyona verdiğimiz değerin yurt dışında da takdir görmesi bizleri motive ediyor” şeklinde konuştu.

Muratbey’in en seçkin ürünlerinden, dünyanın D vitamini ile zenginleştirilmiş ilk şekil şekil çocuk peyniri ‘Muratbey Misto’, 2020 Dünya Süt ürünleri İnovasyon Ödülleri’nden (World Dairy Innovation Awards 2020) başarıyla döndü. Misto, 20 farklı kategori için 12 ülkeden 245 başvurunun yapıldığı yarışmada ‘En İyi Çocuk Ürünü’ kategorisinde finalist olma başarısı gösterdi.