Yazılar

Muratbey “Kazandıran Peynirler” ile sürdürülebilirlikte yeni adım

Kazandıran Peynirler projesi Muratbey, geri dönüşüm alışkanlıklarını ödüllendiren Waste Log mobil uygulaması üzerinden “Kazandıran Peynirler” projesini başlattı. Kullanıcılar, Muratbey ambalajlarını geri dönüşüme atıp fotoğraf yükleyerek karbon puan kazanacak; puanlar indirim veya hediye kartına dönüşecek.

Yapay zekâ ile izlenebilir süreç Proje, yapay zekâ destekli doğrulama sistemi sayesinde geri dönüşüm sürecini ölçümlenebilir hale getiriyor. Muratbey, bu modelle tüketiciyi sürecin merkezine koyarak çevreye duyarlı davranışları ödüllendiriyor.

Çevresel katkı hedefi PAGEV verilerine göre Türkiye’de yıllık plastik ambalaj atığı 5,6 milyon ton. Muratbey, ambalajlarının %10’unu 3 yıl içinde geri dönüşüme kazandırarak 108 ton CO₂ emisyonunu önlemeyi hedefliyor.

#Muratbey #KazandıranPeynirler #Sürdürülebilirlik #YapayZeka #GeriDönüşüm #WasteLog #ÇevreDostu #KarbonAyakİzi #YeşilGelecek

Muratbey laktozsuz kaşar peyniri

Muratbey Laktozsuz Kaşar Peyniri, laktoz intoleransı olanlar için güvenle tüketilebilecekleri besleyici bir seçenek sunuyor.

Taze olarak tüketilen Muratbey Laktozsuz Kaşar Peyniri, tam yağlı yapısıyla kaşar peynirinin tadını korurken, laktozsuz olması sayesinde özellikle laktoz intoleransı yaşayanların ve laktozu tercih etmeyenlerin de rahatça tüketebileceği bir seçenek sunuyor. Üretim prosesinde “Laktaz” enzimi ilavesiyle ortamda bulunabilecek laktozun parçalanması sağlanır. Muratbey Laktozsuz Kaşar, laktoz intoleransı olan bireyler için güvenle tüketebilecekleri bir üründür. Yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle günlük beslenmeye değer katar, glütensiz oluşuyla sağlıklı yaşam trendlerine uyum sağlar. Sindirimi kolay, doğal ve pratik yapısıyla herkesin keyifle tercih edebileceği bir peynir olarak öne çıkar. Laktoz intoleransı nedeniyle sindirim sistemi sıkıntıları çeken ve süt ve süt ürünü tüketemeyenler için Muratbey Laktozsuz Taze Kaşar Peyniri sadece güvenilir değil çokta lezzetli bir seçenek sunuyor. Laktozsuz ürün arayanlara keyifli ve lezzetli peynir tüketebilmek için çözüm oluyor.

Muratbey, Çin yolunda

Muratbey, ilk olarak 2021’de ihracat gerçekleştirdiği Çin’de 12-14 Kasım’da düzenlenecek küresel gıda işletmeleri için köprü ve vitrin konumundaki “FHC – Food & Hospitality China 2025” fuarına katılacak.

2008’de yurt dışına açılan ve 60’a yakın ülkede marka tescili alan Muratbey, 300’den fazla ürün çeşidiyle Türk peynirini dünya pazarlarında temsil ediyor. Avrupa’da Almanya, Hollanda, Belçika, Avusturya, Fransa, İsveç ve İngiltere başta olmak üzere pek çok ülkeye ihracat yapan Muratbey için Uzak Doğu ülkelerinden Güney Kore ve Çin pazarları da büyük önem taşıyor.

Güçlü büyümesine, ihracat yelpazesindeki uluslararası organizasyonlara katılımıyla önemli katkı sunan Muratbey, 12-14 Kasım’da Şangay’da düzenlenecek “FHC – Food & Hospitality China 2025” fuarına katılacak. 2024’te aralarında Türkiye’nin de bulunduğu 50’den fazla ülkeyi ağırlayan FHC – Food & Hospitality China fuarı uluslararası gıda ve ikram sektörü ticaret borsaları için önemli bir platform niteliği taşıyor.

Muratbey’den “Ballı Kaymaklı” peynir

İhraç ettiği ürünleri ve iletişim yaklaşımları ile dünyada peynir anlayışını değiştiren Muratbey, Orta Doğu pazarına özel olarak geliştirdiği “Ballı Kaymaklı” peynirini tanıttı.

Dünya markası olma yolunda ilerleyen Muratbey, Türkiye’yle benzer birçok kültürel değerlere sahip Orta Doğu pazarında yoğun ilgi görüyor. İhracatının yüzde 35’ini Orta Doğu ülkelerine yapan Muratbey, bu ilgiye yenilikçi bir ürünle karşılık verdi. Yurt içi pazarda hafif, kaymaksı lezzeti ve yumuşak kıvamı ile büyük ilgi gören “Kaymaklı” peynirini Orta Doğu damak zevkine uygun bir anlayışla “Ballı Kaymaklı” içeriğiyle üretti.

D vitamini, prebiyotik ve whey protein içeriğiyle fonksiyonel bir ürün olan Ballı Kaymaklı, değişen tüketici trendlerine uygun olarak geliştirildi. Sağlıklı yaşamı benimseyen bireyler ve yüksek proteinli ürünler arayan sporcular için ideal bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Muratbey’den dilimli ızgara peynir

Muratbey, inovatif peynir çeşitleriyle sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Muratbey, sonbaharın gelişiyle birlikte sağlıklı beslenme düzenine geçenler ve pratik tarifler arayanlar için ızgara peyniri öneriyor

Dilimli Izgara Peynir, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif olmasının yanı sıra, günlük kalsiyum ihtiyacının %88’ini, fosfor ihtiyacının ise %86’sını karşılamasıyla dikkat çekiyor.

Izgara peyniri, 5 dakika ılık suda beklettikten sonra yağsız bir tavada ya da tost makinesinde tutarak, 3-4 dakika içerisinde eşsiz bir burger keyfine eşlik edebilir hale getirebilirsiniz. Burgerin içerisine eklenecek taze yeşilliklerle bu lezzeti çok daha sağlıklı bir öğüne dönüştürmek mümkün. ”Yedikçe yiyesim var” dedirten hem günlük öğünlerde hem de özel anlarda sofraları lezzetlendiren ızgara peynir, sonbaharın huzur dolu anlarına eşlik ediyor.

Sporculara özel Muratbey Kaymaklı Plus

Muratbey, Ar- Ge çalışmaları ışığında ürettiği Kaymaklı Plus gibi zengin besin değerine sahip inovatif peynirlerle sağlık için spor yapanları destekliyor.

Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, D vitamini ile zenginleştirilmiş, inovatif ürünleriyle halk sağlığına katkı sağlıyor. Muratbey Plus Kaymaklı; prebiyotik içeriğiyle bağışıklık ve sindirim sistemlerini desteklerken, vücutta kullanılabilirliği yüksek olan whey protein içeriğiyle de başta sporcular olmak üzere sağlıklı beslenmek isteyen herkes için vazgeçilmez bir lezzet olarak öne çıkıyor.

Muratbey Plus Kaymaklı ’nın 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunuyor. Muratbey Plus Kaymaklı, zenginleştirilmiş yapısıyla günlük D vitamini ihtiyacımızın yüzde 33’ünü tek başına karşılıyor. Ayrıca Türk Gıda Kodeksi ‘ne göre 100 gramı günlük kalsiyum ihtiyacımızın %88’ini ve fosfor ihtiyacımızın %93’ünü karşılamaya yetiyor.

Muratbey peynirleri Almanya raflarında

Muratbey peynirleri Almanya raflarında

Almanya’ya yapılan özel peynir ihracatının yaklaşık yüzde 70’ini tek başına gerçekleştiren Muratbey peynirleri, bu ülkedeki dağıtım ağını genişletti. Tüm Almanya’da Avrupa’nın en yaygın zincir marketlerinde 3800 yeni mağazada daha raflarda yerini alan 4 farklı Muratbey peynir çeşidi, peynir severlerin beğenisine sunuldu.

Türkiye çapında 50 bini aşkın noktaya ve dünya çapında 5 kıtaya ulaştıran Muratbey, Almanya’da da pazar payını istikrarlı bir şekilde artırmaya devam ediyor. Almanya’daki dağıtım ağını genişleten ve ülkemizin yöresel ürünlerini peynirseverlerle buluşturan Muratbey, bu ülkedeki yatırımlarına hız veriyor.

Muratbey ürünleri Almanya genelinde 3800 yeni mağazada daha raflarda

İnovatif ürünleri ile Almanya ihracat pazarınının kapısını sonuna kadar açan Muratbey, ürünlerini ülke genelindeki 3800 Lidl mağazazasında da sergiledi. Almanya’daki yatırımlarına hız veren Muratbey peynirleri daha önce yurt dışında ‘Helix Cheese’ adıyla 5 kıtada onlarca ülkeye ihracatı gerçekleştirilen Burgu Peyniri ile bu ülkedeki ünlü süt ve süt ürünleri dergisi Milch-Marketing okuyucuları tarafından kendi kategorisinde  “Yılın Ürünü” seçilmiş ve ‘Altın Ödül’e layık görülmüştü.

Almanya’nın tamamında 4 farklı Türk Peyniri

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Muratbey, 4 farklı peynir çeşidi ile Lidl mağazalarındaki raflarda yer aldı. Türkiye’nin  lezzetlerini dünya sofralarına kazandıran Muratbey Tel Peyniri, çörek otlu Tel peyniri,  Örgü ve Anatolian Mix çeşitlerimiz, Almanya’da tüm mağazalarda peynirseverler ile buluştu. Almanya pazarının kapısını inovasyon ile açtık. Almanya’da perakende kanalının dışında online kanalda da ürünlerimiz giderek artan bir ilgi görüyor. Almanya pazarında iletişim çalışmalarına büyük önem veriyoruz. Almanya’da sosyal medya iletişimini Almanca hesaplarımız üzerinden etkin şekilde gerçekleştiriyor ve bu pazarda geniş kitlelere ulaşıyoruz. Özellikle dijital platformlarda iletişime ve influencer marketing çalışmalarına ağırlık veriyoruz. Tüm bu çalışmalarımızın karşılığını alıyor ve her geçen yıl Almanya’da tüketicilerden daha da yoğun bir ilgi görüyoruz” diye konuştu.

Muratbey, Summer Fancy Food Show’a katıldı

Muratbey, Summer Fancy Food Show’a katıldı

Muratbey, ABD’de düzenlenen Summer Fancy Food Show fuarına yenilikçi ve sağlık deposu ürünleriyle katıldı.

Muratbey, bu yıl da Amerika’nın New York kentinde 12-14 Haziran tarihlerinde düzenlenen Summer Fancy Food Show’a katıldı. Amerika’nın en saygın fuarlarından olan Summer Fancy Food Show’a çok sayıda global marka katıldı. Burada daha önceki yıllarda olduğu gibi Türkiye’yi temsil eden Muratbey, sağlıklı, lezzetli ve yenilikçi ürünlerini tüm dünyadan binlerce peynir severin beğenisine sundu.

“Doğru Beslen Mutlu Yaşa”

“Doğru Beslen Mutlu Yaşa”

Muratbey’den daha iyi bir gelecek için toplum sağlığını destekleyen sosyal sorumluluk projesi  “Doğru Beslen Mutlu Yaşa”  hayata geçiyor.

Her ay düzenli olarak youtube üzerinden tüketiciyi bilinçlendirecek içerikler hazırladıklarını anlatan Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, “Toplum sağlığına önem veren bir marka olarak önceliğimiz, sağlıklı ve bilinçli bir nesil oluşmasına katkıda bulunmak ve bu doğrultuda projeler geliştirmek” diye konuştu.

Tüm dünyayı sağlıklı, inovatif ve leziz peynirlerle buluşturmayı hedefleyen Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, sağlıklı beslenme ve toplum bağışıklığı konusunda hayata geçirdiği projelere bir yenisini daha ekledi. Muratbey İletişim ve İş Geliştirme Direktörü Gülnur Uluğ, “Sektörümüzde; insanlığa ve ülkemize değer katacak sosyal sorumluluk projelerine öncülük etmeyi kendimize görev sayıyoruz. Ekonomik sürdürülebilirliğin yanı sıra insanlara daha iyi bir gelecek sunmaya yardımcı olacak bir gıda markası olmak için çalışıyoruz. Sürdürülebilir Gıda Platformu’na üye bir marka olarak; görevlerimiz arasında sürdürülebilir gıda tüketimi konusunda tüketicinin bilinçlendirilmesi ve farkındalığının artırılması da yer alıyor. Bu süreçte değerli danışmanımız Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu’nun eşsiz desteği ile sağlık ve bağışıklık konularında farkındalık yaratan, bilgilendirici çalışmalar yapmaya devam ediyoruz” diye konuştu.

Muratbey ihracatta yelkenini inovasyondan aldığı güçle büyütüyor

Muratbey ihracatta yelkenini inovasyondan aldığı güçle büyütüyor

“Muratbey”, inovatif ürünleriyle ihracat pazarlarında da adından söz ettiriyor. Önümüzdeki 5 yıllık dönemde ihracatın ciro içindeki payını yüzde 40’a çıkarmayı hedeflediklerini söyleyen Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol “İnovatif ürünlerimizle bulunduğumuz pazarlara yenilikler sunmaya devam ediyoruz. Bugün Türkiye’den Almanya’ya yapılan peynir ihracatının yaklaşık % 70’ini tek başına yapıyor olmamız, Muratbey’in ihracattaki başarısının en belirgin kanıtlarından bir tanesi” dedi.

Dünya çapında milyonlarca tüketiciye ulaşan Muratbey, Turquality’nin de gücünü arkasına alarak dış ticarette yeni pazarlara göz kırpıyor. Tüm dünyayı sağlıklı, inovatif, kaliteli ve leziz peynirlerle buluşturmayı hedefleyen Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, 300’ü aşkın ürün çeşidiyle tüm dünyada büyük bir ilgi görüyor. Kısa süre önce Türkiye’de peynir sektöründe Turquality programından yararlanmaya layık görülen tek şirket olan Muratbey, “Bir dünya markası” olma vizyonu doğrultusunda ihracatta büyümeye devam ediyor.

Necmi Erol: İhracatımıza sürdürülebilir bir nitelik kazandırdık

Son yıllarda ihracat odaklı yatırımlarını artırarak tüm dünyada ilgi gören global bir marka olduklarını belirten Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Başta Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere, Amerika, Çin, Yeni Zelanda, Ortadoğu ülkeleri, Afrika, Türki Cumhuriyetler, Uzakdoğu, Balkan ülkeleri gibi dünyanın farklı coğrafyalarında, 5 kıtada milyonlarca insanı Muratbey’in lezzetli peynirleriyle buluşturuyoruz. Avrupa ülkelerine şu anda Burgu, Sürmeli, Misto, Topi, Anadolu Lezzetleri, Antep, Örgü, Izgara Peynir, Naturena çeşitleri ve Tel Peynir olmak üzere birçok çeşidimizi ihraç ediyoruz. Yurt dışında ‘Helix Cheese’ adıyla 5 kıtada onlarca ülkeye ihraç ettiğimiz ‘Burgu’ büyük beğeni kazanıyor. Hatta Almanya’da yayınlanan ünlü süt ve süt ürünleri dergisi Milch-Marketing’in okuyucuları tarafından kendi kategorisinde 2019-2020 için ‘Yılın Ürünü’ seçilerek ‘Altın Ödül’ aldık. Avrupa Birliği ülkelerine peynir ihracatını sürdürülebilir şekilde başaran öncü markayız. Bugün Türkiye’den Almanya’ya yapılan özel peynirler ihracatının yaklaşık % 70’ini tek başımıza Muratbey olarak biz gerçekleştiriyoruz.” dedi.

Yeni ürün lansmanları hız kesmeyecek

Geçtiğimiz yıl ihracatlarını önemli ölçüde artırdıklarını söyleyen Necmi Erol, önümüzdeki dönem ihracat hedeflerini şu sözlerle açıkladı: “5 yıllık stratejik planımız doğrultusunda ihracatın ciromuzdaki payını yüzde 40’a çıkarmayı hedefliyoruz. Önümüzdeki dönemde öncelikle Avrupa, Ortadoğu ve Çin pazarlarında büyümek istiyoruz. Muratbey olarak değişen tüketici taleplerine daima inovatif ürünlerle karşılık verdik, vermeye devam ediyoruz. Bu sene içinde ve gelecek yıl gerçekleştireceğimiz yeni ürün lansmanlarıyla ihracattaki iddiamızı perçinleyeceğiz. Bu yeniliğin de tıpkı daha önce üretilen peynirlerimiz gibi tüm dünyada büyük ses getireceğine inanıyoruz”.

SIAL China Fuarı’nda ‘Plus’ ve ‘Misto’ya yoğun ilgi

Muratbey’in önümüzdeki dönem ihracat hedeflerini gerçekleştirme adına Çin pazarının çok önemli bir fırsat olduğunu ifade eden Erol, Çin’e ilk kez bu yıl peynir ihracatı yapmanın gururunu yaşadıklarını dile getirdi. Bu yıl Şangay’da katıldıkları SIAL China’da “D vitaminiyle zenginleştirilmiş, “Plus” ve “Misto” peynirlerinin fuarda katılımcılarından yoğun ilgi gördüğünü söyledi. Necmi Erol şöyle konuştu: “Çin’in ardından Azerbaycan, İsveç ve Kosova’yı da ihracat ağımıza kattık. Özellikle Avrupa pazarından uzun süredir gelen talepler üzerine yeni ürünler ile portföyümüzü genişlettik. Son olarak büyük bir başarıyla geride bıraktığımız ANUGA Fuarı’nda da, ihracat potansiyelimizi daha da artıracak yeni temaslar geliştirdik. Yurt içinde ve ihracatta İzmir Tulum Peyniri’ni Muratbey markasıyla tüketiciyle buluşturduk. İnovatif peynirlerimizden Naturena çeşnili peynirlerimiz ve geleneksel peynir çeşitlerimizle yoğun ilgi görerek büyümeye devam ediyoruz. Bulunduğumuz her ülkede markalaşma yatırımları yaparak peynirlerimizi herkese tanıtmaya ve sevdirmeye çalışıyoruz” şeklinde konuştu.