+90 544 455 22 63
Yazılar
Sürdürebilirlik ön planda
Museum Hotel bünyesinde konumlanan Lil’a, unutulmaya yüz tutmuş Anadolu tatlarını çağdaş bir mutfağı yeniden yorumluyor.
Indigo Group’un sürdürülebilirlik ve yerel değerleri önceliklendiren vizyonu doğrultusunda şekillenen Lil’a, bölgenin gastronomik mirasını çağdaş yorumlarla yeniden tanımlıyor.
Executive Chef Saygın Sesli’nin vizyonu, Lil’a’da Anadolu’nun zengin mirasını modern bir anlatıya dönüştürüyor. Menülerin temelini; Kapadokya’nın köy pazarlarından, yerel üreticilerden ve Indigo Group’a ait 400 dönümlük ekolojik tarım alanından gelen ürünler oluşturuyor. Sebzelerin yanı sıra bal ve yumurta gibi temel malzemelerin kendi üretimlerinden elde edilmesi, Lil’a’nın “topraktan masaya” yaklaşımını güçlü biçimde vurguluyor.
Lil’a’nın mutfağı aynı zamanda kültürel bir hafıza niteliği taşıyor. Peravu, yahni gibi unutulmaya yüz tutmuş geleneksel yemekler, modern teknikler ve çağdaş sunumlarla yeniden hayat buluyor. Böylece Lil’a, yalnızca yenilikçi bir gastronomi anlayışını değil, aynı zamanda bölgenin kaybolmaya yüz tutmuş mutfak mirasını da geleceğe taşıyor.
Her tabak, Kapadokya’nın teruarından doğan bir hikâyeyi yansıtırken, Lil’a; sürdürülebilir gastronominin, yerel üreticiyle kurulan bağın ve kültürel mirasın zarif bir temsilcisi olarak dikkat çekiyor.
Mistik atmosferde yeni yıl
Kapadokya’nın mistik atmosferinde konumlanan Museum Hotel, yeni yıl coşkusunu eğlence, lezzet ve keyif dolu bir programla misafirleriyle buluşturmaya hazırlanıyor.
Lil’a Restaurant’ta sunacağı yılbaşı gala yemeğinde özel menüsüyle lezzet şöleni yaşatıyor. Kabak çekirdeği kıtırları eşliğinde ‘Sinasos Bal Kabağı Çorbası’ ile başlayan menü, ‘Geleneksel Etsiz Pazı Sarması’, Yahyalı yağ yoğurduyla servis edilen ‘Tandır Pöç Böreği’, portakal, lime ve zencefille tatlandırılmış ‘Ayva ve Pancar Salatası’ ile muhteşem bir lezzet deneyimi sunuyor. Kaz ciğeri, közde tatlı patates ve ilik soslu ‘Dana Bonfile’ veya ‘Odun Ateşinde Kılıç Balığı’ ana yemek olarak farklı damak tatlarına hitap ediyor. Bu güzel menü, ayva sorbe ve vanilyalı sos eşliğindeki ‘Çikolatalı Sufle’ ile sonlanıyor.
Museum Hotel’in büyüleyici atmosferinde, 22.45’te başlayacak ‘Open House Parti’yle misafirler, DJ Ferhat Albayrak’ın performansı eşliğinde unutamayacakları bir eğlence ve damaklarda iz bırakacak lezzetlerle yeni yılı karşılıyor. Köfte, tavuk çöp şiş, kokoreç, sucuk, marshmallow ve kestaneden oluşan sokak lezzetleri, fırından mini pide çeşitleri ve fincanda sunulan işkembe çorbası, gece 01.00’e kadar devam edecek partinin tatları arasında yer alıyor.
Romantizmin adresi Kapadokya’daki Museum Hotel
Romantizmin adresi Kapadokya’daki Museum Hotel
Kapadokya’nın mistik ve masalsı havası Museum Hotel’de yaşanıyor.
Türkiye’nin tek Relais & Chateaux unvanına sahip oteli, misafirlerine sıcak açık havuzunda yüzerken Erciyes Dağı önünde yükselen balonların dansı ile sunduğu özel deneyim ile unutulmaz anılarda yerini alıyor.
Yılın her mevsimi farklı bir güzelliğe bürünen Kapadokya’da, Göreme, Aşk ve Güvercinlik Vadileri ile Avanos ve Erciyes Dağının nefes kesen manzarasına karşı konumlanan Museum Hotel, misafirlerine benzersiz bir konaklama deneyimi sunuyor. Otel, her biri ayrı konseptle tasarlanmış taş mimariye sahip ve mağaradan oluşan 34 odası, Kapadokya’ya özgü geleneksel lezzetlerle, Türk Mutfağının en güzel örneklerini sunan Lil’a Restaurant’ı ve kar yağarken, balonların masalsı manzarasına karşı yüzme deneyimi yaşatan açık havuzuyla unutulmaz bir tatil vadediyor.
Lil’a, Doğu Avrupa’nın En İyi Lüks Otel Restoranı seçildi
Lil’a Doğu Avrupa’nın En İyi Lüks Otel Restoranı seçildi
Museum Hotel’in alakart restoranı Lil’a, World Luxury Restaurant Awards 2020 tarafından “Doğu Avrupa’nın En İyi Lüks Otel Restoranı” ödülünün sahibi oldu.
Museum Hotel’in, yerli ve yabancı turistlerin Kapadokya’daki uğrak noktalarından olan alakart restoranı Lil’a, uluslararası kabul gören restoran değerlendirme kuruluşlarından World Luxury Restaurant Awards’ta Doğu Avrupa’nın En İyi Lüks Otel Restoranı seçildi. Aynı zamanda dünyanın en önemli lüks otel konsorsiyumlarından Relais & Chateaux’un Türkiye’deki tek temsilcisi olan Museum Hotel, geçmişte “Avrupa’nın En İyi Lüks Butik Oteli” ve “Avrupa’nın En İyi Otel Mimarisi” gibi prestijli ödüllerin de sahibi olmuştu.