Yazılar

Türkiye’nin en yeni noodle markası Dudomi

/in /tarafından

Lezzetini doğal çeşnilerden ve orijinal noodle tariflerinden alan Dudomi, Dana Eti Çeşnili Noodle ile noodle severlere kırmızı etin karşı konulmaz lezzetini sunuyor.

Dudomi’nin çok özel doğal çeşnilerinden gelen gücünü dana eti lezzeti ile birleştiren Dana Eti Çeşnili Noodle, kırmızı et düşkünlerini sıra dışı bir lezzet serüvenine davet ediyor.

Dudomi’nin MSG (Çin tuzu), koruyucu ve renklendirici içermeyen çok özel reçetesini kırmızı etin karşı konulmaz lezzeti ile harmanladığı Dana Eti Çeşnili Noodle’ı masanızda.

BRCGS Food Safety ve GİMDES Helal Gıda Sertifikalarına sahip.

Noodle yapmanın püf noktaları

/in /tarafından

Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un restoranı Shang Palace, “Lamian Noodle Workshop” Noodle yapmanın püf noktalarını paylaşıyor.

Çinli Şef Yajun Zhou rehberliğinde, ustalık gerektiren el açması Lamian Çin eriştesi (noodle) yapma sanatını deneyimleme fırsatı buluyor.

. Gastronomi tutkunları, “Lamian Noodle Workshop”ta Lamian Master’ı Çinli Şef Yajun Zhou ile birlikte noodle’ı şekillendirme konusunda bilgi sahibi olabilecek. Misafirler, geleneksel erişteleri yapma ve şekillendirme için gereken karmaşık el çekme tekniklerini öğrenerek bu kadim zanaatın ustası olmanın inceliklerini keşfedebilecekler.

Misafirler, hazırladıkları noodle’ı ve Shang Palace’ın diğer imza yemeklerini de içeren üç aşamalı set menü ve tercihlerine göre bir kadeh şarap ya da alkolsüz içecekle workshopu keyifli bir yemeğe dönüştürüyor. Menü içeriğinde; şefle birlikte hazırlanan el ile açılmış soya soslu ve soya filizli Çin noodle’ı (tercihe göre sebzeli, dana etli, tavuklu, deniz mahsüllü), wok tavada pişirilmiş tatlı ekşi soslu ananaslı tavuk, mango kreması dolgulu “Kuğu” & Pomelo ve Sago’lu soğutulmuş taze çorba yer alıyor.

Bilgi: +90 212 275 88 88 slib.shangpalace@shangri-la.com

Knorr’dan yeni noodle

/in /tarafından

Knorr’dan yeni noodle

Knorr, Çabuk Noodle lezzetlerini yeniledi. Daha uzun hamurları leziz baharatlarla harmanlayan Knorr’un yenilenen Acılı Domatesli, Tavuk Çeşnili ve Körili Çabuk Noodle lezzetleri raflarda yerini aldı.

Hazırlaması üç dakika kadar kısa, damaklarda kalan tadı ise uzun süren bu yenilenen lezzetler, dünya mutfağının eşsiz tadını hızlı ve lezzetli yapımıyla her an her yerde noodleseverlerle buluşturmaya hazırlanıyor.