Yazılar

Tulumba tatlısı Amerika yolunda

/in /tarafından

Tulumba tatlısı  Amerika yolunda

Türkiye genelinde 52 şubeye ulaşan Osmanlı Tulumbacısı  (Ostu Gıda) lezzetlerini yurt dışına taşımaya hazırlanıyor.

Yurt içinde 20 şehirde ve yurt dışında Hollanda ve Almanya’da şubeleri olan Osmanlı Tulumbacısı, başta Amerika olmak üzere; İngiltere, Rusya ve bazı Arap ülkeleri tarafından yakından takip ediliyor. Pandemide yeni fabrikasını hayata geçirerek hedeflerini büyüten marka, 2023 yılına kadar toplam 50 franchise vererek 100 milyon TL ciroya ulaşmayı hedefliyor.

 Osmanlı saray mutfağının orjinal reçetelerine sadık kalarak yaptığı üretimle yeme-içe sektörünün en kaliteli mutfaklarından birine sahip olan Osmanlı Tulumbacısı, pandemide hayata geçirdiği yeni üretim tesisis ile hedef büyüttü. Yurt içinde 52 şubeye ulaşan markayı yakından takip eden Amerika, İngiltere ve bazı Arap ülkelerinin bu eşsiz lezzeti ülkelerine götürmek için talepte bulunduğunu belirten Osmanlı Tulumbacısı Genel Müdürü Özcan Durmaz “Kocaeli Gölcük’te 3.000 metrekare kapalı alana 85 ton kapasiteli bir üretim tesisi kurduk. Tam otomatik ve el değmeden üretim yapılan tesiste günde 5 ton üretim yapabiliyoruz. Üretim gücümüz ve lezzetimiz yurt dışındaki yatırımcıların da dikkatini çekti. Başta Amerika olmak üzere, İngiltere, Rusya ve bazı Arap ülkelerinden girişimcilerle görüşme halindeyiz. Bu konuda yakında güzel haberler vereceğimizi düşünüyoruz” dedi.

Şu an 52 franchise’ı olan markanın hedefinde 2023 yılına kadar toplam 50 franchise daha vermek var.

Sevgililer gününe özel tatlı “frambuaz tulumba”

/in /tarafından

Sevgililer gününe özel tatlı “frambuaz tulumba”

Osmanlı Tulumbacısı, Sevgililer Günü için aşk dolu bir lezzet sunuyor. Kırmızı meyvelerin en baştan çıkaranı frambuaz, tulumba ile buluşuyor ve sevgilinize lezzet şöleni yaşatıyor.

Osmanlı Tulumbacısı, Balkan kültüründen mutfağımıza giren tulumbayı geleneksel reçetesine sadık kalarak ve günümüz damak tadına hitap ederek üretiyor, kendi imzalarını taşıyan çeşitleriyle de soframıza konuk ediyor.

14 Şubat Sevgililer Günü için hazırladığı tulumbanın en aşk dolu, en renkli, en hafif hali “frambuazlı tulumba” ise içeriğindeki meyve özleriyle adeta lezzet şöleni yaşatıyor.

Günümüz tulumba tatlıcısı Osmanlı Tulumbacısı,  Osmanlı sarayının nadide tatlısı tulumbayı yaptığı çok uzun çalışmalar sonunda glikoz ve hiçbir katkı maddesi kullanmadan yeni, eşsiz ve keyifli birer lezzet lokmalarına dönüştürüyor.

Yenil yılın tatlısı tulumba

/in /tarafından

Yenil yılın tatlısı tulumba

Osmanlı Tulumbacısı – Ostu Gıda, Balkan kültüründen mutfağımıza giren tulumbayı geleneksel reçetesine sadık kalarak ve günümüz damak tadına hitap ederek üretiliyor.

Tulumbanın en baştan çıkaran hali “çikolatalı tulumba” ise yeni yılın en baştan çıkaran lezzeti oluyor.

Günümüz tulumba tatlıcısı Osmanlı Tulumbacısı – Ostu Gıda, Osmanlı sarayının nadide tatlısı tulumbayı yaptığı çok uzun çalışmalar sonunda glikoz ve hiçbir katkı maddesi kullanmadan yeni, eşsiz ve keyifli birer lezzet lokmalarına dönüştürüyor.

 Ar-Ge’li tulumba

/in /tarafından

 Ar-Ge’li tulumba

Balkan kültüründen Osmanlı Sarayı mutfağına girerek 70 tatlı arasında baş tacı edilen tulumba tatlısı;  ‘Osmanlı Tulumbacısı’ markasıyla Ar-Ge laboratuvarlarında yeniden geliştirilerek Anadolu’da yayılıyor. Günde 5 bin ton tamamen doğal hammaddeyle üretilen tulumba, bugün 20 şehirde 44 şubede sevenleriyle buluşuyor. Osmanlı tulumbasının araştırılmış geliştirilmiş halinde glikoz yok, katkı maddesi yok, saf lezzet korunuyor, el değmeden ultra hijyen ve sıfır atıkla üretiliyor.

Ağza attınız mı çıtırdayacak, rengi altın sarısından hafif kehribara bakacak. Taptazecikse, yağ çekmemişse, şerbetinin kıvamı yerindeyse; hele bir de aromasındaki o müthiş ahengi yakaladıysanız, limonun, irmiğin, yumurtanın dengeleyici tadını aldıysanız işte tam da budur aradığınız tatlı, tulumbadır kendisi. Eğer tulumba ilk lokmada sizde bu hissi uyandırmadıysa yemeden geçiniz. Lakin çıtırdamayanı, yağ çekmişi, rengi geçmişi tulumbanın soyuna ihanettir.

Tulumba tamam, Ar-Ge sırası kadayıfta!

Osmanlı Tulumbacısı markasını yaratan OSTU Gıda Genel Müdürü Özcan Durmaz, “Ürünlerimiz koruyucu, katkı maddesi, glikoz-nişkoz içermeden pazarda bulunan en iyi hammadden ödün vermeden, %100 pancar şekeri ve tam otomatik hatlarda ekolojiye ve insana zarar vermeden, tamamen hijyenik bir şekilde üretiliyor” diyor. OSTU Gıda’nın Ar-Ge hedefinde şimdi de kadayıf var. Durmaz, Ar-Ge planları ve üretimle ilgili hedeflerini şöyle anlatıyor: “Kadayıfı da geliştirerek üretime alacağız. Kahveyi de kendimiz üretiyoruz. Kahvede daha fazla çeşitle üretime devam edeceğiz. Ar-Ge ekibimiz yeni ürün geliştirme çalışmalarını sürdürüyor. 2021 ve 2022’de en az 4-5 farklı yeni ürünü üretmeye başlayacağız.”

 En mükemmel lezzet için franchise fırsatları

İleri teknolojiyle donatılan tesislerinde 1.000 şubeye yetecek üretim kapasitesi bulunan ve üretim yelpazesini Ar-Ge laboratuvarlarıyla sürekli geliştiren OSTU Gıda, 2021’in sonuna kadar 10 adet, 2023’ün sonuna kadar ise toplamda 50 franchise vermeyi planlıyor. OSTU Gıda, Osmanlı Tulumbacısı markası ile düşük maliyetli giriş bedeli seçeneklerini girişimciler için oldukça cazip 4 konseptte sunuyor. Kiosk konsepti için 70 bin TL yatırım gerekirken gel-al konseptli mağazanın yatırım maliyeti 100-150 bin TL arasında değişiyor. Kafe-restoran konseptinde yatırım maliyeti 250 binde kalırken, 500 metrekareye varan büyük kafe-restoran konseptinde maliyet 1 milyon TL’ye çıkabiliyor. Diğer franchise yatırımlarında olduğu gibi cirodan pay, aylık bedel ve reklam bedeli almadıklarını söyleyen Özcan Durmaz, “Kolay üretim prosesimiz, soğuk zincirimiz, ciro artıran geniş yan ürün çaşitliliğimizle girişimci adaylarına düşük yatırımla büyüyen bir iş alanına giriş vadediyoruz” diyor.

Türkiye dışında Almanya ve Hollanda’da da şubeleri bulunan OSTU Gıda’nın hedefinde Avrupa’da ve Orta Doğu’da en az 15 franchise vererek Anadolu’ya özgü geleneksel lezzetlerimizi tüm dünyaya tattırmak da var.

 

Frambuazlı tulumba

/in /tarafından

Frambuazlı tulumba

Osmanlı Tulumbacısı yeni tulumba tatlısı “Frambuazlı Tulumba” tatlı severlerin karşısında.

Ostu Gıda, Balkan kültüründen mutfağımıza giren tulumbayı geleneksel reçetesine sadık kalarak ve günümüz damak tadına hitap ederek üretmeye devam ediyor.

Osmanlı Tulumbacısı, tulumbanın en renkli, en hafif hali “frambuazlı tulumba” ise içeriğindeki meyve özleriyle adeta lezzet şöleni yaşatıyor.

Osmanlı sarayının nadide tatlısı tulumbayı yaptığı çok uzun çalışmalar sonunda glikoz ve hiçbir katkı maddesi kullanmadan yeni, eşsiz ve keyifli birer lezzet lokmalarına dönüştürüyor.

Osmanlı Tulumbacısı 50 franchise veriyor

/in /tarafından

Osmanlı Tulumbacısı 50 franchise veriyor

2020 yılını pandemi etkisiyle 9 milyon TL ciro ve 2.000 bin ton satışla kapatan Osmanlı Tulumbacısı, pandemide yeni fabrikasını hayata geçirdi ve 2021’i büyüme yılı ilan etti. Girişimci Özcan ve Orhan Durmaz kardeşlerin yarattığı Osmanlı Tulumbacısı, 2021’in sonuna kadar 10, 2023 yılına kadar toplam 50 franchise vererek 100 milyon TL ciroya ulaşacak.

Osmanlı saray mutfağının orjinal reçetelerine sadık kalarak yaptığı üretimle yeme-içe sektörünün en kaliteli mutfaklarından birine sahip olan Osmanlı Tulumbacısı, pandemide yeni üretim tesisini hayata geçirdi. 2021’in sonuna kadar 10, 2023 yılına kadar toplam 50 franchise verme hedefi olan şirket, 4 farklı konsept ve metrekarede Türkiye’nin her ilinde ve Avrupa’nın önemli şehirlerinde girişimcileriyle buluşmayı hedefliyor.

Osmanlı Tulumbacısı bu büyümeye yeni üretim tesisiyle hazırlandı. Kocaeli Gölcük’te 3.000 metrekare kapalı alana kurulan tesis 85 ton depolama kapasitesine ulaştı. Tam otomatik ve el değmeden üretim yapılan tesiste günde 5 ton üretim yapılabiliyor. Osmanlı Tulumbacısı Genel Müdürü Özcan Durmaz, şu an 44 adet franchise’larının olduğunu söylerken 2021’in sonuna kadar 10 adet, 2023’ün sonuna kadar ise toplamda 50 franchise vereceklerini açıklıyor.

Osmanlı Tulumbacısı, düşük maliyetli giriş bedelleri ile girişimciler için oldukça cazip 4 konsept sunuyor. Kiosk konsepti için 70 bin TL yatırım gerekirken gel-al konseptli mağazanın yatırım maliyeti 100-150 bin TL arasında değişiyor. Kafe-restoran konseptinde yatırım maliyeti 250 binde kalırken, 500 metrekareye varan büyük kafe-restoran konseptinde maliyet 1 milyon TL’ye çıkabiliyor.

Bayramın tatlısı tulumba

/in /tarafından

Bayramın tatlısı tulumba

Balkan kültüründen Osmanlı mutfağına giren tulumba tatlısı ise, saray mutfağında yapılan 70 tatlı çeşidi arasında önemli bir yere sahip. Osmanlı Tulumbacısı – Ostu Gıda ise geçmişten günümüze tatlı bir bağ kuran tulumbayı geleneksel reçetesine sadık kalarak ve günümüz damak tadına hitap ederek üretiyor.

Osmanlı Tulumbacısı – Ostu Gıda, 15 yıllık tecrübesiyle, Osmanlı sevgi ve kültüründen aldıkları ilham ile sarayın müstesna tatlısı tulumbayı glikoz ve hiçbir katkı maddesi kullanmadan yeni, eşsiz birer keyif lokmasına dönüştürüyor,  sofranızı bir lezzet şölenine çeviriyor.

Sade tulumbanın yanı sıra, alışılmışın dışında bir tat arayanlar içinse çikolatalı, kahveli, frambuazlı, fıstıklı, karamelli ve tarçınlı tulumba seçenekleriyle adeta damağınız bayram ediyor.