Yazılar

istegelsin Eskişehir’de

istegelsin Eskişehir’de

Yeni nesil alışveriş deneyimi sunan istegelsin, artık Eskişehir’de… İstanbul, Kocaeli, Ankara ve Bodrum’un ardından Eskişehirlilere hizmet vermeye başlayan istegelsin, 7 binden fazla ürün çeşidiyle kolay ve pratik bir alışveriş deneyimi sunacak. Gıda tedariğinde tazeliğin önemine dikkat çeken istegelsin’de taze meyve ve sebzeden güvenilir ete, atıştırmalıklardan temizlik ürünlerine, kozmetikten anne çocuk malzemelerine kadar pek çok ürün bulmak mümkün.

Eskişehir’de de yeni nesil alışveriş deneyimini sunacak. Saat 10.00 ve 24.00 arasında bir saat aralıklarla hizmet verecek olan istegelsin’in Eskişehir’e özel kampanyaları olacak. İlk etapta Tepebaşı ve Odunpazarı ilçelerine gidecek olan istegelsin, soğuk zincir bozulmadan, taptaze ürünleri market fiyatına kullanıcılarına ulaştıracak.

Raf ömrünü uzatan ambalaj

Raf ömrünü uzatan ambalaj

Sabancı Üniversitesi ve Sabancı Üniversitesi Nanoteknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi (SUNUM)’da geliştirilen patentli, gıdaların raf ömrünü uzatan nano-kil katkılı gıda ambalaj teknolojisi, TreeT BUBA Tarım ve Teknoloji şirketi tarafından lisanslandı. Böylece önümüzdeki dönemde gıdaların raf ömrünü uzatan ambalaj filmleri tüketicinin kullanımına sunulabilecek

Bilim insanları 20 yıldır özellikle ambalajlara odaklanarak, gıdaların bozulmasını engellemenin alternatif yollarını arıyor. Sabancı Üniversitesi Nanoteknoloji Araştırma ve Uygulama Merkezi (SUNUM) Araştırmacısı Hayriye Ünal ve ekibi, bu çok yönlü ambalaj ihtiyacını karşılamak amacıyla farklı işlevler kazandırılmış kil nanotüpleri içeren bir ambalaj filmi geliştirdi.

Sebze ve meyveler artık çürümeyecek

Geliştirilen ambalaj malzemesi gıdaların bozulmalarını önlemeyi hedefliyor. Nano-kil içerikli ambalaj filmi, meyve ve sebzelerden salınan ve bozulmalarına neden olan gazları absorb edebiliyor. Ayrıca bu ambalaj filmleri anti-bakteriyel ajanlar ile katkılandırıldığında gıdaların üzerindeki bakteri oluşumu engelleniyor. Nano-kilin ambalaj içinde olması bir bariyer özelliği sağlıyor, bozulmaya sebep olacak gazların içeri girmesini engelliyor.

Yapılan çalışmalar, buzdolabında dahi çabuk bozulabilen domates, çilek, yeşillikler, muz ve tavuk gibi gıdaların, geliştirilen ambalaj filmleri ile paketlendiğinde raf ömürlerinin belirgin şekilde arttığı ortaya koydu.

FitChef’den Kişiye özel hediye

 

Klişe hediyeler vermekten sıkıldıysanız FitChef özenli ve düzenli beslenme alternatifleri sunuyor. Ekle-çıkar yaparak kişiye özel malzemeleri seçip kapıya teslim gönderebileceğiniz “İntolerans” menülerle sevdikleriniz için detayları düşündüğünüzü gösterebilirsiniz.