Yazılar

Muratbey’den “Ballı Kaymaklı” peynir

/in /tarafından

İhraç ettiği ürünleri ve iletişim yaklaşımları ile dünyada peynir anlayışını değiştiren Muratbey, Orta Doğu pazarına özel olarak geliştirdiği “Ballı Kaymaklı” peynirini tanıttı.

Dünya markası olma yolunda ilerleyen Muratbey, Türkiye’yle benzer birçok kültürel değerlere sahip Orta Doğu pazarında yoğun ilgi görüyor. İhracatının yüzde 35’ini Orta Doğu ülkelerine yapan Muratbey, bu ilgiye yenilikçi bir ürünle karşılık verdi. Yurt içi pazarda hafif, kaymaksı lezzeti ve yumuşak kıvamı ile büyük ilgi gören “Kaymaklı” peynirini Orta Doğu damak zevkine uygun bir anlayışla “Ballı Kaymaklı” içeriğiyle üretti.

D vitamini, prebiyotik ve whey protein içeriğiyle fonksiyonel bir ürün olan Ballı Kaymaklı, değişen tüketici trendlerine uygun olarak geliştirildi. Sağlıklı yaşamı benimseyen bireyler ve yüksek proteinli ürünler arayan sporcular için ideal bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Milk Academy’den labne ve tam yağlı taze sürülebilir peynirler

/in /tarafından

Milk Academy, labne ve tam yağlı taze sürülebilir peynirlerini nihai tüketiciyle buluşturdu! Milk Academy’nin taze sütten yapılan, koruyucu ve renklendirici içermeyen sürülebilir peynirleri, çeşnili çeşitleriyle de ilgi çekecek. Çeşnili ürünlerinde tamamen doğal, gerçek ürün parçacıkları kullanan Milk Academy, doğal protein ve kalsiyum kaynağı olarak sofralara sağlık ve lezzet katacak!

Tüketicinin damak lezzetine hitap edecek labne, taze beyaz, zeytinli-kekikli, sarımsaklı-fesleğenli ve jalapeno biberli taze peynirleri ile Milk Academy hem yeni lezzet arayanların hem de beslenmede sağlıklı seçenekleri tercih edenlere ilham olacak.

Sporculara özel Muratbey Kaymaklı Plus

/in /tarafından

Muratbey, Ar- Ge çalışmaları ışığında ürettiği Kaymaklı Plus gibi zengin besin değerine sahip inovatif peynirlerle sağlık için spor yapanları destekliyor.

Türkiye’nin yerli peynir markası Muratbey, D vitamini ile zenginleştirilmiş, inovatif ürünleriyle halk sağlığına katkı sağlıyor. Muratbey Plus Kaymaklı; prebiyotik içeriğiyle bağışıklık ve sindirim sistemlerini desteklerken, vücutta kullanılabilirliği yüksek olan whey protein içeriğiyle de başta sporcular olmak üzere sağlıklı beslenmek isteyen herkes için vazgeçilmez bir lezzet olarak öne çıkıyor.

Muratbey Plus Kaymaklı ’nın 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunuyor. Muratbey Plus Kaymaklı, zenginleştirilmiş yapısıyla günlük D vitamini ihtiyacımızın yüzde 33’ünü tek başına karşılıyor. Ayrıca Türk Gıda Kodeksi ‘ne göre 100 gramı günlük kalsiyum ihtiyacımızın %88’ini ve fosfor ihtiyacımızın %93’ünü karşılamaya yetiyor.

Çin’e peynir sevdirdik sıra sütte!

/in /tarafından

Çin’e peynir sevdirdik sıra sütte!

Dünyada 43 ülkeye ihracat yapan Teksüt 2021 yılından beri Çin’e ürünlerini gönderiyor.

Uzak Doğu’da süt ve süt ürünlerine yönelik ihracat çalışmalarına devam veren Teksüt, Çin’in Şanghay şehrinde düzenlenen SIAL China fuarına katılacak.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen Türkiye’den Çin’e UHT süt ihracat etmek için gerekli olan ihracat belgesine sahip olmanın önemli bir avantaj sağladığını belirtti. 2021 yılından itibaren Çin’e düzenli olarak ihracat yaptıklarının altını çizen Özmen pazarlama ve satış çalışmalarına hız kesmeden devam ettiklerini paylaştı. Mert Özmen 43 ülkeye ihracat yaptıklarını söyledi.

Sütten sonra peynir kategorisini de geliştirmek istiyoruz

2017 yılı başında Tayvan’a başlattığı ihracat ile ürünlerini ulaştırdığı pazarlara coğrafi olarak Uzak Doğu’yu ekleyen Teksüt bugün dünya genelinde Çin’den İngiltere’ye, Japonya’dan Kanada’ya  kadar geniş bir coğrafyada 43 farklı ülkeye ihracat yapıyor.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen, “Teksüt olarak yurtdışında tanıtım ve pazarlama çalışmalarına önem verdiklerini belirtti. “Son üç yıldır ürünlerimizi Çin pazarına düzenli olarak gönderiyoruz. İhracat oranımız her geçen yıl artıyor. Mozarella ve sürülebilir peynir ürünlerinde ilerleme kaydettik.  Çin büyük bir hacme sahip zengin bir pazar. Peynir tüketiminin günden güne geliştiği bu coğrafyada Anadolu lezzetlerini daha çok tercih edilir duruma getirmek, ihracat payımızı artırmak istiyoruz. Hedefimiz peynir ile başladığımız yolculuğa süt ve diğer ürünlerimizi de eklemek. Peynir kategorisinde payımızı artırmak, ihracat ettiğimiz ürünlere UHT sütü de katmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz.”

 Yılbaşı sofrasında aromatik lezzetler

/in /tarafından

 Yılbaşı sofrasında aromatik lezzetler

Ekici “Speciality” serisinin yeni üyesi Mavi Küflü Peynirli Krem aromatik lezzeti ile davet sofralarında yerini alacak.

Bu özel aroma ile hazırlanan nefis kanepeler, sandviçler ve soslar yılbaşı sofralarına lezzet katacak.

Ekici, “Speciality” serisinin yeni üyesi Mavi Küflü Peynirli Krem’i özel lezzet meraklılarının ilgisine sunuyor. Yılbaşı sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday Ekici Mavi Küflü Peynirli Krem aromatik lezzeti ve yapılış biçimi ile diğer peynirlerden farklılık göstererek kendine özgü bir lezzete sahip. Raflarda yerini alan Mavi Küflü Peynirli Krem, yüzde yüz inek sütünden dinlendirilerek yapılan sürülebilir formatı ile davet sofralarının da vazgeçilmezi olacak.

Ekici Mavi Küflü Peynirli Krem ile hazırlanan nefis kanepeler, soslar ve sandviçler yılbaşı sofralarına lezzet katacak. Mavi Küflü Peynirli Krem’in tadından Fransız rokforunu alırken aynı zamanda Danimarka’nın Danish Blue’su ile de benzerlik gösteriyor.

Kahvaltılarda yöresel lezzetler

/in /tarafından

Kahvaltılarda yöresel lezzetler

Kahvaltı Datça Murat Çiftliği’nin farklı yörelere ait geleneksel peynir çeşitleriyle daha keyifli hale geliyor.

Datça Murat Çiftliği, doğal sütten ve hijyenik mandıralarda hazırlanan peynir çeşitleriyle organik ve sağlıklı beslenmeye destek oluyor.

Hatay bölgesinde üretilen ve ana malzemesi çökelek olan “Antakya Sürk Peyniri”, içinde yer alan çeşitli baharatlarla eşsiz bir lezzet taşıyor.

Erzincan yöresinden pastörize koyun ve keçi sütüyle hazırlanan, peynir mayası ve kaya tuzu kullanılarak üretilen “Deri Şavak Tulum Peyniri” tam lezzetini ve kıvamını alana kadar deri tulumda bekletiliyor. Pastörize inek sütüyle üretilen ve içine birçok farklı ot çeşidi eklenen “Van Otlu Peyniri” ise yabani sarımsak ile harmanlanarak sunuluyor. Besin değeri açısından en zengin peynirler arasında ilk sırada olan peynir, adeta şifa deposu olarak kahvaltılarda yerini alıyor.

Teksüt, Bulgaristan ve Bosna Hersek’e ihracata başladı

/in /tarafından

Teksüt, Bulgaristan ve Bosna Hersek’e ihracata başladı

Teksüt, katıldığı yurtdışı fuarlar ve pazarlama çalışmaları ile ürün gönderdiği ülke sayısını 39’a çıkardı.

Teksüt, katma değerli ürün üretmeye, hem Türkiye’deki hem de dünyanın farklı yerlerindeki müşterilerine en iyi ürünleri sunmak için yatırım yapmayı sürdürüyor. Süt ve peynir çeşitlerini 39 ülkeye ihraç eden, Türkiye’nin en büyük süt ve süt ürünleri kuruluşlarından Teksüt, ihracat yaptığı ülkeleri artırmaya devam ediyor. Bu yıl hem yurtiçinde hem de yurtdışında pazarlama ve tanıtım çalışmalarına ağırlık veren Teksüt İstanbul’da düzenlenen WorldFood İstanbul Fuarı’nın ardından Paris SIAL Fuarı’na katıldı. Bu süreçte ürün gönderdiği ülkelere, Bosna Hersek ve Bulgaristan’ı ekleyerek ihracat yaptığı ülke sayısını 39’a çıkarmayı başardı.

İçim’den “Mini Peynir Taneleri”

/in /tarafından

İçim’den “Mini Peynir Taneleri”
İçim, yepyeni ürünü “Mini Peynir Taneleri”

Lezzetin mini hali sloganıyla raflarda yerini alan ürün, bol sütten gelen lezzeti ve yumuşacık kıvamıyla hem yetişkinlerin hem de çocukların severek tükettiği sağlıklı atıştırmalıklar arasında yerini alıyor.

100 gramında 3 bardak süt içeren mini peynir taneleri, bol sütten gelen lezzeti ve yumuşacık kıvamı ile kahvaltılara eşlik ediyor. Yüksek protein ve zengin kalsiyum içeriğiyle de öne çıkan besleyici mini peynir taneleri, kahvaltıların yanı sıra çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği sandviç, salata, pizza ya da makarna gibi yemeklere de benzersiz bir lezzet katıyor. Lifli yapısıyla ağızda dağılan ürün; yenilikçi ve dikkat çekici dikey ambalajıyla raflarda yerini alıyor.

Muratbey Anuga Fuarı’nda

/in /tarafından

Muratbey Anuga Fuarı’nda

Muratbey Peynirleri, dünyanın en büyük gıda fuarı olan Anuga’da inovatif ürünleriyle Avrupa piyasasında.

D vitamini zengini bağışıklık güçlendiren ‘Plus’ ve ‘Misto’ peynirlerinin yanı sıra; Burgu, Sürmeli ve Naturena gibi inovatif ürünleriyle de beğeni toplayan Muratbey, Türk peynirciliğinin yurt dışında bayrak taşıyıcılığını yaptı.

Muratbey, 09-13 Ekim tarihleri arasında Almanya’nın Köln kentinde düzenlenen ANUGA fuarında inovatif ürünleriyle dikkat çekti. Pandemi sürecinde tüketicilerin bağışıklığını destekleyen D vitamini ile zenginleştirilmiş “Muratbey Plus” ve “Muratbey Misto” peynirleri ANUGA Fuarı’nda yoğun ilgiyle karşılandı. Muratbey’in Burgu, Sürmeli ve Naturena gibi inovatif ürünleri de fuar katılımcılarından tam not aldı. ANUGA fuarında Muratbey yetkilileri önümüzdeki dönem yeni ihracat pazarlarında yeni iş bağlantılarının önünü açacak pek çok görüşme de gerçekleştirdi. İhracat potansiyelini sürekli arttırarak milli ekonomiye her geçen gün daha fazla katkı sunan Muratbey, ANUGA dahil olmak üzere dünyanın en büyük gıda fuarlarına katılarak Türk peynirciliğinin yeni pazarlara tanıtılması adına önemli bir misyon üstlendi.  Daha önce Summer Fancy Show, Dubai Gulffood, Paris-SIAL, ABD – International Dairy Deli Bakery, Milano Tuttofood, Expo West 2016 California ve Anuga Fuarları gibi gıda sektörünün devlerinin buluştuğu fuarlara katılan Muratbey, ülkemiz lezzetlerinin ve inovatif tatlarının fuarlarla dünyaya duyurulmasına aracılık etti.

Muratbey 2020 ilk 100 ihracatçı firma arasında

/in /tarafından

Muratbey 2020 ilk 100 ihracatçı firma arasında

Tamamen yerli sermayeli, milli peynir markası Muratbey, Türkiye İhracatçılar Meclisi’nin (TİM) farklı kategori ve sektörlerdeki ihracat kayıt rakamlarına göre bölgesel olarak hazırladığı ‘2020 ilk 100 ihracatçı firma’ araştırmasında yer alarak, ihracattaki başarısını bir kez daha tescillemiş oldu.

Pandemi koşullarının beraberinde getirdiği tüm olumsuzluklara rağmen, geçtiğimiz yıl son derece başarılı bir dış ticaret performansı gösteren Muratbey Peynircilik, Denizli İhracatçılar Birliği (DENİB) iştigal bölgesinde 2020 yılı içerisinde en başarılı ihracatçı firmaların sıralandığı “Bölgesel İlk 100 İhracatçı” listesinde kendisine yer buldu.

Peynir sektöründe uzun yıllar boyunca inovasyona yaptıkları yatırımın ihracat pazarlarında da güçlü bir karşılık bulduğunu anlatan Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, “Hâlihazırda Ege Bölgesi’nin doğal sütlerinden peynir üreten yerli sermayeli ve milli bir firma olarak; ülkemizi yurt dışında en iyi şekilde temsil ediyor ve bir dünya markası olma yolunda hızla ilerliyoruz. Dünyanın en lezzetli peynirlerini, Türkiye çapında 50 bini aşkın noktaya ve dünya çapında 5 kıtaya ulaştırıyoruz. AB ülkelerine ihracat izni alan ilk markalardan biriyiz ve 2018’den beri bu ülkelere peynir ihraç ediyoruz. Ayrıca Amerika, Orta Doğu, Afrika, Uzak Doğu, Balkan ülkeleri, Yeni Zelanda ve Çin gibi birçok ülkeyi Muratbey’in lezzetli peynirleriyle buluşturuyoruz. Muratbey olarak Ar-Ge, inovasyon ve sürdürülebilirlik alanındaki yatırımlarımıza hız veriyor, sektörümüze öncülük etmeye devam ediyoruz” diye konuştu.

Özel peynirler kategorisinde lider konumda

“Özel Peynirler” kategorisinde Türkiye’de pazar lideri olarak 300’ün üzerinde ürün çeşidine sahip olduklarını anlatan Necmi Erol, pandemi döneminde toplumun bağışıklığını güçlendirme misyonuyla inovatif ürünlere imza attıklarını söyledi. Erol, “2020’de baş gösteren COVID-19 salgını karşısında toplum sağlığını destekleyecek çalışmalara odaklandık. Tüketicilerin bağışıklığını desteklemek amacıyla D vitaminiyle zenginleştirilmiş şekil şekil peynirimiz Misto’yu ve Muratbey Plus serisi peynirlerimizi sağlıklı yaşamı desteklemek üzere geliştirdik. Bu ürünlerimizin 100 gramında 5 mcg D vitamini bulunuyor. Bu da 2 yaş üzeri tüm bireyler için günlük D vitamini ihtiyacının %33’ü demek” dedi.