Yazılar

Serafina yenilenerek büyümeye devam ediyor

Serafina yenilenerek büyümeye devam ediyor

İtalyan mutfağının önde gelen isimlerinden biri olan, Berton Gıda çatısı altında faaliyet gösteren Serafina, yaz sezonuna hızlı bir giriş yapıyor.

Serafina, yenilenen menüsü, geleneksel İtalyan yeme-içme tarzı ile lezzet dolu deneyimlerini İstanbul ve Bodrum’da iki yeni şubesinde misafirlerine sunacak.

 İki Yeni Şube Faaliyete Geçiyor

Serafina, İstanbul Akmerkez ve Kanyon’dan sonra, Haziran ayında Kemer Country Golf Club içinde yeni bir şubesini açmaya hazırlanıyor. Ayrıca, gözde tatil mekanı Bodrum Yalıkavak’ta da yeni bir şube açarak yaz sezonuna hızlı bir giriş yapacak.

Yalıkavak şubesi gündüzleri beach eğlencesine uyan müzikler ile, akşamları ise yemek müziği eşliğinde misafirlerini ağırlayacak.

 “Fark Yaratacak Projelerimiz Yolda”

Berton Gıda CEO’su Orhan Çiftçi, “Akmerkez ve Kanyon şubelerine Kemer Country ve Yalıkavak şubelerini de ekleyerek İtalyan mutfağının eşsiz tatlarını lezzet tutkunlarıyla buluşturmaya devam edeceğiz. Önümüzdeki süreçte markamızı Ataşehir’deki Finans Merkezi’nde de açarak Serafina’nın kalite ve lezzetini daha da yaygınlaştırmayı hedefliyoruz. Bu süreçte fark yaratacak yeni projelerimiz de yolda,” dedi.

Çiftçi ayrıca, Berton Gıda çatısı altında hali hazırda faaliyet gösteren Clup 888 istanbul yeni açılacak projemiz olan Clup 888 Bodrum ayrıca Göktürk’teki Vincotto Restoran’ın değerli misafirlerini ağırladığını ve Kanyon AVM’deki L’Entrecote Paris restoranının yerli ve yabancı misafirlere hizmet verdiğini belirtti.

Çiftçi, “Berton Gıda’nın yurt dışı projeleri arasında Dubai’de hizmet veren Rock and Waffles markası bulunuyor. Çok kısa bir süre içinde Macaristan’ın başkenti Budapeşte’de Upscale Mexican Street Food restoranı faaliyete başlayacak. Bunun yanı sıra Londra Wimbledon’da hizmet veren Efes Premium London, Richmond’da açılacak iki yeni şubesi ile misafirlerini ağırlamaya devam edecek. Milano ve Miami’de de Efes Premium restoranlarını gastronomi severlere hizmet vermek için en yakın zamanda açmayı planlıyoruz. Yakın gelecekte Azerbaycan ve Kazakistan’da da yeni restoranlarla var olmayı hedefliyoruz.” diyerek sözlerini sonlandırdı.

Yenilenen Serafina kapılarını açtı

Yenilenen Serafina kapılarını açtı

Dünyaca ünlü İtalyan restoran zinciri Serafina, Akmerkez’deki yenilenerek kapılarını açtı.

Menüsünden dekorasyonuna kadar A’dan Z’ye tamamen yenilenen ve 8 senenin ardından güncellenen dünyaya daha uyumlu, daha ferah, daha aydınlık, daha çağdaş bir yüze kavuştu.

İtalyan ve Akdeniz mutfağının en seçkin lezzetlerini sunan yemek menüsü başta olmak üzere şarap ve içki menüsünde de iddialı.

Menüde neler var?

Serafina Akmerkez, makarna, pizza, salatalar, et yemekleri, deniz ürünleri, carpaccio, risotto, tiramisu gibi İtalyan ve Akdeniz mutfağının sevilen tatlarını özenle hazırlayarak servis ediyor.

Her zaman daha da iyisini yaşatma misyonuyla damakta yer eden lezzetlere imza atan Serafina Akmerkez’in mevsime uygun özel bir seçkiyle yenilenen yeni menüsünde incecik hamurlu İtalyan pizzaları ve ev yapımı makarnalar öne çıkıyor.

Adres: Akmerkez AVM, Nispetiye Caddesi, Etiler – İstanbul

Rezervasyon: 0212 351 77 77

Serafina yenilenerek kapılarını tekrar açtı

Serafina yenilenerek kapılarını tekrar açtı

Dünyaca ünlü İtalyan restoran zinciri Serafina, Akmerkez’deki şubesinin dekorasyonundan, menüsüne kadar değiştirerek kapılarını tekrar açtı.

New York merkezli ve dünyaca ünlü isimlerin İtalyan mutfağındaki favori restoran zinciri olan Serafina’nın Metin Şen’in Yönetim Kurulu Başkanı olduğu Dinesty Grup’un 2014’teki girişimiyle Türkiye’deki ilk adresi olan Akmerkez’deki yeri yenilendi. Menüsünden dekorasyonuna kadar A’dan Z’ye tamamen yenilenen ve 8 senenin ardından güncellenen dünyaya daha uyumlu, daha ferah, daha aydınlık, daha çağdaş bir yüze kavuştu

Serafina

Çok geniş menüye sahip

Serafina Akmerkez, makarna, pizza, salatalar, et yemekleri, deniz ürünleri, carpaccio, risotto, tiramisu gibi İtalyan ve Akdeniz mutfağının sevilen tatlarını özenle hazırlayarak servis ediyor.

Tipik bir İtalyan karakteriyle hazırlanan menü, Zuppa yani çorba ile başlıyor, Insalate yani salatalar, Antipasti yani başlangıçlar, Mozzarella & Burrata, Platters yani paylaşım tabakları, Pasta yani makarnalar, Risotto & Ravioli, Secondi Piatti yani balık ve kırmız et yemekleri, Guarniture yani garnitürler, La Pizza yani İtalyanların deyimiyle ana kahraman yemek şeklinde devam ediyor.

Serafina

Çorbalarda elbette bir İtalyan klasiği olan ve taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan Minestrone en başta kendini gösterirken hemen ardından gelen ve her gün yepyeni bir lezzet sürprizini müjdeleyen Zuppa del Giorno yani günün çorbası da yer alıyor. 10 çeşidin yer aldığı salatalar ise her biri farklı malzemeler ve tekniklerle hazırlanarak iştah kabartan tatlara sahip.

Serafina

Paket servisi mevcut olduğu restoranda akşam saatlerinde rezervasyon yaptırmak gerekiyor. Özet davetler ve kutlamalar için rezerve edilen Serafina’da yemek servisi saat 12.00’de başlayıp kapanana kadar devam ediyor.

Adres: Akmerkez AVM, Nispetiye Caddesi, Etiler – İstanbul

Rezervasyon: 0212 351 77 77