Yazılar

Hakkasan Bodrum’da

Hakkasan Bodrum’da

Mandarin Oriental, Bodrum, 2021 yazında birbirinden özel mekanlarıyla ses getirmeye devam ediyor. Dünyaca ünlü modern Çin restoranı Hakkasan, Uzak Doğu’nun enfes lezzetleri Mandarin Oriental, Bodrum’da sunacak.

İlk olarak 2001’de Londra, Soho, ardından 2010’da Mayfair’de kapılarını açan ve her iki lokasyonda da Michelin yıldızı almaya hak kazanan Hakkasan, bugün Amerika Birleşik Devletleri, Orta Doğu, Hindistan, Asya ve Avrupa’nın birçok noktasında geleneksel Kanton mutfağının çağdaş yorumunu lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Ödüllü mutfağı ve kokteyllerini mükemmel hizmet felsefesiyle birleştiren restoran, en kaliteli malzemeleri geleneksel teknikler ve yenilikçi dokunuşlarla taçlandırarak zamansız menüler yaratıyor. Büyük bölümünü paylaşımlık lezzetlerin oluşturduğu rakipsiz menüsüyle konuklarına her defasında farklı bir deneyim yaşatan Hakkasan, şık tasarım ögelerinin eşlik ettiği dinamik ve etkileyici atmosferiyle de farkını ortaya koyuyor. Asya’nın otantik dokusunu Batı’nın modern ruhuyla iç içe geçiren mekan aynı zamanda, yemek boyunca keyifli bir müzik ziyafetine de ev sahipliği yapıyor. Heyecan verici ambiyansıyla Bodrum’a yeni bir soluk getirmeye hazırlanan Hakkasan, 2021 yazında yeme içme tutkunlarının vazgeçilmez adresi olacak!

MSA’da Mart ayında Uzak Doğu mutfağı

MSA’da Mart ayında Uzak Doğu mutfağı

Yiyecek-içecek eğitim merkezi olan MSA’nın Mart ayında düzenlediği workshoplarla, Uzak Doğu mutfağı ile karşınızda.
Uzak Doğu’nun sevilen lezzetleri Sushi, Ramen ve Dim Sum, hazırlık ve sunum aşamasındaki püf noktalarıyla birlikte MSA workshoplarında sizi bekliyor.

Workshoplar

Sushi  7 Mart Pazar,  10.00-14.00

Ramen  8 Mart Pazartesi, 10.00 – 15.00

Dim Sum  26 Mart Pazartesi, 19.00–23.00

MSA’nın Mart ayındaki diğer tüm workshopları için www.msa.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.

Japon mutfağının yeni adresi  Maromi by Divan

Japon mutfağının yeni adresi  Maromi by Divan

Divan İstanbul içerisinde yer alan Maromi by Divan, yenilenen konsepti ile Kalamış Marina içerisinde de Uzak Doğu mutfağı sevenlerle buluşmaya hazırlanıyor.  Japon mutfağının klasik tatlarını Şef Kenji’nin kendine has yorumlarıyla menüye yansıttığı Maromi by Divan, misafirlerini lezzet dolu bir Uzak Doğu yolculuğuna davet ediyor.

Uzak Doğu mutfağının egzotik örneklerini aynı çatı altında toplayan Maromi By Divan, yeni tarzıyla Divan İstanbul’un içinde ve Kalamış’taki yeni mekanında misafirleriyle buluşacak. Mekan tasarımından menüsüne kadar baştan sona yenilenen Maromi By Divan’da uzun yıllardır Uzak Doğu mutfağını kendine özgü stiliyle yansıtan Şef Kenji, menüye yeni dokunuşlar ekledi.

Geleneksel Japon öğeleriyle farklılaşan Maromi By Divan’ın en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alan tempura, sake teriyaki, syabu misafirlerini Uzak Doğu mutfağında lezzetli bir gezintiye çıkartıyor. Şef Kenji’nin özel sunumuyla misafirlerle buluşan tatlar, Maromi by Divan’ın atmosferinde keyifli anlar biriktirmek isteyenleri bekliyor.