Yazılar

Yeni lezzet durağı By Marcel

Yeni lezzet durağı By Marcel

Yeniköy’ün en konsept mekanı By Marcel, adeta bir lezzet serüveninin kapılarını aralıyor. Azur bünyesinde açılan By Marcel, taptaze ve iştah kabartıcı mezeleri, birbirinden lezzetli menüsü ile dikkat çekiyor.

By Marcel

Dana ciğer

Şef Mert Şeran’ın önderliğindeki mekân, kuşaktan kuşağa aktarılan meyhane sanatını en ince detaylarıyla sunuyor. Mevsime özgü yöresel lezzetler ve özgün mezeler, taze malzemelerle ustalıkla harmanlanarak sunuluyor. Her bir lezzet, özenle seçilen malzemelerle ve geleneksel pişirme yöntemleriyle hayat buluyor.

By Marcel

Kalamar Tava

Nostalji eşliğinde felekten bir gece çalmak isteyenler için harika bir seçim olan mekânda hem ara sıcaklar hem de mezeler tüm misafirlerden tam not alıyor.

Tereyağlı Koç Yumurtası

Tereyağlı Koç Yumurtası

Keyifli sohbetlere arka fonda çalan Türk ve Yunan ezgileri eşlik ederek meyhane kültürünü doyasıya yaşatıyor. Yeniköy’ün ruhuna uygun mimarisiyle göze çarpan mekânın,  ahşap işçiliğinin yarattığı recycled hissi samimi atmosferini destekliyor.

Kokoreç Tava

Paçanga böreği, kıymalı humus, tereyağlı koç yumurtası, Arnavut ciğeri, kalamar tava, Izgara kokoreç, topik, muhammara, lakerda, uskumru çirozu, beyin söğüş gibi birbirinden farklı lezzetler, mezelerin zirvesini oluşturuyor. Ardından gelen ana yemek seçenekleri arasında en gözde olanı, tercihe göre sunulan sac kavurma ile damakları şenlendiriyor. Tatlı konusunda da iddialı olan mekân, kabak tatlısı ceviz, şekerpare, bal kaymak ve cevizli muz tatlısı, helva gibi seçeneklerle tatlı hayranlarını mest ediyor.

Yeni lezzet durağı “I-GURU”

Yeni lezzet durağı “I-GURU”

Ecole St. Pierre Hotel bünyesinde, IL Cortile Istanbul’dan sonra  yeni café lounge bar kendine özgü ve tüm gün sürecek neşe dolu bir serüvene başladı.

I-GURU

I guru, Kitchen-ist imzası ile günlük yaşamımızdaki ve ruhumuzdaki dengeyi yaratıp, bir nefes almak ve mutlu bir zaman dilimi yaratmak için eşsiz bir seçenek. i guru, geçmişte birçok ruhani lideri misafir etmiş bir binadır.

I-GURU

Ecole St. Pierre Hotel Executive Şefi Nihat Sancar’ın i guru’nun da Executive Chef’i olarak yer aldığı i guru cafe lounge bar, imza kokteylleri, yemekleri, Dj performansları ve çeşitli etkinlikleriyle de lezzet ve keyif tutkunlarını Galata Kulesi’nin arka bahçesinde ağırlamayı bekliyor.

i guru Cafe Lounge Bar

Adres: Bereketzade Mah. Galata Kulesi Sk. No:10 Beyoğlu/İst.

Telefon 0212 243 17 17

www.i-gurugalata.com

NE YİİM şimdi Caddebostan’da

NE YİİM şimdi Caddebostan’da

Etiler’de hizmette olan Ne Yiim yeni şubesi Anadolu yakasında Caddebostan’da açıldı.

Ne Yiim’de, kahvaltıdan hamburger ve sandviçlere, taze meyve ve sebze sularından fırından günlük çıkan kendi üretimi bakery lezzetlere, taptaze ekmek çeşitlerinden böreklere, pizzalardan kruvasanlara uzanan oldukça zengin bir menü bulunuyor.

Ne Yiim, kahvaltıdan akşam yemeğine uzanan, günün her saatine uygun lezzet çeşitliliği ile fark yaratırken, kendi fırınında taptaze pişirerek bakery kategorisinde sunduğu, ekmek ve pastane lezzetleriyle de iştah kabartıyor.

Bol malzemeli Şefin Pizzası, tadı damakta iz bırakan Steak & Cheese Sandviç, taptaze hazırlanan, her yudumunda şifa kaynağı özel karışım meyve ve sebze suları gibi birçok lezzet Ne Yiim’in favorileri arasında öne çıkıyor. Caddebostan açılışı ile kendini gösteren, yanında çıtır çıtır patates kızartmasıyla servis edilen yeni Ne Yiim hamburgerleri Tombik Hamburger ve Gobit Hamburger de ekmeğinden malzemesine kadar her detayıyla iştah kabartıyor.

Ev yapımı hamburger köftesi, karamelize soğan, marul, domates, turşu ve trüflü mayonez içeriği ile hazırlanan iki hamburger arasındaki tek fark Ne Yiim’in kendi ürettiği özel burger ekmeklerinde bulunuyor. Tombik Hamburger’de Ne Yiim’in fırında taptaze hazırladığı ekşi mayalı 85 gr.’lık tombik burger ekmeği, Gobit Hamburger’de ise Ne Yiim’in kendi üretimi olan ekşi mayalı 110 gr.’lık gobit burger ekmeği kullanılıyor.

Ne Yiim’in iştah kabartan dünyası sadece yemekleri ve içecekleri ile sınırlı kalmıyor; kendi fırınında pişirdiği günlük ve taptaze ekmekleri de ilgi görüyor. Her biri iyi tohum ve iyi malzemelerle hazırlanan Ne Yiim ekmekleri arasında, Ekşi Mayalı Tam Fırın Ekmeği, Alman Çavdar Ekmeği, Yayla Ekmeği, Francala, Ekşi Mayalı Fransız Köy Bageti gibi her damak tadına uygun birçok çeşit yer alıyor.

Ne Yiim, Caddebostan açılışı ile beraber bir yeniliğinin daha müjdesini veriyor; “Kahvem Termosta”… Ne Yiim, termosu ile kahve almaya gelenlere kahve için %20 indirim avantajı sunuyor.

Adres: İskele Sokak, No. 10, Caddebostan, Kadıköy – İSTANBUL Telefon: 0530 918 52 76

T.G.I Friday’s tekrar Türkiye’de

T.G.I Friday’s tekrar Türkiye’de

Bugüne kadar 59 ülkede 780 şubesi bulunan ünlü restoran zinciri T.G.I Friday’s, 2021 yılı başında İstanbul’un en gözde semti Suadiye’de yeniden lezzet tutkunlarıyla buluşacak.

Yeni yılda tekrar Türkiye pazarına girmeye hazırlanan T.G.I Friday’s, ilk bir yıl içerisinde Anadolu ve Avrupa Yakası’nda 2 şube, sonrasında her yıl bir şube açarak büyümeyi hedefliyor.

Özellikle et, tavuk ve Meksika lezzetleri ile ünlü restoran, özel Friday’s sosu ile 6 saat pişen dana kaburga başta olmak üzere, salataları, burgerleri, kokteylleri, fajita ve en önemlisi Meksika mutfağının baş aktörlerinden oluşan tüm imza yemeklerini yeniden kullanarak, lezzet tutkunlarının damaklarında enfes tatlar bırakacak.

Eğlenceli servisi, spor ve maç yayınları ile misafirlerine kaliteli hizmet sunmaya hazırlanan T.G.I Friday’s, çok yakında Bağdat Caddesi’nde sevenlerini ağırlayacak.

“Dönerin Efendisi” geldi

“Dönerin Efendisi” geldi

“Dönerin Efendisi” markası ile hizmete giren restoran, menü döner ağırlıklı olsa da menüsünde her damağa uygun lezzetler var. İstanbul 4. Levent Oto Sanayi Metrosu karşısında yer alan restoran haftanın her günü açık. Kapalı alanı 200, dış mekanda 250 kişi aynı anda ağırlayabilen Dönerin Efendisi’nin mutfağı ünlü şef Yaşar Çanakçı’ya emanet.

Şef Çanakçı, dönerin sadece Balıkesir yöresine ait danaların butlarından özenle seçilerek ve 72 saat marinasyon edilerek hazırlandığını vurgularken, aşçı Okutucu ise Antep yöresine ait olan Beyran çorbasının restoranın vazgeçilmez başlangıç lezzetleri arasına gireceğinin altını çizdi.

Menüde neler var?

Döner, iskender, burger, güveçte etli kuru fasulye, kuzu incik, tavuk ve et yemekleri, sebze yemekleri, zeytinyağlılar, çorbalar, aperatifler ve sulu yemekler birçok lezzet sizleri bekliyor.  Fırın sütlaç, tahinli kabak tatlısı gibi bir birinden lezzetli tatlıların yer aldığı menüde soğuk sütlü baklava mekanın en favori lezzetleri arasında.

11.30 itibari ile kaplarını açan Dönerin Efendisi 01.00 kadar hizmet veriyor

Adres: Fatih Caddesi Huzur Mahallesi No:109 4. Levent – Sarıyer İstanbul

Tel: 0212 270 07 17