Yazılar

Kristal kar eşliğinde yeni yıla girdiler

/in /tarafından

Dünyanın en uzun kayak pistlerinden birine ve sadece Alplerde bulunan kristal kar kalitesine sahip Kars Sarıkamış’ta yeni yıl heyecanı yaşandı. Kars Sarıkamış’ta bulunan Duja Chalet yeni yıla, şölen tadında eğlence programı ile girdi.

Misafirler, dans gösterileri, havai fişek şovu ve sevilen sanatçı Sinan Güleryüz’ün eğlenceli performansı ile yeni yıla merhaba dedi.  Sarıkamış’ta kar yağışı ve pistlerin açılması ile kayakseverler ve yılbaşını kristal kar ile kutlamak isteyen tatilciler Duja Chalet’e büyük ilgi gösterdiler.

Duja Chalet

Duja Chalet, sezonu 19 Aralık 2024 tarihinde açtı

Üstün hizmet anlayışı ile destinasyon olarak Sarıkamış’ı da ön plana çıkarmayı hedefleyen Duja Chalet, 144 odası, kapalı yüzme havuzu, 500 kişilik toplantı salonu ve çocuk kulübü ile bu sezon da misafirlerine hizmet veriyor. Duja Chalet misafirleri bu sezon diğer sezonlardan farklı olarak, belirli zamanlar için ücretsiz temel kayak eğitim dersi alabilecekler. Ayrıca kayak tutkunu misafirleri için konaklamaları boyunca skipassleri ücretsiz. Her gün 16:00’da başlayan after ski partileri ile kayak yorgunluğu eğlenceye dönüşecek.

Duja Chalet

25 kilometre uzunluğunda olan 9 adet pis

Toplam uzunluğu 25 kilometre olan 9 adet pist bulunan Sarıkamış’ta, pistlerin ikisi zirveden Karanlıkdere mevkiine, pistlerin beş tanesi zirveden 1. Etap mevkiine, diğer iki pist de zirveden otele kadar uzanıyor. Başlangıç pisti, 1 Kolay Pist, 3h Orta Pist, 3 Zor Pist bulunuyor. Ayrıca çevre uzunluğu 50 kilometre olan ve 5 kilometresi Uluslararası Cross Country Federasyonu tescilli Cross Country Pisti de kayak tutkusunu bir şölene dönüştürüyor.

Yeni yıla Alâ Otel’de coşkuyla merhaba deyin

/in /tarafından

Alâ Otel, yeni yıla unutulmayacak anılarla girmek isteyenleri 31 Aralık’ta Alaçatı’ya bekliyor. Müzisyen Emre Çetinberk’in sahne alacağı gecede misafirler hem eğlenecek hem nostaljik bir yolculuğa çıkacak.

31 Aralık Salı günü saat 20.00 itibarıyla misafirlerine yeni bir yılın coşkusunu ve mutluluğunu paylaşacakları özel bir etkinlik sunuyor.

Üstelik misafirler sadece şarkılarla dolu bir gece değil, aynı zamanda Alâ Otel’de konaklama imkânıyla da gecenin keyfini ikiye katlama fırsatı yakalayacak.

Bilgi: +90 533 608 00 78

Yeni yıla Asmalımescit’te Jurnal Hotel’de girin

/in /tarafından

Jurnal Hotel, yeni yıla Asmalımescit’in tarihi dokusunun büyüleyici atmosferinde başlamak isteyen misafirlerini bekliyor.

Jurnal Hotel; yeni yıla Taksim’in canlı sokaklarında sınırsız eğlenceyle girmek isteyenleri ağırlıyor. Yılbaşı gecesi için özel olarak hazırlanan konforlu konaklama imkanlarıyla misafirler 2025’e tarihi dokunun eşlik ettiği huzurlu bir atmosferle merhaba diyecek.

Hem şıklığı hem de sıcaklığıyla öne çıkan otelde konaklayanlar, Asmalımescit’in hareketli sokaklarında yeni yılın enerjisini hissedecek.

32 odasıyla hizmet veren, İstiklal Caddesi’ne iki dakikalık yürüme mesafesinde bulunan Jurnal Hotel, turistik lokasyonlara yakınlığıyla öne çıkıyor. İki tarihi binanın birleşiminden oluşan otelde misafirler, sessiz ve konforlu odalarda dinlenip, şehrin en keyifli sokaklarında eğlenme fırsatı yakalayacak.

Telefon: 0212 243 12 80 –  0533 248 1148

Eposta:  info@jurnalhotel.com

 

Ekici Peynir ile yılbaşı sofranızı renklendirin

/in /tarafından

Ekici Peynir, yeni yıl yaklaşırken, sofralarınızı lezzetli ve şık ikramlarla donatmak, sevdiklerinizle geçireceğiniz anları daha özel kılmak için özel tarifler sunuyor. Ekici Krem Peynir ile balkabaklı cup, Ekici Üçgen Peynir ile mini çam ağaçları ve Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir ile sürpriz paketler yılbaşı akşamınıza renk katacak.

Krem Peynirli Balkabaklı Cup

Yılbaşı gecesinin tatlısı şıklığıyla göz kamaştırıyor! Ekici Krem Peynir, tatlı bir dokunuşla buluşuyor ve ortaya harika bir yılbaşı tatlısı çıkıyor. Bal kabağının o eşsiz lezzetini, krem peynirin yumuşaklığıyla birleştirerek hazırlayacağınız bu tatlı, sofranızda hem göz alıcı hem de lezzetli bir seçenek olacak.

Malzemeler:

  • Ekici Krem Peynir
  • 2 dilim bal kabağı
  • Yarım paket bisküvi
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • Ceviz

Yapılışı:
Bir gün önceden bal kabaklarını rendeleyip şekerle birlikte tencereye alıp kapağını kapatın. Ertesi gün sulanmış olan balkabağını birkaç dakika kaynatın ve son olarak vanilya ekleyin. Soğumaya bırakın. Bisküvileri rondodan geçirip kaplara paylaştırın, ardından krem peynir ve süt karışımını pürüzsüz hale getirip üzerine ekleyin. Balkabaklarını da koyarak cevizle süsleyin.

Ekici Üçgen Peynirli Mini Çam Ağaçları

Yeni yılın ruhunu sofralarınıza yansıtın. Ekici Üçgen Peynir ile hazırladığınız mini çam ağaçları, yılbaşı masanızı şık bir şekilde süsleyecek. Lezzetli peynirin, kırmızı biber ve maydanozla birleşimi, yılbaşı gecesinin vazgeçilmezi olacak.

Malzemeler:

  • Ekici Üçgen Peynir
  • Kırmızı biber
  • Maydanoz
  • Biberiye
  • Pul biber
  • Çubuk kraker

Yapılışı:
Kırmızı biber ve maydanozu ince ince doğrayıp, içine biberiye ve pul biber ekleyin. Ekici Üçgen Peynirlerin bir yüzeyini bu karışıma batırın. Ardından çubuk krakerleri peynirlerin altına batırarak şık mini çam ağaçlarınızı oluşturun.

Lokum Kıvamında Sürpriz Paketler

Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir, nar taneleri ve taze nane ile buluşuyor! Yeni yılın simgesi olan hediye paketlerine benzeyen bu lezzetli atıştırmalık, sofranızı hem şık hem de eğlenceli hale getirecek.

Malzemeler:

  • Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir
  • Yeşil soğan
  • Taze nane
  • Nar

Yapılışı:
Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’leri dilimleyin. Taze soğanları şerit şeklinde kesip peynirlerin üzerine yerleştirin. Taze nane ve nar taneleriyle üzerini süsleyerek adeta bir hediye paketi görünümü elde edin.

Ekici Peynir, her damak zevkine hitap eden bu tariflerle yılbaşı sofralarınıza unutulmaz bir lezzet katıyor. Hem kolay hem de şık sunumlarıyla, misafirlerinizi mest edecek bu tarifleri mutlaka deneyin.

Yeni yıl sofraları Banvit ürünleri ile renkleniyor

/in /tarafından

Yeni yılı ailesi ve sevdikleri ile birlikte evde karşılayacakların akıllarındaki ortak soru ise; “Yılbaşı akşamı ne pişirsem, nasıl yemekler hazırlasam?” Bu noktada Banvit ana yemekten atıştırmalık ve ara sıcaklara uzanan geniş bir yelpazede birbirinden lezzetli ve hazırlaması kolay alternatifler sunuyor.

Ana yemek için fırınlık iri piliç olan, fırın termometresi ve pişirme torbası hediyeli Banvit Roaster ürününü tercih edebilirsiniz. Banvit’in yılbaşına özel web sitesinde yer alan videolu tariflerle, hediye fırın termometresi ve pişirme poşetini kullanarak Banvit Roaster’ınızı çok kısa bir sürede ve tam kıvamında pişirip, servise hazır hale getirebilirsiniz. Farklı porsiyonlarda lezzet alternatifleri arayanlar ise Piliç But ve Piliç Baget ile sofralarını kolayca lezzet şölenine çevirebilir.
Tütsülenmiş jumbo sosisten, salam ve sucuk çeşitlerine, nugettan dönere, köfteden acılı kebaba kadar uzanan pratik ve lezzetli ürünler sizi bekliyor. Yeni yılın ilk kahvaltısında Banvit’in şarküteri ürünlerini kullanarak yaratıcı sofralar hazırlamak da yine sizin elinizde.

Banvit Roaster ile hazırlanan ve çok beğenilecek ana yemek tarifi yanında yine Banvit’in yılbaşına özel web sitesinden ulaşabileceğiniz, başlangıç lezzetleri olarak önerilen; Tavuk Ciğer Pate, Şarküteri Tabağı, Çerkez Tavuğu ve Atıştırma Sepeti’ni ya da ara sıcak / atıştırmalık olarak önerilen; Kadınbudu Köfte, Talaş Böreği ve 3 Renk Nuget’ı deneyebilirsiniz. Fırında Soslu Tavuk, Tavuk Ciğerli Meyhane Pilavı, milföye sarılı Baharatlı Baget, Baharatlı Tavuk Tandır gibi pek çok videolu tarif, bu yıl sofralarında kusursuz mükemmeliği arayanlar için ilham kaynağı olacak.

Şehrin zirvesinde yılbaşı kutlaması Okra’da

/in /tarafından

The Marmara Taksim’in en üst katında yer alan Okra, eşsiz İstanbul manzarası eşliğinde özel yılbaşı menüsü ve programıyla yeni yılı kutlamaya hazırlanıyor…

Okra, Executive şefi Mert Yalçıner önderliğinde hazırlanan özel menüsü ve eğlence programı ile yeni yıl heyecanını unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.

Deniz Mahsulleri Kroket ile başlayan gece, Kabak Sıyırma & Burrata, Odun ateşinde Sardalya & Renkli Domatesler gibi tabaklarla devam edecek. Salata olarak karamelize keçi peyniri eşliğinde Körpe Ispanak & Pancar; Ana yemeklerde ise Ağır Ateşte Pişmiş Kuzu Kol, Izgara Dana Bonfile ve Izgara Lagos & Enginar seçenekleri yer alıyor. Yılbaşı gecesinin olmazsa olmazı tatlıda ise Açık Ateşten Ayva & Beyaz Çikolata ve Balkabaklı Creme Brulee seçenekleri bulunuyor.

Okra’da yeni yıl coşkusu, gece boyunca sürecek DJ performansıyla başlayacak. 21:00-22:00 saatleri arasında gerçekleşecek canlı keman performansı, yeni yılın ruhunu misafirlere büyüleyici bir atmosferde yaşatacak.

Adres: The Marmara Taksim Roof

Bilgi: +90 533 243 22 22

Pınar Et, hindi çeşitleriyle yılbaşına hazır

/in /tarafından

Türkiye genelindeki 80 çiftlikte, 190 bin metrekare kapalı alanda hindi üretimi gerçekleştiren Pınar Et, yılbaşı vesilesiyle 500 tona yakın yılbaşı hindisini tüketicilerle buluşturacak.

Türkiye hindi etli işlenmiş et ürünleri perakende pazarında yüzde 70’lik pazar payına sahip Pınar Et’in hindi şarküteri ürünleri, yurtdışında en çok Irak, Azerbaycan, Birleşik Arap Emirlikleri, Katar, Kuveyt ve Bahreyn’de talep görüyor.

Lezzet ve Pratiklik Sofralarınızda

Pınar Et’in yılbaşı hindisi, 5-6 kilogramlık özel ambalajında pratik bir çözüm sunuyor. Pınar şeflerinin hazırladığı özel tarifler ise yılbaşı sofralarına eşsiz bir lezzet katıyor. Tüketicilere ürün alırken ambalaj bütünlüğü, üretim ve son tüketim tarihine dikkat etmeleri hatırlatılıyor. Hindi etinin yıkanmadan pişirilmesi ve 0-4°C’de muhafaza edilmesi tavsiye ediliyor. Marine edilip dinlendirilen hindi etinin ise yumuşak ve daha lezzetli bir sonuç sunduğu belirtiliyor.

Fırında Kestaneli Pınar Hindi Dolması Tarifi;

Pınar şeflerinin yılbaşına özel olarak hazırladığı Pınar Yılbaşı Hindisi tarifi, dostlarla kutlanan yeni yıl sofrasına lezzet ve renk katacak, yeni yılın geleneksel ve eşsiz lezzetini sevdiklerinizle paylaşma imkanı sunacak.

Malzemeler;

  • 1 adet bütün Pınar Hindi
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 4 diş sarımsak
  • 1 avuç balkabağı
  • 10 adet orta boy kestane
  • 1 adet limon
  • 15 tane karabiber
  • 15 tane kuş üzümü
  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı bal
  • 6-7 sap biberiye
  • 2 adet kırmızı elma
  • Tuz, Karabiber

Pınar Hindi’yi fırın tepsisine alın. Limonu sıkın. Tereyağın yarısını eritin. Biraz tuz, karabiber, bal ve limonu tereyağına ilave edip karıştırın. Hindinin üzerine bir fırça yardımıyla sürün, kalanı kenara ayırın. Hindiyi dilerseniz bir gece ya da 2-3 saat dinlendirin.

Kestaneleri ve havuçları yıkayıp soyun. Balkabağını ve havuçları küçük küp doğrayın. Sarımsağı soyun ve dörde bölün. Soğanı soyup küp doğrayın. Pirinçleri yıkayıp süzün. Kalan tereyağı, karabiber, tuz, toz şeker ve kuş üzümleriyle beraber kestane, havuç, soğan, sarımsak, pirinç ve bal kabağını karıştırın. Hazırladığınız pirinçli harç ile Pınar Hindi’yi doldurun. Dilerseniz bacaklarını çapraz şekilde bağlayın. Karın kısmı üstte kalacak şekilde büyük boy fırın poşetine yerleştirin, 190 derceye ayarlanmış fırına sürün. 3 saat boyunca pişen hindiyi fırından ve poşetten çıkarın.

Kırmızı elmaları ikiye kesin. Hindiye kalan tereyağlı sosu sürüp fırının üst ızgarasını çalıştırarak 200 dereceye yükseltin. Yaklaşık 5 dakika süreyle hindiyi ve elmayı pişirin. Üstleri kızarınca servis tabağına alın. Hindinin yanına ve üstüne biberiyeleri ve elmaları dizip servis yapın. Dilerseniz kırmızı renkli farklı meyvelerle de süsleyebilirsiniz.

Perran Ocakbaşı’nda yılbaşı kutlaması

/in /tarafından

Perran Ocakbaşı’nın mutfağında hem göze hem de damaklara hitap eden özel bir yılbaşı menüsü oluşturdu.

31 Aralık akşamı saat 20.00’den sonra servisine başlanacak menüde, Doğu ve Güneydoğu Anadolu’nun kadim kültüründen günümüze gelen yöresel örnekler sunuluyor.

Perran Ocakbaşı’nın Yılbaşı Menüsü’nde başlangıçlarda Çiğ Köfte Sushi, mezelerde Mütebbel, mekana özgü Perran Salata, ara sıcaklarda Kokareçli İçli Köfte ve Hindi Tandır, ana yemeklerde Perran’ın meşhuru Kurabiye, tatlılarda ise Özel Peynirli Tepsi Katmer gibi birbirinden özel tarifler yer alıyor.

2025’e birbirinden özel lezzetler ve Dj performansı eşliğinde keyifli bir başlangıç yapmak isteyenler,

Tel: 0530 519 07

Evlere hindi servisi

Perran Ocakbaşı, yeni yıla evde geçirecekleri de unutmadı. Evinde ailesi, dostları ve sevdikleriyle birlikte yılbaşını kutlamak isteyenler, Perran Ocakbaşı’nın sınırlı sayıda hazırlanan ve kestaneli iç pilav eşliğinde servis edilecek özel hindisinden sipariş edebilirler.

Şehirden karmaşışından uzak yılbaşı

/in /tarafından

Park Inn by Radisson Istanbul Airport Odayeri, şehrin karmaşasından uzak, yılbaşında eğlence programı sunuyor. Seda Saltan ve Motto Orkestrası’nın canlı performansı, zengin yılbaşı menüsü, DJ müziği ve limitsiz yerli alkol ile dolu dolu bir gece 2025’e girerken sizi bekliyor.

Ağaçlarla çevrili bu eşsiz otel, İstanbul Havalimanı’na olan yakınlığı ve huzur veren atmosferiyle unutulmaz bir yılbaşı deneyimi sunuyor.

Sotto Restaurant’ta başlayacak bu keyifli gecede, enfes bir yılbaşı menüsü eşliğinde DJ performansıyla hem damağınızı hem ruhunuzu şenlendirecek bu başlangıç sizi bekliyor. Ardından geceye Seda Saltan ve Motto Orkestrası’nın canlı performansları damga vuracak. Sevilen şarkılar, enerjisi hiç düşmeyen bir atmosfer ve dansla dolu saatler sizleri bekliyor. Gece boyunca limitsiz yerli içki servisi ile keyfiniz katlanacak. Yeni yıla yaklaşırken gecenin sonunda sunulan sıcacık bir gece çorbası ile keyifli kapanış yapabilirsiniz.

Lizbon, Portekiz’de yeni yıl kutlamaları

/in /tarafından

Lizbon’daki yeni yıl kutlamaları görkemli partiler, göz alıcı havai fişekler ve canlı müzikle bir üst seviyeye taşınıyor. Yeni yılı büyük bir ihtişam ve gösteriyle karşılamaktan hoşlanan biriyseniz, Lizbon seyahat planınızda olmalı. Terreiro do Paço’da yerel halkın sanatçıların canlı gösteriler yaptığı en iyi yeni yıl arifesi etkinliklerinin tadını çıkarın. Pink Street ve Bairro Alto’da çok sayıda heyecan verici yeni yıl partisine ev sahipliği yapan farklı kulüpler var.

Nerede Kalınır: Hotel Ritz, Myriad, Avenida Sarayı, Hotel Tivoli Avenida Liberdade Lisboa

Yapılacak Şeyler: Fado gecesine katılın, Terreiro do Paço’da yeni yıl etkinliklerine tanık olun, Pembe Sokak’taki çeşitli kulüplerde parti yapın

En Yakın Havaalanı: Lizbon Portela Havaalanı