Cafer Erol’da Pazar Günleri Cazlı Brunch Keyfi

/in /tarafından

219 yıllık köklü geçmişiyle geleneksel tatları modern sunumlarla buluşturan Şekerci Cafer Erol, Terminal Kadıköy mağazasında misafirlerini caz eşliğinde sunduğu özel brunch konseptiyle ağırlıyor. Her Pazar 11.00–13.00 saatleri arasında gerçekleşen brunch buluşmaları, sofranın lezzetini caz müziğin dingin ritmiyle tamamlıyor; şehrin temposunu yavaşlatırken pazar sabahlarını zarif bir deneyime dönüştürüyor.

Geleneksel Tatlar Modern Sunumlarla Sofrada

Cafer Erol’un brunch menüsünde kuşaktan kuşağa aktarılan reçeteler, fındık ve fıstık kremaları, özenle seçilmiş peynirler, taptaze mevsim meyveleri, granola, kruvasan ve poğaçalar yer alıyor. Omlet ve menemen gibi klasiklerle tamamlanan sofralara caz müziği ve hoş sohbet eşlik ediyor. Terminal Kadıköy’ün en hareketli noktasında konumlanan mekân, misafirlerine hem nostaljik hem de modern bir gastronomi deneyimi sunuyor.

 

#CaferErol #CazlıBrunch #TerminalKadıköy #GurmeDeneyim #PazarKeyfi #GelenekselTatlar #ModernSunumlar #İstanbulLezzetleri #BrunchKültürü #CazMüziğiEşliğinde #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Ukiyo’da Sakura Haftası: Japon Baharı İstanbul’da

/in /tarafından

Fairmont Quasar Istanbul bünyesinde yer alan Ukiyo Restaurant & Bar, 27 Mart – 5 Nisan tarihleri arasında Japonya’nın büyüleyici kiraz çiçeği sezonundan ilham alan “Sakura Haftası” konseptiyle misafirlerini ağırlıyor. Japon baharının zarafetini ve gastronomik inceliğini İstanbul’un kalbine taşıyan bu özel dönem, modern dokunuşlarla yeniden yorumlanan Uzak Doğu lezzetleriyle unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Japon Baharı İstanbul’da Hayat Buluyor 

Beetroot Gunkan, Dynamite Shrimp, Sakura Roll ve Sakura Ramen gibi imza lezzetlerin yer aldığı menü, sakura esintili cheesecake ve özel kokteyl eşleşmeleriyle tamamlanıyor. Ukiyo’nun rafine atmosferinde sunulan bu deneyim, misafirlerini yalnızca bir akşam yemeğine değil, duyulara hitap eden bütünsel bir Japon baharı yolculuğuna davet ediyor.

 

#UkiyoIstanbul #SakuraHaftası #FairmontQuasar #JaponBaharı #GurmeDeneyim #İstanbulLezzetleri #UzakDoğuMutfağı #SakuraMenü #FineDining #GastronomiKeyfi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Sürdürülebilirlikte Örnek Adım: Kafessiz Yumurta

/in /tarafından

Türkiye’nin lider full servis restoran zincirlerinden BigChefs, geçtiğimiz yıl açıkladığı 2026 yılına kadar tüm restoranlarında kafessiz yumurta kullanımına geçme taahhüdünün ilk aşamasını hayata geçirdi. Merkeze bağlı restoranlarda artık yalnızca kafessiz yumurta siparişi veriliyor ve operasyonlarda bu dönüşüm fiilen başlatıldı.

Sürdürülebilirlikte Somut İlerleme

BigChefs, hayvan refahını gözeten sorumlu tedarik anlayışını kurum kültürünün ayrılmaz bir parçası olarak ele alıyor. Grup İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü Emine Öztürk, “Kafessiz yumurta kullanımına geçiş, sorumlu tedarik anlayışımızın somut bir yansıması. Franchise restoranlarımızla da bu yaklaşımı yaygınlaştırarak 2026 taahhüdümüz doğrultusunda kalıcı ve kapsayıcı bir etki yaratmayı hedefliyoruz” dedi.

 

#BigChefs #KafessizYumurta #Sürdürülebilirlik #HayvanRefahı #GıdaSektörü #RestoranZinciri #SorumluTedarik #GıdaGüvenliği #ÇevreDostuAdım #2026Taahhüdü #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Hotel Casa Fontana: Alaçatı’da Akdeniz’in Zamansız Dokunuşu

/in /tarafından

Alaçatı’nın taş sokaklarının içinde, yemyeşil bir bahçeyle çevrili Hotel Casa Fontana, Akdeniz’in farklı kültürlerinden esinlenen estetik detaylarıyla misafirlerine dingin ve zarif bir atmosfer sunuyor. İtalyan, İspanyol ve Fas dokunuşlarının harmanlandığı tasarım anlayışı, otelin her köşesinde kendini hissettiriyor.

Hotel Casa Fontana

Toplam 22 odası bulunan butik otelde, 7 farklı oda kategorisi yer alıyor. Geniş teraslı odalar, özel bahçeli jakuzi seçenekleri ve Alaçatı’nın hareketli sokaklarına bakan odalar, misafirlere kişiselleştirilmiş bir konaklama deneyimi sağlıyor. Her oda, mahremiyet ve kişisel dokunuşlara önem veren bir anlayışla tasarlanmış.

Dinlenme alanlarında iki yüzme havuzu öne çıkarken, otelin lounge barı gün boyu yaratıcı kokteyller ve özenli tabaklarla sosyal bir buluşma noktası sunuyor. Yan bahçede konumlanan Fontanella Restoran, İtalyan mutfağını Akdeniz esintileriyle harmanlayarak gastronomi tutkunlarına özel bir deneyim yaşatıyor. Burada yemek yalnızca bir öğün değil, uzun sohbetlerin eşlik ettiği bir yaşam ritmi haline geliyor.

Hotel Casa Fontana

Spa bölümünde ise üç özel VIP suiti bulunan La Fonta Spa, kişiye özel bakım imkânı sağlıyor. Fitness odası ise aktif yaşamı tercih eden misafirler için düşünülmüş. Doğayla uyumlu bahçe düzeni, iç ve dış mekân arasında doğal bir geçiş yaratıyor.

Casa Fontana, Alaçatı’da yalnızca bir konaklama değil; mahremiyet, kişisel dokunuşlar ve sosyal deneyimi dengeli bir şekilde sunan zamansız bir yaşam hali olarak öne çıkıyor. Burada lüks, gösterişte değil; hissedilen sadelikte. Yavaşlayan zaman, uzayan anlar ve her detayıyla iyi hissettiren bir atmosfer… Casa Fontana, Alaçatı’nın ruhunu modern bir zarafetle yeniden yorumluyor.

Hotel Casa Fontana

#HotelCasaFontana #Alaçatı #BoutiqueHotel #AkdenizRuhu #FontanellaRestoran #LaFontaSpa #LuxuryTravel #TurizmGurme #AlaçatıDeneyimi #ZamansızKonaklama #AkdenizEstetiği #ButikOtelDeneyimi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Conrad Istanbul Bosphorus’ta Meyhane Akşamları Başlıyor

/in /tarafından

Conrad Istanbul Bosphorus’un Boğaz’a nazır seçkin mekânı Manzara Restoran, Nisan ayından itibaren her ayın belirli günlerinde düzenlenecek Meyhane Akşamları ile misafirlerine yeni bir gastronomi ve müzik deneyimi sunuyor.

10 Nisan’da kanun sanatçısı Aytaç Doğan ve ekibi, 17 Nisan’da ise ud sanatçısı Ömer Gürsoy solistliğinde Özdemir Güz Orkestrası, fasıl severlerle buluşacak. Bu özel akşamlarda Manzara Restoran şefleri, geleneksel meyhane lezzetlerini özgün dokunuşlarla yeniden yorumluyor.

Zengin meze seçkisinde; zerdeçallı bakla fava, Arnavut biberiyle atom, Çengelköy bademli kuru cacık, Tokat yaprağıyla zeytinyağlı sarma, Kastamonu pastırmalı paçanga böreği gibi klasik tatların yanı sıra Girit ezmesi, Mezopotamya usulü humus, mutebbel, muammara ve Saroz torikli lakerda yer alıyor. Menüde ayrıca özel soslarla marine edilmiş levrek marin, özgün pişirme tekniğiyle hazırlanan ahtapot, Balıkesir’den gelen etler ve Çanakkale’den deniz ürünleri bulunuyor. Finalde ise Antakya usulü tahinli çıtır balkabağı misafirlere zarif bir tatlı deneyimi sunuyor.

Manzara Restoran’ın “Meyhane Akşamları”, Boğaz manzarası eşliğinde fasıl müziği ve gurme lezzetleri bir araya getirerek İstanbul’un gastronomi sahnesine yeni bir soluk katıyor.

Program Akışı:

19.00 Akşam Yemeği

21.00 – 23.00 Canlı Performans/ Fasıl

Rezervasyon: +90 537 973 80 14

 

#ConradIstanbul #ManzaraRestoran #MeyhaneAkşamları #BoğazdaLezzet #FasılKeyfi #GurmeDeneyim #İstanbulYemeİçme #Gastronomi #MezeKültürü #RestoranHaberi  #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity #AhuÇağdaş #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya

Uçakta Rahat ve Şık Kalmanın Altın Kuralları

/in /tarafından

Uçak yolculuğu için giyinmek sadece şık görünmekle ilgili değildir; kalkıştan inişe kadar rahat ve hazırlıklı kalmakla ilgilidir. Kabin sıcaklığının sürekli değişmesi, uzun saatler boyunca oturmak ve havaalanında aceleyle aktarmaya yetişme ihtimali göz önüne alındığında, doğru kıyafet seçimi her şeyi değiştirebilir. İşte uçuş boyunca rahat, işlevsel ve şık kalmanızı sağlayacak olmazsa olmaz parçalar:

Eşarp veya Şal

Şal veya geniş bir atkı, seyahat için en çok yönlü parçalardan biridir. Uçağın kliması sonuna kadar açıkken sizi sıcak tutar, yere indiğinizde serin akşamlara uyum sağlamanıza yardımcı olur. Ayrıca ibadet yerlerine girerken omuz veya başınızı örtmek için de kullanışlıdır.

Esnek, Bol Kesim Pantolon

Uzun süre oturmak vücudu zorlar ve şişkinliğe neden olabilir. Bunu önlemek için keten, pamuk veya bambu gibi doğal kumaşlardan yapılmış bol ve esnek pantolonlar tercih edin. Elastik bel bantları konfor sağlar ve uçaktan indikten sonra şık bir görünüme geçiş yapmanıza da imkân tanır.

Kapalı Burunlu Ayakkabılar

Terlik veya sandalet yerine spor ayakkabı ya da kolay giyilip çıkarılabilen kapalı burunlu ayakkabılar tercih edin. Bu ayakkabılar hem güvenli hem de uzun süreli yolculuklarda daha rahattır. Ayrıca TSA güvenlik kontrolünde de pratiklik sağlar.

Kompresyon Çorapları

Uzun uçuşlarda kan dolaşımını iyileştirmek ve şişmeyi önlemek için kompresyon çorapları idealdir. Derin ven trombozu (DVT) riskini azaltır ve bacaklarınızı daha rahat hissettirir.

Sade Takılar

Seyahatte takı takmayı seviyorsanız, küçük ve sade parçaları tercih edin. Küçük halkalar, ince yüzükler veya zarif kolyeler hem şıklık katar hem de kaybolma riskini azaltır. Ayrıca TSA kontrolünde sorun çıkarmaz.

 Uçak yolculuğu sırasında doğru kıyafet ve aksesuarları seçmek, hem konforunuzu artırır hem de seyahatinizi daha keyifli hale getirir. Küçük detaylar, uzun yolculuklarda büyük fark yaratır.

 

#OtelGüvenliği #Seyahatİpuçları #TatildeGüvenlik #OtelKontrolListesi #YatakBöcekleri #SeyahatSağlığı #GüvenliKonaklama #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity #AhuÇağdaş

Otel odası güvenliği nasıl alınır!

/in /tarafından

Belki uçuşunuz gecikti, belki taksi şoförü sizi uzun bir şehir turuna çıkardı ya da otel resepsiyonundaki işlemler düşündüğünüzden çok daha uzun sürdü. Yolculuğunuz nasıl geçmiş olursa olsun, nihayet otel odanıza vardığınızda minibarı boşaltıp yatağa uzanmak cazip gelebilir. Ancak güvenli ve huzurlu bir konaklama için birkaç dakikanızı ayırmanızda fayda var. İşte otel odasına girişte yapmanız gereken beş önemli güvenlik adımı:

Rotanızı Planlayın

Odanıza yerleşmeden önce en yakın iki acil çıkışın ve merdivenlerin yerini mutlaka öğrenin. ABD Yangın İdaresi’nin verilerine göre her yıl yaklaşık 4.000 otel ve motel yangını rapor ediliyor. Bu nedenle otelin tahliye planını inceleyin ve odanız ile çıkışlar arasındaki kapı sayısını sayın. Böylece karanlıkta bile güvenli bir şekilde çıkış yolunu bulabilirsiniz.

Kapınızı Kontrol Edin

Otel odanızın kapısını açın ve koridordayken kapanmasına izin verin. Kilitleniyor mu? Odanıza girdiğinizde kapının otomatik olarak kilitlenip kilitlenmediğini bilmek önemlidir. Ayrıca sürgü veya emniyet zincirinin sağlam olduğundan emin olun ve odadayken mutlaka kullanın. Ek güvenlik için taşınabilir bir kapı kilidi bulundurmayı düşünebilirsiniz.

Haşere Kontrolü Yapın

En temiz otellerde bile yatak böcekleri bulunabilir. Çantanızı banyoya koyun ve odada hızlı bir inceleme yapın. Çarşafları ve battaniyeleri kaldırın, yatak dikişlerini kartvizit yardımıyla kontrol edin. Döşemeli mobilyaları da gözden geçirin. Deneyimli gezginler kıyafetlerini şifonyer yerine valizlerinde saklamayı tercih eder.

Çalar Saati Kontrol Edin

Birçok gezgin, önceki misafir tarafından ayarlanmış alarmın sabaha karşı çalmasıyla uyanmıştır. Bu nedenle odadaki çalar saati kontrol edin, kapatın veya kendi saatinize ayarlayın. Daha rahat bir uyku için fişini çekmek de iyi bir yöntemdir.

Dezenfekte Edin

Otel odaları yoğun şekilde kullanıldığı için mikroplara açık alanlardır. Televizyon kumandası, ışık anahtarları, kapı kolları, telefon, banyo muslukları ve tuvalet kolu gibi sık kullanılan yüzeyleri dezenfektan mendille silin. Son adım olarak ellerinizi yıkamayı unutmayın.

Otel odasına girişte birkaç dakikanızı ayırarak yapacağınız bu kontroller, tatilinizin geri kalanında huzurlu ve güvenli bir konaklama sağlamanıza yardımcı olur. Unutmayın, küçük önlemler büyük sorunların önüne geçebilir.

#OtelGüvenliği #Seyahatİpuçları #TatildeGüvenlik #OtelKontrolListesi #YatakBöcekleri #SeyahatSağlığı #GüvenliKonaklama #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity #AhuÇağdaş

Otel Anahtar Kartlarında Gerçekte Hangi Bilgiler Saklanıyor?

/in /tarafından

Otel anahtar kartları küçük birer plastik parça gibi görünse de güvenli bir konaklamanın en önemli unsurlarından biridir. Bu kartlar yalnızca size ait odayı açacak şekilde programlanır ve otel güvenliğinin temel taşlarından birini oluşturur. Peki bu kartların içinde gerçekten hangi bilgiler bulunur? Kredi kartı bilgileriniz ya da kişisel verileriniz bu kartlarda saklanıyor olabilir mi?

Anahtar Kartları Nasıl Çalışır?
Günümüzde otellerin büyük çoğunluğu iki tür anahtar kartı kullanıyor:
Manyetik şeritli kartlar
RFID (dokunmatik) kartlar
Her iki sistem de aynı temel mantıkla çalışır: Kart, kapı kilidinin okuyabildiği sınırlı bir bilgi içerir. Bazı eski oteller hâlâ delme (punch) kart sistemini kullanıyor olsa da bu yöntem artık oldukça nadir.

Kartta Hangi Bilgiler Saklanır?
Otele giriş yaptığınızda resepsiyon görevlisi boş bir kartı programlar ve içine yalnızca iki bilgi yükler:
Oda numaranız
Konaklama tarihleriniz
Hepsi bu. Kart, çıkış tarihiniz geldiğinde otomatik olarak devre dışı kalır. Adınız, soyadınız, kredi kartı bilgileriniz veya kişisel verileriniz kesinlikle kartta saklanmaz. Bu yaygın bir şehir efsanesidir.

Kartınızı Kaybederseniz Ne Olur?
Anahtar kartınızı kaybettiğinizde biri odanıza girebilir mi? Teorik olarak evet, ancak hangi odanın size ait olduğunu bilmedikçe kartın tek başına bir anlamı yoktur. Yine de güvenlik için:
Hemen resepsiyona gidin
Eski kartı iptal ettirin
Yeni bir kart alın
Dilerseniz oda değişikliği talep etme hakkınız da vardır.
Güvenlik İçin Küçük Ama Önemli İpuçları
Oda numaranızı kartın üzerine yazmayın. Kartı kaybederseniz risk oluşturur.
Kartı oda numarasının yazılı olduğu kılıfla birlikte taşımayın.

Kartı çıkışta iade etmek zorunda değilsiniz. İsterseniz hatıra olarak saklayabilirsiniz; kartın üzerinde kişisel veri bulunmadığı için güvenlik riski yoktur.

#OtelGüvenliği #AnahtarKartı #Seyahatİpuçları #Konaklama #GüvenliSeyahat #TravelTips #HotelSecurity #SeyahatRehberi #OtelTeknolojisi #RFID #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity #AhuÇağdaş

Otelde odaları göründüğü kadar temiz olmayabilir

/in /tarafından

Otelde kalırken bazen bilgisizlik mutluluk olabilir; muhtemelen sizden önce odada kimin kaldığını veya ne tür bir dağınıklık bıraktığını fazla düşünmemek en iyisidir. Neyse ki, otellerin odayı temizleyen ve her yeni misafir için hazır hale getiren birinci sınıf temizlik personeli vardır. Ancak her sabah temizlenmesi gereken çok sayıda oda varken, en yetenekli temizlikçiler bile, özellikle personel azsa, bazı detayları atlayabilir. Bu da şu soruyu akla getiriyor: Otele giriş yaptığınızda odanızı temizlemeli misiniz? İşte bilmeniz gerekenler:

Malzemelerinizi Getirin

Otele vardığınızda hızlıca silmek, iç rahatlığı sağlar. Bunun için yanınızda Dezenfektan mendiller, önceden nemlendirilmiş mendiller veya mikrofiber bezler bulundurabilirsiniz. Mikrop konusunda endişeliyseniz birkaç ek ürün daha taşımanız faydalı olur.

Sık Temas Edilen Yüzeyleri Silin

Işık anahtarları, kapı kolları, TV kumandası, lavabo musluğu ve telefon gibi sık dokunulan yüzeyleri dezenfektan mendillerle silin. Temizlik personeli genellikle hızlıca silse de siz ekstra bir katman hijyen sağlamış olursunuz.

Yatak Takımlarını Değiştirin

Otellerde çarşaflar her konaklamadan sonra temizlenir, ancak yüz binlerce misafir aynı takımları kullanır. Ayrıca kullanılan deterjanlar ciltte tahrişe neden olabilir. Bavulunuza hafif seyahat çarşafları koyarak kendi takımlarınızı kullanabilirsiniz.

Cam Eşyaları Yıkayın

Otelinizde tek kullanımlık bardaklar yerine cam bardaklar varsa, mutlaka lavaboda yıkayın. Görünür lekesiz olması temiz olduğu anlamına gelmez; önceki misafir dokunmuş olabilir.

Kahve Makinesini Temizleyin

Otel odalarındaki kahve makineleri en kirli eşyalar arasında olabilir. Kullanımdan önce birkaç kez sade suyla çalıştırın. Daha kapsamlı temizlik için damıtılmış beyaz sirke kullanabilirsiniz. Alternatif olarak sabah kahvenizi lobiden almak daha güvenlidir.

İçeriye Kir Taşımayın

Ayakkabılarınızı kapıda çıkarın ve odada kullanmayın. Valizinizi yatağa koymaktan kaçının; havaalanında veya şehirde topladığı mikropları uyuduğunuz yere taşımak istemezsiniz.

 

Otele girişte birkaç dakikanızı ayırarak yapacağınız bu küçük temizlik adımları, tatiliniz boyunca daha sağlıklı ve huzurlu bir konaklama sağlar. Unutmayın, hijyen konusunda tedbirli olmak her zaman daha güvenlidir.

#OtelHijyeni #Seyahatİpuçları #TatildeGüvenlik #HijyenKuralları #OtelOdasıTemizliği #SağlıklıKonaklama #SeyahatTips #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity #AhuÇağdaş

Susona Bodrum’da Yeni Sezon: Ege’nin Büyüleyici Ritmi

/in /tarafından

Ege’nin eşsiz koylarından Torba’da yer alan Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts, 16 Nisan’da yeni sezona merhaba demeye hazırlanıyor. Hilton’un lüks koleksiyon markası LXR’nin Türkiye’deki ilk oteli olan Susona Bodrum, zarif mimarisi, ödüllü gastronomisi ve doğayla iç içe atmosferiyle misafirlerine kişiye özel bir tatil deneyimi sunuyor.

Romantik Düğünler ve Balayı İçin Susona Bodrum

Su damlasından ilham alan mimarisi, özel bahçe ve havuzlu süitleri, mavi bayraklı plajı ve denize uzanan iskeleleriyle otel; düğünlerden balayı tatillerine kadar en özel kutlamalara ev sahipliği yapıyor. Profesyonel organizasyon ekibi, nikah seremonilerinden kutlama sonrası etkinliklere kadar her detayı özenle planlıyor.

Gastronomi deneyimi Executive Şef Kaan Yıldırım’ın liderliğinde Ege mutfağını modern yorumlarla sunarken, deniz manzaralı restoranlar romantik kutlamalara unutulmaz bir atmosfer katıyor. Suyah İskelesi ise görkemli düğün davetleri için Bodrum’un en etkileyici manzaralarından birini sunuyor.

Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts

 Romantik Düğünler ve Balayı İçin Susona Bodrum

Yeni evlenen çiftler için özel süit ve villalarda balayı tatili, Susona Beach kabanalarında dinlenme ve OctoZen’de romantik akşam yemekleriyle taçlanıyor. Susona Spa ise özel bakım ritüelleri ve geleneksel hamam deneyimleriyle huzurlu bir kaçış sağlıyor.

Susona Bodrum, mimari, gastronomi ve doğayı bir araya getirerek Ege’nin büyüleyici atmosferinde zamansız bir lüks tatil deneyimi sunuyor.

Susona Bodrum, LXR Hotels & Resorts

#SusonaBodrum #LXRBodrum #EgeTatili #BodrumDüğünleri #BalayıDeneyimi #LüksTatil #EgeGastronomisi #SusonaSpa #HiltonLXR #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity