Sürdürülebilirlikte Örnek Adım: Kafessiz Yumurta

Sürdürülebilirlikte Örnek Adım: Kafessiz Yumurta

/in /tarafından

Türkiye’nin lider full servis restoran zincirlerinden BigChefs, geçtiğimiz yıl açıkladığı 2026 yılına kadar tüm restoranlarında kafessiz yumurta kullanımına geçme taahhüdünün ilk aşamasını hayata geçirdi. Merkeze bağlı restoranlarda artık yalnızca kafessiz yumurta siparişi veriliyor ve operasyonlarda bu dönüşüm fiilen başlatıldı.

Sürdürülebilirlikte Somut İlerleme

BigChefs, hayvan refahını gözeten sorumlu tedarik anlayışını kurum kültürünün ayrılmaz bir parçası olarak ele alıyor. Grup İnsan Kaynakları ve Sürdürülebilirlik Direktörü Emine Öztürk, “Kafessiz yumurta kullanımına geçiş, sorumlu tedarik anlayışımızın somut bir yansıması. Franchise restoranlarımızla da bu yaklaşımı yaygınlaştırarak 2026 taahhüdümüz doğrultusunda kalıcı ve kapsayıcı bir etki yaratmayı hedefliyoruz” dedi.

 

#BigChefs #KafessizYumurta #Sürdürülebilirlik #HayvanRefahı #GıdaSektörü #RestoranZinciri #SorumluTedarik #GıdaGüvenliği #ÇevreDostuAdım #2026Taahhüdü #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity