Japon mutfağının yeni adresi  Maromi by Divan

Japon mutfağının yeni adresi  Maromi by Divan

Divan İstanbul içerisinde yer alan Maromi by Divan, yenilenen konsepti ile Kalamış Marina içerisinde de Uzak Doğu mutfağı sevenlerle buluşmaya hazırlanıyor.  Japon mutfağının klasik tatlarını Şef Kenji’nin kendine has yorumlarıyla menüye yansıttığı Maromi by Divan, misafirlerini lezzet dolu bir Uzak Doğu yolculuğuna davet ediyor.

Uzak Doğu mutfağının egzotik örneklerini aynı çatı altında toplayan Maromi By Divan, yeni tarzıyla Divan İstanbul’un içinde ve Kalamış’taki yeni mekanında misafirleriyle buluşacak. Mekan tasarımından menüsüne kadar baştan sona yenilenen Maromi By Divan’da uzun yıllardır Uzak Doğu mutfağını kendine özgü stiliyle yansıtan Şef Kenji, menüye yeni dokunuşlar ekledi.

Geleneksel Japon öğeleriyle farklılaşan Maromi By Divan’ın en çok tercih edilen lezzetleri arasında yer alan tempura, sake teriyaki, syabu misafirlerini Uzak Doğu mutfağında lezzetli bir gezintiye çıkartıyor. Şef Kenji’nin özel sunumuyla misafirlerle buluşan tatlar, Maromi by Divan’ın atmosferinde keyifli anlar biriktirmek isteyenleri bekliyor.

BEE’O Propolis’den yeni reklam filmi

BEE’O Propolis’den yeni reklam filmi

Türkiye’nin ilk ve tek yerli inovasyon ödüllü propolis üreticisi BEE’O, yepyeni reklam filminin ilk gösterimini Esma Sultan Yalısı’nda gerçekleştirdi. BEE’O Propolis’in reklam filminin yüzü eski mankenlerden Didem Uzel oldu.

2013 yılından beri İstanbul Teknik Üniversitesi’nde geliştirdiği patentli ve ödüllü özütleme yöntemiyle, Anadolu’nun saf ve doğal arı ürünlerini en yenilikçi şekilde sunmaya devam eden BEE’O Propolis, Anadolu arı ürünlerini bir dünya markası yapma yolculuğunda önemli bir adım daha attı.

Aila kapılarını açtı

Aila kapılarını açtı

Türk mutfağını yenilikçi bir şekilde yorumlayarak ‘iyi yemek, iyi müzik’ konseptiyle sunan Aila, misafirlerini ağırlıyor.

Fairmont Quasar Istanbul’un bahçe katında yer alan ve Eğlence Direktörlüğünü Kemal Üşenmez’in yürüttüğü Aila, haftanın belirli günlerinde gerçekleşen canlı müzik ve DJ performansı ile İstanbul gecelerinin nabzını tutmaya devam ediyor.

Şık dekorasyonu, zengin mezeleri ve Türkçe müzik geceleriyle lezzet tutkunlarının uğrak yeri haline gelen Aila, sonbahar mönüsüyle de damaklarda unutulmaz izler bırakacak.

Mutfak Şef Emre İnanır’a emanet

Şef Emre İnanır’ın imza mezeleri başta olmak üzere, ana yemekleriyle en taze ve mevsimsel malzemeleri kendi özel stilinde sunan Aila, mönüsüyle fark yaratıyor. Geleneksel tatları alışılagelmişin dışında ve modern sunumlarla harmanlayan mekanın yeni mönüsü, lezzet tutkunlarının beğenisine sunuluyor.

Türk mutfağının lezzet mirasının kusursuz bir servis anlayışı ile birleştiği Aila’nın imza yemeklerinden piraye, borani, kabak çiçeği lalangası gibi mezeler, dana kuşgömü ve tahinli baklava yufkası gibi lezzetler ise özel günler, iş çıkışları ve hafta sonlarında zevkle müzik dinleyip keyifli vakit geçirmek ve iyi yemek yemek isteyenler için mönüdeki yerini koruyor.

Geleneksel Türk mutfağına yeni bir soluk kazandıran Aila, lezzetleri ile olduğu kadar, çağdaş rafine tasarımları ve sanat eserini andıran tamamlayıcı unsurlarıyla da, konuklarının vazgeçilmez mekânı olarak hizmet veriyor. Aila, açıldığı ilk günden bu yana, yaratıcı mezeleri, özgün mönüleri ve “Baharat Kütüphanesi” ile şehrin lezzet haritasında iddialı bir yere sahip.

Özel davetler için VIP odalar

Aila’nın VIP odaları ise doğum gününden, kına gecesine ve bekarlığa veda partisine kadar lezzet ve eğlenceyi birleştiren kutlamalara ev sahipliği yapıyor. Gözlerden uzak kutlamalar veya evlilik teklifi gibi romantik anlar geçirmek isteyenlerin de vazgeçilmez adresi olan Aila’nın VIP odaları, iş yemekleri için de ideal. Aila’nın kendine ait ızgarası da bulunan VIP odasında, yemekler sadece sizin için pişiriliyor.

Rezervasyon: 0531 258 33 33
Adres: Fairmont Quasar Istanbul, Büyükdere 76B, Mecidiyeköy.

 

Ipsos’a 9 Baykuş Ödülü Birden!

Ipsos’a 9 Baykuş Ödülü Birden!

TÜAD-Türkiye Araştırmacılar Derneği’nin, araştırma sektöründeki başarılı pazarlama ve sosyal araştırma projelerini ödüllendirmek için bu yıl sekizincisini düzenlediği Baykuş Ödülleri Töreni’nde Ipsos; toplam 9 ödüle layık görüldü.

Ödül alan projeler incelendiğinde; Ipsos’un yurtdışında sahasını gerçekleştirdiği ve Türkiye ekibinin raporladığı çalışmalar; içgörüce zengin ve fark yaratan projeler; fiyat, ambalaj, ürün ve reklam promosyon, POP vb. testleri içeren taktiksel araştırmalar ve yeni yöntemler uygulanarak gerçekleştirilen inovatif yaklaşımlar öne çıktı.

Ipsos; Global, İçgörülü, Vizyoner, Usta ve İnovatif olmak üzere beş farklı kategoride ödül almayı başardı. Böylelikle Ipsos, araştırma verenleri için gerçekleştirdiği projelerin iş sonuçlarına olumlu etkisini ödüllerle de göstermiş oldu.

Araştırma Şirketlerinin, Araştırma Veren Firmalar ve Veri Toplama Şirketleriyle başvurduğu Baykuş Ödülleri Töreni, 6 Ekim akşamı online olarak gerçekleştirildi.

Ipsos’un Türkiye CEO’su Sidar Gedik konuyla ilgili şunları iletti: “Araştırmaya olan tutkumuzu bu yıl da çeşitli kategorilerle aldığımız 9 adet Baykuş Ödülüyle taçlandırdık. Türkiye’deki araştırma sektörünün çıtasını her sene daha yukarı çekebilmesi için öncülük etme çabamızın hem müşterilerimizde hem sektör örgütümüzde karşılık bulması çok mutluluk verici. İş ortağımız olan müşterilerimize ve bu tutkuyu yaşatan ödül alsın/almasın tüm Ipsos çalışanlarına ve işbirliği yaptığımız veri toplama şirketlerine tekrar çok teşekkür ediyoruz.”

Serdar Ortaç First reklamlarında

Serdar Ortaç First reklamlarında

Mondelēz International Türkiye’nin markaları arasında yer alan First’ün 60 dakika boyunca kesintisiz ferahlık sağlayan yeni yeşil nane aromalı şekersiz sakızının, sıkıntıdan bunalan Serdar Ortaç’ı bile nasıl ferahlattığını konu alan esprili yeni reklam filmi yayında.

First yeni reklam filmi Serdar Ortaç’ın pandemi döneminde bunaldığı andan paylaşımlarıyla başlıyor. Evde oturmaktan dolayı bunaldığını ve çok sıkıldığını belirten Ortaç, ferahlamak için ağzına First 60 Dakika sakızını atıyor ve sakızı çiğnemesiyle birlikte yoğun bir ferahlık etkisi yaşayarak devamlı “ay nasıl ferahladım” dediği bir döngüye giriyor. Reklam filminde, Serdar Ortaç’ın 60 dakika sonra bile First 60 Dakika’nın ferahlatıcı etkisinden çıkamadığı ve aradığı ferahlığa sonunda kavuştuğu görülüyor.

Serdar Ortaç aynı zamanda en sevilen şarkılarından biri olan Yaz Günü’nü de First 60 Dakika için uyarlıyor. “Buralara ferahlık az geliyor canım, ah bir First olsa dans edeceğim” cümlesiyle başlayan şarkı, yeni haliyle tüketicileri de ferahlığı yaşamaya davet ediyor.

Özsüt’ten yeni kampanya

Özsüt’ten yeni kampanya

Özsüt’ün yepyeni uygulamasıyla lezzet tutkunları, Özsütlerdeki her 25 TL’lik harcamaları için bir “Mutluluk Adımı” kazanarak 10 adımda diledikleri sütlü tatlının tadına hiçbir ücret ödemeden varacaklar.

Mutluluk tadında ürünlerin yaratıcısı Özsüt, yeni uygulamasıyla lezzet tutkunlarının mutluluğunu katlıyor! “Mutluluğa 10 Adım” sloganıyla yepyeni bir uygulamayı devreye alan marka, Özsüt’ün benzersiz tatlarının müdavimi olan misafirlerine çok tatlı bir sürpriz sunuyor.

“Mutluluğa 10 Adım” kartlarını tüm Özsütlerden edinebilirler.

MSA’dan bir ilk daha: Fonksiyonel Beslenme ve Mutfak Eğitimi

MSA’dan bir ilk daha: Fonksiyonel Beslenme ve Mutfak Eğitimi

Verdiği eğitimlerle binlerce kişiyi yeme içme sektörüne kazandıran MSA, sağlık ve beslenme arasındaki ilişkiyi keşfetmek isteyenler için, Fonksiyonel Beslenme ve Mutfak Eğitimi ile Türkiye’de bir ilki gerçekleştiriyor.

Eğitimde katılımcılara fonksiyonel gıdaların neler olduğu ve bu gıdalar ile günlük olarak kolayca hazırlanabilecek tarifler öğretilirken, aynı zamanda mutfakta yaratıcılığı ve araştırma-geliştirmeyi destekleyen temel pişirme pratiği kazandırılıyor. Yeni dönemi Şubat ayında başlayacak programa beslenme uzmanları, sporcular, sağlık sektörü çalışanları, aşçılar, mutfak profesyonelleri ve sağlıklı beslenme konusuna ilgi duyup bunu doğru tekniklerle kendi mutfağında uygulamak isteyen herkes katılabiliyor.

Donuk Fırıncılık Ürünleri’nin gıda güvenliği belgesi

Donuk Fırıncılık Ürünleri’nin gıda güvenliği belgesi

Yıldız Holding çatısı altında faaliyet gösteren, SuperFresh 7/24 Fırından ve Ülker Marifet markalarıyla bilinen Donuk Fırıncılık Ürünleri, Covid-19 tedbirleri kapsamında üretim tesislerinde alınması gereken tüm önlemleri eksiksiz şekilde tamamlayarak, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) uzmanları tarafından verilen Covid-19 Güvenli Üretim Belgesi’ni almaya hak kazandı.

 

TÜRKİYE’NİN EN ÖNEMLİ SORUNU SIRALAMASINDA İLK SIRAYI NELER PAYLAŞIYOR

TÜRKİYE’NİN EN ÖNEMLİ SORUNU SIRALAMASINDA İLK SIRAYI NELER PAYLAŞIYOR

Koronavirüs Salgını ve Toplum Araştırması ile Ipsos; Türkiye’de koronavirüs vakasının ilk kez tespit edilmesini takiben vatandaşların bu konuya ilişkin farkındalık düzeylerini, endişelerini, değişen davranışlarını ortaya koymaya devam ediyor. Hükümetin bu konudaki politika ve uygulamalarının kamuoyundaki yansımalarını düzenli olarak takip eden Ipsos’un gerçekleştirdiği Koronavirüs Salgını ve Toplum Araştırmasın 24 döneminde ülkemizin en önemli sorunları mercek altına alınıyor.

Salgın öncesi dönemde her iki ayda bir yürütülen Ipsos Türkiye Barometresi araştırmasında vatandaşlar salgından önceki bir yıllık süreçte ekonomiyi ülkenin birincil sorunu olarak tanımladığı görülüyor. Mart ayında salgının hayatımıza girmesiyle beraber bu değerlendirme değişmiş ve salgın ülkenin ilk sıraya yerleşmiş olduğu, uzunca bir sürede de bu şekilde devam ettiği verilerle ortaya konuyor. Haziran ayı başından itibaren ise salgın ve ekonominin ilk sırayı paylaştıklarına konumlandıklarına şahit olunması, vaka sayılarındaki artışlar, döviz kurundaki yükselişler gibi gündemdeki konular vatandaşların bu konudaki değerlendirmelerine doğrudan etkide bulunduğu görülüyor.

YAPILAN İŞ EVDEN ÇALIŞMAYA UYGUN MU?  Salgın nedeniyle işleri evden çalışmaya uygun olan çalışanların bir bölümünün evden çalışma sistemine geçmesiyle beraber bundan sonra iş hayatının yeni normalinin bu olup olmayacağına dair tartışmalar gündemdeki yerini koruyor.    Ipsos’ta bu çerçevede hâlihazırda çalışan vatandaşlara işlerinin evden çalışmaya ne kadar uygun olduğu sorusunu yöneltti. Çalışanların sadece %15’i işinin evden çalışmaya çok uygun olduğunu belirtiyor.

ÇALIŞANLARIN NE KADARI EVDEN ÇALIŞIYOR?

Öte yandan verilere bakıldığında,  Türkiye’de evden çalışma oranı da yüksek olmadığı ortaya çıkıyor. Son 1 hafta içerisinden evden çalıştığını belirtenler %9 seviyesinde… Salgın döneminde bu oranın en yüksek %15 seviyesine çıktığı görülmüştü. İşinin evden çalışmaya çok veya kısmen uygun olduğunu belirtenler %39 seviyesinde. Her ne kadar iş gücünde evden çalışma için potansiyel bir gelişim alanı olduğunu söylemek mümkün olsa da aslında evden çalışma sanılanın aksine toplumun tamamını korumak için süper etkili bir çözüm değil. Toplumun çok büyük kesimi çalışabilmek için evden çıkmak zorunda olduğu araştırmanın ortaya koyduğu verilerde ortaya çıkıyor.  Virüsün yayılma riski devamlılığını sürdürecektir. 

Ipsos’un Türkiye CEO’su Sidar Gedik konuyla ilgili değerlendirmelerini şöyle iletti; “Yaşanan salgında ilk günden beri herkesin tartışılmaz önceliği elbette insan sağlığını korumak. Bunun için bireyler ve kurumlar güçleri, akılları yettiğince önlemler almaya çalışıyorlar. Hem izolasyon başta olmak üzere sağlık önlemlerini hakkıyla almak, hem de işini yapmaya evden devam edebilmek bir çok insanın doğal tercihidir diye düşünebiliriz. Ancak pratikte çalışanların %85’i işlerinin evden çalışmaya tamamen uygun olmadığını belirtiyor. İşi, kısmen de olsa evden çalışmaya uygun olanları dahil ettiğimizde bile ancak %39’luk bir orana ulaşıyoruz. İşi evden çalışmaya çok uygun olan %15’lik bir kesim mevcut, buna rağmen evden çalışanların oranı ise %9. Yani işi müsait olanların da hepsi evden çalışmıyorlar. Tabi bu durumun arkasında şirketlerin ve çalışanların tercihlerinin yanı sıra, evde gerekli imkanların, ekipmanın olmaması gibi etkenler de olabilir. Aslında evden çalışma kısıtlı bir kesim için mümkün ve toplumun tamamını korumak için sanıldığı kadar etkili bir çözüm değil, milyonlarca çalışan işe gitmek için evden çıkmak mecburiyetinde. Dünyanın en geçerli amacına yönelik olsa bile, alınan Koronavirüs tedbirlerinin ticaret hayatı, iş dünyası üzerinde olumsuz etkileri olduğu da bir gerçek. Özellikle bazı sektörlerde önemli miktarda iş kayıpları yaşandı-yaşanıyor, işsizlik oranları gelişmiş ekonomilerde bile yüksek seviyelere erişmiş durumda. Bunun sonucu olarak da haftalardır ülkenin en önemli sorunu nedir sorusunun yanıtları arasında salgın ve ekonomi at başı gidiyor. Her on kişiden altısı salgının işleri için ciddi bir tehlike oluşturduğunu belirtiyor. İnsanlar hayati tehlike ile işsizlik tehlikesi arasında sıkışmış durumdalar.”

 

Divan’da palamut lezzetleri

Divan’da palamut lezzetleri
Divan Grubu, 5 Ekim- 5 Kasım tarihleri arasında Divan Brasserie Akasya, Divan Brasserie Beyoğlu, Divan Brasserie Kalamış, Divan Brasserie Bebek, Divan Pub Erenköy ve Divan Pub Ataşehir’de denizin en sevilen ürünlerinden olan palamut balığını, Divan şeflerinin özenle hazırladığı menü ile sevenleriyle buluşuyor.
Deneyimli Divan şeflerinin yorumlarıyla hazırlanarak 5 Ekim – 5 Kasım tarihleri arasında servis edilecek menüde; rezene, portakal, arpacık soğan ve vinegret sos ile servis edilen Lakerda, domates salatası, kıtır palamut derisi, dereotu ve limon sosun eşlik ettiği Palamut Tartar, karamelize kırmızı soğan, domates komposto ve körpe roka ile sunulan Palamut Tava, Karamelize kırmızı soğan ve közlenmiş biber sos ile hazırlanan Palamut ızgara ve karamelize kırmızı soğan, domates komposto, körpe roka ve sarı biber sos ile tatlandırılan Palamut Şiş yer alıyor.