The House Hotel Grubu’na yeni atama

/in /tarafından

The House Hotel Grubu’na yeni atama

Kerten Hospitality’ye ait The House Hotel Grubu’nun Türkiye operasyonları Genel Müdürü, otelcilik sektöründe uzun yıllar tecrübesi bulunan Tolga Akıncı oldu.

Kerten Hospitality’nin kalite ve bireysellik konusunda dünya çapında üne sahip, ödüllü, hızlı büyüyen lüks markası The House Hotel Grubu’nun Türkiye operasyonları Genel Müdürlük görevine Tolga Akıncı getirildi. Kerten Hospitality’nin şehir otelciliğinin yanı sıra Ege ve Akdeniz sahil şeridinde başlatmayı planladığı küçük-orta çaplı işletmeleri marka çatısı altında toplayarak genişleme stratejisinden sorumlu kişi de yine Akıncı olacak.

Tolga Akıncı kim?

Turizm sektöründeki çalışma hayatına Grand Hyatt İstanbul’da başladı. 2006 yılında Beşiktaş Group’un ilk otel yatırımı Pera Palace Hotel’in restorasyon projesinde Proje Koordinatörü olarak görev yapan Akıncı sonrasında ise aynı otelde Satış Direktörü olarak görev aldı. Martı İstanbul Otel ve Radisson Blu Hotel’de çeşitli Satış ve Pazarlama pozisyonları ve CVK Park Bosphorus Hotel’de Genel Müdür Yardımcılığı gibi pozisyonların ardından son olarak Accor’a bağlı Mercure İstanbul Taksim Oteli’nin Genel Müdürlüğü’nü yapan Tolga Akıncı, 2019 yılının Ekim ayında The House Hotel Grubu’nun Türkiye operasyonları Genel Müdürü olarak görevine başladı.

Lise eğitimini Saint Benoit’da tamamladıktan sonra Bilkent Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliğinden mezun olan Tolga Akıncı, anadili Türkçe dışında çok iyi derecede İngilizce ve Fransızca bilmektedir.

Metro’nun Kendi İşim Günü’ne 16 bin firma katıldı

/in /tarafından

Metro’nun Kendi İşim Günü’ne 16 bin firma katıldı

Dünyanın önde gelen uluslararası perakende şirketlerinden Metro, Türkiye dâhil faaliyet gösterdiği ülkelerde Kendi İşim Günü’nü 4. kez kutladı. Türkiye’de de işini özveriyle yapan işletme sahipleri ve kampanyalardan faydalanmak isteyen Kendi İşim Günü’nde buluştu. Bu yıl “O Salı Bu Salı” sloganıyla gerçekleşen bu özel güne katılan 16 binden fazla firma, 70 bini aşkın kampanya düzenledi. Kampanyalar sosyal medyada 68 milyondan fazla görüntülendi. 

Bu yıl Türkiye’de ilk kez “O Salı Bu Salı” sloganıyla yapılan iletişimlerle, Kendi İşim Günü’ne farklı sektörlerden birçok işletme sahibi katıldı. İşletme sahipleri, www.kendiisimgunu.com.tr internet sitesi üzerinden ücretsiz bir şekilde 8 Ekim’e özel kampanyalarını oluşturdu ve bu kampanyalar yayımlandığı anda sitedeki haritada da yerini aldı.

Kampanyaya katılan toplam işletme sayısı 16.203 olurken katılımcı sayısı geçen yıla kıyasla 2.795 arttı. En çok katılım gösteren sektör ise içerisinde kafe, lokanta, kuaför ve otel gibi işletmelerin olduğu hizmet sektörü oldu. Oluşturulan toplam kampanya sayısı geçtiğimiz yıla kıyasla yüzde 49’luk artışla 71.819 olurken İstanbul’dan 4.459, Bursa’dan 1.570, Ankara’dan 1.508, İzmir’den ise 1.057 işletme kampanyalar düzenledi.

 

Gastronomi şehri Afyonkarahisar’da lezzete doyun

/in /tarafından

Gastronomi şehri Afyonkarahisar’da lezzete doyun

UNESCO’nun Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri doğrultusunda belirlediği Yaratıcı Şehirler arasında Afyonkarahisar, gastronomi alanında Türkiye’den listeye giren üçüncü şehir oldu. Gastronomik anlamda Afyonkarahisar’ın tüm yerel lezzetlerini tek bir yerde bulabileceğiniz NG Afyon, usta şeflerin elinden çıkan menüsü ile misafirlerini benzersiz bir lezzet şölenine davet ediyor.

Aliva Spa’sı, lüks termal suları ve benzeriz bir tatil hizmetinin yanı sıra Afyonkarahisar’ın tüm yerel lezzetlerini de bulabileceğiniz NG Afyon sizleri bekliyor. Açık büfesi ve Farina Restoran’da daima taze ve lezzetli yemekler NG Afyon’un usta şefleri tarafından hazırlanıyor.

Afyon sucuğundan kaymaklı lokumuna, Afyon bükmesinden çullama köftesine ve Afyon şebitinden haşhaş tatlısına kadar benzersiz tatları bulabileceksiniz

Yeni yıla Tarkan ile girmek ister misiniz?

/in /tarafından

Yeni yıla Tarkan ile girmek ister misiniz?

Megastar Tarkan, yılbaşında Elexus Hotel’de sahne alacak. Milyonların sevgilisi olan Tarkan, Kıbrıs Elexus Hotel’de yeni yıla yaklaşık 3000 kişiyle merhaba diyecek… Geçtiğimiz yıllarda da iki kez otelin sahnesinde sevenleriyle yılbaşını karşılayan Megastar,şarkılarını yine yeniden Elexus Hotel’de seslendirecek.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için: +90 392 444 0 650

Sanat ve lezzet bir arada

/in /tarafından

Sanat ve lezzet bir arada

2003 yılında DEMSA Group bünyesinde kurulan Hiref, bugün göz kamaştırıcı çağdaş tasarımlarıyla Türkiye ve dünyada lüks mağaza, otel, ofis ve ev yaşam alanlarına girmiştir. Şimdi ise Nişantaşı St. Regis’te açılan Hiref Cafe; çağdaş tasarımlar, sanat, gurme lezzetler ve bistro kültürünü bir araya getirdiği yepyeni konseptini Abdi İpekçi’ye taşıyor!

Hiref Cafe’nin keyifli ambiansında yemeğinizi yiyip, kahvenizi içtikten sonra mekanın ‘gurme’ bölümünde mutfağınız için ev alışverişi yapabilir, sevdikleriniz için en özel hediyeleri seçebilirsiniz!

Lezzetler arasında;

Gourmet ürünler arasında yer alan Gökçeada’dan gelen zeytinyağları, Artvin’de özel olarak üretilen organik ballar mutfağınıza farklı lezzetler katacak.

En çok beğeni toplayan Narlı Fıstıklı Lokum, özel Hiref Gourmet kutularında çeşitlerini arttırarak devam ederken doğal ürünlerle hazırlanan portakallı ve fıstıklı lokumlar Hiref Cafe müdavimlerinin favorileri arasında yer alıyor.

Geleneksel Türk kahvesi sunumuna eşlik eden hurmalı cheesecake ve puding, menüde öne çıkan lezzetlerden.

Menüde bulunan birbirinden leziz tatlılar, veganlara özel Ege otlarıyla hazırlanan salatalar, günün çorbası ve Anadolu Türk mutfağının en güzel lezzetlerinden mantı şimdiden favori lezzetler arasında…

Fikret Mualla, Ahmet Güneştekin, Nuri İyem gibi sanatçıların tabloları Hiref Cafe’nin duvarlarını süslerken aynı zamanda sizlere özel satışa sunulmakta.. Anadolu’da yaptığı çalışmalarla Anadolu  el işçiliğini ve el sanatlarını çağdaş tasarım anlayışı ile harmanlayarak günümüze taşıyan Hiref, Geleneksel Anadolu motiflerinin yer aldığı özel tasarımlarını  yeni konsept mağazasında sizlerle buluşturuyor.

Hiref  Cafe; Nişantaşı St Regis Hotel altında yer alıyor. Pazartesi-Cumartesi  10.00-20.00 Pazar günleri 12.00-20.00 arası sizlere hizmet veriyor.

 

Divan’da hamsi günleri başladı

/in /tarafından

Divan’da hamsi günleri başladı

Divan Grubu, 11-30 Kasım tarihleri arasında tüm Divan restoranlarının yanı sıra Divan İstanbul ve Divan Bursa’da denizin en sevilen ürünlerinden hamsiyi misafirleriyle buluşturuyor. Divan Şefleri, “Hamsi Günleri” kapsamında hazırladıkları özel menüde hamsiyi yeniden yorumluyor.

Divan Restoranları kış aylarının vazgeçilmez lezzeti ve aynı zamanda besin değeri olarak önemli bir yere sahip olan hamsiyi misafirlerinin beğenisine sunuyor. Deneyimli Divan şeflerinin yorumlarıyla hazırlanan bu özel tatlar “Hamsi Günleri” kapsamında hamsi severlerle buluşuyor. Sızma Zeytinyağı ile Marine Hamsi, Hamsi Salatası, Hamsili Pilav, Hamsi Kuşu Tava, Hamsi Buğulama ve Şişte Hamsi Izgara olmak üzere 6 farklı şekilde menüde yer alan hamsi her damak tadına hitap ediyor.

Hilton İstanbul Bosphorus’da, Antakya hoşgörü sofrası

/in /tarafından

Hilton İstanbul Bosphorus’da, Antakya hoşgörü sofrası

Hilton İstanbul Bosphorus’un gözde mekanı Lalezar, Anadolu’nun yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla hayata geçirdiği “Yerel Mutfak Global Lezzet” projesi kapsamında bu kez kadim bir mutfak kültürüne sahip olan Antakya’yı ağırlıyor. 14-15-16 Kasım tarihlerinde, Defne Kadın Girişimi, Üretim ve İşletme Kooperatifi ve Antikya Restaurant işbirliğiyle düzenlenecek olan geceler, Doğu ve Akdeniz mutfağından ortak bir mutfak kültürü yaratan Antakya’nın hoşgörü sofrasını İstanbul’a taşıyacak.

Kooperatife bağlı kadın girişimcilerin yetiştirdiği ürünlerin kullanılacağı; Antikya Restaurant’ın şefi öncülüğünde kadın çalışanlar tarafından hazırlanacak özel menü içerisinde abugannuş, humus, kaytaz böreği, öcce, tepsi kebabı, firikli aş, serimsek, tepsi oruğu, künefe, kerebic gibi Antakya mutfağında önemli yeri olan birbirinden lezzetli yöresel yemekler bulunacak. Antakya mutfak kültürünü yansıtan bu özel menünün fiyatı ise 255 TL olacak.

Rezervasyon: 0212 315 60 37

Şehrin yenisi “PINK MAMA”

/in /tarafından

Şehrin yenisi “PINK MAMA”

Klein Entertainment Group’un yeni mekanı PINK MAMA kapılarını açıyor.

Pembe enerjisiyle, samimi, davetkar, her daim neşeli, yaratıcılığın ve ilhamın merkezi PINK MAMA, İstanbul gecelerine yeni bir eğlence tarzı getirecek. 1920’lerden 1940’lara uzanan dönemin ikonik mimari dokunuşlarını günümüze taşıyan mekanda Art Deco tarzı yalın, cesur, tek rengin hakimiyetinde bir gövde gösterisi yapıyor. Şık ama rahat bir tarza sahip olan mekan özel bölümleri dahil toplam 600 kişi kapasiteye sahip… Funk, afro tarzı house şarkıların arasına en sevilen 70’ler 80’ler Türkçe şarkıların çarpıcı editlerinin çaldığı PINK MAMA’da bu eğlenceye sunumlarıyla da dikkat çeken imza kokteyller eşlik ediyor.

Mekan haftanın 2 günü açık. Cuma, Cumartesi 23.00 – 05.00

Adres: Cebel Topu sokak Harbiye No:4 İstanbul

Fairmont Quasar İstanbul Satış ve Pazarlama Direktörlüğü’ne Doğu Yaman oldu

/in /tarafından

Fairmont Quasar İstanbul Satış ve Pazarlama Direktörlüğü’ne Doğu Yaman oldu

Fairmont markasının Türkiye’deki ilk oteli olan Fairmont Quasar İstanbul’un Satış ve Pazarlama Direktörlüğü görevine sektörde uzun yıllara dayanan uluslararası tecrübeye sahip deneyimli isim Doğu Yaman atandı.

Konaklama sektöründe 20 yılı aşkın süredir deneyime sahip olan Doğu Yaman satış ve pazarlama konusundaki uluslararası geniş bilgi birikimi ve misafir odaklı yaklaşımını bundan böyle Fairmont Quasar İstanbul’da değerlendirecek.

Kariyerine 20 yıl önce Çırağan Palace Kempinski’de başlayan Yaman, uzun yıllar Türkiye haricinde ABD’de de görev aldı. Sektörde acenta deneyiminin yanında kurumsal satış operasyonlarında da görev alan Doğu Yaman, sonrasında Pera Palace Hotel Jumeirah, Mövenpick Hotel Istanbul gibi uluslararası otel zincirlerinde satış ekiplerinde aktif görev almıştır.

Fairmont Quasar İstanbul’dan önce dört yıl Swissotel Büyük Efes İzmir’de Satış ve Pazarlama Direktörü olarak görev yapan Doğu Yaman, California State Üniversitesi’nden Master derecesine sahiptir.

SAM Kitchen&Bar’da zengin kahvaltı deneyimi

/in /tarafından

 

 

 

SAM Kitchen&Bar’da zengin kahvaltı deneyimi

SAM Kitchen&Bar, zengin kahvaltı menüsüyle merak uyandırıyor. Pazar hariç haftanın her günü saat 10.00-14.00 arasında kahvaltı servisi veren SAM’in menüsünde neler yok ki? Klasikten şaşmayanlar için yöresel peynirlerden oluşan kahvaltı tabağı, yöresel etlerden oluşan şarküteri tabağı dikkat çekerken; yenilikçi lezzetlerin peşinde olanlar için pek çok alternatif mevcut: Otlu peynirli pizzette, avokado tost, ev yapımı granola bunlardan birkaçı…

Yeni nesil lezzetler;

French toast sevenler için de SAM doğru adres. Romlu elma, tuzlu karamel ve sütlü dondurma ile servis edilen bu lezzet, yepyeni bir deneyim vadediyor. SAM, pancake sevenleri de unutmuyor. Orman meyveleri, süt reçeli ve kaymaklı dondurmayla sunulan pancake’ler kahvaltıya anlam katıyor. Kırmızı meyveli smoothie bowl ise yeni nesil kahvaltı tarzını dört dörtlük karşılıyor. Yulaf, kabak çekirdeği, kuru dut, ceviz ve keten tohumuyla hazırlanan bu lezzet övgüyü hak ediyor.

SAM Kitchen&Bar; Bahçe ve içerisi olmak üzere toplam 78 kişilik kapasitesi bulunuyor. Mevsimsel ürün değişikliklerini gözeterek yılda üç menü hazırlanıyor. Pazar hariç saat 10.00-01.00 arasında hizmet veriyor.