Yazılar

Gece Brunch’ı başlıyor

METT Bodrum’un içinde konumlanan restoran markası ATTIKO Bodrum Salı geceleri, Gece Brunch’ına başlıyor.

Özel olarak seçilmiş bir kokteyl menüsü, paylaşım tarzı Gece Brunch menüsü ve DJ performansı ATTIKO Bodrum misafirlerini bekliyor.

Pan Asya restoranı ATTIKO, parfüm evi Paris’li MEMO Paris ile gerçekleştirilen bu özel iş birliği, her Salı akşamı misafirlerini eşsiz bir Gece Brunch’ına davet ediyor.

Türkbükü’nün çekim merkezi GARO’S

Bodrum Türkbükü’nde deniz mahsulleri denince akla ilk gelen mekânlardan biri olan Garos, çekim merkezi olmaya devam ediyor.

Garo Nişan ve Çetin Sağıroğlu’nun ortaklığında işletilen bu şirin balıkçı, açıldığı ilk günden beri misafirlerine en taze deniz ürünlerini sunmaya devam ediyor.

Müşteri memnuniyetini her zaman ön planda tutarak, hizmet kalitesinden ödün vermeden çalışıyor. Mekânın samimi ve sıcak atmosferi, lezzetli menüsü ile birleşince hem yerli hem de yabancı turistlerin uğrak noktası haline gelmiş durumda.

Bodrumlu STK’lar Bodrum hakkında çıkan negatif haberlerden rahatsız!

Bodrum pahalılığı ile ilgili yayınlanan haberler hakkında açıklama yapmak üzere Bodrum’un önde gelen kurum ve kuruluşları bir araya gelerek basın ile buluştu. Bodrum Ticaret Odası (BODTO) Başkanı Mahmut Serdar Kocadon, Deniz Ticaret Odası (DTO) Bodrum Şube Başkanı Orhan Dinç, Bodrum Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Erdoğan Başeymez, TÜRSAB Bodrum Bölge Temsil Kurulu Başkanı Mustafa Demir ve Bodrum Otelciler Derneği (BODER) Başkanı Ömer Faruk Dengiz toplantıya katıldı. Yapılan ortak açıklamada, basın ve sosyal medyada ‘Bodrum çok pahalı’ imajı yaratılmaya çalışıldığına dikkat çeken kurum başkanları, bundan duydukları rahatsızlığı dile getirdi.

Toplantının hemen ardından Bodrum Otelciler Derneği Başkanı Ömer Faruk Dengiz, konu ile ilgili aşağıdaki açıklamayı yaptı;

“Ülkemizin içinde bulunduğu ekonomik dar boğaz, her bölgemizi olduğu gibi Bodrum’u da etkilemektedir. Gelecek olan misafirlerimizin bu ekonomik konjonktürde alım güçlerinin düştüğü gerçeği ile karşı karşıyayız. İşte tam da bu yüzden bu açıklamayı yapmak istedik.

Bodrum sadece belli markaların adisyonları ile tanımlanamaz

Bodrum, son 50 yılda büyüyerek tüm dünyada takip edilen bir turizm markası haline gelmiştir. Bu büyüme ve gelişme, büyük global markaların da dikkatini çekmiş ve yıllar içinde pek çok marka Bodrum’da yatırım yapmıştır. Çoğu lüks hizmet sunan bu markaların fiyatları, ekonomik olarak içinde bulunduğumuz dönem nedeniyle sıkça gündeme gelmektedir. Ancak Bodrum, sadece bu markalardan ibaret değildir ve hiçbir zaman da sadece bu şekilde anılan bir destinasyon olmayacaktır. Sosyal medyada ve basında paylaşılan, lüks hizmet veren markaların adisyonları, Bodrum’un gerçek tanımından çok uzaktır.

Herkes için Bodrum

Bodrum’da her bütçeye uygun tatil yapmak mümkündür. Uygun fiyatlı oteller, pansiyonlar ve kamp alanlarından tatil köylerine ve çok lüks büyük markalı konaklama tesislerine kadar geniş bir yelpazede konaklama seçenekleri bulunmaktadır. Geçmişte Bodrum’un marka haline gelmesine en fazla katkı sağlayan tesislerin başında yer alan butik oteller ve aile işletmeleri, yine aynı misafirperverlikle ve uygun fiyatlarıyla hizmet vermeye devam etmektedir. Gastronomisi ile de dikkat çeken Bodrum’da, lüks restoranların yanı sıra yerel lezzetleri deneyimleyebileceğiniz pek çok ekonomik alternatif bulunmaktadır. Tarihi mirası ile de unutulmayacak bir kültür turu yaparak, Bodrum’un binlerce yıllık yaşanmışlığını deneyimleyebilirsiniz. Üstelik bu tarzda bir tur yapmanın büyük bir kısmı da ücretsiz. Masmavi koylarıyla efsaneleşmiş Bodrum’da, tekne turları her zaman ilgi görmüştür. Çok lüks bir yat kiralayarak bu koyları gezme alternatifi olduğu gibi ekonomik turlarla da Bodrum’un turkuaz mavisini keşfetmek mümkündür. Bodrum, canlı gece hayatıyla da tanınır, ancak bu eğlencenin pahalı olması anlamına gelmez. Sahil kenarındaki barlar ve gece kulüpleri, Bodrum’un simgelerinden olan barlar sokağı, uygun fiyatlı içecekler ve ücretsiz giriş imkanlarıyla tatilcilerin bütçesini zorlamadan eğlenmelerini sağlamaya devam etmektedir. Ayrıca, yerel halkın katıldığı açık hava etkinlikleri ve festivaller de belediye ve organizasyon yapan STK’lar tarafından ücretsiz olarak sunulmaktadır. Bodrum, sunduğu bu ekonomik tatil seçenekleriyle her yıl yüz binlerce tatilciyi ağırlamaktadır. Hem doğal güzellikleri hem de herkesin istediği tatil imkânlarıyla Bodrum, Türkiye’nin en gözde tatil destinasyonlarından biri olma unvanını sürdürmektedir. Tabii ki lüks markaların basının çok daha fazla ilgisini çekmesini anlıyoruz. Ancak Bodrum’u marka haline getiren tüm bu değerleri de yeniden kamuoyuna hatırlatmak istiyoruz.

Yüksek enerjili eklektik bir atmosfer: Hyde Beach

Yalnızca yetişkinlere özel her şey dahil boho-chic cenneti Hyde Bodrum’un yüksek enerjili eklektik bir atmosfer sunduğu restoranı Hyde Beach, misafirleri büyülemeye devam ediyor.

Gün boyu süren partiler, konsept sanat atölyeleri, yerli ve dünyaca ünlü DJ’lerin performansları ile yemyeşil bir tabiat parkının yanında konumlanan Hyde Beach, misafirlerine sezon boyunca yüksek enerjili eklektik bir atmosfer sunuyor.

HVMZA, Tuğçe & Santi, Aaron Sevilla ve daha fazlasının da aralarında bulunduğu en sevilen sanatçı ve DJ’lere ev sahipliği yapan beach, gün batımı seanslarında eğlence dolu bir müzik serisi sunuyor. Misafirler, her salı ve perşembe Hyde Beach’in akustik performansları eşliğinde yıldızların altında dans etmeye veya Allen Hulsey’in akustik melodileriyle yaz akşamlarını kutlamaya davetli.

Asya dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş Akdeniz atıştırmalıklarıyla tasarlanan menüsüyle benzersiz bir lezzet deneyimi sunan Hyde Beach, DJ performansları ve kokteyller ile gün batımına kadar atıştırmalık, yiyecek ve içeceklerle dolu bir masada geçireceğiniz keyifli anların vazgeçilmez mekanı. Deniz mahsullü linguini, popcorn suşiler, sashimi, levrek ceviche, somon tartar, çıtır mantı, dana bonfile ve baby kalamar gibi Asya ve Akdeniz mutfağından imza lezzetlerin yer aldığı menüsü, Tropic Thunder, Coconut Collins ve Frose All Day gibi özel kokteylleri Hyde Beach’in yüksek enerjili eklektik atmosferi için gereken enerji kaynağı olacak.

Dolunayda gerçekleştirilen Full Moon Yoga, Verda Samanlı ile Sanat Atölyesi, Full Moon DJ Performans ve kokteyl atölyeleri ise Hyde Beach’in tesadüfi anların cazibesini yansıttığı birkaç küçük andan sadece birkaçı.

Avantgarde Refined Yalıkavak’tan Bodrum’a lezzet katan yeni mekanlar

Avantgarde Refined Yalıkavak’tan Bodrum’a lezzet katan yeni mekanlar

Avantgarde Refined Yalıkavak; The Red Balloon, Tenzo ve Butterfly gibi iddialı yeni mekanlarıyla misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Avantgarde Collection Executive Chef’i İlker Erdoğan ve ekibinin, Türk ve dünya mutfağının imza lezzetlerini eşsiz yorumlarıyla buluşturduğu Ace Restaurant bu yaz da misafirlere benzersiz bir gastronomik yolculuk sunmaya devam ederken Michelin Genç Şef Ödüllü Ulaş Durmaz’ın Ege ve Akdeniz mutfağından esinlenen kendine özgü lezzetlerini Bodrum’a taşıyan The Red Balloon, Pan-Asya akımına sadık kalma hedefiyle minimal ve rafine mutfak sunan Tenzo ile Türkiye’de artizan çikolatanın öncüsü Butterfly bu yaz Bodrum’da yeni tat keşiflerine ortak oluyor.

Uslu Meyhane geleneksel meyhane kültürünün Bodrum’daki temsilcisi

Uslu Meyhane geleneksel meyhane kültürünün Bodrum’daki temsilcisi

Bodrum’un lokal lezzetlerinin topraktan Uslu Meyhane’ye olan yolculuğu başlıyor. Her ürünün en yalın tavrıyla, klasikleşmiş mezelerin en güzel hali olan Uslu Meyhane, kapılarını Bodrum’da açıyor.

Uslu Meyhane, müzik ve hareketin yemeğin önüne geçtiği mutfak anlayışından uzakta, keyfi, lezzeti, sohbeti ve ona huzurla eşlik eden tanıdık müzikleri öne çıkarıyor.

Şef Sara Tabrizi’nin önderliğinde oluşturulan Uslu Meyhane’nin menüsü Şef Emiğra Bayrak ve ekibinin mutfağından çıkıyor. Açık ateşten gelen ara sıcaklar, göz dolduran soğuk mezeler ve sipariş vermeyi kolaylaştıran fiks menüsüyle Uslu Meyhane sevilen tüm lezzetleri ortak sofrada bir araya getiriyor.

Geleneksel mezeler

Geleneksel mezelerden olan Domates Salatası, Marine Enginar, Köz Patlıcanlı Atom, Tekmil Fava, Acem Güllü, Kuru Cacık, Köpoğlu, Pilaki ve Marine Levrek menüde yerini alıyor.

Izgaralarda mantar, kalamar ve karides masaları şenlendirirken özlenen tat Meyhane Köftesi gecenin yıldızı olmayı hedefliyor. Kapanışı en tatlı şekilde yapmak için, Türkiye’nin geleneksel lezzeti baklavayı modern bir sunumla, Fıstıklı Baklavalı Muhallebi olarak sunuyor.

Kaliteli tabakları ve sıcak ambiyansının yanında müziklerine de aynı özeni gösteriyor. Uslu Meyhane’de soft, pop ve caz türlerindeki ezgiler sofralara eşlik ediyor.

Haftanın her günü açık olan Uslu Meyhane, 40 kişilik kapasitesi ile 18.00’den 23.00’e kadar servis veriyor.

Mandarin Oriental, Bodrum, 10. Yılını Kylie Minogue ile kutlayacak

Mandarin Oriental, Bodrum, 10. Yılını Kylie Minogue ile kutlayacak

Mandarin Oriental, Bodrum’ın 10. Yıl özel davetinde dünyaca ünlü yıldız Kylie Minogue sahne alacak. 2014 yılında Astaş Holding tarafından hayata geçirilen Mandarin Oriental, Bodrum adına yakışan davet ile 10. Yaşını kutlayacak.

5 Temmuz’daki gala gecesi Kylie Miongue sahnesiyle taçlanırken, 6 Temmuz’da White Beach Party ile misafirler hem görsel hem de işitsel şovlarla unutulmaz anlar yaşayacak.

Hakkasan Bodrum, yeni sezona merhaba dedi

Hakkasan Bodrum, yeni sezona merhaba dedi

Bodrum’da Mandarin Oriental, Bodrum’un içinde konumlanan Hakkasan, bu yaz da misafirlerine unutulmaz deneyimler sunuyor.

Çin’e özgü lezzetli yemek menüsü ve özenle oluşturulmuş kokteyl seçenekleriyle dikkat çeken restoran, misafirlerine özgün ve imza lezzetlerin yanında eğlence de vaat ediyor. Michelin listesine girmiş bir restoran zinciri olan Hakkasan modern Kanton mutfağını lüks dokunuşlarla sunuyor.

Hakkasan

Menü:

Menünün başlangıç olarak Hakkasan imzalı lezzetlerin yanında Suprem Dim Sum, Çıtır Yumuşak Kabuklu Yengeç dikkatleri çekiyor. Ana yemeklerde wokta kızarmış istakoz, Trüf Soslu Izgara Siyah Morina Balığı, Tuzlu Biberli Ördek, en beğenilen lezzetleri arasında. Tatlı içinse yine Hakkasan imzalı Spikey Limon büyüleyici lezzetiyle, yemeğin en güzel finali olmaya aday.

Hakkasan

Kokteyl:

Hakkasan Bodrum, farklı ve tılsımlı lezzet deneyimleri yarattığı kokteyl seçenekleri gerek lezzetleri gerekse sunumlarıyla fark yaratıyor. Mezcal, çarkıfelek meyvesi, togarashi, kırmızı biber ve limon otundan oluşan Don Julio Blanco, romantik tatların birleşimden oluşan Wildflower, klasik ve imzalı geleneksel tatlardan oluşan The Hakka, damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatıyor.

Hakkasan Bodrum; saat 19:00-01:00 arasında hizmet veriyor.

Bilgi: +90 549 823 65 22

Caviar Kaspia Bodrum’da!

Caviar Kaspia Bodrum’da!

Paris’in en lüks, ikonik ve dünyaca ünlü restoranı olan Caviar Kaspia, şimdi de Bodrum’da. Los Angeles, Londra ve New York’taki açılışlarıyla yakaladığı uluslararası başarının ardından dünyada ilk resort restoranını  Maxx Royal Bodrum Resort’da “Kaspia by the Sea” konsepti adı altında açtı.

Kaspia by the Sea

Denizin mücevheri

Dünyaca ünlü Caviar Kaspia, başrolüne havyarı koyduğu lezzetleriyle Paris’te yarattığı benzersiz deneyimleri Bodrum’a taşıyor. Caviar Kaspia şefleri havyarın kendine has, siyahtan kırmızıya uzanan renkleriyle dolu bir sofraya davet ediyor. Caviar Kaspia’nın imza yemekleri niteliğinde olan “Geleneksel Norveç Somon Fümesi”, “Kraliyet Yengeç” ve “Fırın Patates Üstü Havyar”, misafirlerine ayrıcalıklı bir deneyim yaşama imkanı sunuyor.

Kaspia by the Sea

Yat/tekne sahipleri için ayrıcalıklı bir deneyim

Hem otel misafirleri hem de yatla gelen ziyaretçileri için titizlikle düzenledi.

Yat/tekne sahipleri de özel bir iskele aracılığıyla deniz üzerinden restorana ayrıcalıklı erişimin keyfini çıkarabilecek ve bu keyif anını kendi teknelerinde de yaşayabilecekler.

Kaspia by the Sea

Caviar Kaspia, Kaspia by the Sea

Maxx Royal Bodrum Resort, Gölköy/Bodrum

Rezervasyon : caviarkaspia.bodrum@maxxroyal.com

Köşebaşı, Gündoğan’da sezona başladı

Köşebaşı, Gündoğan’da sezona başladı

Köşebaşı, Bodrum Gündoğan, sezonu açtı. Denizin enginliğini seyrederken, gerçek kebap lezzetini tadacağınız, sahil şeridinde yer alan Köşebaşı Gündoğan, misafirlerini bekliyor.

1995 yılından bu yana, yerelliğin ve gelenekselliğin kebap kültüründeki önemini bilen ve gerçek lezzetleri yansıtmayı önemseyen Köşebaşı, Bodrum’da gerek turistlere gerekse yerlilere gerçek bir ziyafet sunuyor.

Adana ve Tarsus mutfağının geleneksel lezzetlerini yerel malzemelerle sunan Köşebaşı, Bodrum Gündoğan’daki şık dekorasyonu, 170 kişilik kapasitesiyle 12.00-24.00 saatleri arasında hizmet veriyor. Restoran, klasikleşen lezzetlerinin yanı sıra vegan menüsüyle de herkesi bu eşsiz deneyime davet ediyor.

Akkomarka çatısı altında yer alan Köşebaşı, kaliteden ödün vermeden ustalık ve lezzeti birleştiriyor.

Rezervasyon: 0538 333 48 48

Instagram: kosebasi_tr

Adres: Gündoğan Mahallesi Sahil Şeridi No:36 Bodrum / Muğla

https://www.kosebasi.com/