Yazılar

Emirgan Sütiş’ten eşsiz “Güllaç” Lezzeti”

Emirgan Sütiş’ten eşsiz “Güllaç” Lezzeti”

Emirgan Sütiş, Ramazan ayının vazgeçilmez tatlısı güllacı menüsüne ekledi.

600 yıllık bir tarihe sahip saray tatlısı olan güllaç, aslına en uygun tarifiyle tüm Emirgan Sütiş mağazalarında sizleri bekliyor.

Emirgan Sütiş, kendi çiftliğinden elde ettiği manda ve inek sütü hazırladığı güllaç ile iftar sonrasında hafif bir tatlı seçeneği arayanların tercihi olacak.

Güllaç yaprakları, suyla karıştırılan mısır nişastası ve unun tavada pişirildikten sonra ideal ağırlıkta kurutulmasıyla oluşuyor. Şekerle kaynatılan sütün ılındıktan sonra beyaz yapraklar üzerine teker teker dökülmesiyle hazırlanan ve orta katına ceviz, fındık gibi yemişler yerleştirilmesiyle hazırlanan güllacın içine tercihe göre gülsuyu ve nar ilave edilmesi bir Osmanlı geleneği olarak devam ediyor.

Ramazan’ın olmazsa olmazı Güllaç

Ramazan’ın olmazsa olmazı Güllaç

Ramazan ayına özel tatlı Güllaç iftar sofralarına tat getiriyor. Mahizer’in usta ellerinden çıkan, lezzetinin yanı sıra hafif ve faydalı olmasıyla da bilinen güllaç; yine sofraların en lezzetli tamamlayıcısı olacak.

Ramazan ayına has tatlıların başında olan güllaç Osmanlı’dan günümüze taşınan bir lezzet. Ramazan ayının başlamasıyla birlikte iftar sofralarının da en güzel tamamlayıcısı. Ramazan ayıyla özdeşleşen bu özel tatlı yine sofraların başköşesinde yer alacak.

Özsüt’ten Ramazan’a özel kaymaklı güllaç

Özsüt’ten Ramazan’a özel kaymaklı güllaç

Özsüt, Ramazan ayını iftar sofralarının vazgeçilmezi “kaymaklı güllaç”la karşılıyor.

Bol sütle ıslatılmış yaprakların arasında kendi üretimi olan taze kaymakla tarifsiz bir lezzet sunan Özsüt, ayrıca yaprakların arasında badem, fındık ve cevize yer veriyor. Üzerini de antepfıstığı ile süsleyerek hem göze hem de damağa hitap ediyor.

Ramazan lezzetleri Divan online’da

Ramazan lezzetleri Divan online’da

Divan Pastaneleri, Ramazan ayında kurulan bereketli sofraların olmazsa olmazı taptaze Ramazan pidesinden leziz mi leziz güllaç tatlısına uzanan lezzetleri sevenleriyle buluşturuyor. İftar sonrasında kahveye eşlik eden leziz çikolatalar ve pastalar ise Divan’ın vazgeçilmezlerinden…

Sipariş için  divanpastaneleri.com.tr