Yazılar

Jumbo, MICHELIN rehberi ile iş birliğine imza attı

Jumbo, 5 Aralık’ta gerçekleşecek 2025 MICHELIN Rehberi İstanbul, İzmir ve Muğla töreni için iş birliği yapacak.

Bu iş birliğini verdiği mini davet ile kutlayan Jumbo, geçen yıl “MICHELIN Genç Şef Ödülü”nü kazanan Ulaş Durmaz’ın lezzetleri ile renklendirdi.

Ulaş Durmaz tarafından The Red Balloon için hazırlanan kış menüsü, konuklardan tam not aldı. Jumbo, MICHELIN Rehberi ile yaptığı bu iş birliği sayesinde Türk gastronomisinin uluslararası alanda hak ettiği değeri görmesini sağlamak adına önemli bir adım atıyor. Etkinlikte, görsel sunumun ve yaratıcı mutfağın önemi vurgulandı.

Etkinlikte bir konuşma yapan Jumbo Genel Müdürü Hakan Zihnioğlu, “MICHELIN Rehberi ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği, Türk mutfağının dünya çapında daha fazla tanınması konusundaki kararlılığımızı bir kez daha gösteriyor. 5 Aralık’ta düzenlenecek MICHELIN Rehberi Töreni öncesinde böyle bir etkinlikle bu değerli iş birliğimizi kutlamaktan büyük gurur duyuyoruz,” dedi.

Jumbo, 77. yaşını Ekim ayında kutluyor

Sofra kültürünü ve mutfak sanatını en üst düzeyde deneyimlemek isteyenler için, Jumbo’nun eşsiz ürünleri bu özel ayda müşterilerle buluşuyor.

Jumbo’nun geniş ürün yelpazesi, estetik ve fonksiyonelliği bir araya getiren yemek takımları, çatal-bıçak setleri ve aksesuarlarla sofralara zarafet katıyor. Jumbo, Ekim ayı boyunca mağazalarda ve jumbo.com.tr’de geçerli özel ödeme seçenekleriyle Jumbo severlerle buluşuyor.

Jumbo uygulamasında geçerli olan bu kampanya kapsamında, peşin fiyatına 10 taksitle, Jumbo’nun zarif ve zamansız tasarımlarına sahip olabilirsiniz.

Hakan Zihnioğlu, Jumbo Genel Müdürü olarak atandı

Hakan Zihnioğlu, 1 Temmuz 2024 itibariyle köklü, her dönemin tercih edilen 77 yıllık Jumbo markasının genel müdür koltuğuna oturdu.

Hakan Zihnioğlu kimdir?

Boğaziçi Üniversitesi Makine Mühendisliği bölümünden mezun olan Hakan Zihnioğlu, kariyerine Boğaziçi Üniversitesi Vakfı, Tefal, Groupe SEB, Furla, perakendede sektöre öncülük eden Boyner ve  Nurus’ta üst düzey yönetici deneyimlerinin ardından  2022 yılında Karaca Grup markası olan Emsan’da  genel müdürlük  yaptı.

Perakende sektöründe geniş bir deneyime sahip olan Hakan Zihnioğlu, müzakere, pazarlama yönetimi, iş planlama ve koçluk alanlarındaki uzmanlıklarıyla dikkat çekiyor.

Jumbo’dan sevgiliye hediyeler

Jumbo’dan sevgiliye hediyeler

Jumbo Sevgililer Günü’ne özel 7 farklı hediye paketi hazırladı. Mum ve fincan setleri, özel tadım bardakları gibi hediye alternatifleri, farklı zevklere hitap ediyor.

Jumbo’nun Health Koku ve Mum Seti, Fortune Fincan Seti, Chance Fincan Seti, Miracle Bardak Seti, Özel lezzet deneyimleri için Jumbo, Şarap severlere özel bir set, Puro tutkunlarına özel bir hediye…

#jumbo #sevgililergunu

#pausetv #pausedergi  #hanedancity #pausemagazin #pausesaglik #pausesanat #pauseekonomi #pausespor #magazin #haber #tv #gezi #yemek #turizm #tatil #intermedya #pausemedya #pausefood #pausetravel #shopping #moda #sarki #sanat #art #pausemedya #pausebrandcity #pausebusiness #teknoloji  #brandcity #business #pausemedya #pausejournal

hanedancity  intermedya pausejournal  pausedergi

Doğum Günü Masası Hazırlama Rehberi

Doğum günü, herkes için en özel anların başında gelir. Sevdiklerin bir arada olduğu bu gün için özel bir hazırlık yapmak gerekir. Çünkü doğum günü olan kişi için bu günün farklı ve unutulmaz geçmesi oldukça önemlidir. Kusursuz bir doğum günü hazırlığında dikkat edilmesi gereken birçok unsur var. Süslemeler, müzik, oturma yerleri, yemekler ve pasta… Bu tür detaylar kusursuz bir doğum günü partisinin olmazsa olmazı. Peki doğum günü için hazırlanan lezzetlerin ve pastanın eşsiz bir şekilde sunulması için önemli olan nedir? Kesinlikle doğum günü masası! Çatal kaşık bıçak düzeninden süslemelere kadar kusursuz bir doğum günü masasında olması gerekenler yazımızda buluşuyor.

Doğum Günü Teması 

Evde doğum günü masası hazırlamak için öncelikle partinin konseptini, yani temasını belirlemek gerekir. Doğum günü partisi yapılacak olan kişinin yaşı, sevdiği aktiviteler veya kişisel zevkleri… Bu tür unsurlar doğum günü partisi temasını belirlemede oldukça destekleyici olacaktır. Doğum günü teması belirlendikten sonra masa hazırlama adımı daha da kolaylaşır. Çünkü uyumlu bir ambiyans yaratmak için doğum günü temasında bulunan renkler veya dekoratif objelerden ilham alınabilir.

Masa Dekorasyonu

Eğer belirli bir tema seçimi yapıldıysa doğum günü masası hazırlama adımına geçilebilir. Doğum günü partisi ambiyansıyla uyumlu ve bütüncül bir masa hazırlamak için ilk olarak tekstil ürünlerinin seçimiyle başlanabilir. Masa örtüsü, peçete ve supla gibi tekstil ürünleri masanın genel görünümünü önemli ölçüde etkiliyor. Bunun için bu tür tekstil ürünlerinin birbiriyle uyumlu bir şekilde kombinlenmesi gerekir. Sonrasında şamdan ve vazo gibi objeler de eklenerek ihtişamlı bir masa hazırlanabilir. Eğer çocuklar için bir doğum günü partisi hazırlığı planlanıyorsa, özel süslemeler de tercih edilebilir.

Masa Düzeni 

Kusursuz bir doğum günü masası hazırlayabilmek için davetli sayısına uygun bir düzen oluşturmak da oldukça önemli. Özellikle doğum günü partisi öncesinde seçkin lezzetlerle bir ziyafet hazırlanıyorsa, masanın herkes için konforlu olmasına dikkat edilmelidir. Yemek takımı ve çatal kaşık bıçak gibi gereçlerin nizamı bir şekilde düzenlenmesi masanın dekoratif bir görünüm kazanmasını sağlar. Ayrıca servislik ve ikramlık seçimini çekici modellerden yana yapmak doğum günü masasına ihtişamlı bir görünüm katar.

Doğum Günü İkramları

Eğer masa hazırlığı konusunda tüm adımlar gerçekleştirildiyse ikram hazırlama aşamasına geçilebilir. Söz konusu doğum günü masası ikramları olunca hem lezzetli hem de estetik atıştırmalıklar ön plandadır. Farklı şekillerde hazırlanan kurabiyeler, kanepeler ve börek gibi atıştırmalıklar uzun bir doğum günü kutlaması için oldukça yeterlidir. Eğer doğum günü kutlamasında şık bir akşam yemeği ve ara öğün sofrası kurulacaksa bunun için de hazırlık yapmak gerekir. Tencere lezzetlerinden fırın yemeklerine birçok seçenekleri davetlileri memnun etmek için değerlendirilebilir. Ancak burada önemli olan nokta lezzetlerin pratik ve çok porsiyonlu bir şekilde hazırlanmaya uygun olmasıdır.

Eğlenceli Bir Ambiyans

Doğum günü pastası ve lezzetleriyle dolu bir masada verilen ziyafetin ardından kutlamalar geçilebilir. Bunun için doğum günü kutlaması yapılan alanın da özenle hazırlanmış olması gerekir. Farklı renklerde tasarlanan aydınlatmalar, fotoğraf çekme köşesi ve müzik gibi detaylar doğum günü partisine renk katacaktır. Ayrıca bu şekilde bir ambiyans hazırlayarak misafirlerinin eğlenceli zamanlar geçirmesi için ide idealdir. Doğum günü olan kişiye hak ettiği sevgiyi göstermek ve özel anların mimarı olmak için bu detayların atlanmaması oldukça önemli.

Yılbaşına özel hediyeler Jumbo’da

Yılbaşına özel hediyeler Jumbo’da

Jumbo, yılbaşına özel farklı zevklere ve ihtiyaçlara cevap veren birbirinden güzel 7 farklı hediye seti hazırladı. Yeni yıl coşkusunu daha özel kılmak için hazırlanan setlerle sevdiklerinizi gülümsetirken, Jumbo’nun 76 yıllık deneyimini keşfedeceksiniz.

‘’Asırlık Restoranlar Zamansız Tabaklar’’ın üçüncü buluşması

‘’Asırlık Restoranlar Zamansız Tabaklar’’ın üçüncü buluşması

Jumbo’nun Cumhuriyetimizin 100. yılını kutlamak ve Türk gastronomi tarihini onurlandırmak için başlattığı ‘’Asırlık Restoranlar Zamansız Tabaklar’’ projesinin 3’üncüsü, Mustafa Kemal Atatürk’ün tarihi konuşmalarından birini yaptığı Kocataş Yalısı’nda gerçekleşti.

Cumhuriyetimizin 100. yılını kutlarken 3’üncüsü gerçekleşen ‘’Jumbo Asırlık Restoranlar Zamansız Tabaklar’’ gecesinde, asırlık tarihleriyle Türk gastronomisine katkıda bulunan Konyalı Restoran’dan ‘Cacık Külleme’, Topçu Kebap’tan ‘Tahinli Piyaz’, Safa Meyhanesi’nden ‘Beyin Söğüş’, İkbal Lokantası’ndan ’Patlıcan Böreği’, Meşhur Köfteci Mustafa’dan ‘Islama Köfte’, Hacı Şükrü’den ‘Konya Tiridi’, Hacıbenlioğlu Kebap’tan ’Kabune Pilavı ve Karanfilli Üzüm Hoşafı’ ve Cafer Erol’dan ‘Kaymaklı Lokum’ gibi imza yemekler, Şef Maksut Aşkar ve Seray Öztürk’ün yorumuyla sunuldu. Gecenin sonunda Jumbo Patisserie mutfak şefi Kübra Yaman’ın edible art yorumuyla sunduğu ayva tatlısı davetliler tarafından beğeni topladı.

Jumbo, Türk restoranlarının dünyaya tanıtımına destek olacak

Jumbo, Türk restoranlarının dünyaya tanıtımına destek olacak

Jumbo, İstanbul’un ardından İzmir ve Bodrum’un da dahil olduğu MICHELIN Rehberi’ne Türkiye resmi partneri olarak destek verecek.

Jumbo Genel Müdürü Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu, MICHELIN Rehberi’ne verdikleri destekle, Türkiye gastronomisinin gelişimine katkıda bulunmayı amaçladıklarını belirtti. Tavukçuoğlu, “MICHELIN ile yaptığımız bu güç birliği sayesinde, Türk restonlarının dünya çapında tanınmasına katkıda bulunduğumuz için gururluyuz” dedi.

İzmir ve Bodrum’un da dahil olduğu MICHELIN Rehberi’ne Türkiye resmi partneri olarak destek verecek olan Jumbo, 9 Kasım 2023 tarihinde açıklanacak MICHELIN Rehberi’ne giren restoranlara plaketlerini sunacak.

Jumbo Genel Müdürü Bahriye Bayraklı Tavukçuoğlu, lezzetin ve estetiğin uyumunu temsil eden bu ortaklıkla Türk restoranlarının uluslararası arenadaki prestijini artırmayı hedeflediklerini belirtti. MICHELIN Rehberi ile olan bu iş birliğinin, gastronomi kültürüne verdikleri önemi yansıttığını belirten Tavukçuoğlu, sözlerini şöyle sürdürdü:

“Cumhuriyetimizin 100. Yılında, asırlık restoranlarımızın unutulmaz lezzetlerini bir araya getirerek, özel bir etkinlik serisi düzenledik. Şimdi de Michelin iş birliğiyle, gastronomi dünyasına katkıda bulunmayı hedefliyoruz. Gastronomi ile ilgili her türlü seçkin işte biz de Jumbo olarak var olacağız. Michelin ile güç birliği yaparak, Türk mutfağının dünya çapında daha fazla tanınmasına katkıda bulunmak, bizim için gurur verici bir adım.”

Jumbo, cumhuriyetin 100. yıla özel seri

Jumbo, cumhuriyetin 100. yıla özel seri

Jumbo ve IWSA işbirliğiyle ilki düzenlenen ‘Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar’ etkinlik serisini ilki yapıldı.

Jumbo, Cumhuriyetimizin 100. yılında lezzetleriyle markalaşmış asırlık restoranların sevilen yemeklerini aynı sofrada bir araya getirdi. ‘Asırlık Restoranlardan Zamansız Tabaklar’ temasıyla gerçekleşen etkinlikler serisinin ilkinde; Pandeli, Yanyalı Fehmi, Tarihi Karaköy Balıkçısı gibi restoranların 100 yıldır İstanbullularla buluşturduğu en sevilen yemekler, şef Seray Öztürk’ün yorumu ve gazeteci yazar Mehmet Yaşin’in anlatımıyla sofralara taşındı.

Jumbo’dan marin koleksiyonu

Jumbo’dan marin koleksiyonu

Jumbo, 2023 Marine Koleksiyonu’nu deniz severlerin beğenisine sundu. Jumbo Marine Koleksiyonu’nda, Jumbo imzalı ürünlerin yanı sıra, tüm dünyadan farklı zevklere ve ihtiyaçlara odaklanan tasarım markalar yer alıyor. Marine konsepti içinde yer alan Alesta, Eastmarine, Koziol, Guzzini ve Baci Milano markaları farklı zevklere ve ihtiyaçlara cevap veriyor.

Jumbo Marine Koleksiyonu, deniz yaşamının hareketliliğine cevap verebilmek amacıyla fonksiyonel ve pratik ürünlerden oluşuyor. Bulaşık makinesinde yıkanabilir parçalar, aynı zamanda mikrodalga fırın kullanımı için de imkân veriyor. Enerjik bir yazın hızına yakışır ürünlerden oluşan Koleksiyon, aynı zamanda görsel kaliteden ve tasarımdan da ödün vermiyor.

Marine Koleksiyonu’nda, yüzde 50 geri dönüştürülmüş ve yüzde 100 geri dönüştürülebilir malzemelerden parçalar bulunuyor.  Kırılma, çatlama, parçalanmalara karşı birinci sınıf akrilikle üretilen ürünler, dayanıklılığa odaklanıyor. Deniz hayatının zorluğu, sertliği ve hızına karşı güçlendirilen marine ürünleri tasarımlarıyla da beğeni kazanıyor.