Yazılar

Güzelburç Antakya Nişantaşı’nda

/in /tarafından

Güzelburç Antakya Nişantaşı’nda

Hatay’da 1995’te açılan, aradan geçen sürede ün salan Güzelburç Tugay kasabı ve restoranı İstanbul’da hizmete girdi.

İstanbul’un kalbi Nişantaşı’nda açılan mekan, Hatay’ın meşhur tepsi kebabı, kıyma şiş olarak adlandırılan Adana kebabı, beyti kebabı ve et severlerin ‘Pamuk’ olarak adlandırdığı Kaz Ayağı kebabıyla şimdiden İstanbulluların damaklarında taht kurdu.

Kısır, humus, Hatay usülü fındık lahmacun ve Muhammara meze çeşitlerinden öne çıkanlar arasında yer alıyor. Sıkma peyniri bir kere deneyenler ise, bir daha bu özel usülle kızartılan başlangıçtan vazgeçemiyor. Güzelburç misafirleri, finali Hatay’ın meşhur Çınaraltı künefesi ile yapıyor. Mekan, bahçe, alt kat ve üst kat olmak üzere toplamda 120 kişi kapasiteye sahip. Üst katta özel davetler için ayrılabilen 20 kişi kapasiteli ayrı bir bölüm de bulunuyor.

Vakko ile gastronomi yolculuğuna hazır mısınız?

/in /tarafından

Vakko ile gastronomi yolculuğuna hazır mısınız?

Vakko şıklığının eşsiz lezzetler ile buluştuğu Vakko, Nişantaşı lokasyonunda haftanın her günü canlı DJ performansı eşliğinde gastronomi deneyimi sunuyor.

Şehrin en ikonik adresinde usta şeflerin ve özel miksologların hazırladığı brunch, L’Atelier Nişantaşı ve The Vakko Room’da misafirleriyle buluşuyor.

Vakko L’atelier ve The Vakko Room, haftanın 7 günü farklı içerikleriyle gerçekleşecek brunch’ı ile sonbahara özel bir başlangıç yapıyor. Fransız şeflerin usta ellerinde hazırlanan lezzetler, miksolog Onur Demircan’ın reçeteleriyle hayat bulan sıra dışı içecekler ve özel DJ’ler eşliğinde gerçekleşecek brunch ile hafta içi her gün 15.00 – 17.00 saatleri arasında çay saatiyle L’atelier, 18.00 – 20.00 saatleri arasında aperatif içerikleriyle The Vakko Room, hafta sonu ise 12.30 – 15.00 saatleri arasında ise benzersiz brunch içeriğiyle L’atelier konumunda unutulmaz anlara ev sahipliği yapıyor.

 

Gasto Nişantaşı’ndan sonra Fişekhane’de

/in /tarafından

Gasto Nişantaşı’ndan sonra Fişekhane’de

Gasto, yeni sezonda Nişantaşı’ndan sonra şehrin yeni çekim merkezi Fişekhane’de misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

Sokak lezzetleri ve yöresel tatları çağdaş mutfak harmonisi ile özdeşleştiren Gasto Nişantaşı, geniş içerikli menüsü ile yıllardır keyifli sohbetlerin ve enfes lezzetlerin buluşma noktası oluyor

Gasto’da Gasto Burger, Taco Shrimp ve İç Pilavlı Kuzu Kaburga ziyaretçilerin favorileri arasında yer alıyor. Gasto, klasik lezzetlere özel dokunuşlar yaparak ziyaretçilerine her açıdan leziz bir şölen sunuyor.

Gasto, haftanın yedi günü 10:00 – 23:00 hizmet vermekte

Nusret Gökçe’den Nişantaşı’na “Kapicciiiinoo”

/in /tarafından

Nusret Gökçe’den Nişantaşı’na “Kapicciiiinoo”

B,r dünya marası haline gelen Nusr-et markasının ardından Nusret Gökçe yeni göz bebeği “Kapicciiiinoo” ile kahvede de iddialı olduğunu gösterdi.

Nusret Gökçe, ilk kahve dükkanını Maçka Palas’ta açıyor. “Kapicciiiinoo”, lokal üreticilerle aylarca süren görüşmelerden sonra özenle seçilen kahve çekirdekleri ile açılışa hazır.

Tarifinde, kahve konusunda deneyimli ekibi tarafından en ince ayrıntısına kadar düşünülen ve seçilen kahve çekirdekleri bulunuyor. Her detayı özenle hazırlanan “Kapicciiiinoo”, özel olarak seçilen asidi yüksek ve aromalı kahve çekirdekleriyle, ölçekli hazırlanan arıtma suyuyla nitelikli ve enfes bir kahve deneyimi sunuyor. İçerisinde Türkiye’nin tek La Cimbali M200 kahve makinesi bulunan “Kapicciiiinoo” üçüncü nesil kahve dükkanı olarak hizmet veriyor.

İçeri girdiğiniz andan itibaren Art Nouevau ve retro dizaynı ile birlikte sizi kahve ile özdeşleşen İtalya’da hissettiriyor. Tavanda özel olarak tasarlanan ters kahve bardaklarıyla, turuncu renginin verdiği enerji ve el yapımı ürünlerle “Kapicciiiinoo”, dizaynı ile görenlere bambaşka bir kahve dükkanı deneyimi sunuyor.

Özel tarifi ile “Gold Kapicciiiinoo” içerisinde, asla reçetesi paylaşılmayan gizli lezzetler barındırıyor. İlk yudumdan itibaren sizi kendisine çekiyor ve yudumlarınızın devamında artan aromayla birlikte size bambaşka bir kahve deneyimi sunuyor. Üzerinde gerçek altın kaplı Gold Kapicciiiinoo sadece Maçka Palas “Kapicciiiinoo”da. Özenle seçilen çekirdeklerin itinayla işlenerek ortaya çıkan kahve ile eşsiz Nusr-Et deneyiminin buluştuğu nokta, ‘Kapicciiiinoo’ misafirlerini ağırlamayı bekliyor.

Nişantaşı’nda Meksika barı Ranchero

/in /tarafından

Nişantaşı’nda Meksika barı Ranchero

“Şehrin Meksikalısı”, Nişantaşı şubesini yeniledi. Milli Reasürans Çarşısı içindeki mekanını genişleten ve yeni açık alanlar ekleyen Ranchero, misafirlerini her zaman olduğu gibi en hijyenik ve güvenli koşullarda ağırlamaya devam edecek.

Yenilenen haliyle artık, oldukça geniş bir açık alana sahip olan mekan, misafirlerini, gerçek Meksika yemekleri, egzotik içeçekler ve eşsiz bir ambiyans eşliğinde, mesafe kurallarına uygun biçimde çok daha ferah bir ortamda ağırlayacak.

GIZIA Brasserie yeniden kapılarını açtı

/in /tarafından

GIZIA Brasserie yeniden kapılarını açtı

Moda sektöründen tanıdığımız Gizia, yeme içme sektöründe hizmet vermeye başlayan Gizia Brasserie, kademeli normalleşmeyle beraber kapılarını tekrar açtı.

Nişantaşı’nın en sevilen sokağı ve yenilenen Abdi İpekçi Meydanı’nda bulunan Gizia Brasserie, misafirlerine sabah ve öğle öğünlerinde ve günün her saatinde tecrübeli ekibi ve hızlı servisi ile Dünya mutfağının seçkin lezzetlerini sunuyor.

Özel odun ateşinde 12 farklı pizza, geniş salata alternatifleri, birbirinden lezzetli makarna ve risottolar, balık, et ve deniz ürünlerinden oluşan ana yemekler ve popüler atıştırmalıklarıyla her yaş ve her beslenme düzenine hitap ediyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez’in fit tariflerinin yer aldığı seçenekler ise formunu korumak isteyenler için alternatif oluşturuyor.

Gizia Brasserie, iç ve dış alandan oluşan keyifli atmosferinde iddialı tatlı ve kahve önerilerini de öğün arası ve yemek sonrasında müşteri memnuniyeti önceliğiyle sunuyor. Menüde vegan ve vejeteryan lezzetler yanısıra sağlıklı smoothie ve kahveler de dikkat çekiyor. Gizia Brasserie’nin üst katında yer alan 15 kişilik VIP bölüm ise özel organizasyonlara ev sahipliği yapıyor.

Güne 08:30’da sabah kahvaltısı servisi ile başlayan Gizia Brasserie, akşam 19:00’a kadar öğlen yemekleri ve kahve arası buluşmalarında hem semt sakinlerini hem de Nişantaşı severleri ağırlıyor.

SAM Kitchen&Bar’da zengin kahvaltı deneyimi

/in /tarafından

 

 

 

SAM Kitchen&Bar’da zengin kahvaltı deneyimi

SAM Kitchen&Bar, zengin kahvaltı menüsüyle merak uyandırıyor. Pazar hariç haftanın her günü saat 10.00-14.00 arasında kahvaltı servisi veren SAM’in menüsünde neler yok ki? Klasikten şaşmayanlar için yöresel peynirlerden oluşan kahvaltı tabağı, yöresel etlerden oluşan şarküteri tabağı dikkat çekerken; yenilikçi lezzetlerin peşinde olanlar için pek çok alternatif mevcut: Otlu peynirli pizzette, avokado tost, ev yapımı granola bunlardan birkaçı…

Yeni nesil lezzetler;

French toast sevenler için de SAM doğru adres. Romlu elma, tuzlu karamel ve sütlü dondurma ile servis edilen bu lezzet, yepyeni bir deneyim vadediyor. SAM, pancake sevenleri de unutmuyor. Orman meyveleri, süt reçeli ve kaymaklı dondurmayla sunulan pancake’ler kahvaltıya anlam katıyor. Kırmızı meyveli smoothie bowl ise yeni nesil kahvaltı tarzını dört dörtlük karşılıyor. Yulaf, kabak çekirdeği, kuru dut, ceviz ve keten tohumuyla hazırlanan bu lezzet övgüyü hak ediyor.

SAM Kitchen&Bar; Bahçe ve içerisi olmak üzere toplam 78 kişilik kapasitesi bulunuyor. Mevsimsel ürün değişikliklerini gözeterek yılda üç menü hazırlanıyor. Pazar hariç saat 10.00-01.00 arasında hizmet veriyor.

 

 

 

 

 

 

 

SAM Kitchen&Bar’dan yeni menü 

/in /tarafından

SAM Kitchen&Bar’dan yeni menü 

Nişantaşı Milli Reasürans Çarşısı’nın dikkat çeken restoranı SAM Kitchen&Bar sonbahara,menüsüne kattığı yeni lezzetlerle girdi. Yeni tarifler hem göze hem damağa hitap ediyor. Yeni menüde yer alan Kabak Cipsi, Kinoa Burger ve Pancarlı Bahçe Salata menünün iddialı lezzetlerinden sadece birkaçı…

Lokal lezzetlerin çağdaş yorumlarından oluşan menüsü, şık ve ferah atmosferi ile yeni müdavimlerini yaratan SAM Kitchen&Bar eylül ayına yeni lezzetlerle “Merhaba” dedi. Tereyağlı, pul biberli yoğurt sos ile servis edilen Kabak Cipsi, dört tahıllı kinoalı köfte, karamelize soğan ve tahin sos ile hazırlanan Kinoa Burger, Akdeniz yeşillikleri, İzmir tulumu ve nar ekşili sosla harmanlanan Pancarlı Bahçe Salata mevsimin ruhuna hitap ediyor. Yazın olduğu gibi kışın da semtin en uğrak mekânlarından biri olmaya aday SAM Kitchen&Bar iddialı menüsü ile adeta bir şölen sunuyor.

Kırmızı et ve balık ağırlıklı olan menüde garnitürler de en az ana yemek kadar dikkat çekiyor. Izgara Levrek Fileto’nun yanında servis edilen Pancar Tuzu inovatif bir lezzet olarak karşımıza çıkarken; ağır ateşte pişirilen Dana Yanak’a eşlik eden Karnabahar Püresi mevsimin öne çıkan lezzetlerinden biri…