Yazılar

Arzum’dan Ramazan’a özel reklam filmi

/in /tarafından

Arzum’dan Ramazan’a özel reklam filmi

Arzum, ürünleriyle Ramazan sofralarına kazandırdığı pratikliği, “Arzum’la Güle Güle Mutfakta Harcanan Zaman, Hoş Geldin Ramazan!” reklam filmi ile duyurdu.

Arzum ürünlerinin başrollerde olduğu ve Arzum ile Ramazan ayında kurulan kalabalık sofraların pratiklik kazandığının vurgulandığı reklam filmi TBWA\Istanbul imzası taşıyor.

Reklam filmi künyesi:

Reklamveren: Arzum

Reklamveren Ekip: Seda Simur Büyükkucak, Göksu Işıksalan, Gökhan Kapıcı, Eda Balcı, Buket Balcan

Reklam Ajansı: TBWA\Istanbul

CCO: İlkay Gürpınar

ECD: Volkan Karakaşoğlu

Grup Kreatif Direktör: Mesut Koçarslan

Kreatif Direktör: Serdar Güngör

Kreatif Grup Lideri: Sungun Çalışkan

Yaratıcı Ekip: Gizay Samancı, Mustafa Pamuk, Ege Yetkin

Genel Müdür: Tuğyan Çelik

Genel Müdür Yardımcısı: Ömer Üstündağ

Marka Ekibi: Çağla Yalçınkaya, Bahar Kılıç, Dilşah Koşkan

CSO: Toygun Yılmazer

Stratejik Planlama Ekibi: Onur Aydın, Yunuscan Hısımcıl, Su Solak

Prodüksiyon Ekibi: Canan Polat, Mert Adabaş

Optimizasyon Ekibi: Neslihan Gücüm, Gözde Bilir

Yönetmen: Senem Bay

Prodüksiyon Şirketi: Organic Film

Seslendirme: Onur Saylak

Müzik: Ding Dong

İftar sofraları yeniden yorumlanıyor

/in /tarafından

İftar sofraları yeniden yorumlanıyor

Address Hotel Istanbul, Ramazan ayının ruhunu yansıtan özgün konseptleriyle iftar sofralarını yeniden yorumluyor.

Ramazan ayına özel ritüelleri, iftar menüsüne kadar her detayın düşünüldüğü eşsiz konseptiyle sizi on bir ayın sultanına yakışır bir deneyime davet ediyor.

The Restaurant

 İftarda dört farklı alternatif

Ramazan ayı boyunca iftar sofralarına özel dört farklı alternatiften oluşan set menülerle ağırlamaya hazırlanıyor.

The Restaurant; Ramazan’ın klasik ikramlıkları hurma, bal, reçel, kaymak, tereyağı, pastırma, helva, peynir, kuru meyve ve zeytin çeşitlerini sıcacık Ramazan pidesi ile servis ediyor. Çorbalarda Anadolu’nun kült lezzetleri arasına girmeyi başaran düğün çorbası, ezogelin, tarhana ve domates çorbası sunulurken, ara sıcaklarda geleneksel lezzetlerimizden mantı, su böreği, içli köfte ve kuru patlıcan dolması seçenekleri öne çıkıyor. Ana yemekte sunulan kuzu tandır, tas kebabı, hellim peynirli tavuk dolması ve ızgara sebzeler eşliğinde servis edilen dana rosto sunumlarıyla Türk Mutfağı’nın imza lezetlerini Ramazan boyunca misafirleriyle buluşturuyor. Dört farklı menüden oluşan iftar sunumlarının tatlı seçeneklerinde geleneksel güllacın yanı sıra tahinli kabak tatlısı, fırın sütlaç ve ev yapımı baklava yer alıyor. Seçeceğiniz iftar menülerinin tamamında bir diğer Ramazan klasiği olan geleneksel şerbet çeşitleri, çay ve kahve ikramları sınırsız olarak sunuluyor. Konaklayan misafirleri için oda servisine sahur menüsü ekleyen Address Hotel Istanbul’un sahur ritüeline uygun menüsünde kahvaltılık tatlar, taze börek çeşitleri ve çorba gibi hafif lezzetler yer alıyor. 

Özel, prestijli bir mekânda iftar davetleri…

/in /tarafından

Özel, prestijli bir mekânda iftar davetleri…

Eşsiz Boğaz manzarasıyla yılın 12 ayı özel davetlere ev sahipliği yapan Çubuklu29, küçük ve büyük çaplı iftar organizasyonları için de İstanbul’un en prestijli mekanları arasında yer alıyor.

Çubuklu29’un “Kars Gravyer Peyniri”, “Erzincan Tulum Peyniri” ve “Kayseri Pastırması” gibi geleneksel iftariyelikler sunan set ve açık büfe menüleri, misafirlerine çorba çeşitleri, zeytinyağlı lezzetler, leziz ara sıcaklar, ana yemek seçenekleri ve onlara eşlik eden Osmanlı şerbetleri ile gerçek bir iftar ziyafeti yaşatıyor.

Set menü, “Taş Fırından Ekmek” eşliğinde sunulan “Kemik Suyuna Kırmızı Mercimek Çorbasının” ardından, “Zeytinyağlı Enginar”, “Vişneli Yaprak Sarma”, “Mini İmambayıldı” ve “Portakallı Kerevizin” yanı sıra Brüksel lahanası, brokoli ile kurutulmuş domatesin eşsiz uyumunu sunan, eşsiz bir “Kış Salatasını” ortaya serpme olarak servis ediyor. “Ekşili Kuru Dolma”, “Otlu Gül Böreği” ve “İçli Köfteden” oluşan ara sıcak servisini, ana yemek olarak “Dana Kaburga ve Keşkek” veya “Ağır Ateşte Pişmiş Kuzu Tandır ve Patlıcan Beğendi” takip ediyor. Menüde yer alan tüm tatlara “Demirhindi Şerbeti” eşlik ederken, son olarak “Şekerpare”, “Bitter Çikolatalı Profiterol” ve “Damla Sakızlı Muhallebiden” oluşan tatlı yelpazesi de müthiş bir ziyafet şöleni sunuyor. Çubuklu29’un açık büfe menüsü ise daha fazla lezzet seçeneğiyle her damak zevkine uygun, özel hazırlanmış bir iftar deneyimi vadediyor. Açık büfede set menüde yer alan lezzetlere ek olarak “Közlenmiş Domates Çorbası”, “Mini Lahmacun”, “Otlu Peynirli Pide”, “Afyon Sucuğu ve Kaşar Peynirli Pide”, “Su Böreği”, “Kayseri Mantısı”, “Yaprak Ciğer”, “Pancar Humus”, “Muhammara”, “Narenciyeli Gambilya Fava”, “Izgara Levrek”, “Patlıcan Beğendi”, “Bademli Pilav”, “Rezeneli Patates Püresi” ve “Sote Kış Sebzeleri” gibi lezzetler servis ediliyor. Ayrıca birbirinden nefis salataların yer aldığı bir “Salata Köşesi” ve “Lokma Tatlısı”, “Fırın Sütlaç”, “İrmik Helvası”, “Hatay Çıtır Kabak” ve “Osmanlı Lokumları” gibi Ramazan dönemine yakışır geleneksel tatlı çeşitleri de akşamın vazgeçilmezleri arasında yerini alıyor.

 

Türk mutfağının eşsiz lezzetleri iftar sofrasında

/in /tarafından

Türk mutfağının eşsiz lezzetleri iftar sofrasında

Geçmişten günümüze İstanbul’un en ikonik adreslerinden biri olan Liman İstanbul, Türk mutfağının zarif dokunuşlarla sunulan eşsiz lezzetlerini kusursuz hizmet kalitesiyle gastronomi tutkunlarıyla buluşturuyor. Liman İstanbul, bu Ramazan damağınızı farklı lezzetler ile şenlendirmek istediğinizde ilk aklınıza gelebilecek mekanlar arasında yer alıyor. Galataport’ta geniş Boğaz manzarasına sahip Liman İstanbul’un iftar menüsü, ilk olarak “Kastamonu Pastırması”, “Trabzon Tereyağı,” “Ardahan Çiçek Balı,” “Kars Eski Kaşarı” ve “Ezine Beyaz Peyniri” gibi yöresel Anadolu lezzetlerinden oluşan geleneksel iftariyelikleri sıcacık Ramazan pidesi eşliğinde sunuyor. Menüde Osmanlı mutfağından bir çorba, “Pilaki” ve “Urla Enginarı” gibi zeytinyağlılar ve “Liman Usulü Peynirli Su Böreği” ve “Haşlama İçli Köfte” gibi ara sıcaklardan sonra “Gavurdağı Salatası” eşliğinde “Cağ Kebabı,” “Firik Pilavı yanında Taş Fırında Kuzu Tandır Kebap” veya “Bademli Pirinç Pilavı yanında Dana Kavurma” ana yemek olarak sunuluyor. Liman İstanbul’un sunduğu iftar ziyafetinin sonunda “Güllaçtan” “Fırınlanmış Bal Kabağı” ve “Ekmek Kadayıfına”, tadına doyum olmayan tatlılar damakları şenlendiriyor.

Akdeniz lezzetlerinin renklendirdiği iftar sofraları…

/in /tarafından

Akdeniz lezzetlerinin renklendirdiği iftar sofraları…

Boğaz’daki eşsiz konumu ve kaliteli hizmetiyle İstanbul’un en seçkin restoranlarından biri olan Lacivert, gruplara özel sunduğu iftar deneyimini, menüsünde Akdeniz mutfağının en sevilen lezzetlerini bir araya getirerek yaşatıyor. İftar için iki ayrı set menü hazırlayan restoran, her iki menüsünde de masada serpme iftariyelikler sunuyor. Menülerin yanında Ramazan pidesi, mısır ekmeği, tahinli rol ekmekler servis ediliyor. İlk menü “Mercimek Çorbası” ya da “Yayla Çorbasından” sonra “Peynirli Su Böreği” ve “Domates Çektirmesi” gibi ara sıcaklarla devam ederken ikinci menü “Tarhana Çorbası” veya “Tandır Çorbasından” sonra “Paçanga böreği” ve yine “Domates Çektirmesini” ara sıcak alternatifleri olarak sunuyor. İki menü de Akdeniz’in meşhur ana yemekleri “Bonfile Çökertme” veya “Çipura Külbastının” yanı sıra “Izgara Köfte” alternatifiyle de iftar sofralarına renk katıyor. Şeflerin özel dokunuşlarıyla hazırlanan “İrmik Helvası” veya “Manda Sütü Fırın Sütlaç” ilk iftar menüsünün tatlıları olarak yer alırken ikinci menü fıstıklı kuru baklava, kaymaklı ayva tatlısı, manda sütü fırın sütlaç ve mevsim meyvelerinden oluşan özel bir “Tatlı Tabağı Seçkisi” sunuyor.

Osmanlı’nın vazgeçilmez lezzetleriyle dolu iftar sofraları…

/in /tarafından

Osmanlı’nın vazgeçilmez lezzetleriyle dolu iftar sofraları…

Michelin Rehberi’nin tavsiye ettiği Borsa Restaurant, misafirlerini Adile Sultan Sarayı’nın muhteşem Boğaz manzarasına karşı Osmanlı saray mutfağı, Türk mutfağı ve yöresel Anadolu mutfaklarından sentezlenen en seçkin yemekleriyle ağırlıyor. Borsa Ramazan menüsünde ise misafirlere Akçaabat tereyağı, petek bal, kaymak, ev yapımı reçel, Kayseri pastırması, hurma gibi iftariyeliklerle birlikte günün çorbası, ardından salata, günün zeytinyağlısı ve sıcak başlangıçlar sunuluyor. Sıcak başlangıçlar arasında; Tonya telli peyniriyle hazırlanan “Karadeniz Pidesi”, beyaz peynirli ve maydanozlu “Su Böreği”, mandıra yoğurdu eşliğinde “Trabzon Usulü Etli Kara Lahana Sarma” seçenekleri yer alıyor.

Ana yemekte yer alan beyaz pilav eşliğinde “Et Döner Kebap”, dana etinden “Borsa Usulü Köfte Izgara” ve Hünkâr Beğendi eşliğinde “Taş Fırında Konya Usulü Kuzu Tandır” ile misafirlere lezzet dolu bir iftar yemeği sunuluyor. Borsa Restaurant, kapanışı “Güllaç”, “Şekerpare”, “Kazandibi”, “Baklava”, “Fırın Sütlaç”, “Afyon Kaymağı ile Ekmek Kadayıfı”, “Borsa Usulü Hurmalı İncir Tatlısı” gibi geleneksel tatlı seçenekleriyle yaparak damakta unutulmayacak bir iz bırakıyor.

Hyatt Regency İzmir İstinyepark lezzetli iftar sofraları kuruyor

/in /tarafından

Hyatt Regency İzmir İstinyepark lezzetli iftar sofraları kuruyor

Hyatt Regency İzmir İstinyePark’ın geniş aileler ve kalabalık gruplar için hazırladığı Ramazan ayına özel hizmetleriyle misafirlerini bekliyor.

Ramazan ayı boyunca kalabalık iftar buluşmalarının adresi olmaya hazırlanan Hyatt Regency İzmir İstinyePark sizi Ramazan ruhunu yaşamaya davet diyor.

Ramazan ayı boyunca gün ışığı alan ferah salonlarında 10 kişi ve üzeri gruplara, kişi başı 1.500 TL’den başlayan iftar menüleri ile Hyatt Regency İzmir İstinyePark misafirlerini bekliyor.

Hyatt Regency İzmir İstinyePark, pazartesiden perşembe gününe olan tüm rezervasyonlar için % 15 indirim uyguluyor. Haftanın kalan günlerinde Hyatt Regency İzmir İstinyePark’da konaklama seçen misafirler % 20 indirimden faydalanabiliyor.

İki yakada beş yıldızlı iftar sofraları

/in /tarafından

İki yakada beş yıldızlı iftar sofraları

Dedeman İstanbul ve Dedeman Bostancı, Ramazan ayında, misafirlerini birbirinden özel iftar sofralarıyla ağırlamaya hazırlanıyor.

Dedeman İstanbul’da açık büfe menü seçeneği

Dedeman İstanbul, Ramazan ayı için misafirlerine biri açık büfe olmak üzere 2 ayrı iftar menüsü hazırladı. Türk mutfağının çok özel lezzetlerinin buluştuğu menülerde başlangıç olarak iftar sofralarının olmazsa olmazı zengin iftariyelik tabağı ile günün çorbaları servis ediliyor. Otelin açık büfe menüsünde birbirinden lezzetli soğuk başlangıçlardan, salatalara, özenle hazırlanan ana yemeklerden, her damak zevkine uygun tatlı çeşitlerine kadar oldukça geniş bir lezzet yelpazesi sunuluyor.

Turkuaz Restaurant

Özenle hazırlanan iftar özel menüsünde ise birbirinden lezzetli iftariyeliklerin ardından ara sıcaklarda Malatya Usulü Haşlanmış İçli Köfte, peynirli Su Böreği olmak üzere 2 seçenek yer alıyor. Ana yemek seçeneklerini ise Kuzu İncik Konfit, Karışık Izgara, Dana Madalyon, Tavuk But Izgara ve Izgara Köfte gibi leziz seçenekler oluşturuyor. Ramazan’ın geleneksel tatlısı güllaç, şefin yorumuyla “Gül Aromalı Cevizli Güllaç” olarak iftar sofralarını şenlendiriyor. Demirhindi şerbetinin ikram edildiği iftarın “en tatlı” bölümünde ise güllacın yanı sıra Bademli Şam Tatlısı yer alıyor.

Dedeman Bostancı’da ney ve kanun dinletisi eşliğinde iftar

Konumu, konforu ve misafirperverlik anlayışıyla İstanbul Anadolu yakasının cazibe merkezi haline dönüşen Dedeman Bostancı da Ramazan ayı süresince misafirlerine seçkin lezzetlerden oluşan oldukça zengin ve leziz bir açık büfe ramazan menüsü sunacak. Otelin açık büfesinde; iftariyelik tabağı, çorbalar, ara sıcaklar, özenle hazırlanmış birbirinden lezzetli ana yemek çeşitleri ile tatlılar misafirleri bekliyor.

Gruplara özel iftar

Otel, Ramazan ayının coşkusunu çalışanları ve konuklarıyla geleneksel iftar sofrasında doyasıya yaşamak isteyen şirket ve gruplara özel iftar menüleri de hazırladı. Dedeman Bostancı’nın özel salonlarda ney ve kanun dinletisi eşliğinde 40’dan 400 kişiye kadar iftar daveti düzenlenebiliyor.

Magnolia Bakery’de Ramazan lezzetleri

/in /tarafından

Magnolia Bakery’de Ramazan lezzetleri

Magnolia Bakery, hurma, gül suyu ve kadayıftan esinlenerek, Türkiye’ye özel yeniden tasarladığı imza lezzetleri ile Ramazan boyunca sizlerle buluşturuyor.

Ramazan lezzetlerinden ilham alarak tasarladığı ürünleri Date Pudding, Rose Tres Leches ve Kadayıf Magic Bar ile eşsiz bir lezzet şöleni sunuyor.

İlk kez Ramazan ayı boyunca satışa sunulacak Date Pudding; Sticky Toffee Cake parçalarının hurma ve vanilyalı puding ile buluştuğu eşsiz bir lezzet sunuyor.

Kadayıf ve Antep fıstığının Graham kraker tabanı üzerinde gül suyu ve portakal çiçeği ile lezzetlendirildiği Kadayıf Magic Bar ise Ramazan boyunca sevdiklerinizle paylaşacağınız mutlu anların en tatlı eşlikçisi oluyor. Güney Amerika usulü, 3 farklı süt kullanılarak yapılan ikonik Magnolia Bakery lezzetlerinden Rose Tres Leches ise Ramazan’a özel gül suyu ile hazırlanarak lezzetini ikiye katlıyor.

Swissotel, Gaziantep yöresel lezzetleriyle iftar sofrasını süslüyor

/in /tarafından

Swissotel, Gaziantep yöresel lezzetleriyle iftar sofrasını süslüyor

Swissôtel The Bosphorus, Istanbul, Ramazan ayı boyunca Sabrosa Restaurant’ta Gaziantep mutfağının lezzetli menüsünü sunacak.

Ramazan ayı boyunca Sabrosa’da sunacağı açık büfe iftar menüsü yanı sıra geleneksel etkinlikleri ve canlı fasıl müziğiyle de vazgeçilmez adreslerden biri oluyor. Pazar hariç her gün hat ve ebru sanatı, karikatür, macun ve şerbet gibi etkinlikler Ramazan ayı boyunca Swissôtel’de misafirlerini bekliyor.

Ana yemek büfesinde Ali Nazik kebabından, kuzu tandır ve tepsi mantısına, birbirinden lezzetli mezeler ve zeytinyağlı çeşitlerinden ciğer ve dönere, benzersiz sokak lezzetlerinden tatlı büfesinde öne çıkan baklava çeşitleri ve sıcak künefeye, Ramazan’ın vazgeçilmezi güllaçtan eskiye götüren Osmanlı şerbetlerine kadar birçok seçenek bulunuyor.

Gaziantep mutfağının ünlü şefi Doğa Çiftçi’nin hazırladığı enfes reçeteler Gaziantepli Yusuf Şef’in benzersiz yorumuyla hazırlanarak, Ramazan ayı boyunca Sabrosa’da boğaz manzarasıyla şenlenen iftar sofralarında yerini alıyor.

Rezervasyon için: https://www.swissotelthebosphorus.com/tr/sarbosadaiftar/