Yazılar

Çin’e peynir sevdirdik sıra sütte!

Çin’e peynir sevdirdik sıra sütte!

Dünyada 43 ülkeye ihracat yapan Teksüt 2021 yılından beri Çin’e ürünlerini gönderiyor.

Uzak Doğu’da süt ve süt ürünlerine yönelik ihracat çalışmalarına devam veren Teksüt, Çin’in Şanghay şehrinde düzenlenen SIAL China fuarına katılacak.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen Türkiye’den Çin’e UHT süt ihracat etmek için gerekli olan ihracat belgesine sahip olmanın önemli bir avantaj sağladığını belirtti. 2021 yılından itibaren Çin’e düzenli olarak ihracat yaptıklarının altını çizen Özmen pazarlama ve satış çalışmalarına hız kesmeden devam ettiklerini paylaştı. Mert Özmen 43 ülkeye ihracat yaptıklarını söyledi.

Sütten sonra peynir kategorisini de geliştirmek istiyoruz

2017 yılı başında Tayvan’a başlattığı ihracat ile ürünlerini ulaştırdığı pazarlara coğrafi olarak Uzak Doğu’yu ekleyen Teksüt bugün dünya genelinde Çin’den İngiltere’ye, Japonya’dan Kanada’ya  kadar geniş bir coğrafyada 43 farklı ülkeye ihracat yapıyor.

Teksüt Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Mert Özmen, “Teksüt olarak yurtdışında tanıtım ve pazarlama çalışmalarına önem verdiklerini belirtti. “Son üç yıldır ürünlerimizi Çin pazarına düzenli olarak gönderiyoruz. İhracat oranımız her geçen yıl artıyor. Mozarella ve sürülebilir peynir ürünlerinde ilerleme kaydettik.  Çin büyük bir hacme sahip zengin bir pazar. Peynir tüketiminin günden güne geliştiği bu coğrafyada Anadolu lezzetlerini daha çok tercih edilir duruma getirmek, ihracat payımızı artırmak istiyoruz. Hedefimiz peynir ile başladığımız yolculuğa süt ve diğer ürünlerimizi de eklemek. Peynir kategorisinde payımızı artırmak, ihracat ettiğimiz ürünlere UHT sütü de katmak için çalışmalarımıza devam ediyoruz.”

Pınar Süt 50 yıldır süt üreticilerini destekliyor

Pınar Süt 50 yıldır süt üreticilerini destekliyor

Pınar Süt, 1973 yılından bu yana süt çiftçiliğini destekleyerek Türkiye’yi sağlıklı, güvenilir süt ve süt ürünleriyle buluşturmaya devam ediyor. Süt sektörünün lider markası olarak İzmir’den sonra Eskişehir ve Şanlıurfa yatırımları ise Anadolu’nun ve hatta Türkiye’nin ekonomik ve toplumsal gelişiminde önemli rol oynuyor.  Pınar Süt, 20 binden fazla süt üreticisiyle çalışarak günlük 3 milyon litre çiğ süt işliyor.  Süt hayvancılığının sürdürülebilir bir şekilde gelişmesine destek olan Pınar Süt, bulunduğu bölgelerdeki süt üretimine canlılık kazandırırken, aynı zamanda et ve yem ticaretinin gelişimine de katkı sağlıyor.

Pınar Süt’ün gıda güvenliği, kalite, hayvan sağlığı ve beslemesindeki uzmanlığı, inovasyon ve yenilikçiliğe verdiği önem ile 50 yıldır sektörün lideri olduğunu belirten Pınar Süt Yönetim Kurulu Başkanı İdil Yiğitbaşı, “Üreticilerimiz, tedarikçilerimiz, bayilerimiz ve çalışanlarımızla birlikte 500 bin kişilik bir ekosisteme sahibiz. Sağlıklı ve mutlu nesiller için tüm dünyaya karşı sorumluğumuzun bilincinde olarak, çalışmalarımızı toplumun ihtiyaçlarına cevap verebilen, bilim temelli, kalite odaklı iş anlayışı ile belirlediği iş hedefleri doğrultusunda yürütüyoruz. Bu çalışmalar arasında üreticilerimizi desteklemek ve çiğ sütün kalitesini artırmak için gerçekleştirdiğimiz “Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde” projesiyle birlikte genç çiftçilerin sürdürülebilir tarım ve kırsal yaşam beklentilerini anlamayı ve sürdürülebilir tarımda yer almasını teşvik etmek amacıyla   “Genç Çiftçi Mesleki ve Bireysel Kapasite Gelişimi Programı”nı hayata geçirdik. Bizler için en önemlisi, genç çiftçileri süt üreticiliğini devam ettirmek için ikna edip tarımı sürdürülebilir kılmak. Özellikle son yıllarda tarım sektöründe yaş ortalaması yükseliyor.

Yapılan araştırmalar, üreticilerin yarıdan fazlasının 50 yaşın üzerinde olduğunu gösteriyor. Sektörün yenilenmesi, teknolojinin süreçlere daha fazla dahil edilmesi, farklı görüş açılarıyla zenginleşmesi için süt sektörünün genç üreticilere ihtiyacı var. Tarımın geleceği için sürdürebilirlik çok önemli. Bu yolda başlattığımız Genç Çiftçi Mesleki ve Bireysel Kapasite Gelişimi Programı ile gördük ki genç çiftçiler, üretim ve karar verme mekanizmalarında daha çok yer almak istiyor. Bunun için de Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde projemizle gerçekleştirdiğimiz eğitimlere katılıyorlar. Pınar Süt olarak 1973 yılında başladığımız çiftçi eğitimlerimizi 8 yıldır Pınar Enstitüsü çatısı altında devam ettiriyoruz. Pınar Enstitüsü “Sütümüzün Geleceği Bilinçli Ellerde” projesiyle şimdiye kadar 14 farklı ilde 8 binin üzerinde üreticiye hayvan sağlığı, hayvan besleme ve hijyen eğitimleri verdik. Süt sektöründe Türkiye’nin öncü markası olarak, ülkemizdeki süt üretimini ve bölgesel kalkınmayı destekleyerek geliştirdiğimiz için gurur duyuyoruz.” dedi.

Eker’den Kral Şakir’li süt

Eker’den Kral Şakir’li süt

Eker Süt Ürünleri, sevilen yerli kahraman Kral Şakir’in görselleri ile renklendirdiği ürün grubunu, sade, çilekli, muzlu ve çikolatalı süt seçenekleriyle zenginleştiriyor.

Kral Şakir’li nefis süt seçenekleri, yepyeni bir okul döneminin heyecanını yaşayan minik öğrencilerin beslenme çantalarına lezzet ve eğlence katıyor.

Eker ve Kral Şakir, öğrencilerin yeni okul dönemi heyecanına “muhteşem” lezzetlerle ortak oluyor. Yeni sade, çilekli, muzlu ve çikolatalı Kral Şakir süt seçenekleri, beslenme zamanlarında tüketilebildiği gibi, günün farklı anlarında da keyifli birer atıştırmalık olarak öğrencilerin beğenisine sunuluyor.

Taze sütten üretilen, koruyucu katkısız ve glikoz-fruktoz şurubu içermeyen Eker Kral Şakir süt seçenekleri, beslenme saatlerine sağlık ve lezzet katıyor. Eker Kral Şakir Sade Süt, biri yüzde 3 yağlı, diğeri yarım yağlı iki seçenek olarak 200 ml’lik paketlerde; Muzlu Süt, Çilekli Süt ve Çikolatalı Süt seçenekleri ise 180 ml’lik paketlerde çocuklarla buluşuyor.

Eker’in Kral Şakir ürün ailesi zenginleşiyor

Eker’in Kral Şakir ürün ailesi zenginleşiyor

Eker Süt Ürünleri, sevilen yerli kahraman Kral Şakir’in görselleri ile renklendirdiği “okul gıdası” etiketli ürün grubunu, çilekli ve muzlu süt seçenekleriyle zenginleştiriyor.

Kral Şakir’li nefis süt seçenekleri, yepyeni bir okul döneminin heyecanını yaşayan minik öğrencilerin beslenme çantalarına lezzet ve eğlence katıyor.

Eker ve Kral Şakir, öğrencilerin yeni okul dönemi heyecanına “muhteşem” lezzetlerle ortak oluyor. Yeni çilekli ve muzlu Kral Şakir süt seçenekleri, beslenme zamanlarında tüketilebildiği gibi, günün farklı anlarında da keyifli birer atıştırmalık olarak öğrencilerin beğenisine sunuluyor. Koruyucu katkısız ve glikoz-fruktoz şurubu içermeyen “okul gıdası” etiketli Eker Kral Şakir Muzlu Süt ve Çilekli Süt seçenekleri, 180 ml’lik paketlerde çocuklarla buluşuyor.

Eker Kral Şakir ürün ailesinde, lezzetli sütlerin yanı sıra puding ve yoğurt seçenekleri de yer alıyor. Çocukları mutlu ederken sağlıklı içeriğiyle ailelere de güven veren Eker Kral Şakir ürün ailesi, yeni lezzetlerle zenginleşmeye devam ediyor.

Eker’den, Şanlıurfa ve Diyarbakır’a yeni depo yatırımı

Eker’den, Şanlıurfa ve Diyarbakır’a yeni depo yatırımı

Merkezi Bursa’da bulunan Eker, nisan ayı içerisinde önce Şanlıurfa’da, ardından da Diyarbakır’da hizmete açtığı yeni bölge depolarıyla dağıtım ağını genişletiyor.

Eker, süt ve süt ürünlerinden daha fazla tüketicinin faydalanması için dağıtım kanalına yatırım yapmaya devam ediyor. Eker, son olarak Doğu Anadolu ve Güney Doğu Anadolu Bölgelerinde artan talebi karşılayabilmek için 1 Nisan’da ağırlıklı olarak Şanlıurfa merkeze hizmet verecek Şanlıurfa Bölge Deposu’nu ve 12 Nisan’da ise Van, Mardin, Elazığ, Muş, Siirt, Batman, Şırnak şehirlerine hizmet verecek Diyarbakır Bölge Deposu’nu hizmete açtı. 1983 yılında açılan İzmir Bölge Deposu’nun ardından yıllar içinde adım adım ilerleyerek dağıtım ağını genişleten Eker, son atılımıyla Türkiye genelindeki bölge deposu sayısını 39’a yükseltti.

Soğuk zincir araçlarıyla 30 bin noktaya günlük ulaşım sağlıyor

Merkezi Bursa’da bulunan Eker, Şanlıurfa ve Diyarbakır’daki yeni depo yatırımları ile dağıtım ağını daha da geliştirdi. Tüm Türkiye’ye dağıtımını herhangi bir aracı kurum kullanmadan kendi frigofrik araçlarıyla ulaştıran Eker, böylece ürünlerini soğuk zinciri bozmadan, kendi kontrolü altında tüketicilerle buluşturabiliyor. Eker, 435 soğuk zincir aracıyla, 30 bin noktaya günlük ulaşım sağlıyor.

2021 sonunda 41 bölge deposuna ulaşmayı hedefliyor

Süt ve süt ürünleri sektörünün en beğenilen şirketleri arasında yer alan Eker Süt Ürünleri, sağlıklı, lezzetli ve güvenli ürünlerini daha çok tüketiciye ulaştırmak için bölge deposu yatırımlarına devam ederken, gıda sektöründe istihdama da katkı sağlıyor. Sahip olduğu geniş dağıtım ağıyla üretimdeki gücünü destekleyen Eker, 2021 yılı sonu itibariyle Türkiye çapında 41 bölge deposuna ulaşmayı hedefliyor.

 

Tatlılar için özel süt Pınar’dan

Tatlılar için özel süt Pınar’dan

Pınar Süt bir yeniliğe daha imza atarak geleneksel tatlılara özel “Tatlı Sütü”nü tüketicilerin beğenisine sundu. Pınar Tatlı Sütü, yüksek yağ oranı (%4) sayesinde sütlü tatlıların lezzetine lezzet, kıvamına da kıvam katıyor.

Pınar, tüketici ihtiyaçlarından yola çıkarak, tam kıvamında ve lezzetli tatlılar için yüksek yağ oranına (%4) sahip “Geleneksel Tatlılara Özel Süt”ünü tüketicilerle buluşturdu. Pınar, Geleneksel Tatlılara Özel Süt ile Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi sütlü tatlılara lezzet katmayı hedefliyor.

 

Ramazan’da tok kalmak için süt için

Ramazan’da tok kalmak için süt için

Uzmanlar, oruç döneminin sağlıklı geçmesi için sahurda süt içilmesini öneriyor. Bir bardak sütün 5 saat tokluk hissi verdiğini belirten uzmanlar, sahurda süt tüketimini tavsiye ediyor.

Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, Ramazan ayında yapılan yanlışlara dikkat çekerek, doğru beslenme konusunda önerilerde bulundu. Bir bardak sütün insanı 5 saat tok tuttuğunun bilimsel olarak da kanıtlandığını belirten İnanç, sahurda süt içilmesini önerdi. Sağlıklı bir oruç için mutlaka sahura kalkılması gerektiğini belirten İnanç, sahurda mideyi daha geç terk eden, kan şekerini çok hızlı değiştirmeyecek besinlerin tercih edilmesini önererek, şunları söyledi: “Protein içeriği yüksek olan besinler midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirir. Süt hem protein içeriği yüksek olan bir besin olması nedeniyle tokluk hissetmemize yardımcı oluyor hem de sıvı ihtiyacının karşılanmasına destek sağlıyor. ABD’li bilim adamları, insan bünyesinin açlığa olan ihtiyacını azaltan besinler arasında ilk sırada sütü göstererek, bir bardak sütün insanı 5 saat boyunca tok tuttuğu belirtiyorlar. Sütün şekeri laktoz, açlıkta kullanılan glikojen depolarına destek olarak vücudun enerji ihtiyacının karşılanmasına yardımcı oluyor. Sütün bileşimindeki yağ da midede uzun süre kalarak tokluk duygusunun uzun sürmesini sağlıyor. Ayrıca ramazan boyunca sıcaklarda terleme ile kaybedilen kalsiyum başta olmak üzere mineral ve vitamin gereksiniminin karşılanmasına destek oluyor.”

Kilo almayı engelliyor

Ramazan sonrası kilo problemleri yaşandığını da belirten İnanç, “Ramazan’da geleneksel mutfağımız incelendiğinde, uzun süreli açlıktan sonra kan şekerini yükseltmek amacıyla şerbetli hamur tatlıları yer alıyor. Uzun süreli açlık bazal metabolik hızda yavaşlamaya neden olmakta ve genellikle Ramazan ayında kilo alınmaktadır. Sahurda içilen bir bardak sütün dışında eğer tatlı tüketilecek ise az şekerli sütlaç, güllaç gibi sütlü tatlıların tercih edilmesi kalsiyum ihtiyacımızın karşılanmasına yardımcı olacak ve daha az enerji alarak Ramazan süresince kilo almamızı engelleyecektir” dedi.

Sütaş Bingöl Entegre Tesisleri bahar ayında hizmete giriyor

Sütaş Bingöl Entegre Tesisleri bahar ayında hizmete giriyor

Sütaş’ın, Karacabey, Aksaray ve Tire’den sonra, 4. entegre tesisi olacak Bingöl Entegre Tesisleri yatırımı hızla ilerliyor.

Bahar aylarında tamamlanması beklenen Sütaş Doğu Güneydoğu Anadolu Sütçülük Projesi Bingöl Entegre Tesisleri yatırımının, Bingöl ve çevresine ekonomik ve sosyo ekonomik etkilerini içeren “Bölgesel Etki Analiz Raporu” 29 Ocak’ta, Tarım ve Orman Bakanı Sn.Bekir Pakdemirli ve Sanayi ve Teknoloji Bakanı Sn.Mustafa Varank’ın katılımıyla gerçekleşen bir toplantı ile kamuoyuyla paylaşıldı. Rapor, yatırımın bölgesel bir kalkınma projesi niteliğinde olduğunu ve Bingöl’ün Türkiye’nin önde gelen bitkisel yem üretimi ve hayvancılık cazibe merkezlerinden biri haline geleceğini ortaya koyuyor.

Sütaş yatırımı ile Bingöl’de kişi başına düşen gelir %40 artacak

Yatırımın Bingöl ve çevresine olan etkilerini geniş bir şekilde inceleyen ve Türkiye’de ender rastlanan nitelikteki “Bölgesel Etki Analizi Raporu”, Prof. Dr. Erinç Yeldan ve Bölgesel Kalkınma Uzmanı Kamil Taşçı tarafından iki yıl süren yoğun bir çalışma ve araştırma dönemi sonunda ortaya çıktı.

Raporda, Sütaş’ın faaliyetlerine başlamasıyla birlikte bölgede üretim teknolojisinde değişim, işsizliğin azalması, iş gücü niteliğinde gelişim, hane gelirlerinde artış, dışarıya göçün durması, hatta nitelikli nüfusun geriye dönmesi, gelir dağılımında dengelenme ve sosyal ve kültürel dönüşümün hızlanması gibi bölgeyi önemli ölçüde değiştirecek gelişmeler beklendiği belirtiliyor.

Raporda, Sütaş Bingöl Entegre Tesisleri yatırımı, az gelişmiş ve gelişmiş bölgeler arasında yakınsamayı sağlayan bir bölgesel kalkınma projesi olarak tanımlanıyor.

Oluşturacağı ekosistem ve refah artışı sayesinde sıçrama etkisi yapması beklenen projenin öngörülen rakamsal sonuçları da çok çarpıcı. 2033 yılında Bingöl’ün GSYH’sının %61’ine denk gelen 1.3 milyar dolarlık kısmı, Sütaş’ın doğrudan ve dolaylı etkileri sayesinde oluşacak. Sütaş yatırımı olmaksızın 2033 yılında Bingöl’de fert başı gelirin 7.322 dolar olması beklenirken, bu rakam %40 fazlasıyla, 10.221 dolar olarak gerçekleşmesi, böylece Bingöl, Türkiye’de fert başı gelir açısından 73’üncü sıradan 38’inci sıraya yükselmesi bekleniyor. SÜTAŞ yatırımı sonrasında Bingöl ekonomisindeki büyüme ve canlanma ile ilden 2033 yılı itibariyle yıllık 404 milyon USD vergi geliri elde edilmesi mümkün olabilecek. SÜTAŞ’ın ödeyeceği 1 birim vergi ödemesine karşılık yatırım ve üretim faaliyetlerinin uyarma etkisiyle Bingöl’de tahakkuk edecek vergi tutarı 2,5 katına erişecek. Yapılan bir başka hesaplamaya göre ise Sütaş’ın oluşturacağı 1 kişilik istihdam, bölgede 8 kişilik ilave istihdam oluşturacak.

Bingöl’den çevreye yayılan etki

Bingöl ve çevresindeki altı ilde tarım ve hayvancılık faaliyetlerinin gelişmesinde önemli rol oynayacak yatırımın, tarım ve hayvancılığın yanı sıra, makine ekipman üretimi, ambalaj malzemeleri üretimi, inşaat, lojistik, tarımsal teknolojiler ve destek hizmetleri gibi çok değişik alanlardaki faaliyetleri harekete geçireceği öngörülüyor.

Pınar Multi

Pınar Multi
Pınar Süt, tek bardağıyla (250 ml) yetişkin bir insanın günlük A, B1, B12, C, D vitaminleri ile kalsiyum ve çinko mineralleri ihtiyacının yüzde 38’ini karşılayan Pınar Multi’yi tüketicilerle buluşturdu.
Bağışıklığı koruyarak sağlıklı ve zinde kalmanın çok önemli olduğu günümüzde Pınar, bir bardak
(250 ml) Multi süt ile yetişkin bir insanın günlük A, B1, B12, C, D vitaminleri ile kalsiyum ve çinko mineralleri ihtiyacının yüzde 38’ini karşılamasına yardımcı oluyor. Sade süte oranla yüzde 30 daha fazla protein içeren, şeker ilavesiz, düşük yağlı ve laktozsuz Pınar Multi’nin 500 ml ambalajda vanilya ve kakao aromalı seçenekleri bulunuyor.

Teksüt “üretime devam”

Teksüt “üretime devam”

Koronavirüs günlerinde de üretimini tüm hızıyla sürdüren Teksüt, en üst seviyede uygulanan hijyen kurallarına ek olarak çeşitli önlemleri uygulamaya aldı. Personelin güvenle çalışması için mesafeli çalışma düzenine geçildi, tüm birimlerde dezenfeksiyon önlemleri arttırıldı, hammadde tedariği güvenceye alındı.

 Süt ve süt ürünleri; yeterli, dengeli ve sağlıklı beslenme için en gerekli temel besin grubu arasında yer alıyor. Toplum olarak eve kapandığımız koronavirüs günlerinde, bu temel besin maddelerinin sorunsuz olarak üretilmeye devam edilmesi büyük önem taşıyor.

Türkiye’nin önde gelen süt ve süt ürünleri kuruluşundan Teksüt, süt ve peynir üretiminin aksamadan ve sorunsuz şekilde devam etmesi için ekstra önlemler devreye aldı.

Teksüt Yönetim Kurulu Üyesi Arda Aksaray, süt endüstrisinde üretimin zaten normal koşullarda da en üst seviyede hijyen kurallarına uymayı gerektirdiğini hatırlattı. Ancak alınan ek önlemlerle de süt ve peynir tedariğinin aksamadan devam etmesi, personel sağlığının korunması ve çalışma ortamının en iyi biçimde sürdürülmesini hedeflediklerini söyledi.