Yazılar

Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel görkemli parti ile yeni yıla giriyor

/in /tarafından

Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel, yeni yılı eşsiz boğaz manzaralı 212 Bar&Restaurant’taki görkemli yılbaşı programı ile karşılıyor!

Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel, yeni yılı 212Bar&Restaurant’ın şık atmosferi ve panoramik boğaz manzarası eşliğinde sevdikleriyle beraber karşılamak isteyenler için Türk ve Dünya mutfaklarının en seçkin örneklerini sunuyor. Merve&Alper Güzel ve Orkestrası’nın canlı müzik performansı ile başlayan eğlence, DJ performansı ile sabahın ilk ışıklarına kadar devam ediyor.

Otelin şefi Şenol Türkoğlu ve birbirinden deneyimli mutfak ekibinin yılbaşına özel hazırladığı yeni yıl menüsünün başlangıcında; leziz tatlardan oluşan yeni yıl meze tabağı ve Agnolotti yer alıyor. Misafirlerin damaklarında unutulmaz bir tatla yeni yıla başlaması için özenle hazırlanan menünün ana yemeği ise Kestaneli Dana Pie Turta Tatlı olarak servis edilen Yaban mersinli, beyaz çikolatalı milföy ise yeni yıl menüsünü taçlandırıyor.

Korkmaz’dan yılbaşına özel koleksiyon “Jolly”

/in /tarafından

Yılbaşı sofraları, sevdiklerimizle bir araya gelip anıları paylaşmanın ve yeni yıla umutla bakmanın en keyifli yollarından biri…

Korkmaz, yılbaşı sofraları için tasarladığı Jolly Koleksiyonu ile unutulmaz bir gecenin atmosferini tamamlıyor. Yeşil ve kırmızı tonlarında ekose desenlerin yer aldığı koleksiyon; kurşun asker, kar tanesi ve at figürleriyle sofralara yılbaşı ruhunu getiriyor.

Jolly Koleksiyonu’nda, göz alıcı bir ayaklı kek standı, şık 2 katlı kurabiyelik, 4’lü çerezlik, yıldız formundaki 4’lü çerezlik, 7 parçalık zarif tabak seti, 6’lı kahve fincanı, yeşil ve kırmızı kupalar yer alıyor.

Four Seasons Hotels Istanbul’dan boğazda yeni yıl

/in /tarafından

Four Seasons Hotels Istanbul yeni yılı Boğaz’ın ihtişamı ile karşılamak isteyenler için birbirinden özel içerikler sunuyor. Yeni yıl ruhuna uygun göz alıcı dekorasyonları, görkem ve zarafetin buluştuğu yılbaşı gala yemekleri, müzik ve dans dolu eğlenceli partileri ile misafirlerini unutulmaz bir yeni yıl kutlamasına davet ediyor.

Yeni yılın kutlanacağı 31 Aralık gecesi Bosphorus Balo Salonu’nda düzenlenecek “Kuzey Işıkları” temalı yılbaşı galasında, DJ performansı, canlı müzik grubu ve dans gösterileri eşliğinde unutulmaz bir eğlence misafirleri bekliyor.

Four Seasons Hotels Istanbul

“The Great Gatsby” teması ile otelin imza restoranı AQUA’da düzenlenecek yemekte nostaljik ve görkemli bir ambiyans misafirleri karşılıyor. Özel yeni yıl menüsü eşliğinde, canlı müzik ve dans gösterileri ile renklenecek bu gece, misafirlere 2025’e zarafet ve eğlence içinde adım atma fırsatı sunuyor.

‘Geri Sayım Partisi’ yeni yıla coşkulu bir giriş sağlıyor. Yılın son dakikalarında Boğaz’a karşı birlikte heyecanla geri sayılacak bu özel parti, 2025’e unutulmaz bir başlangıç yapmak isteyenleri bir araya getiriyor. DJ performansı ile enerjisi yükselen gece, ışıltılı bir yılbaşı ruhu yaratırken, özel ışıklandırılmış iglolar, romantik bir kutlama düşleyen çiftler ve keyifli bir ortamda sevdikleriyle bu özel anı paylaşmak isteyen gruplar için ideal bir buluşma noktası oluşturuyor.Four Seasons Hotels Istanbul

Four Seasons Hotel Bosphorus, bu yıl Yasemin salonunda 13-28 Aralık tarihlerinde kurulacak “Festive Pop-up Mağazası” ile misafirlerine yeni yıl alışverişi için eşsiz bir ortam yaratıyor. Geçen yıl olduğu gibi özel tasarımlı yılbaşı kutuları ve sepetler bu yıl da satışa sunuluyor.

Grace Brands’in Christmas müzikleri eşliğinde sunduğu zarif Festive Çay Saati ise misafirlere, yeni yılın keyifli enerjisini sevdikleriyle paylaşma imkânı tanıyor.

Klasikleşen Four Seasons Bosphorus Brunch’ı, zengin büfe seçeneklerini ve özenle hazırlanmış renkli ve enerjik içeceklerini yeni yılın ilk gününe taşıyor. Four Seasons restoranlarının öne çıkan lezzetleri canlı istasyonlar ile misafirlerin damak lezzetine sunuluyor.

Bilgi: 0212 381 40 00

Four Seasons Hotel Sultanahmet’in tarihi atmosferinde yeni yıl kutlamaları

/in /tarafından

Tarihi yarımadanın büyüleyici atmosferinde yer alan Four Seasons Hotel Sultanahmet, yeni yılı karşılamak isteyenler için AVLU Restaurant’ta özenle hazırlanmış bir yılbaşı gala yemeği sunuyor.

“Kış Masalı” temasıyla hazırlanan zarif dekorasyonu, özel dokunuşlarla şekillenen lezzetleri ile unutulmaz bir atmosferde yeni yılı karşılamak isteyenler, Trio Music ve Live Violin Show eşliğinde anın tadına varıyor.

Otelde, “Festive Çay Saati” 13-30 Aralık günlerinde, yılbaşı ruhunu hissettiren sıcacık ve keyifli anlar vadediyor. Otelin samimi, özel atmosferinde akşam üstü saatlerini renklendiren bu çay saatinde misafirler, sıcacık kekler, gurme sandviçler ve mini balkabağı turtaları ile Mont Blanc pasta gibi enfes tatlılardan oluşan tüm duyulara hitap eden özel bir menüyü deneyimleme şansına sahip oluyor.

Four Seasons Hotel Sultanahmet tarafından hazırlanan Noel öğle yemeği ve Noel akşam yemeği 23-28 Aralık günlerinde, bir hafta boyunca misafirlerle buluşuyor. Geleneksel tatların modern yorumlarla birleştiği zengin lezzetler, yaratıcı dokunuşlarla tabaklara yansıyor.

Ayrıca 1 Ocak’ta yeni yılın ilk gününü özel bir brunch ile karşılayacak olan otelde, AVLU Restaurant’ta sunulan zarif Yeni Yıl Brunch’ında çeşitli peynirler, şarküteri ürünleri, taze yumurtalı lezzetler ve çeşitli enfes kahvaltı seçenekleri yer alıyor.

Bilgi: 0212 402 30 00

Perri’de Akdeniz ve geleneksel lezzetler eşliğinde yılbaşı eğlencesi

/in /tarafından

İstanbul’un en yeni restoranı Perri Karaköy; Akdeniz ve geleneksel Türk Mutfağının modern yorumları eşliğinde oluşturduğu yılbaşı özel menüsü ve DJ performansa eşlik eden canlı enstrüman şovlarıyla lezzet ve eğlenceyi bir arada sunuyor.

Haliç ve Tarihi Yarımada’nın muhteşem manzarası, Akdeniz ve geleneksel Türk Mutfağının modern yorumları eşliğinde hazırlanan menüsü ve özel kokteylleriyle adından söz ettirmeye hazırlanan Perri Karaköy yılbaşı eğlencesiyle de iddialı.

The Galata İstanbul Hotel-MGallery’nin terasında yer alan Perri, tarihin derinliklerinde rafine bir yemek ve eğlenceye ev sahipliği yapıyor. Deniz mahsulü mezelerden yöresel lezzetlere, balık ve etin çok özel yorumlanışıyla damaklarda iz bırakan ana yemek çeşitlerine, yemekte keyfi katlayan ve modu yükselten müziklere, lezzet ve eğlencenin buluşma noktası Perri yılbaşı menüsüyle de iddialı… Gecede deniz mahsulleri, et ve sebze karmasından oluşan çift course soğuk başlangıçlar lezzetli bir ara sıcak ile buluşuyor. Yılbaşı gecesinin vazgeçilmezi hindi, portakallı gravy sos ve kış sebzeleriyle servis ediliyor. Kırmızı orman meyveleri sosu ve yabanmersini ile hazırlanan kestane ve fildişi çikolatalı tatlı ise gecenin yıldızı… Lezzetleri, eğlencesi ve gün batımından gecenin renkli ışıklarına her anı büyüleyici Haliç ve Tarihi Yarımada manzarasıyla Perri Karaköy yeni yılı karşılamak için doğru adres oluyor.

Adres: Arap Camii Mah., Bankalar CadNo.21

Zirvede yılbaşı “Duja Chalet”

/in /tarafından

Dünyanın en uzun kayak pistlerinden birine ve Sadece Alplerde bulunan kristal kar kalitesine sahip Kars Sarıkamış’ta hizmet veren Duja Chalet, 19 Aralık 2024 tarihinde kış sezonunu açıyor.

Duja Chalet, 144 odası, kapalı yüzme havuzu, 500 kişilik toplantı salonu ve çocuk kulübü ile bu sezon da misafirlerine hizmet vermeye hazırlanıyor. Hiç kayak sporu ile tanışmamış misafirler, Duja Chalet’de ücretsiz temel kayak eğitim dersi alabilecekler.

Duja Chalet

Benzersiz Bir Yılbaşı

Yılbaşı için muhteşem bir program hazırlayan Duja Chalet, yılbaşına özel programı ve repertuarı ile Türk pop müziğinin başarılı sanatçısı Sinan Güleryüz’ü misafirleri ile buluşturacak. Pek çok gösteri ve etkinliğin yer alacağı programda, çocuklar için de gün ve gece boyunca devam edecek etkinlikler yer alırken, gece kulübü de unutulmaz bir akşam için hizmet verecek.

Duja Hotels ekibi, şömine başında çocuklar ve noel baba buluşması ve dans gösterileri ile unutulmaz bir yılbaşı gecesi için misafirlerini ağırlamaya hazır.

Duja Chalet

Duja Chalet Ski Center

Türkiye’nin en uzun kayak pistine sahip kış turizmin öncü şehirlerinden biri olan Kars’ın Sarıkamış ilçesindeki tesis, dünyada ender olarak görülen kristal kar ayrıcalığıyla ve 3 adet telesiyej ile kayak tutkunlarına hizmet veriyor.

Toplam uzunluğu 25 kilometre olan 9 adet pist bulunan Sarıkamış’ta, pistlerin ikisi zirveden Karanlıkdere mevkiine, pistlerin beş tanesi zirveden 1. Etap mevkiine, diğer iki pist de zirveden otele kadar uzanıyor. Başlangıç pisti, 1 Kolay Pist, 3 Orta Pist, 3 Zor Pist bulunuyor. Ayrıca çevre uzunluğu 50 kilometre olan ve 5 kilometresi Uluslararası Cross Country Federasyonu tescilli Cross Country Pisti de kayak tutkusunu bir şölene dönüştürüyor.

Özsüt’ten yeni yıla tatlı bir başlangıç 

/in /tarafından

Özsüt, her yıl olduğu gibi geleneksel yılbaşı sofralarının en tatlı anlarını süslemeye hazırlanıyor. Yılbaşı akşamı unutulmaz sofralar kurmak isteyenlere birbirinden leziz pastalar sunan marka, karamelliden ananas bademliye, bal kabaklıdan portakallıya onlarca farklı pasta seçeneği ile yeni yıl heyecanına ortak oluyor. Tüm yeni yıl dileklerine enfes pastalarıyla eşlik eden marka, ayrıca şık ve lezzetli bir yılbaşı hediyesi arayanlara harika bir sürpriz yapıyor!

Bir Özsüt klasiği olan Karaorman pastalarının yanı sıra mevsime uygun tatlarla hazırlanan yepyeni pastalar farklı lezzetlerden hoşlananları cezbediyor. Kış menüsü için özenle hazırlanan pastalar yeni yıla çok yakışacak seçenekler sunuyor. Bademli kek ve bal kabağının eşsiz uyumuyla Bal Kabaklı Pasta, karamelli enfes tadıyla Caramelinn, çikolata ile portakalın ferahlığını buluşturan Oranj ve yoğun bitter çikolatasıyla Chocolate Gianduja Cheesecake, 2025’te damaklarda iz bırakmaya şimdiden hazır.

Mistik atmosferde yeni yıl

/in /tarafından

Kapadokya’nın mistik atmosferinde konumlanan Museum Hotel, yeni yıl coşkusunu eğlence, lezzet ve keyif dolu bir programla misafirleriyle buluşturmaya hazırlanıyor.

Lil’a Restaurant’ta sunacağı yılbaşı gala yemeğinde özel menüsüyle lezzet şöleni yaşatıyor. Kabak çekirdeği kıtırları eşliğinde ‘Sinasos Bal Kabağı Çorbası’ ile başlayan menü, ‘Geleneksel Etsiz Pazı Sarması’, Yahyalı yağ yoğurduyla servis edilen ‘Tandır Pöç Böreği’, portakal, lime ve zencefille tatlandırılmış ‘Ayva ve Pancar Salatası’ ile muhteşem bir lezzet deneyimi sunuyor. Kaz ciğeri, közde tatlı patates ve ilik soslu ‘Dana Bonfile’ veya ‘Odun Ateşinde Kılıç Balığı’ ana yemek olarak farklı damak tatlarına hitap ediyor. Bu güzel menü, ayva sorbe ve vanilyalı sos eşliğindeki ‘Çikolatalı Sufle’ ile sonlanıyor.

Museum Hotel’in büyüleyici atmosferinde, 22.45’te başlayacak ‘Open House Parti’yle misafirler, DJ Ferhat Albayrak’ın performansı eşliğinde unutamayacakları bir eğlence ve damaklarda iz bırakacak lezzetlerle yeni yılı karşılıyor. Köfte, tavuk çöp şiş, kokoreç, sucuk, marshmallow ve kestaneden oluşan sokak lezzetleri, fırından mini pide çeşitleri ve fincanda sunulan işkembe çorbası, gece 01.00’e kadar devam edecek partinin tatları arasında yer alıyor.

Hilton İstanbul Bomonti yılbaşı gecesine hazır

/in /tarafından

Hilton İstanbul Bomonti, 31 Aralık gecesine özel dolu dolu 2 programla misafirlerine yılbaşı coşkusunu yaşatmaya hazırlanıyor.

The Globe Restaurant

The Globe Restaurant, bu yılbaşı için özel hazırladığı menüsüyle gurme damaklara hitap eden bir ziyafet sunuyor. Seçkin başlangıçlardan tatlıya kadar uzanan menü, özenle hazırlanmış “sous vide” yöntemiyle pişirilmiş bonfile, polenta kreması, kızarmış Belçika endivyeni, kuşkonmaz ve balkabağı fondan gibi eşsiz tatlarla yılbaşı gecesini unutulmaz kılıyor. Menünün öne çıkan diğer tatları arasında lavanta ve badem likörlü çıtır katlar arasında kremalı yaban mantarları, tavuk pate dolgulu profiterol, beş baharatlı soğan jeli, file badem ve kremalı pırasa sos yer alıyor. Ayrıca, kızarmış deniz tarağı, narenciye ile marine edilmiş alabaş turbu, çıtır kinoa, pancar püresi ve hardal turşusu gibi farklı lezzetler de menüye zenginlik katıyor. Deneyimli şeflerin ellerinden çıkan bu özel menü; tatlı finalini ise çikolata küresi, Bodrum mandalinası kompotu ve portakal likörü sosu eşliğinde yapıyor.  Canlı müzik performansları ile mekanın yeni yıl programı, misafirlerine gece boyunca eğlence dolu saatler vaadediyor.

Cloud 34

The Globe Restaurant’taki keyifli yemeğin ardından, eğlenceyi bir adım öteye taşımak isteyen misafirler için Cloud 34’te yılbaşı partisi devam ediyor. Hilton İstanbul Bomonti‘nin 34. katında yer alan ve muhteşem bir panoramik İstanbul manzarası sunan Cloud 34, house müzik ve DJ performansları eşliğinde unutulmaz bir gece sunuyor.  Yılbaşı coşkusunu zirveye taşıyan Cloud 34’te imza kokteyller ve özel menü seçeneklerinin yanı sıra Uzak Doğu mutfağından esintiler taşıyan lezzetler de misafirlerin beğenisine sunulacak.

Noel

Hilton İstanbul Bomonti, 24 Aralık akşamı ve 25 Aralık öğle yemeğinde de yılbaşı coşkusunu zarif ve unutulmaz bir gastronomik deneyimle taçlandırıyor. Noel için özel olarak hazırladığı menüsünde, Bayrampaşa enginarı çorbası ve yaban mantarlı risotto gibi ince ve lezzetli başlangıçlarla misafirlerini karşılıyor. Ardından, fırınlanmış hindi but ve bal ile glaze edilmiş havuç püresi gibi zarif ana yemekler, mükemmel bir uyumla sofrada yerini alıyor. Tatlı finali ise, makaron ve kestane mus ile süsleniyor ve beş baharatlı zencefilli dondurma, ceviz şekerlemesi ve çıtır balkabağı eşliğinde damaklarda iz bırakıyor. 25 Aralık öğle yemeği için ise, misafirlerine şık ve lezzet dolu bir deneyim sunarken, 24 Aralık akşamında da şıklığı ve zarafeti devam ettiren bu menü, misafirlere hafif ama etkileyici tatlar sunarak yılbaşı kutlamalarını bir üst seviyeye taşıyor.

Abdi Bey Lokantası’nda Anadolu yemekleri ile yeni yıl kutlayın

/in /tarafından

Anadolu mutfağının unutulmaz tatları eşliğinde yeni yıl ruhunu yaşamak isteyenler eğlenceli ve lezzetli bir alternatif.

Abdi Bey Lokantası, yılbaşı akşamına özel hazırlanan menü ve müzik performanslarıyla konuklarına unutulmaz bir gece yaşatacak.

Kasım başı itibarıyla hizmet vermeye başlayan ve iddialı konsepti ve menüsüyle kısa zamanda adından söz ettiren Abdi Bey Lokantası, şık ambiyansı ve misafir memnuniyetine odaklanan hizmet kalitesiyle lokantanın ‘fine dining’i’ olarak misafirlerini ağırlıyor. Anadolu lezzetlerinin modern gastronomi örnekleriyle birleştiği özgün bir menüye sahip olan mekan, ne modern bir meyhane ne salt bir lokanta ya da restoran…

Abdi Bey Lokantası

Özgün tatlardan oluşan yılbaşı yemeği

Şef Onur Kutluca, göze ve damağa hitap eden tabaklarla lezzetseverlere yeni yıla girerken tam bir lezzet şöleni yaşatıyor. Kutluca’nın yeni yıl akşamına özel olarak hazırladığı damakları şımartan lezzetli menü ile konuklar gerçek bir gastronomi deneyimi yaşıyor. Somon Gravlax, hardallı füme dana kaburga, uskumru füme, kişnişli armut turşusu ve soslardan oluşan Kara & Deniz tabağı ve takoz torik, narenciye sos, İstanbul fava, kırmızı soğan turşusu, dereotu kurusundan oluşan Karaköy tabağı lezzetli bir başlangıç sunuyor. Ara sıcakta Abdi Bey’den geleneksel Anadolu Mutfağının en hit yemeklerinden Adana kebap kıyması ile doldurulmuş içli köfte bulunuyor. Yeni yıl menüsünün olmazsa olmazı Yılbaşı Hindisi gecenin en gözde yemeği olarak masada yerini alıyor. Tercihini balık veya kırmızı etten yana kullanmak isteyenler için de Roma Şaşlık ve Surf & Turf ana yemek seçenekleri arasında. Kestane ve fildişi çikolatası ile hazırlanan ve kırmızı orman meyveleri ile servis edilen parfe yeni yıla enfes bir tat ile girmek için doğru seçim.

Abdi Bey Lokantası

Abdi Bey Lokantası Gala Yemeği

 

Welcome Drink

*KARBEYAZI* (Krema, Prosecco, Keçi Sütü Dondurma, Okyanus Tuzu, Fesleğen Yağı)

Amuse Bouche

*PERRİ GİBİ* (Tuzsuz Tereyağı, Türk Kahvesi, Somon Havyarı, Mor Reyhan Yağı)

Başlangıç

*KARA & DENİZ* (Somon Gravlax, Hardallı Füme Dana Kaburga, Kişnişli Armut Turşusu, Uskumru Füme, Ponzu Mayonez, Yedikule Marul,Badem Krakeri Üzerinde Mascapone Mus, Karpuz Kapari)

*KARAKÖY* (Takoz Torik, Narenciye Sos, İstanbul Fava, Kırmızı Soğan Turşusu, Dereotu Kurusu)

Ara Sıcak

*ABDİ BEY’DEN* (Adana Kebab Kıyması ile Doldurulmuş İçli Köfte, İsli Yoğurt, Füme Biber Yağı, Kavrulmuş Fıstık, Portakal Reçeli )

Salata

*TABLADAN* (Pembe Domates, Mor Soğan, Maydanoz, Sumak, Nar Ekşisi ve Taş Baskı Zeytinyağı)

Ana Yemek

*YILBAŞI HİNDİSİ* (Fırın Tiftik Hindi, Kestaneli İç Pilav, Portakallı Gravy Sos, Kış Sebzeleri)

*ROMA ŞAŞLIK* (Roma Enginar Kalbi, Dana Bonfile, Kremalı Dana Jü Sos, Kestane Püresi ve Taze Baharat Filizleri)

*SURF&TURF*(Levrek. Dana Pastırma, Mevsim Sebzeleri, Beyaz Şarap, Tereyağ ve Zeytinyağı)

Tatlı

*TATLI SON* (Kestane ve Fildişi Çikolatalı Parfe, Kırmızı Orman Meyveleri Sos Ve Yabanmersini ile)

Meyve (Egzotik Meyve Tabağı, Dolgulu El Yapımı Çikolata)

Adres: Arap Camii Mah., Bankalar CadNo.21