Girdi yapan pause

Mahalle Kültürünün Lezzetleri Daha Geniş Kitlelerle Buluşuyor

BigChefs, mahalle kültürünün önemli parçalarından biri olan köklü yerel işletmeleri öne çıkarmayı amaçlayan “Mahallenin Tatları” projesini yeniden hayata geçirdi. Projenin yeni dönemindeki ilk buluşma, 1926 yılından bu yana Beyoğlu’nda faaliyet gösteren Üç Yıldız Şekerleme ile gerçekleştirildi. Proje kapsamında, semtlerin gastronomi hafızasında yer eden işletmelerin özgün ürünleri ve hikâyeleri daha geniş kitlelere ulaştırılıyor. İlk etkinlikte Üç […]

Bodrum’da Sarı Yaz Festivali Düzenlendi

Bodrum’da faaliyet gösteren The Norm Collection Door’A, 27-29 Ekim tarihleri arasında düzenlenen Sarı Yaz Festivali ile misafirlerini sanat, gastronomi, doğa etkinlikleri ve Cumhuriyet Bayramı kutlamalarında bir araya getirdi. Üç gün süren festival kapsamında çeşitli sanat atölyeleri, yerel lezzetlerin öne çıktığı gastronomi etkinlikleri ve doğa aktiviteleri gerçekleştirildi. Ayrıca sezon boyunca çocuklar tarafından hazırlanan eserler, LÖSEV yararına […]

Sağlıklı Sandığınız İçecekler Şeker Bombası Çıkabilir: İşte En Riskli 5 Seçenek

Dışarıda yemek yerken birçok kişi daha sağlıklı seçimler yapmak için kızartma yerine salata, yüksek kalorili seçenekler yerine daha hafif yemekler tercih ediyor. Ancak uzmanlara göre, sağlıklı beslenme çabalarının önündeki en büyük engellerden biri çoğu zaman tabakta değil, bardakta gizleniyor. Türkiye’de sağlık otoritelerinin ve beslenme uzmanlarının sık sık dikkat çektiği ilave şeker tüketimi, özellikle restoranlarda tercih […]

İstanbul’un Tarihi Lezzetleri Selanik’te Sofraya Taşındı

İstanbul’un Lezzetleri Selanik’te: Şef Maria Ekmekçioğlu İmzalı Gastronomi Gecesi Yüzyılların ortak kültürünü ve mutfak mirasını aynı sofrada buluşturan özel bir gastronomi etkinliği, Yunanistan’ın gastronomi merkezi olarak kabul edilen Selanik’te gerçekleşti. Selanik’in seçkin restoranlarından Mazu Restaurant, İstanbul mutfağının eşsiz lezzetlerine ev sahipliği yaparken, gecenin menüsü Türk ve Rum mutfak kültürünün önemli temsilcilerinden Şef Maria Ekmekçioğlu’nun yorumlarıyla […]

Antalya-Almatı ve İzmir-Astana Seferleri 2027 Yaz Sezonunda Başlıyor

Türk Hava Yolları ve Lufthansa ortaklığındaki SunExpress, 2027 yaz sezonu planlaması kapsamında Kazakistan’a iki yeni direkt uçuş hattı ekleyeceğini açıkladı. Planlamaya göre Antalya-Almatı seferleri 22 Mart 2027 tarihinde başlayacak. Hatta pazartesi ve perşembe günleri olmak üzere haftada iki karşılıklı uçuş gerçekleştirilecek. Şirketin Kazakistan’daki ikinci yeni destinasyonu ise başkent Astana olacak. İzmir-Astana direkt uçuşlarının 1 Mayıs […]

Pegasus, Özbekistan’daki Uçuş Ağını Genişletiyor

Sabiha Gökçen Çıkışlı Yeni Uçuşlar: Buhara, Andican ve Tirmiz Seferleri Başlıyor Pegasus Havayolları, İstanbul Sabiha Gökçen Havalimanı çıkışlı uluslararası uçuş ağını genişletme çalışmaları kapsamında Özbekistan’da üç yeni noktaya direkt sefer başlatacağını duyurdu. Yapılan planlamaya göre, İstanbul-Buhara hattında ilk uçuşun 14 Aralık 2026 tarihinde, İstanbul-Andican seferlerinin ise 18 Aralık 2026 tarihinde başlaması öngörülüyor. İstanbul-Tirmiz hattının da 1 […]

2027 Tatil Takvimi Açıklandı: 5 Gün İzinle 35 Gün Tatil Fırsatı

2027 Resmî Tatil Takvimi Çalışanlara Uzun Tatil İmkânı Sunuyor 2027 yılı resmî tatil takvimi, çalışanlara sınırlı yıllık izin kullanarak uzun tatil planları yapma fırsatı sunuyor. Takvime göre çalışanlar, yıl içerisinde stratejik olarak kullanacakları toplam 5 günlük izinle yaklaşık 35 güne kadar tatil yapabilecek. Seyahat platformu Tatilsepeti, resmî tatil dönemlerine göre öne çıkan yurt içi ve […]

Octo Restaurant’ta Sonbahar Menüsü: Anadolu Lezzetleri Modern Dokunuşlarla Masaya Taşınıyor

Octo Restaurant Yeni Menüsünde Anadolu’nun Yerel Tatlarına Odaklanıyor İstanbul’un gastronomi noktalarından biri olarak öne çıkan Octo Restaurant, sonbahar sezonuyla birlikte menüsünü yeniledi. JW Marriott Istanbul Bosphorus bünyesinde faaliyet gösteren restoran, Anadolu’nun farklı bölgelerinden gelen yerel ürünleri ve geleneksel lezzetleri çağdaş sunumlarla misafirleriyle buluşturuyor. Yeni menüde öne çıkan tabaklar arasında Tokat’ın bağ kültüründen ilham alan Koruklu […]