Hilton Istanbul Bomonti’den Ramzan’a özel sofralar

Hilton İstanbul Bomonti’de yer alan The Globe Restaurant, yerel ve uluslararası mutfaklardan esintiler taşıyan iftar menüleri ile Ramazan ayı boyunca misafirlerini ağırlayacak.

İftar menüsünde neler var?

Menü; tereyağı, bal kaymak, reçel, Medine hurması, kuru incir, ceviz, kayısı, cevizli sucuk, zeytin ve peynir çeşitleri, domates, salatalık, pastırma ve tahin helvası gibi oldukça çeşitli iftariyeliklerle başlayıp ardından ezogelin, düğün, yayla ve tarhana çorbası gibi klasikleşen lezzetlerin dışında beyran, lebeniye ve ovmaç çorbası gibi farklı yörelerden esintiler taşıyan çorba çeşitlerini de misafirlere sunuyor.

Humus, zeytinyağlı enginar, çerkes tavuğu, muhammara, imam bayıldı, mutebbel, yaprak sarma, fava ve babagannuş gibi birbirinden lezzetli meze çeşitlerinin yer aldığı menüde; ara sıcak olarak içli köfteden avcı böreğine, fındık lahmacundan beğendili paçanga toplarına ve çıtır mantıya kadar birçok seçenek bulunuyor. Ana yemeklerde ise Ali nazik kebabı, Hasanpaşa köfte, hünkar beğendi, çökertme kebabı ve mutancana gibi damak çatlatan lezzetler misafirlerle buluşuyor.

Ramazan ayının en sevilen tatlısı güllaç, cevizli baklava, fıstıklı burma kadayıf, ceviz dolama, fıstıklı şöbiyet, fıstıklı kaymaklı midye baklava, fırın sütlaç ve kaymaklı ayva tatlısı gibi iftar yemeğini tatlandıracak seçenekler de menülerde yer alıyor.

Hilton İstanbul Bomonti, farklı büyüklükteki salonlarıyla hem kalabalık arkadaş grupları hem de şirketlere özel iftar organizasyonları için de hizmet veriyor.

Bilgi: 0212 375 31 42