Yazılar

Avantgarde Yalıkavak yeniliklerle açılıyor

Avantgarde Yalıkavak yeniliklerle açılıyor

Bodrum’un en sakin ve huzurlu koylarından biri olan Küdür’de bulunan Avantgarde Yalıkavak, yenilikleriyle sezona kapılarını açıyor.

Deniz kenarındaki manzaralı geniş alanları, çim bahçesi ve göz alıcı sahiliyle sadece damağa da değil, göze de hitap eden Ace Restaurant, baş şefi Hakan Canpolat’ın tarifleriyle bu yazı unutulmaz kılan mekanlardan biri olacak.

Pause Travel

Her sezon değişen ve yenilenen ‘comfort food’ menüsüyle, mevsimin en güzel ürünlerini gurme tatlara dönüştüren Ace Restaurant&Bar, sadece fine-dining konseptiyle değil, gün boyu sunduğu ‘sin menü’süyle de günün her saatini özel bir lezzet deneyimine dönüştürüyor.

Pause Travel

Avantgarde Collection Patisserie Chef’i Cafer Doğan’ın elinden çıkan benzersiz lezzetlerse, size eşsiz bir deneyim yaşatacak. Özellikle artizan ekşi mayalı ekmekler, bağışıklık güçlendirici sağlıklı raw tatlıları (hurma, incir, avakoda gibi meyvelerden) ve günün her saatinde sunulan granolalı süzme yoğurtlu ve ballı fresh tatlılar, lezzeti ararken sağlıktan da vazgeçmeyenlerin tercihi olacak. Bu yazın favorisi olmaya aday ızgara ananaslı margarita, tropical extension, tarhunlu gin gibi özel kokteyller ve Avantgarde Collection Yiyecek İçecek Direktörü Zeynep Karakuş’un önerdiği butik Türk şarapları seçkisi, tatil keyfini ikiye katlayacak.

Pause Travel

Açık Hava Sinema & Popcorn Geceleri, bu yıl da Avantgarde’da. Film seçkisi için takipte kalın.

Azka Otel menüsünü yeniledi

Azka Otel menüsünü yeniledi

Bodrum’un en gözde yeri Bardakçı Koyu’nda bulunan Azka Otel, menüsünü yenileyerek bu yaz misafirlerinin hem gözüne hem de damaklarına hitap edecek.

Azka Otel, Türk ve dünya mutfağından eşsiz lezzetlerle de misafirlerini ağırlıyor.  Bu sezon menüsüne kattığı birbirinden lezzetli kokteylleri ve ödüllü şef Metin Gökçeoğlu imzalı Türk mutfağından sevilen tatları modern sunumu ve Azka’ya özgü tarifleriyle tatilcilerin beğenisine sunuyor.

A La Carté restaurantın yanı sıra yılın 12 ayı kullanılabilen açık büfe ana restaurant, beach snack bar, pool bar ve lobby barıyla hizmet veren Azka Otel, şeflerinin misafirleri için hazırladığı lezzetleri muhteşem ambiyansında misafirleriyle buluşturuyor.

Günay Restaurant Bodrum’da yeni yerinde

Günay Restaurant Bodrum’da yeni yerinde

Bodrum’un gözde yerlerinden Yalıkavak, bu sezon yine birbirinden güzel mekanlara ev sahipliği yapıyor. Kaliteli eğlencenin sevilen adresi geçen yaz Gündoğan’da hizmet veren Günay Restaurant, bu yaz yeni yerinde Yalıkavak’ta misafirlerini ağırlayacak.

Pause Food

Günay Restaurant’ın yanı sıra Paysage Restaurant, Şenol Kolcuoğlu Kebap ve Costa Beach de Ege’nin incisi Bodrum’da tatilcilerin uğrak yeri olacak.

4 bin metrekarelik bir alanda denize sıfır olarak hizmet verecek olan Günay Restaurant’ta geçen yaz olduğu gibi bu yaz da yine Türk müziğinin efsane isimleri sahne alacak. Misafirler sezon boyunca Ebru Gündeş, Ajda Pekkan, Volkan Konak, Candan Erçetin, Funda Arar-Kubat, Selami Şahin-Gülben Ergen, Şevval Sam-Cenk Eren, Emel Sayın-Ferhat Göçer, Bülent Ersoy-Fatih Ürek, Serkan Kaya gibi sevilen isimlerin performansı eşliğinde, Günay’ın yenilenen yepyeni konsepti ve dekorasyonuyla yazın keyfini çıkaracak.

Pause Food

Zengin deniz ürünleri mönüsüyle gurme lezzetler sunan Paysage Restaurant da bu yaz Bodrumlularla buluşuyor. İstanbul’da ilk metrekarelik kebabın adresi olan Şenol Kolcuoğlu Kebap, imza tatlarını muhteşem deniz manzarasıyla misafirlerine sunacak.

No:81 Hotel sezonu açtı

No:81 Hotel sezonu açtı

Butik ve lüks bir konfor sunan otel, 6 bin metrekare yeşil arazi üzerinde kurulu No:81 Hotel Bodrum sezonu açtı.

Modern ve yalın mimarinin hâkim olduğu, büyüklükleri 20 ile 120 metrekare arasında değişen 49 suit ve odası ile lüks ve konfor bir arada.

Pause Travel

Türkbükü koyunda konumlanan DAZE Türkbükü’nün Restaurant ve Bar’ından gurme lezzetlerle misafirlerine bir tatilden fazlasını vadediyor.

DAZE’nin deneyimli şefleriyle mevsime ve özgü doğal ürünleri, evrensel pişirme teknikleriyle harmanlayarak misafirlerine Akdeniz mutfağının lezzetlerini modern yorumuyla servis ediyor.

No:81 Hotel Bodrum sezonu açtı

Restoran, plaj ve bar olarak hizmet veren DAZE Türkbükü, fine-dining restoranın yanı sıra mükemmel bir kahvaltıyı No:81 Hotel misafirlerinin beğenisine sunuyor. Rezervasyon:

www.no81hotel.com

0 252 377 61 05

Ruh ve bedeniniz arınacak

Ruh ve bedeniniz arınacak

Caresse, a Luxury Collection Resort & Spa, Bodrum, kapılarını yeniden açmaya hazırlanırken sizleri farklı bir deneyim için davet ediyor.

Caresse Bodrum bünyesinde Tıp ve Ayurvedik Dr. Buğra Öktem işbirliği ile yapılacak “Dharma” Detoks Klinik, misafirlerine ruhen ve bedenen yenilenme ve aydınlanma fırsatı sunan uzun dönem bir program olacak.

Vidya Yaşam Sanatı Merkezi kurucusu Dr. Öktem, insan mutluluğu ve sağlığını fiziksel ve ruhsal bütünlük içerisinde değerlendiren, pratiklerini Caresse Bodrum’un pozitif atmosferinde sunacak. Ruhu ve bedeni arındırmaya yönelik gerçekleşecek yaşam sanatı programı detoks, spa, doğa aktiviteleri, Ayurvedik eğitimler ve yoga çalışmalarını kapsayan detaylı bir program olarak misafirleriyle buluşacak.

Hakkasan Bodrum’da

Hakkasan Bodrum’da

Mandarin Oriental, Bodrum, 2021 yazında birbirinden özel mekanlarıyla ses getirmeye devam ediyor. Dünyaca ünlü modern Çin restoranı Hakkasan, Uzak Doğu’nun enfes lezzetleri Mandarin Oriental, Bodrum’da sunacak.

İlk olarak 2001’de Londra, Soho, ardından 2010’da Mayfair’de kapılarını açan ve her iki lokasyonda da Michelin yıldızı almaya hak kazanan Hakkasan, bugün Amerika Birleşik Devletleri, Orta Doğu, Hindistan, Asya ve Avrupa’nın birçok noktasında geleneksel Kanton mutfağının çağdaş yorumunu lezzet tutkunlarıyla buluşturuyor. Ödüllü mutfağı ve kokteyllerini mükemmel hizmet felsefesiyle birleştiren restoran, en kaliteli malzemeleri geleneksel teknikler ve yenilikçi dokunuşlarla taçlandırarak zamansız menüler yaratıyor. Büyük bölümünü paylaşımlık lezzetlerin oluşturduğu rakipsiz menüsüyle konuklarına her defasında farklı bir deneyim yaşatan Hakkasan, şık tasarım ögelerinin eşlik ettiği dinamik ve etkileyici atmosferiyle de farkını ortaya koyuyor. Asya’nın otantik dokusunu Batı’nın modern ruhuyla iç içe geçiren mekan aynı zamanda, yemek boyunca keyifli bir müzik ziyafetine de ev sahipliği yapıyor. Heyecan verici ambiyansıyla Bodrum’a yeni bir soluk getirmeye hazırlanan Hakkasan, 2021 yazında yeme içme tutkunlarının vazgeçilmez adresi olacak!

Bodrum’da son durum

Bodrum’da son durum

Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras kapanma öncesi Bodrum hakkında son durumu basın mensupları ile paylaştı.

Başkan Aras, 29 Nisan saat 19.00 ile 17 Mayıs 05.00 arasında uygulanacak 17 gün tam kapanma kararının ardından, Bodrum’da oluşan nüfus ve araç yoğunluğu hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Nüfus şuan 500 bini geçti

Bodrum turistik özelliği dolayısıyla; yaz aylarında 1 milyonu geçen bir nüfusa hizmet edebiliyordu. Tüm belediye personelimizle, kamu kurum ve kuruluşlarının tüm gayretiyle Bodrum’da bu yoğunluktan kaynaklanan herhangi bir olumsuzluk yaşanmaması için elimizden geleni yapacağız” dedi.

Alt yapı çalışmaları devam ediyor

Bodrum’da bir taraftan da 40 yılın getirdiği altyapı sorunlarıyla mücadele ettiklerini belirten Başkan Aras, “ Bodrum’un her tarafında, bizim de desteklerimizle büyükşehir ve bakanlık tarafından altyapı çalışmaları gerçekleştiriliyor. Şu anda Bodrum’da hem kamusal hizmetler açısından hem de inşaatların yoğun bir şekilde devam etmesinden dolayı ciddi bir şantiye görünümü var. Bizi en çok zorlayan konulardan başında geliyor

Trafik sorunu

Belediye Başkanı, “Bodrum’un coğrafi yapısı itibariyle öyle geniş yollarımız yok. Bu yolları daha fazla genişletme gibi bir şansımız da yok. Servis yolları, tek yön, yayalaştırma gibi uygulamalar yapabiliriz ve ancak bu tür çalışmalar yapabiliriz ve yapıyoruz… Şu anda bir üniversitemizle birlikte yarımada genelinde büyük bir trafik analizi gerçekleştiriyoruz. Bunlarla ilgili düzenlemeler yaparak, kolaylaştırıcı tedbirler alacağız.

“Atelier Di Carne” by Dario Cecchini şimdi Mandarin Oriental, Bodrum’da

“Atelier Di Carne” by Dario Cecchini şimdi Mandarin Oriental, Bodrum’da

Mandarin Oriental, Bodrum, her yaz olduğu gibi 2021 sezonunda da birbirinden özel mekanlarıyla fark yaratmaya devam ediyor. Açıldığı günden bu yana çok sayıda uluslararası gastronomi ödülüne layık görülen resort, modern et restoranı “Atelier Di Carne” by Dario Cecchini’yi bünyesine katarak misafirlerine dünyanın en leziz etlerini tattırmaya hazırlanıyor!

Bir steakhouse’un temel bileşenlerini vurgulayan “Atelier Di Carne” by Dario Cecchini, farklı et tabaklarının yanı sıra, leziz deniz ürünleri ve özenle seçilmiş mevsimlik sebzeleriyle unutulmaz bir lezzet şölenine ev sahipliği yapıyor. Dario Cecchini’nin üstün becerileri, etlerin alışılagelmiş hazırlanma sürecine yepyeni bir boyut kazandırıyor. Klasik kesimlerden “to beef or not to beef” seçeneklerine, restoran ezber bozan menüsü ile en seçkin gurmeleri bile tesiri altında bırakıyor. Klasik kokteyllerden modern karışımlara ve çok özel şarap türlerine uzanan kapsamlı içecek yelpazesi de restoranın sunduğu benzersiz gastronomi deneyimine bir övgü niteliği taşıyor.

Ruhsal ve bedensel iyileşmenin adresi Six Senses Kaplankaya

Ruhsal ve bedensel iyileşmenin adresi Six Senses Kaplankaya

 Six Senses Kaplankaya, ruhsal ve fiziksel iyileşmeyi hedefleyen sürdülebilirlik felsefesi ışığında sunulan izole ve benzersiz deneyimleri ile 1  Mayıs  itibariyle misafirlerini bekliyor.

Six Senses Kaplankaya; Fiziksel ve ruhsal iyilik halini bir bütün olarak değerlendiren Six Senses Kaplankaya, doğa ile yeniden bağ kurmayı hedefleyen ritüellerle alışılmışın dışında bir deneyime davet ediyor. Bütünsel wellness deneyimi anlayışı ve SPA’sıyla Ege’nin eşsiz doğasında beş özel koyda konumlanan kum plajları ve doğayla bütünleşen modern dizaynıyla konuklarını ağırlayan Six Senses Kaplankaya, markanın uluslararası sürdürülebilirlik felsefesi ışığında kusursuz bir konaklama deneyimi sunuyor. Bağışıklık Sistemini güçlendiren, zihinsel dinlenme ve dinginliği hedefleyen programlarına ek olarak; detoks, fitness ve kilo kontrol programları ile sağlıklı yaşam ritüelleri keyifli bir tatil ile buluşuyor. Alanında Dünyaca ünlü wellness uzmanları ve ödüllü şeflerin ziyaretleri ile renklenecek programlarla bu sezon Bodrum’da Six Senses Kaplankaya rüzgarı esecek.

Dr. Ranjan Kapoor yönetimindeki 10 bin metrekarelik alana sahip SPA alanında ruh ve bedeni bütün olarak değerlendiren ve doğaya saygılı wellness programları sunarken; Ayurveda ve yoga  konusunda dünya çapında bir uzman olan Dorelal Singh Thakur’un uzmanlığı misafirlerin hayatında kalıcı olumlu değişiklikler gerçekleştirmeyi amaçlıyor.  Konsept restoranları, zeytin ve servi ağaçlarıyla iç içe nefes kesen doğası, beş farklı özel koyda yer alan eşsiz kum plajları ve keyifli aktiviteleriyle misafirlerine dingin, sağlıklı ve unutulmaz bir tatil deneyimi sunuyor.

Uzmanlar eşliğinde yapılan fitness dersleri, sağlıklı yaşam söyleşileri, spor aktiviteleri, şeflerle birlikte yemek kursları, rehberler eşliğinde trekking, bisiklet gezileri, sürdürülebilirlik ve doğal kozmetik ürün hazırlama gibi özel atölye çalışmaları ile uzun dönem konaklama deneyimini paha biçilmez kılıyor.

Son teknoloji ürünü ekipmanlarla donatılmış farklı fitness stüdyolarında spinning, kardiyo, yoga ve pilates gibi özel fitness koçları eşliğinde yapılabilen aktivitelerin yanı sıra; basketbol, voleybol ve tenis kortları da otelde konaklayan spor tutkunları için farklı alternatifler oluşturuyor.

Ridge Odalar ve Rezidanslar

Otel binasından bağımsız kişiye özel teras, bahçe ve havuz seçeneğiyle sunulan; sağlık ve üst düzey hijyen kurallarına uygun olarak dizayn edilen Ridge Odaları kalabalıktan uzakta yenilenme ve eğlenme imkânı sağlıyor. Gün batımı manzarasıyla Ege Denizi’ne bakan bu odalar, çevresindeki doğa ile uyum içerisinde yer alıyor.

Sürdürülebilirlik felsefesi

Sürdürülebilirlik yaklaşımı kapsamında Six Senses Kaplankaya kendi içme suyunu kendisi üretiyor. Sıfır plastik yaklaşımını benimseyen otelde, neredeyse hiç plastik malzeme kullanılmıyor. Misafirlere Earth Lab’de ki atölye çalışmaları ile Six Senses felsefesini hissedecekleri deneyimler  sunuluyor.

Sağlıklı beslenme

Six Senses Kaplankaya, “Eat with Six Senses” programlarıyla Şef John Bakker imzalı menülerle misafirlerine tatil sonrasında da uygulayabilecekleri sağlıklı, dengeli ve sürdürülebilir bir beslenme alışkanlığı sunuyor.

Six Senses Kaplankaya, kendi organik bahçesinden ve bölgedeki zeytin ağaçlarından, yerel balık pazarından ve çevre köylerden gelen doğal yiyeceklerden oluşan menüler sunuyor. Otelin bünyesinde farklı lezzetleri deneyimlemek isteyen misafirler için farklı konseptlerde restoranlar da bulunuyor.

Çocuklara özel

Çocuklar için hem otel binası içerisinde hem de kumsalda “Grow With Six Senses” adında iki ayrı çocuk kulübü bulunuyor. Çocuklara doğayla ve çevreleriyle bağ kurabilecekleri, çevre bilincini artıracak, hem fiziksel hem de zihinsel gelişimlerine katkı sağlayacak eğitici ve eğlenceli birçok aktivite sunuluyor. Fidan dikmek, çocuk yogası, doğal malzemelerle boyama ve kağıt geri dönüşümü bunlardan sadece birkaçı.

Danıç Uluç, adını taşıyan mekanı ile Bodrum sezonunu açıyor

Danıç Uluç, adını taşıyan mekanı ile Bodrum sezonunu açıyor

Genç ve başarılı işletmeci Danış Ulaç adını taşıyan yeni mekanı “Danış Bodrum Beach ve Restoran” Mayıs ayı itibari ile hizmet vermeye başlayacak.

Gündoğan Küçükbük’te Mare Deluxe Residence içerisinde yer alan, Danış Bodrum Beach ve Restoran” Mayıs ayı itibariyle beach, restoran ve modern ocakbaşı konsepti ile misafirlerini ağırlayacak.

Gündüz deniz mahsulleri ile birlikte Akdeniz ve İtalyan mutfağı, akşam modern ocakbaşı konsepti ile Antep ve Hatay mezelerinin yanı sıra Ege mezelerini misafirlerinin beğenisine sunacak olan Danış Bodrum, özel mönüsü ile birlikte ünlü isimlerin DJ performansıyla da sezona iddialı bir giriş yapacak.

Fatih Yollu, Nedim Kaya ve Danış Ulaç’ın sahibi olduğu mekan Mayıs ayı itibari ile misafirlerini ağırlayacak.