Yazılar

Çırağan Sarayı’nda Ramazan Sofraları Gelenek ve Zarafetle Buluşuyor

/in /tarafından

Ramazan ayı boyunca Çırağan Palace Kempinski İstanbul, iftar sofralarında geleneksel tatlardan rafine sunumlara uzanan ayrıcalıklı lezzetler sunuyor. Sarayın ihtişamlı atmosferinde Osmanlı ve Türk mutfağının mirasını modern dokunuşlarla harmanlayan Tuğra Restoran, Michelin Guide Tavsiye Listesi’nde yer alan menüsüyle misafirlerini Ramazan boyunca ağırlıyor. İftariyeliklerden ara sıcaklara, hünkâr beğendi ve kuzu incik gibi klasiklerden Gaziantepli ustaların el açması baklavalarına uzanan menü, Ramazan’ın paylaşma ruhunu sofralara taşıyor.

Çırağan Sarayı’nda Boğaz’a nazır konumlanan Rüya İstanbul, Borsa Restaurant’ın imzasını taşıyan geleneksel iftar sofralarına ev sahipliği yapıyor. Anadolu mutfağını çağdaş bir bakış açısıyla yorumlayan menü, Ramazan’ın ikinci yılında da misafirlerine zarif bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Ayrıca Çırağan Palace Shop, Ramazan boyunca Saray mutfağının seçkin tatlarını online sipariş imkânıyla sofralara taşıyor. Kurumsal iftar davetleri ve konaklayan misafirlere özel sahur menüsüyle Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Ramazan ayını eşsiz bir deneyime dönüştürüyor.

 

#ÇırağanPalace #RamazanLezzetleri #TuğraRestoran #BorsaRestaurant #Rüyaİstanbul #GurmeDeneyim #İftarSofrası #GaziantepBaklavası #Ramazan2026 #İstanbulGastronomi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Çırağan Sarayı’nda gala, parti ve brunch ile yeni yıla merhaba

/in /tarafından

İstanbul’un en görkemli yapılarından Çırağan Palace Kempinski İstanbul, yeni yılı karşılamak için hazırladığı özel programıyla misafirlerini Boğaz’ın büyüleyici atmosferinde unutulmaz bir kutlamaya davet ediyor. Tarihi dokusu, zarif mimarisi ve eşsiz konumuyla şehrin simgesi olan Çırağan Sarayı, bu yıl da yılbaşı coşkusunu ihtişamlı davetler, seçkin lezzetler ve özel deneyimlerle taçlandırıyor.

Çırağan Sarayı

Gazebo’da Yılbaşı Çay Saati Aralık ayı boyunca her gün 15:00–18:00 arasında sunulacak yılbaşı temalı beş çayı, el yapımı tatlılar, tuzlu ikramlıklar ve yılbaşı ruhunu yansıtan sunumlarla misafirlere zarif bir deneyim yaşatıyor. Boğaz manzarası eşliğinde gerçekleşen bu keyifli buluşma, yeni yıl hazırlıklarına şık bir dokunuş katıyor.

Çırağan Sarayı

Çırağan Balo Salonu’nda Gala Yemeği – 31 Aralık 2025 Sarayın ihtişamını yansıtan Çırağan Balo Salonu, yılbaşı gecesinde altı aşamalı özel menü, karşılama kokteyli ve canlı müzik performanslarıyla misafirlerini ağırlıyor. Türk ve dünya mutfağından özenle seçilmiş lezzetlerle donatılan gala yemeği, yeni yıla görkemli bir başlangıç yapmak isteyenler için unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Çırağan Sarayı

Le Fumoir’da Yılbaşı Partisi Palmiye ağaçları altında Boğaz’ın ışıkları eşliğinde düzenlenecek yılbaşı partisi, canlı DJ performansı ve özel kokteyllerle eğlence tutkunlarını bekliyor. Enerjik atmosferiyle Le Fumoir, şehrin en popüler yılbaşı adreslerinden biri olmaya devam ediyor.

Saray’da Yılbaşı Brunch’ı – 1 Ocak 2026 Yeni yılın ilk gününde Çırağan Sarayı’nın zarif salonlarında sunulacak brunch, zengin menüsü ve Boğaz manzarasıyla misafirlere lezzet dolu bir başlangıç vaat ediyor.

Çırağan Sarayı

Yeni Yıl Konaklama Paketi İki gecelik konaklama, gala yemeği ve yılbaşı brunch’ını içeren özel paket, misafirlere Saray atmosferinde masalsı bir deneyim yaşatıyor. Çırağan Palace Kempinski İstanbul, yeni yıla ihtişam ve zarafet içinde adım atmak isteyenleri ağırlamaya hazırlanıyor.

Çırağan Sarayı

#ÇırağanPalace #KempinskiIstanbul #YılbaşıKutlaması #BoğazdaYılbaşı #YeniYıl2026 #İstanbulEtkinlik #LuxuryLifestyle #GalaDinner #BrunchExperience

Çırağan Sarayı’nda piknik zamanı geldi

/in /tarafından

Çırağan Palace Kempinski, benzersiz piknik etkinliği ile misafirlerini açık havada ve saray bahçelerinde ağırlamaya devam ediyor.

Boğaz’ın kıyısında, özenle seçilmiş lezzetlerden oluşan menülerin eşsiz sunumu, şehirde keyifli bir deneyim yaşatıyor.

Göz Alıcı Bir Sofra, Benzersiz Lezzetler

Çırağan Sarayı’nın ihtişamlı bahçelerinde kurulan bu deneyimde misafirlere üç farklı menü alternatifi sunuluyor. Menülerin her biri, özel tarifler ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanmış, sofistike bir açık hava sofrası vadediyor.

Denizin ferahlatıcı esintisini andıran karides kokteyli, ustalıkla füme edilmiş somon, altın rengi kızarmış mantarlı risotto topları, orman meyveli ve domatesli Fransız fasulyesi gibi zarif başlangıçlar, misafirlerin damaklarını lezzetlendirmeye başlıyor. Ferahlatıcı salatalar, taze yaz sebzeleri, yerli ve yabancı peynirler, benzersiz şarküteri çeşitleriyle şölen devam ediyor. Nefis sandviçler, Saray pastanesinde yapılan çeşit çeşit artizan ekmekler, kruvasanlar ve grisini çeşitlerinin yanı sıra mini paçanga böreği, mini etli burger gibi atıştırmalıklar, Boğaz’ın büyüleyici silueti eşliğinde doyumsuz bir gurme piknik deneyimi yaşatıyor. Özenle kavrulmuş, sahanda hazırlanmış yumurta, menemen ve sucuk eşliğinde bebek patatesin çıtır dokusu damakları şenlendirirken; mantarlı ve rokfor peynirli kiş, renk cümbüşü sebzeli mini pizza ve füme hindili ‘croque monsieur’ tostlar, Çırağan mutfağının zarif dokunuşlarıyla sofraları adeta bir sanat eserine dönüştürüyor. El yapımı kurabiyeler, nefis kekler, tartlar ve turtaların yanında Saray’ın baklava odasında özel baklava şefleri tarafından hazırlanan baklavalar, Türk lokumları, fıstıklı kadayıf, cevizli incir dolması ve taptaze meyveler; konukları Boğaz’ın büyüleyici manzarası eşliğinde unutulmaz anılara dönüşen bir tatlı şölenine davet ediyor.

Özel kutlamalar

Özel kutlamalar, doğum günleri, aile buluşmaları ve romantik organizasyonlar için ideal bir atmosfer sunuyor.

Lüks piknik deneyimi, minimum 6 kişilik rezervasyonlar için olup, her menü çeşitli içecek paketleriyle zenginleştirilebiliyor.

Bilgi; 0212 326 46 20

diningreservations.ciraganpalace@kempinski.com

Çırağan Sarayı’nda tarihe yolculuk

/in /tarafından

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, hayata geçirdiği “Tarihi Koridor Turları” ile konaklayan misafirlerini sarayın, görkemli tarihinden günümüze doğru yolculuğa çıkarıyor.

Osmanlı İmparatorluğu’na ait Boğaz üzerindeki tek saray ve otel olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Çırağan Sarayı Tarihi Galeri Küratörü ve Kültür Danışmanı A. Çağrı Başkurt danışmanlığında yenilediği otel ile saray kısmını bağlayan Tarih Koridoru’nda anlatılan görkemli hikayelerini, özel turlar eşliğinde konuklarına sunuyor.

Saray’ın 17. yüzyıldan günümüze uzanan tarihine ilişkin etkileyici bir görsel hafıza armağan eden, otel ve saray arasında köprü kuran muhteşem Tarih Koridoru, Çırağan Sarayı’nın köklü geçmişine dair zengin yazılı ve görsel arşiviyle konukları geçmişten günümüze yolculuğa çıkarıyor.

Lisanslı profesyonel tur rehberi tarafından detaylı anlatımı gerçekleştirilen özel turlar, misafirlere Osmanlı İmparatorluğu’nun ihtişamlı yapısı Çırağan Sarayı’nın köklü geçmişine dair benzersiz hikayeler keşfetme imkânı tanıyor.

Tuğra Restoran’da kışa özel menü

/in /tarafından

Çırağan Sarayı’nın büyüleyici atmosferi içinde yer alan Tuğra Restoran, kışa özel menüsünde misafirlerini ziyafet şölenine davet ediyor.

Kış menüsü ile Osmanlı ve modern tatlar

Tuğra Restoran’ın kış menüsü, Türk ve Osmanlı mutfağının geleneksel tatlarını modern dokunuşlarla harmanlayarak misafirlerine eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Şef Emre İnanır

Gerdaniye Çorbası, kuzu gerdanı ve öz suyu ile hazırlanan sıcak bir başlangıç olarak öne çıkarken, Patates Dolması, şefin imza yemeği olarak ilik sos ve fıstık kreması ile sunuluyor. Soğuk ve sıcak tadımlıklar ile kış mevsiminin taze ürünlerinden hazırlanan salatalar, Osmanlı tariflerinin yenilikçi dokunuşlarla harmanlandığı sağlıklı ve lezzetli seçenekler sunuyor.

Şef Emre İnanır

Ana yemeklerde, Boğaz’ın incisi olarak bilinen Lüfer, rezene ve vişne püresi eşliğinde servis edilerek zarif bir tat sunarken, ağır ağır pişirilen Genç Dana Kaburga ve pancarlı kuskus ile hazırlanan Kuzu Küşleme, menünün yıldızları arasında yer alıyor. Sütte pişmiş beyaz turp ve kale otuyla tamamlanan Sarı Tavuk ile sofistike dokunuşlarla hazırlanan Çanakkale Istakoz, menüye özgünlük katıyor.

Şef Emre İnanır

Sofraya lezzet katan Nezaket Külbastı, Alabaş Turpu, Testi Kebabı, Yayık Külbastısı, Düve Kuşgömü ve çok daha fazlası restoran misafirlerini şölene davet ediyor. Tatlılarda, Türk Kahvesinde Çikolata, Süt Helvası ve Nar Çiçeğinde İncir, Osmanlı tatlarının modern yorumlarını yansıtırken; Ayva Tatlısı, Kavrulmuş Antep Fıstıklı Künefe, El Yapımı Baklava Tabağı ve Fıstıklı Katmer, menünün tatlı finalini oluşturuyor.

Şef Emre İnanır

Şef Emre İnanır’ın imzasını taşıyan menü, İstanbul’un simgelerinden lüferin yanı sıra mevsimin en taze malzemelerinden ilham alınarak hazırlanan lezzetlerle unutulmaz bir akşam yemeği deneyimi sunuyor.: “Kış menümüzde, mevsimin bereketini yansıtan pancar, kereviz, pırasa ve mantar gibi kış sebzelerini özenle kullanıyoruz. Ana yemeklerde imza lezzetlerimizden biri olan Genç Dana Kaburga, yumuşak dokusu ve zengin aromasıyla misafirlerimizin favorilerinden. Bunun yanı sıra, Lüfer de menümüzü taçlandıran özel bir ürün. Hatta lüfer bir dönem Boğaziçi’nde o kadar bolca görülürdü ki bu döneme ‘Lüfer Devri’ denirdi. Onu Boğaz’ın İncisi olarak tanımlamak, Tuğra Restoran’ın zarif ruhuna ve tarihsel dokusuna çok uygun.” Şef İnanır, her bir tabakta Boğaziçi’nin kültürel mirasını sofralara taşıyarak Tuğra Restoran’ın hikayesini derinleştiriyor.

Bilgi; 0212 326 46 20

Yaza özel rengarenk tatlı ve özel lezzetler

/in /tarafından

Çırağan Sarayı’nın online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop, yazın enerjisini yansıtan ürünlerle ihtişamı taşımaya devam ediyor.

Çikolatalar

Çırağan Palace Shop’un ayrıcalıklı stilini yansıtan seçenekler, farklı aromaları ile her lokmada iştah kabartıyor.

Çikolataya doymak isteyenleri lezzet yolculuğuna davet eden, her biri benzersiz lezzetlere ek olarak, Hindistan cevizi yağı ile zenginleştirilmiş, hafif ve zarif lezzetiyle hayranlık uyandıran Ruby Çikolata, Çırağan Palace Shop’ta lezzet tutkunlarının beğenisine sunuluyor. Taptaze meyvelerin özenle kurutularak enfes çikolatalarla buluştuğu Kurutulmuş Meyveli Rengarenk Çırağan Çikolataları ise göz alıcı görünümleri ve eşsiz tatlarıyla tatlıdan vazgeçemeyenlerin gözdesi haline geliyor.

Saray Baklavası

Sadece baklava üretimine özel ayrılan odada, Gaziantep’ten gelen baklava ustaları tarafından titizlikle üretilen baklavalar, damaklarda muhteşem bir haz yaşatıyor. Fıstıklısından şöbiyetine, çikolatalısından kahvelisine, klasik ve modern dokunuşlarla birçok farklı seçenekte baklavalar, ağızlarda dağılan muhteşem lezzetiyle büyülüyor. Bu lezzetler arasında öne çıkan, geleneksel tatlı kültürünü modern bir dokunuşla yeniden yorumlayan Vişneli Mor Baklava, hem görsel hem de damak zevki açısından kendine özgü bir fark yaratıyor. Antosiyanin bakımından zengin kırmızı ve mor renkli besinler ve ileri teknoloji kullanılarak saflaştırılan içeriklerle hazırlanan bu yenilikçi tatlı, alışılmışın ötesinde bir lezzet deneyimi sunuyor. Vişneli Mor Baklava, ferah ve unutulmaz bir tat keşfi vadediyor.

Pastalar

Özel Gün Kutlama Pastası, zarif çiçeklerle süslenmiş Düğün Pastası ve görünüşüyle mest eden, taptaze sunumuyla Nişan Pastası yer alıyor. Bitter çikolata ve vişnenin uyumuyla benzersiz bir lezzet deneyimine davet eden Karaorman Pastası ve Kempinski’nin yiyecek ve içecek alanındaki mükemmellik ve liderlik çabasının bir temsili olan, Kempinski tarafından tüm dünya otelleri arasında “Yılın Tatlısı” olarak seçilen Bosphorale Cake de yazın öne çıkan lezzetlerinden.

Reçeller ve Ekmek çeşitleri

Kahvaltılara ve gün arası atıştırmalıklara eşlik edecek, tadına doyum olmaz reçeller ve günün her öğününde sofraların başköşesinde yer bulan, Saray fırınından taptaze ekmek çeşitleri de Çırağan Palace Shop’ta sunuluyor. Özel ekşi maya ile yapılarak 16 saat dinlendirilen Ay Çekirdekli Çavdar Ekmeği ile buğday taneli, kepekli, Kuru Domatesli Köy Ekmeği, pastane şefleri tarafından özenle ve taze taze pişiriliyor.

El yapımı İtalyan makarnaları

İtalyan makarnaları, Akdeniz mutfağı sevenlerle buluşuyor. Makarna kutularının içinde, Bellini’nin deneyimli danışman şefi Sicilyalı Giovanni Vaccaro’nun imzasını taşıyan tarifler de yer alıyor.

www.ciraganpalaceshop.com

Bilgi: 0 (212) 236 73 33

Çırağan Sarayı’nda piknik zamanı başladı

/in /tarafından

Çırağan Sarayı’nda piknik zamanı başladı

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, yemyeşil bahçesi ve eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde piknik zamanı başladı.

Lüks piknik deneyimi, her zevke hitap eden özel menü seçenekleriyle öne çıkıyor. El yapımı lezzetli atıştırmalıklar, enfes mezeler, birbirinden özel sandviçler, çeşitli içecekler ve daha birçok seçenek, misafirlerin piknik keyfine keyif katıyor.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul

Dilimlenmiş sebzeler, leziz şarküteri ve peynir çeşitleri, karides kokteyl, somon grawlax, leziz salatalar ve daha birçok soğuk başlangıç, damakları şenlendiriyor. Çeşit çeşit sandviçler ve Çırağan Sarayı fırınlarından çıkan taptaze ekmeklerin yanı sıra kişnişli, dana etli, pancarlı börek, cevizli ve kuzu etli volavan, mini içli köfte, mini Akdeniz pizza gibi sıcak aperatifler de konuklara özel sunuluyor. Piknik menüsünde yer alan el yapımı baklavalar, çikolatalar, yaz meyveli kekler, çikolatalı brownie’ler, tartlar ve turtalar, lokum çeşitleri, fıstıklı kadayıf, cevizli incir dolması ve meyve sepeti gibi tatlı seçenekleri ise Boğaz’a karşı tadılmayı bekliyor. Enfes saray lezzetleriyle dolup taşan bir sofrada, Çırağan Sarayı özel kutlamalar, doğum günleri ve aile buluşmaları gibi etkinlikler için benzersiz bir konsept olarak sunuluyor.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul

Lüks piknik deneyimi, minimum 6 kişilik rezervasyonlar için olup fiyatlar menü ve içecek seçimine göre kişi başı KDV dahil 4.680 TL’den başlıyor.

Bilgi: 0 (212)236 73 33

diningreservations.ciraganpalace@kempinski.com

 

Çırağan Palace Shop’tan yaza özel lezzetler

/in /tarafından

Çırağan Palace Shop’tan yaza özel lezzetler

Çırağan Sarayı’nın online alışveriş sitesi Çırağan Palace Shop, yaza özel yepyeni enfes lezzetleriyle damakları tatlandırmaya devam ediyor.

Mevsimlik ürünlerle hazırlanan taptaze el yapımı çikolatalar enfes tatları ve aromalarıyla tatlı severlerle buluşuyor. Benzersiz yaz lezzetleri arasında vişne ve vanilyalı, damla sakızlı ve beyaz çikolatalı, kayısı ve lavantalı, ananas ve Hindistan cevizli bonbonların yanı sıra, çilekli ve tiramisulu truffle’lar da yer alıyor. Çırağan Palace Shop, enfes lezzetlerin uyumlu birleşimini her sezon öne çıkarırken mevsimlik ürünlerle yaz günlerine taptaze dokunuşlarla lezzet ve ferahlık katıyor.

https://www.ciraganpalaceshop.com/magaza/yaz-urunleri

Detaylı bilgi için; 0(212) 326 46 46

Çırağan Palace Kempinski İstanbul yenilendi

/in /tarafından

Çırağan Palace Kempinski İstanbul yenilendi

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, otel binasında gerçekleşen kapsamlı yenilenme projesi tamamlandı.

Otelde gerçekleşen bu yenilenmedeki her detayda Çırağan Sarayı’nın tarihi ve döneminden ilham alınırken, tasarlanan yepyeni otel odaları, süitleri, otel lobisi ve iki yeni restoranıyla heyecan verici bir döneme adım atılıyor.

Projede Osmanlı Sanatı Uzmanı Serdar Gülgün ile çalışıldı. Gülgün’ün dokunuşlarıyla ışıldayan tasarımlar, Osmanlı mirasının modernize edilmiş halini yansıtıyor. Oteldeki oda ve süitler, Osmanlı İmparatorluğu’ndan ve dönemden ilham alan tasarımlara yansıyan zamansız bir ihtişam ve özgün bir incelik sunuyor. Sedef işlemeli mobilyalar, Osmanlı ebru sanatından esinlenerek tasarlanan koltuklar, hamam tarzını yansıtan mermer banyolar, çintemani ve lale desenli kumaşlarla bezeli yatak başlıkları ve çok daha fazla detay, Çırağan Sarayı’nın tarihi ve asaletiyle birleşiyor.