Yazılar

Divan lezzetleri Tokyo’da

/in /tarafından

Divan lezzetleri Tokyo’da

Divan Pastaneleri’nin lezzetleri artık Japonya’da. Divan, Tokyo’nun en prestijli alışveriş merkezlerinden Matsuya Ginza Department Store’da açtığı mağazasıyla, birbirinden yetenekli şeflerin hazırladığı ürünlerini Uzak Doğu’ya taşıdı.

Dedesi ve babasının ardından Divan Grubu’nda çikolata şefliği görevini üstlenen Cem Çufaoğlu yönetiminde açılışa özel etkinlikler düzenlendi.Çikolata şefliğinde 3.kuşağın en önemli temsilciliğini üstlenen ve Divan’ın benzersiz reçetelerinde imzası olan Cem Cufaoğlu’nun ev sahipliğinde gerçekleştirilen etkinliklerin ilkine Tokyo Büyükelçisi Korkut Güngen’in de aralarında bulunduğu çok sayıda davetli katıldı.

Divan Pastaneleri, Tokyo’nun en gözde semtlerinden Ginza’da açılan mağazasında arduzalar, fıstıklı ürünler ve lokumları gibi Türkiye’ye özgü birçok eşsiz lezzeti ile Uzak Doğulu misafirlerini ağırlıyor.

Alternatif turizm masaya yatırıldı

/in /tarafından

Alternatif turizm masaya yatırıldı

Boğaziçi Zirvesi’nde “Alternatif Turizm Ve Yatırım Fırsatları” nın değerlendirildiği panel Hilton Dalaman Sarıgerme Resort & Spa Genel Müdürü ve UİP İcra Kurulu Üyesi Tunç Batum moderatörlüğünde gerçekleşti.

Panelistler arasında Limak Otelleri Koordinatörü Hakan Saatçioğlu, Serv Otel Yönetim Kurulu Üyesi Ayla Heyfegil,  BenTour Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Uğur, TGA Genel Müdürü Yalçın Lokmanhekim yer aldı.

Türkiye’de büyük yatırım fırsatları bulunan alternatif turizm ile ilgili görüşlerin değerlendiği panelin açılış konuşmasında moderatör Tunç Batum “ 2030 yılına kadar ciddi bir değişim dönüşüm süreci içerisindeyiz ve turizm bu konuda nasıl bir gelişim gösterecek bu konu büyük önem kazanıyor” dedi. Sözlerini “tüketici artık alışıla gelen tatil anlayışının dışına çıkarak farklı deneyimleri kazanmak istiyor. Sağlıklı yaşam, sürdürülebilirlik, karbon ayak izi ile ilgili endişeler, sosyal medya paylaşımları gibi farklı unsurlar sosyolojik olarak kişinin beklentilerini de değiştiriyor” diyerek sözlerini sürdü.

2021 yılından bugüne Türkiye’nin tanıtım stratejisini çeşitlilik üzerine kurduklarını belirten TGA Genel Müdürü Yalçın Lokmanhekim Türkiye’nin turizmini farklı pazarlara taşımayı hedefleyerek pandemi ve benzeri beklenmeyen krizlere karşı önlem almak amacıyla hareket ettiklerini belirtti. Farklı alternatiflere olanak sağladığı için Türkiye’nin turizm konusunda çok şanslı olduğuna vurgu yapan Lokmanhekim, son günlerde Türkiye’de michelen yıldızlı restoranlarımız ile gastronomi turizminde de büyük ivme kazanmaya başladığımıza dikkat çekti.

Her türlü sporu yapmaya olanak sağlayan bir coğrafyada yaşadığımızın altı çizilen panelde golf turizmi, bisiklet turizmi gibi alternatiflerin yaygınlaşmaya başladığı, geçmiş dönem tatil alışkanlıkları, sürdürülebilir turizm, turizmde alt yapı yatırımları ve uluslararası otel zincirlerinin Türkiye’ye son dönemde yaptıkları yatırımların artışı gibi konular ele alındı.

 Corendon Airlines Hindistan’a uçuyor

/in /tarafından

 Corendon Airlines Hindistan’a uçuyor

Corendon Airlines 2022-2023 kış sezonunda yedi uçağını altı ay süresince Hindistan’ın düşük maliyetli havayolu şirketi SpiceJet’e wetlease olarak kiraladı. İki havayolu, altı senedir wetlease operasyonlarında birlikte çalışıyor.

Corendon Airlines yaz sezonunun bitmesi ile birlikte filosundan beş tanesi Boeing 737-8 (MAX), iki tanesi de Boeing 737-800 olmak üzere toplamda yedi TC kuyruk kodlu uçağını Hindistan’daki düşük maliyetli havayolu şirketi SpiceJet’e wetlease operasyonu için gönderdi.

Corendon Airlines Ticaret Direktörü Mine Aslan, altı senedir birlikte wetlease operasyonları gerçekleştiren Corendon Airlines ile SpiceJet arasındaki anlaşmalara göre operasyonun Ekim ayı ortasında başladığını ve Nisan ayına kadar süreceğini kaydetti.

Corendon Airlines, altı ay boyunca sürdürülecek wetlease operasyonu için yedi uçak ile birlikte her ay 35 kaptan pilot, 35 yardımcı pilot ve 140 kabin ekibini Hindistan’da görevlendirecek.

Yeni yıla özel lezzetler Özsüt’lerde

/in /tarafından

Yeni yıla özel lezzetler Özsüt’lerde

Yılın en ışıltılı ve en heyecanlı zamanı yaklaşırken, Özsüt her biri özgün tariflerle hazırlanan leziz pastaları ile yeni yıla hazır!

Özsüt pastaları, yılbaşı kutlamalarına yine umut ve heyecan katıyor. Özsüt, karamelliden ananas bademliye, balkabaklıdan kestaneliye onlarca farklı pasta seçeneği ile yeni yıl heyecanına ortak oluyor.

Karamelli, Frambuazlı, Kestaneli, Çikolatalı ve Parça Çikolatalı olmak üzere beş yeni pastadan oluşan yeni serisi MODA, klasik lezzetlerden vazgeçmeyenlerin yeni yıl tercihi olmaya aday. Ananas Bademli, Balkabaklı ve Karamello gibi mevsime özel tatlarla hazırlanan pastaları ise sezonun yepyeni lezzetlerinden. Tazecik meyveler ve gerçek çikolatanın enfes tadını bir araya getiren klasikleşmiş lezzet Karaorman pastaları ise her zamanki gibi yılbaşı sofralarına en çok yakışanlardan olacak.

The Grand Tarabya Otel’de iki atama

/in /tarafından

The Grand Tarabya Otel’de iki atama

The Grand Tarabya Oteli, pandemi sonrası kapılarını yeniden açmasıyla birlikte mutfak ekibini de sektörün öncü isimleriyle güçlendiriyor.

Executive Şef Aydın Sevindik

Otelin tüm yeme-içme faaliyetlerinin sorumluluğu, executive şef Aydın Sevindik’e teslim edildi. Sektöre 1990’ların başında giren ve Çeşme’de otelciliğe başlayan Sevindik, yıllar içinde chef de partie ve sous chef görevlerini üstlenerek deneyim edindikten sonra, 2010 yılında Alaçatı Beach Resort’ta ilk executive şef pozisyonunu aldı. The Grand Tarabya ailesine katılmadan önce, Kıbrıs’ta bulunan Ambassadeurs Hotel & Casino Kyrenia bünyesinde dört yıl aynı görevi üstlenen şefin Litvanya’dan Myanmar’a değişik ülkelerde edindiği uluslararası mutfak deneyimleri bulunuyor.

Pasta Şefi İrfan Demir

Pasta şefi olarak The Grand Tarabya ekibine katılan İrfan Demir ise, kariyerini pasta şefi yardımcısı olarak The Ritz Carlton Oteli’ne taşıdıktan sonra, Hyatt Rgency Ataköy’de pasta şefi pozisyonuna yükseldi. The Grand Tarabya Oteli’ndeki görevine atanmadan önce Mövenpick Hotel Golden Horn’da çalışan Demir’in farklı yurtdışı deneyimlerinin yanı sıra, İspanya’da aldığı özel bir çikolata eğitimi de bulunuyor. Şef İrfan Demir tüm deneyimini Cafe R.E.A.D, The Brasserie ve brunch menülerinin tatlı bölümlerine yansıtıyor.

Varlık Fonu’na devredilen 42 otelin değeri 5 milyar

/in /tarafından

Varlık Fonu’na devredilen 42 otelin değeri 5 milyar

Varlık Fonu’na devredilen otel sayısı, otellerin değer ve buradan elde edilen gelir belli oldu.

Hazine arazisi üzerine tahsis edilmiş çeşitli bölgelerde toplam 42 otel Varlık Fonu’na devredilmişti. Bu otellerin değerinin 5 milyar TL olduğu ve buradan 169 milyon TL gelir elde edildiği açıklandı.

Türkiye Varlık Fonu portföyünde 46 gayrimenkulü var. Gayrimenkuller arasında 42 otel yer alıyor.

Varlık Fonu’na devredilen oteller

ANTALYA: Konyaaltı’nda Rixos, Özkaymak Falez; Lara-Kundu bölgesinde Fame, Royal, Concorde Delphin, Liberty, Royal Wings; Kemer’de Simena-Sun, Queen Park, Labada, Fantasia, Grand Miramor, Arma Leo; Manavgat’ta Alba Royal, Miramare Beach, Sunwing Resort, Defne Garden, Cesars Resort.

AYDIN: Kuşadası Double Tree By Hilton, The Grand Blue, Aquasis DeLuxe Resort, Pine Bay, Aqua Adaland Park.

İZMİR: Selçuk’ta kamp alanı, Richmond Otel, Aquapark, Efes Sürmeli Otel.

ISPARTA: Büyükhacılar’da Davraz Kayak Merkezinde yer alan otel kompleksi

KAYSERİ: Melikgazi’de Ace Otel

MUĞLA: The Blue Bosphorus Oteli

Latam iflastan kurtuldu

/in /tarafından

Latam iflastan kurtuldu

Pandemi döneminde iflas erteleme başvurusunda bulunan Latin Amerika’nın en büyük havayolu şirketi Latam, iflastan kurtuldu.

Havayolu iflas sürecinden 2,2 milyar dolardan fazla likidite, bilançosunda yaklaşık 3,6 milyar dolar daha az borç, mevcut ve yeni hissedarların desteğiyle çıktı.

Grubun yönetim kurulunun yenilenmesi için 15 Kasım’da olağanüstü hissedarlar toplantısı yapılacak.

Grup yakın zamanda Delta Airlines ile ortak girişim gerçekleştirerek 2029 yılına kadar 87 Airbus A320neo uçağı satın alma kararı almıştı.

Barut Didim Collection’ın açılış tarihi belli oldu

/in /tarafından

Barut Didim Collection’ın açılış tarihi belli oldu

Barut Hotels Ticari Direktörü Samuray Önen, FVW Medien’in FVW TravelTalk Kongresi, için Antalya’ya gelen Alman seyahat endüstrisi profesyonellerinin ağırlandığı Lara Barut Collection’da konuklara grubun yeni yatırımları konusunda bilgi verdi.

Samuray Önen, Lara Barut Collection’ın büyük dönüşümünün ekim ayında açılışı yapılan Bayou Villas ve Arum Barut Collection’ın kış sezonunda odalarına yönelik gerçekleştireceği büyük renovasyon hakkında turizm profesyonellerini bilgilendirdi.

‘2024 yılında Didim’de Barut Collection konseptli otel hizmet vermeye başlayacak.

Kahve Dünyası’ndan çocuklara çikolata atölyesi

/in /tarafından

Kahve Dünyası’ndan çocuklara çikolata atölyesi

Okullarda ilk ara tatilin gelmesiyle çocuklar eğitimekısa bir mola verdi. Kahve Dünyası ara tatilde çocukları ebeveynleriyle birlikte hem eğlenecekleri hem de yeni bir şeyler öğrenerek yaratıcılıklarını kullanacakları keyifli bir etkinliğe davet ediyor.Kahve Dünyası düzenlediği çikolata atölyeleriyle çikolatanın büyülü dünyasını miniklerle paylaşıyor. Atölyelerdeçocuklar hem çikolatanın kakao çekirdeğiyle başlayan yolculuğunu öğreniyor hem deyaratıcılıklarını kullanarak kendi çikolatalarını yapabiliyor.

Ailece veya sadece çocuklarınız için kayıt yaptırmak isterseniz detaylı bilgiye atolye@kahvedunyasi.com adresinden ulaşarak rezervasyon yaptırabilirsiniz.

Rezervasyon: atolye@kahvedunyasi.com

Adres: Kahve Dünyası Fabrika- Veliefendi

Kartaltepe, Aksu Cd. No:3, 34145 Bakırköy/İstanbul

(0212) 543 16 53

 

Turistik Doğu Ekspresi seferleri ne zaman başlıyor?

/in /tarafından

Turistik Doğu Ekspresi seferleri ne zaman başlıyor?

Kars Turizm Birliği Başkanı Halit Özer, “Beklentimiz karın erken yağmasıyla birlikte tren seferlerinin de erken başlaması. Kars ve bölge turizmcilerinin beklentisi daha fazla insan ağırlamak ve insanlara yeme, içme ve transfer anlamında daha kaliteli hizmet vermek, Kars’ta otel sayısı 7’lerde iken, bu sayı 40’ın üzerine çıktı. İlimize gelen insan sayısı 30-40 binlerde iken bu sayı 200 bini aştı. Umut ediyoruz 2023 kış sezonu sonrasında 300 binin üzerinde turist ağırlamayı planlıyoruz” dedi.

İlk sefer 12 Aralık 2022’de

Biletlerinin büyük çoğunluğu seyahat acenteleri aracılığıyla satılan Turistik Doğu Ekspresi yoğun ilgi görüyor.

Toplam 6 vagon olarak seferlerini yapan Turistik Doğu Ekspresi’nin 5 vagonun seyahat acenteleri aracılığıyla satılıyor. Turistik Doğu Ekspresi’nin kişi başı bilet fiyatı bin 300 lira, Doğu Ekspresi’nin ise 270 liradan satılıyor. .