+90 544 455 22 63
Yazılar
Divan Grubu’na yeni ödül
Divan Grubu’na yeni ödül
Divan Grubu, Uluslararası IDC Future Enterprise Ödülleri’nde, Best in Future of Intelligence kategorisinde 3.’lük ödülüne layık görüldü.
Divan Grubu, dijital dönüşüm girişimlerine öncülük eden projeleriyle ödüllendirilmeye devam ediyor. Grup, sektörün en prestijli ödüllerinden olan IDC Future Enterprise tarafından ödüllendirildi.
Divan Grubu’nun başarılarını geleceğe taşımak ve müşteri memnuniyetini en üst seviyeye çıkarmak ve sürdürülebilir kılmak amacıyla hayata geçirdiği “Yapay Zeka Temelli Dinamik Oda Fiyatı Belirleme Projesi’’, “IDC DX Forum 2022” etkinliği kapsamında gerçekleşen IDC Future Enterprise Ödüllerinde Best in Future of Intelligence kategorisinde 3.’lük ödülüne layık görüldü. Ödülü Divan Grubu adına Oteller ve Ziyafet Birimleri Genel Müdür Yardımcısı Emre Altunal aldı.
CarrefourSA, kişi başı balık tüketimini artırmaya odaklandı
CarrefourSA, kişi başı balık tüketimini artırmaya odaklandı
Balık alanında yaptığı yatırımlarla Türkiye’nin en iddialı balık perakendecisi olmayı sürdüren CarrefourSA, 2022’de bu alanda % 120 büyüdü.
Carrefour Grubu ile Türkiye’nin en köklü topluluklarından Sabancı Holding ortaklığında kurulan CarrefourSA, organize perakende sektörünün öncü markası olmaya devam ediyor.
2023 yılında Türkiye’de 30. Yılını kutlamaya hazırlanan CarrefourSA, “Doğrusu” söylemiyle, Türkiye’de yeni nesil market vizyonuyla sektörde ‘oyun kurucu’ görevini üstleniyor. Bugüne kadar balık tüketimini artırmak amacıyla tedarik zincirinin genişletilmesinden satın alma hacminin artırılmasına, lojistik sisteminin yenilenmesinden balık reyonlarının değişimine ve bu reyonların bulunduğu mağaza sayısının artırılması gibi pek çok farklı yatırıma imza atan şirketin iki hedefi var: Türkiye’de kişi başı su ürünleri tüketimini çok daha yukarılara çıkarmak, 2023 ve sonrasında da Türkiye’nin en iddialı balık perakendecisi olmayı sürdürmek.
Balık satışlarının ciro içindeki payı artıyor
Taze sebze ve meyvenin yanı sıra taze et satışlarında da fark yaratan CarrefourSA, balık ve deniz ürünlerinde sektöre sunduğu “ilk”lerle Türkiye’nin en büyük balık perakendecisi unvanını koruyor. CarrefourSA’nın su ürünleri alanındaki yatırımlarına hız kesmeden devam edeceklerini açıklayan CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, oyunu kuran ve geleceğin trendlerine yön veren şirket olarak en doğrusunu yapmak üzere çalıştıklarını ve perakendenin bugününü olduğu gibi geleceğini de kurguladıklarını söyledi.
43 farklı ilde 850’den fazla mağaza ile yılda 160 milyon müşteriyi ağırlayan en CarrefourSA’nın taze sebze-meyvenin yanı sıra et ve balık satışında da güçlü kasları olduğunun altını çizen Kartallıoğlu, özellikle su ürünleri ve balık konusunda kendi sektörlerinin lideri oldukları ve bugün Türkiye’nin en büyük balık perakendecisi konumunda bulunduklarını aktardı.
Divan at the Port kapılarını açtı
Divan at the Port kapılarını açtı
Divan’ın yeni ve özel konseptini Galataport İstanbul’a taşıdığı ‘Divan at the Port’, Karaköy’ün tarihi Paket Postanesi içinde kapılarını açtı.
Divan deneyimini yepyeni bir konseptle sunan ‘Divan at the Port’; düzenlenen özel bir davetle kapılarını açtı. Yoğun ilgi gören açılışa, sanat, gastronomi ve iş dünyasından değerli isimler katıldı.
Divan at the Port ve İstanbul’un kendine özgü ritminde ve tam da merkezindeki şık ve özenli atmosferinde, kahve, tatlı, kokteyl, şarap ve yanında keyifli atıştırmalıklarla yerli ve yabancı misafirlerini bu muazzam deneyime davet ediyor.
Telefon: 0(212) 278 10 20
Çalışma Saatleri: 10:00- 23:30
Lezzetin “Tamirane”si
Lezzetin “Tamirane”si
Tamirane, yeni menüsünde sürpriz lezzetleriyle misafirlerini şaşırtıyor.
Uniq ve Akasya’daki özgün mekanlarında iyi yemek ve iyi müzikle misafirlerinin ruhunu tamir eden, mevsiminde sebzelerle sıklıkla menüsünü güncellemeye devam ediyor.
Tamirane’nin yeni menüsünde Dana Yanak & Keşkek, Ciğer Taco gibi dünya mutfağı ile Türk mutfağının sevilen öğelerini bir araya getiren birçok lezzetin yanı sıra vegan lezzetler ve çocuklara özel zengin alternatifler de yer alıyor.
Tamirane’nin yenilenen menüsünde Somon Gravlax’tan Popcorn Karidese, Cheddar Soslu Fırın Patates’ten Midyeli ve Sebzeli Arancini’ye birçok farklı başlangıç alternatifi deneyimlemek mümkün.
Mutfağında geleneksellikle modernliği bir araya getiren ve her daim misafirlerine taze ve lezzetli yemekler sunan Tamirane’nin tatlı menüsüne de tadına doyum olmayan, üç çikolatalı Brownie eklendi.
Tariflerini özenle hazırladığı Good Mood, Greenma, Arada Kaldım, Gatsby, Felekten Bir Gece gibi isimleriyle bile mutluluk veren yeni kokteylleri de beğeni topluyor.
Kahvaltıda da kalıpların dışına çıkın!
Kahvaltıda da kalıpların dışına çıkın!
Şehrin yeni gastronomi mahallesinin gözde mekânlarından Vandal Galataport, sadece sokak lezzetleri ile değil kahvaltıda da oldukça iddialı.
Dünyanın hemen her ülkesinden çeşitli sokak sanatı örneklerini ve sokak lezzetlerini bir araya getirme fikri ile yola çıkan İstanbul’un en sıra dışı mekânlarından Vandal, kahvaltıda da kalıpların dışına çıkıyor.
Ekspres kahvaltıdan dolu dolu kahvaltıya, bazlama tostlardan poşe yumurtalara kadar pek çok seçenek barındıran menü, günün ilk öğününden alacağınız keyfi maksimum düzeyde yaşatıyor. Otlu, mantarlı, peynirli omlet çeşitlerinin yanı sıra pastırmalı, sucuklu ve kavurmalı gibi yumurta alternatiflerine yer verilen menüde, kahvaltıda hafif beslenmeyi tercih edenler de unutulmamış. Muz, kivi, çilek, frambuaz, böğürtlen, yaban mersini ve yoğurt ya da sütle hazırlanan Granola, güne hafif bir başlangıç yapmak isteyenler için harika bir seçim. Kızarmış tam buğday ekmeği üzerine avokado ve poşe yumurta ile hazırlanan Avokado Poşe Yumurta ve sebzeli mücver üzerine poşelenmiş yumurta Benedict Usulü Mücver ise yağsız pişirme yöntemi ile formuna ve sağlığına dikkat edenler için ideal bir kahvaltı alternatifi.
Gurme pasta ve çayın eşleşmesi
Gurme pasta ve çayın eşleşmesi
Fairmont Quasar Istanbul, Datça’nın ünlü pastanesi Tonka’nın yaratıcısı Feray Aydoğdu tarafından hazırlanan Parizyen pastaların, çay sommelier’i Ebru Erke’nin Türk yeşil çay harmanlarıyla eşleştirildiği yeni lezzet deneyimi düzenlenen özel bir davetle tanıtıldı.
Fairmont Quasar Istanbul’un Genel Müdürü Nicolas Kipper’ın ev sahipliğinde Demlique by Tonka’da düzenlenen davete gastronomi yazarları ve yiyecek-içecek sektörünün önde gelen isimleri ile sanat ve moda dünyasından seçkin davetliler katıldı.
Konuklara,“Çayın Yolculuğu” programını ve “Çay” isimli kitabını hazırlayan Ebru Erke’nin özel yöntemlerle hazırladığı Türk yeşil çayından oluşan çay harmanlarının, ödüllü şef Feray Aydoğdu’nun özel tasarımı tatlılarıyla eşleştirildiği muhteşem lezzetler sunuldu.
Caddeye yeni bir lezzet durağı “Artois”
Caddeye yeni bir lezzet durağı “Artois”
Menüsünde alanında uzman şeflerin hazırladığı seçkin örnekleri buluşturan Artois, dünya mutfağına tutkusu ve özgünlüğü ile yön vermiş Hazer Amani Şef’in keyifli sunumlarıyla kapılarını açtı.
Türk ve Dünya mutfağından taze ve kaliteli malzemeler kullanılarak oluşturulan menüler, başarılı şef Hazer Amani’nin ellerinden çıkan gurme lezzetler ile Artois misafirlerini benzersiz lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Artois’in hem damakları hem de gözleri doyuran imza kokteylleri, farklı damak tadlarına hitap ediyor.
Gizia Brasserie şimdi Galataport’ta
Gizia Brasserie şimdi Galataport’ta
Gizia Brasserie, İstanbul içindeki 3.şubesini Galataport’ta açtı.
Galataport’ta Gizia binası içerisinde hizmet veren Gizia Brasserie, konumu ve tarihsel dokuyu göz önünde bulundurarak tasarladığı menüsüyle misafirlerini ağırlıyor.
Dünya mutfağının seçkin örneklerinin yer aldığı menüde, uzak doğu mutfağından beş baharatlı pekin ördeği ve çin mantısı, İtalyan mutfağından taze, el yapımı makarna çeşitleri ve odun ateşinde pizzalar, Fransız mutfağından Cafe De Paris, Steak Tartar ve profiterol gibi sevilen lezzetler bulunuyor.
Türk mutfağının birbirinden özel lezzetleri de Gizia Brasserie’nin zengin menüsünde yer alıyor. Arpa şehriyeli kuzu incik konfi ve patlıcanlı yoğurtlu kebap Gizia Brasserie’nin en beğenilen Türk lezzetleri olarak misafirlerin damak tadı için sunuluyor.
09:30’da kahvaltı servisiyle güne başlayan Gizia Brasserie Galataport gece 01.00’e kadar hizmet veriyor.
TEOSOLE zeytinyağları, sadece PınarOnline’da
TEOSOLE zeytinyağları, sadece PınarOnline’da
PınarOnline, Yaşar Topluluğu’nun ilk markalı zeytinyağı TEOSOLE’yi tüketicileriyle buluşturuyor.
TEOSOLE zeytinyağları, 1968 yılında İzmir’in Güzelbahçe ilçesinde kurulan Hedef Çiftliği’ndeki Ayvalık, Gemlik, Erkence, İzmir sofralık, Manzanilla ve Domat türü zeytin ağaçlarından elde ediliyor. Çiftlikte asırlık yüzlerce ağacın mahsulüyle yapılan TEOSOLE, Naturel Sızma Zeytinyağı 500 ml ve 1000 ml ile 750+ Yüksek Polifenollü Naturel Sızma Zeytinyağı 250 ml olarak şişelenmekte.