Yazılar

Healthyish’den kışa özel menü

/in /tarafından

Healthyish’den kışa özel menü

Bebek’in kalbinde yer alan ve incelikle dekore edilen mekanda misafirler, hem sağlıklı hem de lezzetli yiyecek ve içeceklerin yanı sıra dünya mutfağının klasik lezzetleri de şef Bora Günebak’ın yenilikçi mutfak anlayışı ile tadabilecekler.

Healthyish; yenilenen kış menüsüyle hem göze hem de damak zevkine hitap ediyor. Vitamin ve protein deposu doyurucu smoothielerden, leziz lime soslu somon ızgaraya, taze meyve ve açai tozu ile besin değerleri zenginleştirilen kaselerden 3 Peynirli Gnocchi’ye kadar dünya mutfağından birçok lezzet bulmak mümkün.

Menü planlamasında özel misafirlerinin hassasiyetlerini de göz önünde bulunduran Healthyish Cafe, glüten içermeyen özel yapım ekmekleri, vegan, raw ve işlenmiş şeker içermeyen ürünleri ile de tüm misafirlerinin beklentilerini karşılamayı hedefliyor. Menüde değişmeyen vegan burger, tatlı ve atıştırmalıklara ek olarak kış menüsünde kestaneli ve istiridye mantarlı vegan pizzayı tadabileceksiniz.

Adres: Bebek mah. Cevdetpaşa Cad. Sağlık apt. No:24 B 34342 Beşiktaş/İstanbul

 

Türk, Sefarad ve Rum lezzetleri Fenerbahçe’de

/in /tarafından

Türk, Sefarad ve Rum lezzetleri Fenerbahçe’de

Türk, Sefarad ve Rum lezzetlerini, artık Fenerbahçe’de. Anadolu Hisarı, Tünel ve Moda Teras meyhaneleriyle çok sevilen Buselik, Fenerbahçe-Kalamış’ta açılan yeni şubesiyle misafirleriyle buluşuyor. İki asırlık tarihe tanıklık eden Jean Botter Köşkü’nde misafirlerini ağırlayan Fenerbahçe Buselik, lezzetli sunumunu göz alan mimarisiyle birleştiriyor.

Mevsimin taze ürünleriyle hazırlanan, Ballı Reyhanlı Karides’ten Köpoğlu’na, Vişneli Yaprak Sarma’dan Güveçte Yaprak Ciğer’e, Şambrak’tan Otlu Izgara Levrek’e ağız sulandıran birbirinden güzel lezzetleri Buselik’te bulabilirsiniz.

Günü, çay ya da kahve yanındaki tatlıyla bitirmek isteyenler için Keçi sütlü dondurmanın eşlik ettiği Fırında Tahin Helvası, vişne ve kaymakla sunulan Hayrabolu Tatlısı, Fırında Gelibolu Peynir Helvası Buselik’in sevilen tatlılar mevcut.

Fenerbahçe Buselik hafta içi 17.00-00.00 ve hafta sonu 15.00-00.00 saatleri arasında hizmet veriyor.

Fenerbahçe Mah. Kalamış Cad. No:87 Kadıköy – 0216 345 34 36

Sway Hotels kış sezonuna hazır

/in /tarafından

Sway Hotels kış sezonuna hazır

 Sway Hotels, her yıl olduğu gibi bu yıl da sezonu erkenden başlatıyor. 13-15 Aralık’ta sezon açılış partisiyle sezona merhaba diyecek olan Sway Hotels, ünlü isimlerin de katılımıyla gerçekleşecek. Kişiye özel hizmeti 181 odada sunabilen ve müşteri memnuniyetini her anlamda kişisel dokunuşlarla benimseyen konforu ön planda tutan otelcilik anlayışıyla hizmet veren otel, bu sene de her sezon olduğu gibi bir çok haftalık etkinlikleri ile iddiasını sürdürüyor.

Gece Kayak; 

Sway Hotels, özel ışıklandırma sistemiyle gece kayağına da imkan tanıyan ilk otel özelliğinin yanı sıra Türkiye’de tek olan 1 kilometre uzunluğundaki kızak pistiyle de eğlenceyi doruklara taşıyor. Uluslararası standartlara sahip toplamda 14 km pisti olan Sway Hotels, gündüz ve gece yarışları için özel olarak ışıklandırılmış pistleriyle akşam 20:00’a kadar amatör ve profesyonellere kayak imkanı sağlıyor. Çocuklu ailelerin de sıklıkla tercihi olan Sway Hotels, 450 metrekare kayak odasından, eğitmenler eşliğinde derse kadar tüm imkanları sunuyor.

LifeCo’dan SAF Restoran

/in /tarafından

LifeCo’dan SAF Restoran

The LifeCo Akra Antalya’nın lezzet duraklarından SAF restoran, kilo aldırmayan ve tok tutarken enerji veren raw-vegan menüsüyle haftanın her günü Akra otelin içinde, yemyeşil bahçesi ve Bey Dağları’na bakan etkileyici manzarasıyla hizmet veriyor.

Sebze, meyve, çiğ kuruyemişler, baklagillerle birlikte doğal ürünler kullanılan SAF lezzetleri, 41 derecenin altında özel fırınlarda kurutularak hazırlanıyor. Böylece yiyecekler tat, koku ve besin kaybına uğramıyor, vücuda enerji veren mineralleri hasar görmüyor. Bu da vücuttaki hücrelerin onarılıp yenilenmesine yardım ediyor.

Şef Mustafa Bıçkı ve ekibin hazırladığı Avokado ezmeli tost, nohut unu kullanılarak yapılan omlet, pirinç yufkasına ya da ıspanaklı tortillaya sarılan wrap; lahana, karnabahar gibi malzemelerin Hindistan cevizi sütüyle harmanlandığı çorba, glütensiz makarna, vejetaryen hamburger, raw lazanya ya da birbirinden lezzetli tatlılar SAF menüsünde bulunan seçeneklerden sadece birkaçı… Sebze ve meyvelerin uyumlu karışımlarıyla hazırlanan içeceklerse mutlaka tadılması gerekenler arasında yer alıyor.

The LifeCo Akra Antalya; doğal ve alkali beslenme programlarının egzersiz programları, nefes terapileri ve zihin detoksu gibi farklı uygulamalarla desteklendiği özellikli programlar sunuyor. 360 derece sağlıklı yaşam felsefesi kapsamında; raw-vegan beslenmeden ozon terapisine ve zihinsel terapilere, beynin ve vücudun tazelenmesi-yenilenmesi yönünde etkin programlarla uzun ve kaliteli bir yaşama dair tüm ihtiyaçlar karşılanıyor.

Godiva’dan yeni yıla özel hediyeler

/in /tarafından

Godiva’dan yeni yıla özel hediyeler

Yeni yıl için sınırlı sayıda üretilen kek şeklindeki çikolatalar, karnaval temasından ilham alan göz alıcı kutular ve hediye sepetleri koleksiyonda satışa sunuluyor. Premium çikolatanın global lideri olan Godiva’nın yeni yıl sezonuna özel olarak ürettiği sınırlı sayıdaki çikolata ve hediye koleksiyonları 19 Kasım itibariyle Godiva mağazalarında ve godiva.com.tr adresinde satışa sunuluyor.

Godiva son reklam kampanyasında öne çıkardığı gibi eşsiz lezzetleriyle yeni yıl döneminde de tüketicilerini ‘Harikalar Dünyası’nı keşfetmeye davet ediyor. Bu dünyanın renkli bir parçası olan Godiva Harikalar Karnavalı kış sezonuna özel ambalajların ve lezzetlerin ilham kaynağı oldu. Kış karnavallarının vazgeçilmezi dönme dolaplar, atlı karıncalar, havai fişekler ve ışıltılı çam ağaçları koleksiyonun tüm tasarımlarında göz alıcı bir etki bırakıyor. Cesur desenleri ve canlı renkleri ile bilinen İsveçli sanatçı Lotta Kühlhorn tarafından tasarlanan hediye kutuları, sezonun ruhunu yansıtan kırmızı ve yeşil renklerin yanı sıra Godiva’nın imzası olan altın rengi de kullanılarak hazırlandı. Koleksiyondaki ambalajlara hâkim olan özel tasarımda atlıkarınca çizimleri, çam ağaçları, ren geyikleri ve sezonun tüm neşesini yansıtan dönme dolaplar gibi detaylar bulunuyor.

Godiva yılbaşı kutuları ikonik pralin çikolatalar ve Godiva’nın imzasını taşıyan trüflerin yanı sıra yeni, sınırlı sayıda üretilen, kek şeklindeki çikolatalar ile dopdolu. Lezzetli bir yılbaşı için ideal, tek lokmalık kek şeklindeki çikolatalar, Godiva’nın baş çikolata şefi Thierry Muret tarafından el işçiliğiyle tasarlandı ve Avrupa’da geleneksel kış tatlarından ilham alınarak oluşturuldu.

 

Köprüaltı Lokantası’ndan 10 yeni lezzet

/in /tarafından

Köprüaltı Lokantası’ndan 10 yeni lezzet

Geçen yıl Rumeli  Hisarı sahilinde hizmet vermeye başlayan Köprüaltı Lokantası yaratıcı mutfağıyla dikkat çekmeye devam ediyor.

Köprüaltı Lokantası, zengin meze ve sıcak tabakların yer aldığı menüsüne Karides & Beyaz Peynirli Domates Salata, Lavantalı Haydari, Greçka Köftesi, Narenciye ile Marine Levrek & Karides, Dilli Kaşarlı Pide, Çökertme Kebabı ve mevsimine göre en tazesini yiyebileceğiniz “şöyle ızgara bir balık” ekledi.

Basit, iyi yemek mottosuyla yola çıkan mekan tatlı alternatifleriyle de oldukça iddialı.

, Sakızlı & Kadayıflı Muhallebi gibi birbirinden renkli ve lezzetli seçenekler, mekanın kendine has sunumuyla öne çıkıyor.

Sektörün değerli isimlerinden ve bugüne kadar birçok yeni lezzete imza atan Gül Etker, işinsanı olan dostları Şehnaz Vardar ve Saadet Erdoğan’ın ortaklığı ile açılan Köprüaltı Lokantası, 60 kişilik kapasitesiyle haftanın 7 günü 12:00 – 01:00 saatleri arasında hizmet veriyor. Öğlen yemeği servisi de bulunan Köprüaltı Lokantası’nın keyifli  ve nostaljik Türkçe parçalardan oluşan müziklerini hazırlayan Dj İlker Tandoğan, hafta sonları da mekanda şahsen çalıyor.

Rezervasyon: 0212 287 73 23

Adres: Köprüaltı Lokantası – Yahya Kemal Cad. No:4 Rumeli Hisarı

Bi-Fikir’in yarattığı değer 600 milyon TL’ye ulaştı

/in /tarafından

Bi-Fikir’in yarattığı değer 600 milyon TL’ye ulaştı

Anadolu Grubu’nun inovasyon programı Bi-Fikir kapsamında 2019’un en iyi projeleri seçildi. Yılın en iyi projelerinin tanıtıldığı Bi-Fikir Festivali’nde konuşan Anadolu Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tuncay Özilhan, “Bi-Fikir, Anadolu Grubu’nun yenilikçi ve gelecek odaklı bakış açısının iş yapış süreçlerine yansıması. Grup vizyonumuzun geliştirdiğimiz projelere yansıması, doğru yolda olduğumuzu gösteriyor” dedi. Anadolu Grubu çalışanları tarafından hayata geçirilen projelerle son 5 yılda yaratılan toplam değerin 600 milyon TL’ye yaklaştığı Bi-Fikir kapsamında, 2015 yılından bu yana 30.000 fikir, 4.500 hızlı uygulama ve 1.500 projeye ulaşıldı. Her 5 fikirden 1’i hayata geçirildi.

Anadolu Grubu çalışanlarının yaratıcı fikirlerini özgürce sunabildikleri, fikirleriyle tüm Grup şirketlerine katma değer sağladıkları bir inovasyon platformu olan Bi-Fikir kapsamında 2019 yılının en iyileri seçildi. Bu yıl beşinci kez gerçekleştirilen Bi-Fikir ile bugüne kadar yaratılan toplam değer 600 milyon TL’ye yaklaştı. Anadolu Grubu’nun ortak değerlerinden; insan odaklılık, girişimcilik, yenilikçilik ve yaptığı her işte öncü olma yaklaşımından yola çıkarak “Fikir seninle başlar, öncümüz sen ol” mottosu ile gerçekleştirilen Bi-Fikir programında, Grup çalışanlarının fikirleri projelendirildi, yenilikçi birçok ürün ve hizmet geliştirildi. Programda bu yıl “Mucitler” kategorisinde Anadolu Efes’in “Pubinno – Akıllı Bira Musluğu” projesi, “Kaşifler” kategorisinde ise Çelik Motor’un “Kaputa Vur” projesi birinci oldu. Finale kalan Anadolu Grubu şirketleri, Anadolu Isuzu Ar-Ge Merkezi’nde düzenlenen Bi-Fikir Festivali’nde projelerini tanıttı.

Programa fikirleriyle katılan tüm yarışmacıları tebrik eden Anadolu Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Tuncay Özilhan festivalde yaptığı konuşmada “Bi-Fikir, Anadolu Grubu’nun yenilikçi ve gelecek odaklı bakış açısının iş yapış süreçlerine yansıması” dedi. Bi-Fikir’de öne çıkan proje konularının; e-dönüşüm ve teknoloji, iş güvenliği ve sağlığı, paydaş memnuniyeti, sürdürülebilirlik, sosyal sorumluluk, verimlilik, maliyet azaltma, yeni ürün ve hizmet geliştirme alanlarında olduğuna dikkat çeken Özilhan, “Grup vizyonumuzun geliştirdiğimiz projelere yansıması, doğru yolda olduğumuzu gösteriyor. Biz yeniliği her zaman cesurca destekliyoruz. İş yapış yöntemlerimizi ve kaslarımızı kuvvetlendirecek her türlü gelişime açığız ve gerekli her türlü değişime öncü olmaya hazırız. Bunun için, içinde bulunduğumuz hızlı dijital dönüşüm çağını çok sıkı takip etmemiz gerekiyor” ifadelerini kullandı.

 

11.Uluslararası Arena Aqamasters Yüzme Şampiyonası ödül töreni yapıldı

/in /tarafından

11.Uluslararası Arena Aqamasters Yüzme Şampiyonası ödül töreni yapıldı

Bölgenin en kapsamlı yüzme yarışması olan ve 11. kez düzenlenen Uluslararası Arena Aquamasters Yüzme Şampiyonası geçtiğimiz hafta sonu Bodrum’da gerçekleştirildi. Şampiyonanın ödül töreninde konuşan Başkan Aras, önümüzdeki yıl şampiyonanın bir bölümünün Bodrum’a taşınacağı müjdesini verdi.

8 farklı kategoride gerçekleştirilen 11.Uluslararası Arena Aquamasters Yüzme Şampiyonası, Muğla Valiliği’nin himayesinde, Türkiye Yüzme Federasyonu’nu ve Muğla Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü ile işbirliği ile Bodrum Belediyesi’nin ev sahipliğinde tamamlandı.

Yerli ve yabancı 2 bin 500 sporcunun katıldığı Yüzme Şampiyonası’nın ilk günü yapılan açık su yüzme yarı maratonunu,  kadınlarda dünya şampiyonu Angela Maurer erkeklerde ise Emre Erdoğan birinci olarak tamamladı. ikinci gününde düzenlenen açık su yüzme şampiyonası yoğun bir katılımla start aldı. 1,5 K’lık etabı ilk göğüsleyenler ise kadınlarda yine Angela Maurer, erkeklerde Okan Ulaş oldu. Aynı günün akşamında yapılan “Işık Yolculuğu Gece Yarışı” renkli görüntülere sahne oldu.

11.Uluslararası Arena Aquamasters Yüzme Şampiyonası’nın üçüncü gününde gerçekleştirilen 3 bin metrelik Açık Su Şampiyonası’nın birincisi kadınlarda Irina Bolshakova, erkeklerde Efe Erduran olurken dereceye girenler madalyalarını Bodrum Belediye Başkanı Ahmet Aras’ın elinden aldı.

 

 

İki lezzet bir arada “Lotus bisküvi, Sincerely Yogurt”

/in /tarafından

İki lezzet bir arada “Lotus bisküvi, Sincerely Yogurt”

Karamel ve tereyağı aromalarını bir araya getiren efsane bisküvi Lotus, Kasım ayı boyunca Sincerely Yogurt’un sağlıklı dondurulmuş yoğurtlarına ekleniyor. Doğal, katkısız, probiyotik içeren ve besleyici içeriği ile hem sağlıklı hem de lezzetli atıştırmalıklar sunan Sincerely Yogurt’a Kasım ayı boyunca yeni ve bir o kadar da efsaneleşmiş bir tat geliyor! Tereyağı ve karamel aromalarıyla fark yaratan Lotus bisküvi, dondurulmuş yoğurt haliyle Sincerely Yogurt mağazalarında müdavimleriyle buluşacak.

Lotus’un tadını, dondurulmuş yoğurdun da daha yoğun isteyenler için toppings seçeneklerine de ekleme yapılacak. Taze meyveler, kuruyemişler ve şekerlemelerin yanında Lotus bisküviler de süsleme seçenekleri arasındaki yerini alacak.

 

Polenez’den yatırım kararı

/in /tarafından

Polenez’den yatırım kararı

Yerli üretimin önemi her geçen gün artarken, şarküteri sektöründeki lider markalardan Polonez de yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Çatalca’daki 5 bin metre karelik kapalı alana sahip tesislerinin büyüklüğünü %50 büyütme kararı alan Polonez, yıllık 8.000 ton olan üretim kapasitesini 12.000 tona yükseltmeyi hedefliyor. Polonez, Polonez Chef ve İrem markalarını bünyesinde bulunduran, iki yıl içinde 5 milyon avro tutarında yatırım yapmayı planlayan Trakya Et, her yıl cirosunu %20 artırmak hedefiyle ürün grubunu geliştirmeye dolayısıyla Ar-Ge yatırımlarına odaklanmış durumda. İki yıl içerisinde hayata geçirilecek 5 milyon avroluk yatırım ile üretim tesisinin genişletilmesi ve ilave hatlarla üretim kapasitesini %50 artırmayı planlanıyor.

Polonez Genel Müdürü Andaç Günsoy, “Bu yıl %20’nin üzerinde büyüme öngörüyoruz. 2020 yılında da en az %20 oranında büyüme hedefindeyiz. Tonajda ise en az %10 büyüyeceğiz. Sürdürülebilir büyümeyi sağlamak için yatırım yapmanız, Ar-Ge’nizi güçlendirmeniz gerekiyor. Geçen sene bu amaçla planladığımız yatırımları ertelemiştik. Bu yıl kaldığımız yerden devam ediyoruz. Öncelikle dilimleme ve paketleme hat sayımızı artıracağız. Bu arada mevcut hatlardaki makinelerin revizyonlarına da devam edeceğiz. 2 yıl içerisinde tesisimize ek bir bina daha inşa edeceğiz. Bu bağlamda fizibilite çalışmalarına başladık. Bu yeni alanda yeni hatların devreye girmesi ile birlikte ciddi bir kapasite artışımız olacak. Yeni kurulan pilot tesisimizdeki Ar-Ge çalışmaları neticesinde perakende ve ev dışı tüketime uygun ürünlerimize yeni çeşitleri de eklemeyi planlıyoruz” dedi.