Yazılar

Yemeklerinizi Yanlış Sırayla mı Yiyorsunuz?

/in /tarafından

Bazen mesele yalnızca ne yediğiniz değil, nasıl yediğinizdir. “Öğün sıralaması” adı verilen yaklaşım, tabağınızdaki yiyecekleri belirli bir sırayla tüketmenin sindirim ve enerji seviyeleri üzerinde önemli etkiler yaratabileceğini öne sürüyor. Özellikle diyabet veya prediyabet hastaları için faydalı olsa da, herkes bu basit uygulamadan yararlanabilir.

Araştırmalar Ne Gösteriyor?

Bilimsel çalışmalar, lif, protein ve sağlıklı yağlar gibi besinleri karbonhidratlardan önce tüketmenin kan şekeri dalgalanmalarını azalttığını ortaya koyuyor. Bu sayede yemek sonrası yorgunluk hissi azalıyor, enerji daha dengeli dağılıyor. Japonya’da yapılan bir klinik deneyde, aynı menü farklı sıralarla tüketildiğinde, karbonhidratla başlanan öğünlerde insülin ve glikoz seviyelerinin en yüksek çıktığı gözlemlendi.

Öğün Sıralamasını Nasıl Uygulamalı?

Adım 1: Lif 

Nişastasız sebzelerle başlayın: brokoli, salatalık, domates, mantar gibi. Kahvaltıda ise avokado, çilek, böğürtlen gibi lifli ve düşük şekerli meyveler tercih edin.

Adım 2: Protein 

Tokluk hissini artırır ve sindirimi yavaşlatır. Tavuk, hindi, beyaz balıklar veya bitkisel seçeneklerden tofu ve edamame iyi tercihlerdir. Kahvaltıda yumurta beyazı, Yunan yoğurdu veya az yağlı süzme peynir tüketebilirsiniz.

Adım 3: Sağlıklı Yağlar 

Avokado, kuruyemişler, zeytinyağı gibi yağlar vitamin emilimini destekler ve kan şekerini dengeler. Yemek pişirirken trans yağlardan kaçının, zeytinyağı veya susam yağı gibi seçenekleri tercih edin.

Adım 4: Karbonhidratlar 

Son aşamada tam tahıllar, esmer pirinç, kinoa veya nişastalı sebzelerle öğünü tamamlayın. Bu sayede karbonhidratlar daha yavaş sindirilir ve kan şekeri dengeli yükselir.

Neden Önemli?

Öğün sıralaması, sağlıklı beslenmenin yerine geçmez; ancak porsiyon kontrolü ve dengeli beslenmeyle birlikte uygulandığında kan şekerini destekler, enerjinizi gün boyu dengede tutar. Özellikle yoğun iş temposunda veya seyahatlerde bu küçük değişiklik büyük fark yaratabilir.

 

 

#SağlıklıBeslenme #ÖğünSıralaması #KanŞekeri #Diyabet #Prediyabet #Protein #Lif #SağlıklıYağlar #KompleksKarbonhidrat #GastronomiSağlık #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Uçakta Hastalanmamak İçin Doktorlardan Altın Tavsiyeler

/in /tarafından

Uçak yolculukları, tatilinize eşlik eden görünmez yolcularla yani mikroplarla doludur. Kalabalık koridorlar, ortak kullanılan yüzeyler ve düşük nemli hava; hastalıkların yayılması için ideal ortam yaratır. Ancak doktorların önerdiği birkaç basit adımla uçuş sırasında sağlıklı kalmak mümkündür. İşte bilimsel destekli ipuçları:

Koltuğunuzu akıllıca seçin: Pencere kenarı koltuklar, yoğun trafiğin olduğu koridorlardan uzakta olduğu için daha güvenlidir. Özellikle tuvalet ve kapılardan uzak oturmak riski azaltır. Araştırmalar, hastalıkların genellikle bir sıra ön, bir sıra arka ve yan koltuklarda yayıldığını gösteriyor.

Alanınızı temizleyin: Tepsi masası, kolçak, emniyet kemeri tokası gibi sık temas edilen yüzeyleri dezenfektan mendille silin. Tuvalet kapı kolları ve ekranlar da en kirli yüzeyler arasında. Yemeklerden önce el dezenfektanı kullanmayı unutmayın.

Hava nozulunu doğru yönlendirin: Havalandırma memesini yanınızdaki kişiyle aranıza yönlendirin. Bu güçlü hava akımı, öksürük ve hapşırıkla yayılan mikroplara karşı bariyer oluşturur. HEPA filtreli temiz havayı yüzünüze yönlendirmek güvenlidir.

Sağlıklı uyku alışkanlıkları edinin: Seyahat rutini bozduğu için bağışıklık sistemi zayıflar. Uçuş öncesi ve sonrası en az 7 saat uyumak, hastalıklara karşı koruma sağlar.

Susuz kalmayın: Uçuş sırasında bol su için. Güvenlikten sonra boş şişenizi doldurabilir, elektrolit paketleriyle destekleyebilirsiniz. Susuzluk bağışıklığı zayıflatır.

Tuzlu su spreyi kullanın: Kabin havası çok kuru olduğu için burun pasajları tahriş olur. Tuzlu su spreyi, burun yollarını nemlendirerek doğal savunmayı destekler.

Maske takın: Özellikle bayramlar ve tatil dönemlerinde yoğun uçuşlarda maske, en etkili koruyucu önlemlerden biridir.

 

Neden Önemli?

Uçaklarda kullanılan HEPA filtreli hava sistemleri mikropları azaltır, ancak kişisel önlemler almak hâlâ kritik. Bu ipuçlarıyla tatilinizi hastalıkla değil, keyifle hatırlarsınız. Doktorların önerdiği bu küçük ama etkili adımlar, seyahatinizi daha güvenli ve sağlıklı hale getirir.

 

#UçakYolculuğu #SağlıklıSeyahat #DoktorTavsiyesi #UçaktaSağlık #TravelTips #GastronomiSeyahat #Uçuşİpuçları #SağlıkVeSeyahat #UçaktaHijyen #SeyahatGastronomisi

Havalimanı Bekleme Salonlarında Görgü Kuralları

/in /tarafından

Havalimanı bekleme salonları, yoğun terminallerden uzaklaşıp seyahat öncesi huzurlu bir mola vermek için tasarlanmış özel alanlardır. Konforlu oturma düzeni, gurme atıştırmalıklar, hızlı Wi-Fi ve özel hizmetlerle öne çıkan bu salonlarda, herkesin keyifli bir deneyim yaşaması için görgü kurallarına dikkat etmek gerekir. İşte seyahatinizi daha keyifli hale getirecek ipuçları:

Giriş kurallarını öğrenin: Lounge erişimi her yerde farklıdır. Priority Pass üyeliği, premium kredi kartları veya business class biletleriyle giriş yapılabilir. Bazı salonlarda misafir kabulü sınırlıdır ve zaman kısıtlamaları uygulanır. Önceden araştırma yapmak sürprizleri önler.

Bagajınızı düzenli tutun: Salonlar ortak kullanım alanıdır. Valizlerinizi geçiş yollarını kapatmayacak şekilde yerleştirin, boş koltukları işgal etmeyin. Özellikle yoğun saatlerde bu kurala dikkat etmek önemlidir.

Şık ve rahat giyinin: Çoğu salon “smart casual” tarzını benimser. Spor kıyafetler, lastik terlikler veya şortlar hoş karşılanmaz. Bakımlı bir görünüm, atmosferin parçası olmanızı sağlar.

Gürültüyü azaltın: Telefon görüşmeleri için ayrılmış alanları kullanın, cihazlarınızı kulaklıkla dinleyin. Gürültü kirliliği, diğer yolcuların deneyimini olumsuz etkiler.

Açık büfede ölçülü olun: Büfeyi sınırsız yeme alanı gibi görmeyin. Yiyecekleri dışarı çıkarmayın, alkol tüketiminde ölçülü olun. Gurme deneyim paylaşım odaklıdır, aşırıya kaçmak hoş karşılanmaz.

Uyku kurallarına dikkat edin: Salonlar yatak odası değildir. Uyumak için özel kabinler veya dinlenme alanları varsa onları tercih edin. Ortak alanlarda yere uzanmak veya mobilyalara yaslanmak uygun değildir.

Evcil hayvan politikasını kontrol edin: Her salon evcil hayvan kabul etmez. Hizmet hayvanları dışında kuralları önceden öğrenin. Evcil dostunuz içeri girebiliyorsa, rahatsızlık vermemeye dikkat edin.

Neden Önemli?

Havalimanı bekleme salonları, seyahatinizi daha konforlu ve keyifli hale getirmek için tasarlanmıştır. Ancak bu deneyim, herkesin ortak nezaket kurallarına uymasıyla mümkün olur. Gürültüsüz bir ortam, düzenli bagaj, ölçülü davranışlar ve şık bir görünüm; hem sizin hem de diğer yolcuların yolculuğunu daha keyifli hale getirir.

 

 

#Havalimanı #BeklemeSalonu #Lounge #GörgüKuralları #Seyahat #Gastronomi #TravelTips #PriorityPass #BusinessClass #AirportLounge #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

ŞOK Marketler’in 2025 yılının ilk çeyrek cirosu 54 milyar TL’ye ulaştı

/in /tarafından

ŞOK Marketler, 2025 yılının ilk çeyreğinde istikrarlı büyümesini sürdürdü. Kamuyu Aydınlatma Platformu’na (KAP) yapılan açıklamaya göre 2025 yılının ilk üç ayında ŞOK Marketler net satış gelirlerini geçen yılın aynı dönemine göre reel olarak yüzde 5 artırarak 54 milyar TL’ye ulaştırdı. Mağaza sayısını 11 bin 18’e çıkaran şirket, ülke ekonomisine katkıda bulunmaya devam ediyor.

Tarladan Sofraya Doğru Tarım projesiyle yerli üreticiye katkı sağlanıyor

Yerli üreticiye verdiği destekle öne çıkan ŞOK Marketler, bu dönemde “Tarladan Sofraya” yaklaşımını ŞOK’un özel markası olan Lio Zeytin ile sürdürdü. Sofralık zeytin kalitesinin yüksek olduğu Manisa’nın Akhisar ve Bursa’nın Gemlik bölgelerinin verimli zeytin bahçelerinden toplanan zeytinler doğal fermentasyon işlemine tabi tutuluyor. Üretimin her aşamasında kontrol edilerek el değmeden paketlenip raflarla buluşuyor. Hem kaliteli ürünü tüketiciye uygun fiyata sunan hem de yerli üreticiyi destekleyen model ile ŞOK Marketler sürdürülebilir tarım ve yerel kalkınmaya katkı sağlamaya devam etti.

“ŞOK’ta Ben de Varım” ile kadınlara destek

ŞOK Marketler “ŞOK’ta Ben de Varım” projesiyle kadın kooperatiflerinin ürettiği el emeği ürünleri mağazalarında müşterilerle buluşturmayı sürdürüyor. Proje ile kadınların üretime katılımı desteklenerek ekonomik ve sosyal olarak güçlenmeleri hedefleniyor.

Marmara Deniz Günü kutlamaları başladı

/in /tarafından

Marmara Deniz Günü kutlamaları başladı

Sürdürülebilir ve temiz bir Marmara Denizi için bu yıl üçüncüsü düzenlenecek 8 Haziran Marmara Denizi Günü etkinlikleri, Marmara kıyılarında gerçekleştirilecek.

2021 yılında Marmara Denizi’nin kirlilik tehdidi ve müsilaj krizi ile karşı karşıya kalmasının ardından Marmara Denizi Bütünleşik Stratejik Planı kapsamında 8 Haziran, Marmara Denizi Günü ilan edilmişti.

Bu yıl üçüncü kez kutlanacak olan Marmara Denizi Günü’nde ana tema “Denizcilik” olarak belirlenirken Marmara Denizi’ne kıyısı olan 7 ilde belediyeler tarafından planlanan farkındalık çalışmaları eş zamanlı olarak Marmara Belediyeler Birliği koordinasyonuyla düzenlenecek.

Başta İstanbul, Bursa, Kocaeli, Balıkesir, Tekirdağ, Çanakkale ve Yalova olmak üzere Marmara Bölgesi genelinde belediyeler, sivil toplum kuruluşları, özel sektör ve diğer tüm paydaşların organize edeceği etkinliklere ilgili tüm vatandaşlar katılarak #MarmaraHepimizin mesajını verecek.

2022 yılında “mikroplastik ve deniz çöpleri” teması kapsamında 62 farklı farkındalık etkinliği ile başlayan Marmara Denizi Günü kutlamaları, 2023’te “biyoçeşitlilik” temasıyla yaklaşık 100 etkinliğe sahne olmuştu.

 

Sky Karaköy’de gün batımı sezonu başladı

/in /tarafından

Sky Karaköy’de gün batımı sezonu başladı

İstanbul’un en etkileyici teraslarından birine sahip olan JW Marriott Istanbul Bosphorus’un konumlanan Sky Karaköy, yaptığı etkinlikle yaz sezonunu açtı.

Boğaz ve Galata manzarası eşliğinde gün batımı ile başlayan parti gece boyunca devam etti.

Terasın büyüleyici manzarasında Aymila Taşçı ve ekibinin canlı müzik performansları, Konuralp ve Görkem Çay’ın yüksek enerjili DJ setleri ile konuklar; sofistike ve heyecan verici bir deneyim yaşarken Şef Şafak Erten’in hazırladığı özel ikramlar eşliğinde büyüleyici bir gece geçirdiler.

Emirgan Sütiş, yeni meyveli içeceklerini menüsüne ekledi

/in /tarafından

Emirgan Sütiş, yeni meyveli içeceklerini menüsüne ekledi

Kahvaltıları, Anadolu Mutfağından özel lezzetleri, tatlıları ile konuklarına eşsiz bir deneyim yaşatan Emirgan Sütiş, ilhamını ve lezzetini Artvin’den alan yeni ve çok özel içecekleri menüsüne ekledi.

Doğallığı ve ferahlığı buluşturan içecekler serinlemek ve güne enerji katmak isteyenleri bekliyor! Emirgan Sütiş, yeni meyveli içeceklerini özenle seçilmiş taze meyvelerle hazırlayarak konuklarına çok özel bir lezzet deneyimi sunuyor.

Marsis Latte: Marsis Dağı’nın eteklerinde, Barhal Köyü’nün kuzey batısında gizlenmiş bir hazine olan Karagöl, Karadeniz’in en görkemli buzul göllerinden biri. Marsis Latte, bu eşsiz gölün soğuk sularından ilhamla dağların havasını ve ferahlığını bir fincanda sunuyor!

Karaçöl: Barhal’ın temiz havası ve bereketli yağmurları altında yetişen yabanmersini, ahududu ve frenk üzümü gibi doğanın en eşsiz meyveleri arasından seçilen böğürtlenin özünden gelen Karaçöl, dağların serinliğini ve zengin meyve lezzetlerini bir araya getiriyor. Böğürtlenin dominant lezzetiyle dağların serinliğini buluşturan lezzet, Emirgan Sütiş’te yeni müdavimlerini bekliyor.

Satiibe: Eski kervan yollarının kesiştiği, ticaretin ve dostlukların buluşma noktası Satibe’den ilham alan bu içecek, Barhal Vadisi’nin tarihini ve misafirperverliğini yansıtıyor. 3417 metre yükseklikteki düz alanda, kervanların konakladığı, ticaret yaptığı ve yollarını çizdiği bu özel yer, Satiibe’nin her yudumunda canlanıyor ve lezzetli bir serüvene dönüşüyor

Askil: Barhal’ın yükseklerinde, ince havanın eşsizliği ve yağmur sularının besleyiciliği ile büyüyen yabanmersini, böğürtlen, ahududu ve frenk üzümü, kuşburnu ile zenginleşerek her yudumda ferahlık hissettiriyor!

Ege Can Sal “Bu Gece Son”

/in /tarafından

Ege Can Sal “Bu Gece Son”

Son dönemde yayınladığı sözü ve müziği kendisine ait olan şarkıları ile Türk pop müziğine yeni bir soluk getiren Ege Can Sal; yepyeni çalışması “Bu Gece Son” ile hitlerine bir yenisini daha ekliyor.

Ege Can Sal’ın kendine özgü güçlü yorumu, söz yazarı ve besteci kimliği ve aranjesiyle dikkatleri üzerine topladığı “Bu Gece Son”, Sony Music Türkiye etiketiyle yayımlanıyor.

Şarkının sözü Ege Can Sal’a, bestesi Ege Can Sal ve GOKO!’ya, aranjesi ve mixi GOKO!’ya ait. Masteringini ise Jagerstereo üstlendi.

Ege Can Sal – “Bu Gece Son” 7 Haziran’da tüm dijital müzik platformlarında!..

Kanada’da vahşi batı esintisi

/in /tarafından

Kanada’da vahşi batı esintisi

Calgary, Kanada 5 – 14 Temmuz

‘Dünyanın En Harika Açık Hava Gösterisi’ olarak lanse edilen Calgary Stampede , Calgary, Alberta’da düzenlenen on günlük bir etkinliktir.

Calgary Stampede, Kuzey Amerika’nın kovboy mirası ve kültürünün bir kutlamasıdır. İlk kez 1912’de düzenlendi ve 100 yılı aşkın süredir büyük bir etkinlik oldu. Etkinliğe her yıl dünyanın her yerinden bir milyondan fazla insan katılıyor ve bu da onu Kanada’nın en büyük festivallerinden biri yapıyor.

Stampede’nin ana cazibesi rodeo yarışmasıdır. Bunlardan birkaçını saymak gerekirse dümen güreşi, eyerde bronk sürme ve eyersiz binicilik yarışmalarını içerir. Diğer çeşitli etkinlik ve aktiviteler arasında boğa binme, araba yarışı, buzağı halat çekme, fıçı yarışı, akrobasi gösterileri, konserler, tarımsal yarışmalar ve tarım ekipmanlarına yönelik ticari gösteriler, hayvancılık ve at gösterisi etkinlikleri yer almaktadır.

Nazım Hikmet Eyüpsultan’da anıldı

/in /tarafından

Nazım Hikmet Eyüpsultan’da anıldı

Şair Nazım Hikmet, aramızdan ayrılışının 61’inci yılında Eyüpsultan’da anıldı. artİstanbul Feshane’de Eyüpsultan Belediyesi ve Nazım Hikmet Kültür ve Sanat Vakfı’nın ortaklaşa düzenlediği etkinlikte Sunay Akın Nazım’ın hayatından kesitler anlatırken, Livaneli Orkestrası da Akın’a birbirinden güzel şarkılarla eşlik etti.

Sunay Akın “İstanbul’un Nazım Planı” isimli söyleşisinde Nazım Hikmet’in hayatından kesitler aktardı. Akın, kendine has üslubuyla fotoğraflar eşliğinde Nazım’ın bilinmeyen yönlerini, yolunun kesiştiği ünlü sanatçıları, çocukluğunu ve gençliğini hikayeleştirerek anlattı.