Hedef 50 otel!

Hedef 50 otel

Turizm sektöründe 50 yıla yaklaşan deneyimiyle hizmet veren Elite World Hotels & Resorts, hedefi 2030 yılında yurt içi ve yurt dışında toplam 50 otele ulaşmak.

Franchise iş modeliyle zinciri genişletmeye karar veren Elite World Hotels & Resorts, büyüme stratejisi doğrultusunda gruba 4 yeni marka daha kazandıracak. Grup, kalitesinden ödün vermeden Türk turizmine katkı sağlamayı ve 2030 yılına kadar otel sayısını 50’ye çıkarmayı amaçlıyor.

“Türkiye’nin 7 bölgesinde de olacağız”

Elite World Hotels & Resorts Yönetim Kurulu Üyesi Emel Elik Bezaroğlu, ülkeye gelen turist sayısı ve turizm gelirini artırma gerekliliğine vurgu yaparak, “Bu hedefe sadece büyük şehirler veya resort otellerle değil, ülkenin her ilinde konaklama tesislerinin kalitesini artırarak ulaşabiliriz.

Turizmde çeşitlendirmenin önemli bir kriter olduğunu düşünüyoruz. Bundan hareketle biz de Elite World olarak bu çeşitlendirmeyi sağlayıp Türkiye’nin 7 bölgesinde otellerimizle var olmak istiyoruz.” dedi.

Yatırımcıları turizmde büyümeye davet ediyor

Franchise iş modeliyle Türkiye genelinde büyümeyi hedefleyen şirket, Elite World markasının sektördeki güvenilirliği ve kalitesiyle öne çıkarak, yatırımcıları bu büyüme yolculuğuna davet ediyor.

Elite World Hotels & Resorts CEO’su Orkun Petekçi, “Turizmde değişen trendlere hızla adapte olan Elite World Hotels & Resorts olarak farklı kategorilere hitap edecek 4 yeni marka daha yaratarak turizmde çeşitliliği artırmayı hedefliyoruz.” dedi.

Dedeman’dan yeni bir konaklama konsepti

Dedeman’dan yeni bir konaklama konsepti

Dedeman Hotels & Resort International, Dedeman ve Park Dedeman’dan sonra geliştirdiği 7 yeni markasından biri olan Suites & Residences Village Sapanca ile yepyeni bir konsepte imza attı.

Dinamik bir büyüme yolculuğu içerisinde olan Dedeman’ın doğadan ilham alan Village konseptli ilk oteli Nisan Ay’ı itibariyle Sapanca’da hizmet vermeye başlayacak.

Doğanın güzelliklerini içerisinde barındıran konumu, kusursuz hizmet anlayışı ve yüksek kalite standartlarıyla birlikte Sapanca Gölü’nün kıyısında Yanık Mevkii’nde hizmet vermeye hazırlanan Dedeman Village Sapanca, farklı kitlelere hitap edecek olan alternatifli ev tipi konaklama alanları ile sıra dışı ve konforlu bir konaklama deneyimini misafirlerine sunacak.

Toplam 15 Bin metrekarelik bir alanda konumlanan Dedeman Village Sapanca, ahşap ağırlıklı özgün mimari çizgileri, doğayla iç içe dört mevsim tatil imkanı sağlayan özenle dekore edilmiş konaklama alanları, organik ürünlerle hazırlanmış imza lezzetlerin sunulacağı restoranı, rengarenk botanik bahçesi ve huzur dolu göl iskelesi ile Dedeman misafirperverliğini konuklarına bu kez bambaşka bir konseptle yaşatacak.

Gastronomi kulübü yılsonu yemeğinde buluştu

Gastronomi kulübü yılsonu yemeğinde buluştu

Gastronomi kulübü La Chaîne des Rôtisseurs’ün İzmir üyeleri geleneksel yıl sonu gala yemeği için Hyatt Regency İzmir İstinyePark’ta buluştu.

Köklerini 1248’den alan dünyanın en büyük ve en eski gastronomi kulübü La Chaîne des Rôtisseurs’ün İzmir üyeleri geleneksel yıl sonu gala yemeği yapıldı.

Odak noktası kardeşlik, dostluk, yoldaşlık olan, mutfak ve servis standartlarını yükseltmeyi hedefleyen La Chaîne des Rôtisseurs, gala yemeğinde Hyatt Regency İzmir İstinyePark’ın başarılı şeflerinin hazırladığı keyifli menüyü deneyimlediler. Geceye özel hazırlanan ve benzersiz gurme lezzetlerle zenginleşen menü, La Chaîne des Rôtisseurs üyelerinden tam not aldı. Damaklarda lezzet şöleni yaşatan benzersiz menüde yer alan balkabağı ve kabak çekirdeği eşliğinde sunulan Kereviz Fagottini ve ana yemek olarak servis edilen odun ateşinde pişirilmiş dana brisket gourme konukların favorileri arasında yerini aldı.

80 ülkede yaklaşık 25 bin üyesi bulunan La Chaîne des Rôtisseurs, usta aşçı olmaya aday genç aşçı yardımcıları için de eğitici bir kuruluş olan misyonunu üstleniyor. Bu çerçevede ulusal ve uluslararası yemek hazırlama, pişirme ve sunma yarışması ile de genç şeflere gelişme imkanı sunuyor.

Japon dostluğu mutfakta da devam edecek

Japon dostluğu mutfakta da devam edecek

Topkapı Üniversitesi USLA ve Uzakdoğu Mutfak Akademisi işbirliği ile hayata geçen Bronze sertifikalı Japon Mutfak Sanatları Programı Türkiye’de bir ilke imza atıyor.

Türkiye’nin ilk Japon Mutfak Sanatları Programı, Türkiye Japonya dostluğunun 100. yıl dönümünü kapsayan 2024 kış eğitim döneminde Topkapı Üniversitesi USLA’da başlıyor. Uzakdoğu Mutfak Akademisi ve Topkapı Üniversitesi USLA işbirliği ile ve Japonya İstanbul Başkonsolosu Kasahara Kenichi, Topkapı Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Emre Alkin’in katılımıyla Topkapı Üniversitesi USLA Kanyon Kampüsü’nde tanıtımı gerçekleştirildi.

Ödüllü şefler öğrencilerini bekliyor

Topkapı Üniversitesi USLA ev sahipliğinde hayata geçirilen Japon Mutfak Sanatları Programı, Uzakdoğu Mutfak Sanatları Akademisi kurucuları, Japon Mutfağı iyi niyet elçisi ve programın master şefi Shunichi Horikoshi, ülkemizin ilk Bronze Sertifika’lı şefleri Sinan Damgacıoğlu ve Didem Yalçınkaya yönetiminde öğrencilerini karşılamaya hazırlanıyor. Profesyonel eğitim kadrosuyla Japon Mutfağı’nın tüm inceliklerinin paylaşılacağı eğitim süreci sonunda sınavı başarıyla geçen katılımcılar tüm dünyada hayat boyu geçerli Bronze Sertifika’nın da sahibi oluyor.

Öğrenci bilgi ve kayıt için; 0 530 919 87 52
info@usla.com.tr
Levent Mah. Büyükdere Cd. No:185 Kanyon Avm G Katı 34394 Şişli/İstanbul
https://usla.com.tr

 

Vegan ayı kutlanıyor

Vegan ayı kutlanıyor

Türkiye’nin ilk bitki bazlı et üreten şirketi VEGGY, sağlıklı, lezzetli ve doğa dostu gıdaları tabakalarımıza taşıyor.

“En etkili değişim tabağımızda başlar” mottosuyla harekete eden VEGGY, küresel olarak “Vegan Ayı” kabul edilen Ocak’ta farkındalık yaratmak için çeşitli etkinlikler düzenliyor.  VEGGY, bitkisel bazlı etleri hayvansal gıdaya alternatif protein içermesi açısından da geleceğin gıdası olarak tanımlıyor.

İklim değişikliği, tarım, ekoloji konuşan kanaat önderleri, sanatçı, gazeteci, şef ve influencerlarla bir araya gelerek “Happy Veganuary” kutlaması yapan VEGGY, ay boyunca çeşitli şirketlerin bünyesinde tadımlar da gerçekleştirecek.

VEGGY, vegan menülere sahip Big Chefs, Sushico, Populist, BurgerLab, BTA, YUZU, Coni&Co, DoyDos Burger gibi restoranların yanı sıra Starbucks’ta da hayvansal kaynaklı ete alternatif, kendi ürünlerinden oluşan bir lezzet deneyimi sunuyor.

En güzel sömestir rotaları

En güzel sömestir rotaları

Sömestir tatili, çocuklarıyla seyahat etmek isteyenlere güzel fırsatlar sunuyor. ENUYGUN, 22 Ocak Pazartesi günü başlayacak sömestir tatilinde seyahat etmek isteyen aileler için en ideal kış tatili rotalarını listeledi.

Sapanca

Bungalov oteller ile son zamanların parlayan destinasyonu Sapanca, her yaştan kişiye hitap eden bir yer olduğu için eşsiz bir sömestir rotası. Bölgede çok sayıda otel seçeneği olduğu için aileler hem kendilerinin bol bol dinleneceği hem de çocuklarının keyifli vakit geçireceği bir otel bulmakta hiç zorlanmayacaklar. Doğa içinde vakit geçirmeye yatkın rotalardan Sapanca, aynı zamanda Sapanca Gölü manzarasıyla da ziyaretçilerinden tam puan alan yerlerden. Siz de sömestir tatilinizi Sapanca’da geçirmeyi tercih edebilir, dinlenmek için wellness tesislerinden birinde ya da doğayla iç içe olmak için bir bungalovda kalabilirsiniz.

Kartepe

Kar tatilinin adreslerinden Kartepe, kaymayı seven veya öğrenmek isteyen ebeveynler ve çocukları için güzel bir tatil deneyimi sunuyor. Sömestir dönemine özel olarak çocuklar için artırılmış eğlence aktiviteleri ile Kartepe’de çocuklar akranlarıyla bir arada eğlenip arkadaşlıklar kurarken ebeveynlere de dinlenme imkanı doğuyor. Sömestir tatilinde Kartepe’ye gitmeyi tercih ederseniz Kuzuyayla ve Suadiye Tabiat parklarını da gezmelisiniz. Sömestir döneminde Kartepe’de gecelik konaklama fiyatları 1.600 TL’den başlıyor.

Uludağ

Sömestir tatilinin vazgeçilmez rotalarından Uludağ, bu yılın da yükselen yıldızlarından biri olacak. Farklı aktivitelerin yapılabileceği Uludağ, kar yağışının beklenen seviyelerin altında olduğu dönemlerde bile İstanbul’a yakınlığının etkisiyle popülaritesini koruyor ve her sömestirde olduğu gibi bu yıl da çocukları bekliyor. Özellikle sömestir tatili gibi dönemlerde Uludağ’da oteller çok hızlı bir şekilde doluyor. Eğer tatiliniz için Uludağ’ı tercih edecekseniz rezervasyonunuzu hızlıca yapmanızda fayda var.

Kapadokya

Çocukların doğayı yakından tanımaları, coğrafya derslerinde öğrendiklerini gerçek dünyada bizzat görmeleri için Kapadokya mükemmel bir seçenek. 60 milyon yıl önce püsküren lav ve küllerin oluşturduğu yumuşak tabakaların yağmur ve rüzgâr tarafından aşındırılmasıyla ortaya çıkan Kapadokya, ülkemizin en popüler turizm merkezlerinden. Zaman içinde oluşmuş ve Peri Bacaları olarak bilinen şekiller, Ihlara Vadisi gibi derin vadiler, kaya içine oyulmuş mağara evlerin oluşturduğu atmosfer sayesinde çocuklar Kapadokya’dayken kendilerini bir macera romanının içinde gibi hissedecek. Balonla yükselerek bu alanı kuşbakışı görmek ise bu maceranın heyecan verici anlarından biri olacak. Kapadokya’ya özgü mağara tipi konaklama seçenekleri gecelik 1.000 TL’den başlıyor.

Eskişehir

Çocuklara özel pek çok eğlence, macera ve bilim konseptli tesisin yer aldığı Eskişehir, sömestirde tercih edilebilecek en güzel şehirlerden biri. 400.000 metrekarelik araziye yayılan, içinde bir trenin yolcu taşıdığı Sazova Bilim Kültür ve Sanat Parkı’nda çok büyük bir Masal Şatosu da bulunuyor. Ayrıca şehirde çocuklar kadar ebeveynler için de heyecan veren Türkiye’nin en büyük bir Uzay Evi bulunuyor. Kış tatilindense bir şehir otelinde kalıp şehri keşfetmek isterseniz sömestir tatili için Eskişehir’e gitmeyi tercih edebilirsiniz. Eskişehir’i doyasıya keşfetmek için merkez oteller 1.200 TL’den başlıyor.

 

Dünyanın 1 numaralı destinasyonu yine Dubai!

Dünyanın 1 numaralı destinasyonu yine Dubai!

Dubai, Tripadvisor Travellers’ Choice En İyi Destinasyonlar Ödülleri’nde üst üste üçüncü kez dünyanın bir numaralı destinasyonu seçilerek, bu başarıyı yakalayan ilk şehir olma unvanını da aldı.

Dubai, Tripadvisor Travellers’ Choice En İyi Destinasyonlar Ödülleri’nde üst üste üçüncü kez dünyanın 1 numaralı destinasyonu seçildi. Böylece Dubai, bu olağanüstü başarıyı yakalayan ilk şehir olma unvanını da almış oldu.

Dubai’nın uluslararası birinciliği, dünyanın önde gelen seyahat rehberi platformu Tripadvisor tarafından 2024 Travellers’ Choice En İyi Destinasyonlar Ödülleri’nde açıklandı. Tripadvisor Travellers’ Choice ödülü, seyahat severlerin milyonlarca Tripadvisor topluluğu üyesinin incelemelerine dayanarak seçiliyor.

Elde edilen başarı ile ilgili olarak konuşan Dubai Ekonomi ve Turizm Dairesi Genel Müdürü Helal Saeed Almarri “Dubai’nın Tripadvisor Travellers’ Choice En İyi Destinasyonlar Ödülleri’nde üst üste üçüncü kez dünyanın bir numaralı destinasyonu seçilmesi, turizm sektöründeki kamu ve özel paydaşlarımızın ve ortaklarımızın olağanüstü çabaları ve Dubai’nın vizyonuna verdikleri güçlü yanıt sayesinde mümkün oldu.” dedi.

 

Wyndham yeni butik oteliyle Malta’da

Wyndham yeni butik oteliyle Malta’da

Trademark Collection by Wyndham markası, St. Julian’s kent merkezinde yeni açılan Quadro Hotel ile büyüyor.

95’ten fazla ülkedeki yaklaşık 9 bin 100 oteliyle dünyanın franchise veren en büyük otel şirketi Wyndham Hotels & Resorts, Malta’da Trademark Collection by Wyndham markalı ilk otelinin açılışını gerçekleştirdi.

Canlı plajları ve gece hayatıyla meşhur St. Julian’s kentinde açılan Quadro Hotel, Trademark Collection by Wyndham, St. George’s koyunun yanı sıra gözde mağazalar ve restoranlara da yakın bir mesafede yer alıyor.

Bir fitness merkezi, araç ve bisiklet kiralama, çamaşır ve aynı gün teslim kuru temizleme gibi olanaklar da Quadro Hotel’de bulunuyor.

Sürdürülebilir ve ekonomik tesisler Tiny house’lar

Sürdürülebilir ve ekonomik tesisler Tiny house’lar

Tiny house’lar, turizmciler ve arsa sahipleri için hem ekonomik hem doğa dostu yatırım alternatifleri sunuyor.

Şeffaf maliyet, geliştirilebilirlik, pratik çözümler yaratmaları, hızlı yatırım geri dönüşü gibi avantajları tiny house’lara ilgiyi arttırıyor.

Modern dünyanın koşturmacası, şehirlerin kaosu, hız odaklı yaşamlar, pandeminin etkileri, iş dünyasının kargaşası… Her geçen gün daha fazla insan, bunlardan kurtulmanın yolunu doğayla baş başa kalmakta buluyor. Turizm yatırımcıları da müşterilerine bu imkânı sağlamak için doğayla bütünleşmiş tiny tesisler kuruyor. Turizmcilere ve arsa yatırımcılarına hem doğa dostu hem ekonomik yatırım şansı tanıyan tiny tesisler; birkaç yılda tamamlanan geleneksel yapılara göre 45 günde hayata geçirilerek, zaman ve maliyet açısından kazanç sağlıyor. İstenilirse genişletilebilmeleri, şeffaf maliyetleri, pratik çözümler yaratmaları, taşınabilmeleri, çoğu araziye uygun olmaları gibi birçok avantajları bulunuyor.

Yılda 4 bin üretim kapasitesi

Mooble House ürünleri, Hollanda’dan İngiltere’ye; sekiz farklı ülkedeki satış noktalarında kullanıcı ve yatırımcılarla buluşuyor. Mooble House’un Çerkezköy’de bulunan, 11 bin metrekare kapalı ve 20 bin metrekare açık alanı olan fabrikası, yılda 4 bin adet modüler hacim üretim kapasitesine sahip. Ürünlerin hepsi, 2018/858 Treyler Yönetmeliği’ne ve tüm Avrupa yollarında çekilmeye uygun. Müşterilere, farklı segmentlerde paketler sunuluyor. Malzeme seçimi, donanım paketi gibi etkenler fiyatı değiştiriyor. Talebe göre opsiyonel olarak mobilya, beyaz eşya ve teknolojik donanımlar da pakete eklenebiliyor.

Kapeleia Restaurant’da özel tadım menüsü

Kapeleia Restaurant’da özel tadım menüsü

Sheraton İstanbul Ataköy Hotel içerisinde yer alan Kapeleia Restaurant, özel tadım menüsü ile gastronomi tutkunlarını ağırlıyor.

Anadolu, Türk ve Akdeniz mutfağının zengin lezzetlerini İstanbul’un kalbinde buluşturan Kapeleia Restaurant, sıcaklığı, lezzeti ve zengin menüsü ile misafirlerini muhteşem bir lezzet yolculuğuna çıkarıyor.

Kapeleia Restaurant tadım menüsünde; Kıtır Soğanlı Fava, Bol Acılı Atom, Nar Taneli Fındıklı Pancar Ezmesi, Sarımsaklı Urla Enginar Ezmesi, Girit Ezmesi ve Sakşuka gibi soğuk başlangıçların yanı sıra Kalamar Tava, Kokoreç Topları ve Ege Otlu Çıtır gibi ara sıcaklar yer alıyor. Ana yemekte ise Ege Sarması, Parmak Köfte, Adana ve Kuzu Pirzola bulunurken, tatlı olarak ise Pişmaniye Kremli Baklava, Fıstıklı Ev Yapımı Cezerye, Peynir Helvası Brule ve Kazandibi Dondurma ile taze ve özenle seçilmiş meyvelere kadar geniş bir seçenek yelpazesi sunuluyor.

Kapeleia Restaurant, Cuma ve Cumartesi akşamları canlı müzik performansı ile samimi bir eğlence yaşatıyor.

Bu nefis tadım menüsü, sınırsız yerli içki eşliğinde kişi başı 2.200 TL’den sunuluyor. Pazar günleri hariç her gün 19.00 – 23.30 saatleri arasında hizmet veriyor.