Yazılar

Loft Elia lezzetleri Bodrum’da

Loft Elia lezzetleri Bodrum’da

Kısa sürede Bodrum’un vazgeçilmezleri arasına giren Bodrum Loft’da yer alan Loft Elia Restaurant yaz sezonuna merhaba dedi.

Loft Elia

Şef Deniz Aşan yönetimindeki Loft Elia Restaurant tatilcileri yenilenen menüsüyle zengin bir lezzet yolculuğuna çıkartırken, en taze doğal ürünler kullanılarak hazırlanan yemekler, eşsiz manzara eşliğinde damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor.

Loft Elia

Avangart Ege mutfağının yorumlandığı Loft Elia’nın menüsü, kendi bahçelerinde yetiştirdikleri doğal ürünler, çeşitli Ege otları, yerel deniz ürünleri, açık ateşten etler ile atıştırmalıklar ve paylaşımlı yemeklerden oluşuyor.

Loft Elia

Tatilciler Loft Elia’nın Şefi Deniz Aşan yönetimindeki mutfağında sonsuz Ege manzarasına karşı İslenmiş semiz otu, Arapsaçı otlu kalamar, Ezine peynirli dana bonfile, Yaz türüflü Bodrum lokum pilavı, Çalkama (otlu börek) ve Rezeneli sepet peyniri gibi imza lezzetlerinin tadını çıkartıyorlar.

Bilgi:0530 077 75 65

Az yağlı çekirdek kahve

Az yağlı çekirdek kahve

Blue Bean’in formuna özen gösterenler için tasarladığı Blue Skinny Blend Türkiye’nin ilk az yağlı çekirdek kahvesi.

Blue Bean; kafeini yüzde 40 azaltılmış ve düşük kalorili Blue Skinny Blend ile çok konuşulacak. Yağı ve kafeini azaltılmış fit kahve çekirdek harmanı ile Türkiye’nin ilk, az yağlı çekirdek kahvesi olma özelliğini taşıyan Blue Skinny Blend; mavinin hafifliğini ve pembenin iddiasını yansıtan ambalaj tasarımıyla dikkat çekiyor.

Hastaların yarısının hipertansiyonundan haberi yok!

Hastaların yarısının hipertansiyonundan haberi yok!

Sağlıksız beslenme, hareketsizlik, fazla kilo, stres ve zararlı yaşam alışkanlıkları derken son yıllarda hipertansiyon hastalarının sayısı hızla artıyor! Acıbadem Altunizade Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Alper Özkan, ülkemizde her 3 kişiden 1’inin hipertansiyon hastalığıyla karşı karşıya olduğunu belirtirken “Oldukça yüksek olan bu orandan daha da kötüsü ise; yarıya yakın tansiyon hastasının maalesef hastalığının farkında bile olmamasıdır.  Sinsice ilerlediğinden ‘sessiz katil’ diye de anılan hipertansiyon; başta kalp damarları olmak üzere tüm vücutta büyük tahribata yol açıyor” diyor. Hipertansiyonu kontrol altında tutmak için tek yöntemin düzenli ilaç kullanımı olmadığını vurgulayan Prof. Dr. Alper Özkan, yaşam tarzında yapılacak birkaç basit değişikliğin kan basıncını kontrol altına almaya katkı sağlayacağını söylüyor. Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Alper Özkan, hipertansiyona karşı 7 etkili önlemi anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Acıbadem Altunizade Hastanesi

Prof. Dr. Alper Özkan

Tuz tüketimini sınırlandırın!

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre; günlük tuz tüketiminin 5 gramı yani 1 tatlı kaşığını geçmemesi gerekiyor. Zira aşırı tuz tüketilmesi vücutta sıvı tutulmasına ve ödeme yol açarak beraberinde tansiyonun yükselmesine neden olabiliyor. Prof. Dr. Alper Özkan “Bilimsel çalışmalara göre; erken evrede yakalanan hipertansiyon hastalarında sadece tuzun azaltılması ile tansiyonda yaklaşık 10 birimlik düşme sağlanabiliyor. Bu da neredeyse hafif etkili bir ilacın etkisine eşit demek! Ancak doktorunuz ilaç kullanmanızı önerdiği sürece ilacı bırakmayın” diyor.

Şeker ve karbonhidrat tüketimine dikkat edin!

En az tuz tüketimi kadar şeker ve karbonhidrat alımına da dikkat edilmesi gerekiyor. Beyaz ekmek, unlu mamüller ve tatlılar başta olmak üzere ihtiyaç fazlası her türlü karbonhidrat kilo alımına yol açarken, damarlarda sertleşmeye ve tansiyon değerlerinin yükselmesine neden oluyor. Gizli şeker kaynağı olan meyve, meyve suyu ve alkolün de kan şekerini yükselterek kan basıncını olumsuz etkileyebildiğini belirten Prof. Dr. Alper Özkan, meyve tüketimininin günde bir porsiyonu aşmamasını, meyve suyu ve alkolden kaçınılması gerektiğini söylüyor.

Egzersiz yapın

Hipertansiyonun en önemli nedenlerinden biri de; hareketsiz yaşam! Hareketsizlik kan basıncının yükselmesine neden oluyor. Hipertansiyondan korunmak için düzenli egzersizin şart olduğunu, özellikle haftada 3 gün tempolu ve yarım saatlik yürüyüşlerin hipertansiyonu kontrol altına almada büyük rol oynadığını belirten Prof. Dr. Alper Özkan “Egzersiz ve hipertansiyon ilişkisi üzerine yapılan çalışmalar; kardiyo egzersizleri, pilates, yüzme gibi sporların kan basıncı kontrolünde çok önemli etkisi olduğunu gösteriyor” diyor.

Acıbadem Altunizade Hastanesi

Mutlaka yeterince su için!

Yetersiz sıvı alımı olan kişilerde böbreklere ve kalbe giden kan miktarında zamanla azalma oluyor, damarlar büzüşerek kan basıncı artıyor. Günlük tüketmeniz gereken su miktarını, vücut ağırlığınızı 30 ile çarparak bulabilirsiniz. Örneğin; 70 kg olan bir kişinin günlük tüketmesi gereken su miktarı (70×30=2100 ml) ortalama 8-10 bardağa tekabül ediyor. Çay, kahve veya gazlı içeceklerse suyun yerini tutmazken aksine hem idrar söktürücü etkileri hem de damar içinde kalma sürelerinin düşük olması nedeniyle vücutta sıvı kaybına neden oluyor.

Yeterli ve kaliteli uyuyun

Yapılan çalışmalar; uykusuzluk problemi olan kişilerin kan basıncı kontrolünün daha zor olduğunu ortaya koyuyor. Yeterli ve kaliteli uyku için; her gün aynı saatte yatağa girilmesi,  karanlık bir odada uyunması, cep telefonunun yataktan uzak bir noktaya bırakılması, gerekirse uzman önerisiyle melatonin takviyesi alınması gerekiyor. Prof. Dr. Alper Özkan,  uyku apnesi (uykuda solunumun geçici durması) olup tansiyon dengesi bir türlü sağlanamayan kişilerde uyku laboratuvarında test yapılmasının önemli olduğunu belirterek “Apnenin önlenmesi uyku kalitesini artırırken tansiyonunuzu da dengeye sokacaktır” diyor.

Stresi yönetmeyi öğrenin

Ruh sağlığımızın tansiyonu doğrudan etkilediğini, modern yaşamın yol açtığı stresi mutlaka yönetmeyi öğrenmek gerektiğini belirten Prof. Dr. Alper Özkan “Aşırı stres pek çok tansiyon hastasında etkin kan basıncı sağlanmasını güçleştiriyor” uyarısında bulunuyor. Son dönemlerde hipertansiyon tedavisinde meditasyon ve stresle baş etme yöntemlerine yönelik eğitimler önem kazanıyor.

İlaçlarınızı düzenli ve aynı saatlerde alın

“Bir kere ilaca başlanıldı mı hayat boyu ilaç alınmalı” düşüncesiyle pek çok hasta ilaç kullanımından kaçınıyor, doktorundan habersiz ilacı kesebiliyor. Bu düşüncenin doğru olmadığını, aksine hayati sorunlara yol açabileceğini vurgulayan Prof. Dr. Alper Özkan şöyle konuşuyor: “Tansiyon ilaçları gözlük gibidir ve kullanırsak etki eder. Bırakınca da etkisi geçecektir. Her ilaç her hastada aynı oranda fayda vermeyebilir veya yan etki olabilir. Tansiyon ilaçları tıpkı bir terzinin özel dikim elbise dikmesi gibi hastanın bir takım özellikleri göz önüne alınarak ayarlanmalıdır. Doktorunuzla her türlü etki ve yan etkiyi konuşarak size en uygun tansiyon ilacını bulabilirsiniz.”

Four Points by Sheraton’da bayram coşkusu

Four Points by Sheraton’da bayram coşkusu

Kurban Bayramı tatilinde, İzmir’in en popüler tatil beldelerini ziyaret ederken, kültürel zenginlikleriyle tanışıp huzuru kucaklamaya hazır mısınız?

Four Points by Sheraton, Kurban Bayramı tatilini fırsat bilip keyifli bir seyahate çıkmak isteyen misafirlerine, unutamayacakları bir tatil deneyimi vadediyor.

En popüler lokasyonlardan, kültürel gezilere

Şehrin kalbinde konumlanan bu eşsiz otelde konaklayarak sevdiklerinizle İzmir’in en popüler tatil lokasyonlarından Foça, Seferihisar, Karaburun, Alaçatı ve Urla’yı ziyaret edip huzuru kucaklayabilir, yöresel lezzetleri deneyimleyebilirsiniz. Ayrıca, İzmir’in kültürel bölgelerinden İzmir Sasalı Doğal Yaşam Parkı, İzmir Kuş Cenneti, Homeros Vadisi, Tarihi Kemeraltı Çarşısı ve Yeşilova Höyüğü’nü ziyaret ederek unutulmaz anılar biriktirebilirsiniz.

Hafta içi gezenlere indirim

Hafta içi gezenlere indirim

Buba’s Bosphorus, yaz dönemini “Hafta İçi Gezenler Kulübü” ismi altında sunduğu özel indirimlerle karşılıyor.

Uzaktan çalışanlar, tatilini İstanbul’da geçirenler, işten veya okuldan erken çıkanlar, ekip toplantısı için farklı bir mekan arayan veya Boğaz’da yürüyüşün ardından düzenli gideceği bir yerin eksikliğini çekenler için özel indirim ve fırsatlar belirledi.

Bu kapsamda, “Buba’s Kulüp Üyesi” olmak istediğini belirterek hafta içi günlerine rezervasyon yaptıran misafirlere %10 indirim sunuluyor. Ayrıca yemeğin üzerine Türk kahvesi, Buba’s’ın ikramı oluyor.

Birce Akalay, Dagi için objektifler karşısına geçti

Birce Akalay, Dagi için objektifler karşısına geçti
Dagi yeni sezonu reklam yüzü olan Birce Akalay objektifler karşısına geçti. Dagi yeni sezonu reklam yüzü Birce Akalay’la birlikte yazın tüm heyecanına, renklerine ve ışıltısına ev sahipliği yapan bir adada karşılamaya davet ediyor. 2023 İlkbahar-Yaz Dagi Koleksiyonu, unutulmaz bir yaza imza atmak için renkli, iddialı ve şık plaj giyim parçaları sunuyor.
2023 İlkbahar-Yaz Dagi Koleksiyonu ile sezonu karşılıyor. Yazın tüm heyecanına, renklerine ve ışıltısına ev sahipliği yapan “Dagi Islands” a davet eden koleksiyonda Birce Akalay’ın seçtiği şık mayo ve bikini modelleri yer alıyor. Koleksiyonun tanıtıldığı yeni reklam filminde, “Daha daha sen, daha daha biz, daha güzeliz” melodisi eşliğinde yazın özlediğimiz tüm anlarının doyasıya yaşandığı sahneler dikkat çekerken Birce Akalay ve misafirlerine birbirinden tarz, şık ve renkli Dagi plaj giyim ürünleri eşlik ediyor.

Bilfenli öğrencilerle aynı sahneyi paylaştı

Bilfenli öğrencilerle aynı sahneyi paylaştı

Türkiye’nin ilköğretim düzeyindeki öğrencilerinden kurulu ilk ve tek filarmoni orkestrası olan “Bilfen Filarmoni Orkestrası ve Korosu” sanatçı Aşkın Nur Yengi ile aynı sahneyi paylaştı.

Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşen geleneksel yıl sonu konserinde sahne alan 500 kişilik orkestra ve koro öğrencisi, Aşkın Nur Yengi’nin unutulmaz şarkıları ile izleyicileri 90’lı yıllarda bir yolculuğa çıkarttı.

2022 – 2023 öğretim yılının bitmesine sayılı günler kala, Bilfen Ortaokullarının İstanbul içi ve İstanbul dışı kampüslerinden, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda seçilen 6 ve 7..sınıf öğrencilerinden kurulu 500 kişilik Bilfen Filarmoni Orkestrası ve Korosu, bu kez Türk Pop müziğinin eşsiz sesi Aşkın Nur YENGİ ile aynı sahneyi paylaştı.

Be Premium Bodrum’da yıldızlı gastronomi şölenine hazır

Be Premium Bodrum’da yıldızlı gastronomi şölenine hazır

Be Premium Bodrum, Temmuz-Ağustos aylarında tutkuları ve özgün tarifleriyle Dünya mutfağına yön vermiş Michelin yıldızlı şefleri, değerli konuklarıyla buluşturmanın heyecanını yaşıyor.

İlk kez 2022 yılında Michelin yıldızlı şeflere ev sahipliği yapan Be Premium Bodrum, bu yıl da kaldığı yerden devam edecek. Gastronomi şöleninde, tarzlarıyla harikalar yaratan birbirinden özel, yıldızlı şefler benzersiz bir deneyim sunmaya devam edecek. Birbirinden özel 5 şef, Be Premium içinde bulunan Notias Restaurant’da Temmuz başından itibaren menülerini benzersiz bir lezzet deneyimi için sunacaklar.

Be Premium Bodrum

01-07 Temmuz tarihleri arasında katılacak olan İtalyan Şef Paolo Griffa, 2010 yılında ‘’The Guardian’’ tarafından ‘‘On Yılın Şefi’’ unvanını aldı ve 2019 yılında yeteneğini Michelin yıldızlıya taçlandırdı.

İtalya’dan 08-15 Temmuz tarihleri arasında Bodrum’da olacak bir başka isim ise Floriano Pellegrino olacak. Küçük yaşlardan itibaren mutfağa olan tutkusunu geliştirmek amacıyla dünyanın birçok yerinde ünlü ve deneyimli şeflerden eğitimler alan Pellegrino, İtalya’da Michelin yıldızlı Bros Restoranın hem şefi, hem sahibi.

Be Premium Bodrum

Mutfak sanatlarına aşçılık ve pastacılık eğitimleriyle başlayan Portekizli Joao Rodrigues kısa süre içerisinde gelecek vadeden isimler arasında yer almaya başladı. Kariyerinde deneyimli birçok şefle çalışma imkanı yakalayan Rodriugues 2017 yılında ülkesinde yerel üreticileri teşvik eden Projecto Materia’yı kurdu ve Unesco’nun desteğini aldı. Michelin yıldızına sahip ünlü şef, 15-30 Temmuz tarihleri arasında Be Premium Bodrum’da olacak.

Aşçılık kariyerine İspanya, Alava’daki El Refor’da başlayan Diego Guerrero, uzun yıllar El Club Allard restoranda çalıştıktan sonra Madrid merkezli restoran DSTAge’in kurucusu olarak dikkat çekti. İki Michelin yıldızına sahip ünlü şef 01-15 Ağustos tarihlerinde Be Premium’da enfes tariflerini sunacak.

Be Premium Bodrum

Ailesinden gelen kasaplık ve hayvancılık geleneğini mutfaktaki yeteneği ile birleştiren Pablo Rivero 2020 yılında ‘‘Latin Amerika’daki En İyi Restoran’’ ödülüne layık görüldü. Bu başarısını 2022 yılında Michelin yıldızıyla zirveye taşıdı. Arjantin’de Restaurant Don Julio Restoranın sahibi olan deneyimli şef, 15 – 30 Ağustos tarihlerinde konuklarla buluşacak.

Mastercard ve ZUBİZU’dan restoranlarda yaza özel indirim

Mastercard ve ZUBİZU’dan restoranlarda yaza özel indirim

Mastercard sahibi ZUBİZU üyeleri, yaz boyunca anlaşmalı restoranlarda yüzde 20’ye varan indirim kazanıyor.

Cumadan pazara seçili restoranlarda geçerli kampanyalardan 3 Haziran – 31 Ağustos tarihleri arasında faydalanabilir.

Haftanın yorgunluğunu lezzetli yemekler eşliğinde atmak isteyen gümüş logolu Mastercard kart sahibi ZUBİZU üyeleri, 3 Haziran-31 Ağustos 2023 tarihleri arasındaki tüm cuma günleri ve hafta sonlarında ZUBİZU anlaşmalı restoranlarda yapacakları harcamalarda yüzde 20’ye varan indirim kazanacak.

Kampanyanın geçerli olduğu restoranlar arasında Brio Italian, Feriye, Korto, L’Olivetto, Sanayi 313, Suvla, Tamirane, Meg Bebek ve Markus yer alıyor. Her biri sektöründe öne çıkan restoranlarda ZUBİZU üyeleri işlem bazında toplamda en fazla 250 TL indirim kazanabilecek.

Kapadokya’da yaz konserleri heyecanı devam ediyor

Kapadokya’da yaz konserleri heyecanı devam ediyor
Argos in Cappadocia, yaz ayları boyunca düzenlediği konserlerle tarih ve doğayı müzik ile bir araya getiriyor. Güvercinlik Vadisi’nin kalbinden tüm Kapadokya’ya yayılacak eğlence ve müzik dolu bir atmosferde 24 Haziran’da Jabbar, 22 Temmuz’da Yeni Türkü ve 26 Ağustos’ta Evrencan Gündüz sahne alacak.
Otel içerisinde yer alan Vadi Sahnesi’nde, birbirinden özel sanatçıları ağırlayacak “Argos Akustik Geceleri” açık hava yaz konser serilerinde Jabbar, Yeni Türkü ve Evrencan Gündüz sanatseverlerle buluşuyor.