Yazılar

Kolay Tekne ile 8 Haftalık Deniz Keyfi

/in /tarafından

Türkiye yatçılık sektöründe 20 yılı aşkın tecrübeye sahip Trio Deniz, geliştirdiği “Kolay Tekne” modeliyle tekne sahipliğini daha erişilebilir ve yönetilebilir hale getiriyor. 1/6 paya dayalı sistem sayesinde kullanıcılar, yüksek maliyet ve operasyonel yük olmadan yılda 8 haftalık kullanım hakkı elde ediyor.

 Model kapsamında Hanse 410, Jeanneau 490 ve Excess 11 gibi tekneler yer alıyor. Kullanıcılar yalnızca maliyetin 1/6’sını üstlenirken; bakım, onarım, marina, sigorta ve temizlik gibi tüm süreçler Trio Deniz ekibi tarafından yönetiliyor. Göcek ve Marmaris gibi önde gelen yatçılık destinasyonlarında konumlandırılan tekneler, kullanım haftası geldiğinde “anahtar teslim” şekilde seyre hazır olarak teslim ediliyor.

Trio Deniz Yönetim Kurulu Başkanı Murat Bekiroğlu, “Kolay Tekne modeliyle tekne sahipliğini erişilebilir lüks anlayışıyla yeniden tanımlıyoruz. Kullanıcılar finansal yükü daha yönetilebilir hale getirirken, tüm operasyonel süreçleri merkezi bir yapı üzerinden zahmetsizce deneyimliyor” dedi.

 

#TrioDeniz #KolayTekne #DenizcilikHaberleri #Yatçılık #TekneSahipliği #Göcek #Marmaris #DenizKeyfi #YatTurizmi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

The Grand Tarabya’da Sürdürülebilir Gurme Deneyim

/in /tarafından

İstanbul’un ikonik otellerinden The Grand Tarabya Managed by Accor, sürdürülebilirlik çalışmalarını yalnızca çevresel fayda değil, aynı zamanda mutfak kültürüne yansıyan bir gurme yaklaşım olarak konumlandırıyor. Tek kullanımlık plastiklerin kaldırılmasından organik atıkların biyometanizasyon tesislerine gönderilmesine, karbon ayak izini azaltan mutfak uygulamalarına kadar birçok alanda hayata geçirilen çalışmalar, otelin gastronomi deneyimini çevre dostu bir çizgiye taşıyor.

Özellikle su verimliliği alanındaki uygulamalar dikkat çekiyor. Açık hava yüzme havuzlarında deniz suyu kullanımıyla tatlı su kaynaklarının korunmasına katkı sağlanırken, mutfakta sürdürülebilirlik odaklı eğitimler ve farkındalık çalışmalarıyla şeflerin ve ekiplerin üretim süreçleri çevreye duyarlı hale getiriliyor. Menüde kullanılan yerel ve mevsimsel ürünler, otelin mutfak kültüründe sürdürülebilirliği öncelikli bir değer haline getiriyor.

The Grand Tarabya Managed by Accor, Sıfır Atık Belgesi ve Enerji Yönetim Sistemi sertifikası ile bu yaklaşımını belgelendirirken; sosyal sorumluluk projeleri ve çevre dostu etkinliklerle de toplumsal faydayı destekliyor. Böylece otel, gastronomi deneyimini yalnızca lezzet değil, aynı zamanda sürdürülebilirlik bilinciyle şekillendiriyor.

 

#TheGrandTarabya #AccorHotels #Sürdürülebilirlik #GurmeHaberleri #İstanbulLezzetleri #YeşilMutfak #SıfırAtık #ÇevreDostuGastronomi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Duru Akgül’ün İmza Menüsünde Türk Somonu Başrolde

/in /tarafından

MICHELIN Rehberi Türkiye 2026 seçkisinde “Genç Şef” ödülünü kazanan Duru Akgül, Metro Türkiye’nin taze ve yerel ürünleriyle hazırladığı özel menüsüyle gastronomi tutkunlarına unutulmaz bir deneyim sundu. Kuşkonmazdan enginara, bebek havuçtan deniz börülcesine, kalamardan Finike Portakalı’na kadar Metro Türkiye’nin profesyonel ürünleri her tabağa eşsiz bir karakter kattı.

Şef Akgül’ün menüsü, geleneksel kökleri modern tekniklerle buluşturan çok katmanlı bir anlatı olarak sofraya taşındı. Havucun turşusu, karabuğday, flüt balığı, köz portakal püresi ve kaya koruğu gibi yaratıcı malzemelerle hazırlanan tabaklar; Datça’ya özgü tatlarla zenginleşti. Menüde öne çıkan lezzetlerden biri ise Metro Türkiye’nin profesyonel mutfaklara sunduğu kalite standartlarıyla yeniden yorumlanan deniz börülceli Patates Hoplatması ve Kalamar Şiş oldu.

Gecenin ana kahramanı ise Metro Premium Türk Somonu idi. Alg yağı içeren özel yemlerle yetiştirilen ve yüksek Omega-3 değerine sahip bu ürün, şefin zeytinyağı içerisinde poşe tekniğiyle hazırladığı reçetede kuşkonmaz, yosunlu hollandez sos ve semizotu eşliğinde servis edildi. Metro Türkiye, yerel değerleri uluslararası standartlarla buluşturarak Türk mutfağını dünyada hak ettiği yere taşımaya devam ediyor.

#MetroTürkiye #DuruAkgül #MichelinRehberi #GurmeHaberleri #TürkSomonu #YerelÜrünler #Gastronomi #FineDining #AnnelerGünü #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Asırlık Lezzet Yolculuğu Türk ve İngiliz Kültürünü Buluşturdu

/in /tarafından

İngiltere’nin 1 numaralı bisküvisi McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi, 100. yılını İstanbul’da Türk ve İngiliz kültürünü buluşturan özel bir etkinlikle kutladı. Yıldız Holding’in global atıştırmalık şirketi pladis çatısı altında yer alan marka, Londra’dan İstanbul’a uzanan asırlık lezzet yolculuğunu görsel deneyim alanları ve kültürel sembollerle misafirlere sundu.

Etkinlikte, şef Maksut Aşkar imzasıyla McVitie’s’ten ve iki ülkenin tatlı kültürlerinden ilhamla hazırlanan özel lezzetler sunuldu. Sanatçı Ardan Özmenoğlu’nun McVitie’s bisküvilerini Türkiye ve İngiltere’nin ikonik sembolleriyle buluşturduğu eserler büyük ilgi gördü. DJ Kaan Düzarat ve Jabbar’ın performansları ise kutlamaya renk kattı.

Ülker CEO’su ve pladis TURCA Başkanı Özgür Kölükfakı, “McVitie’s Milk Chocolate Bisküvi, bir asırdır değişmeyen lezzeti ve güçlü mirasıyla dünyanın dört bir yanında tüketicilerin yaşamına eşlik ediyor” dedi. Ürün, 1925’te Londra’daki Harlesden tesisinde çikolata kaplamasıyla satışa sunularak bisküvi tarihinde yeni bir dönem başlatmıştı.

#McVities #100YılKutlaması #GurmeHaberleri #Bisküvi #İstanbulEtkinlikleri #pladis #Ülker #TatlıKültürü #LansmanGünü #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Bravo Mod ve Ruby Mango Sorbe Sahneye Çıkıyor

/in /tarafından

Golf Dondurma, yaz sezonuna yenilikçi ürünleriyle güçlü bir giriş yaptı. Marka, mini atıştırmalık keyfini premium bir deneyime dönüştüren Golf Bravo Mod ve tropikal ferahlığı Ruby Belçika çikolatasıyla buluşturan Golf Bravo Ruby Mango Sorbe ile dondurma severlere farklı tatlar sunuyor.

Golf Bravo Mod, 8’li pratik paketiyle günlük hayatın temposuna uyum sağlıyor. Belçika çikolatası kaplaması ve içindeki vişne soslu çikolatalı dondurma ile küçük porsiyonlarda büyük bir lezzet şöleni yaşatıyor. Paylaşılabilir yapısıyla öne çıkan ürün, dört mevsim dondurma keyfini yeniden tanımlıyor.

Golf Bravo Ruby Mango Sorbe ise %25 mango içerikli sorbesi, çarkıfelek sosu ve Ruby Belçika çikolatasının meyvemsi karakteriyle tropikal bir tat deneyimi sunuyor. Doğal pembe rengiyle görsel açıdan da dikkat çeken ürün, hem çikolata tutkunlarını hem de ferah meyveli alternatifleri tercih edenleri buluşturuyor.

Golf Dondurma, yüksek kalite standartları ve yenilikçi yaklaşımıyla dört mevsim dondurma severlerin vazgeçilmezi olmaya devam ederken, bu iki yeni ürünle yazın lezzet trendlerine yön veriyor.

 

#GolfDondurma #BravoMod #RubyMangoSorbe #YazLezzetleri #GurmeHaberleri #DondurmaSeverler #BelçikaÇikolatası #TropikalTatlar #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Buselik’ten Gün Işığında Meyhane Deneyimi

/in /tarafından

Meyhane kültürünü alışılmış zaman diliminin dışına taşıyan Buselik, 15 Nisan’da Bursa’da düzenlediği “Gün Işığında Meyhane” davetiyle gastronomi dünyasında farklı bir yorum sundu. Gastronomi yazarları, lifestyle ve yeme-içme alanından influencer’lar ile basın mensuplarının katıldığı etkinlikte, yönetmen Ezel Akay konuşmacı olarak yer aldı.

Buselik, meze kültürünü gün ışığında deneyimleme fırsatı sunarak meyhane kültürüne modern bir bakış açısı getirdi. Etkinlikte beyaz peynir, Ankara çubuk turşusu, Girit ezmesi, narenciye soslu enginar kalbi, gambilya fava ve avokadolu karides gibi özel mezeler; güveçte ciğer, kalamar tava ve Rum böreği gibi ara sıcaklar; ana yemekte ise beğendili kuzu saç kavurma servis edildi. Finalde mevsim meyvesi ve irmik helvası ile davet tamamlandı.

Büyük Şefler Grup Pazarlama ve İletişim Direktörü Duygu Başaran Çelik, “Buselik’in İstanbul dışındaki ilk davetini Bursa’da gerçekleştirmek bizim için çok değerliydi. Gün ışığında meyhane kültürünü deneyimlemek, paylaşım ve birliktelik duygusunu farklı bir boyuta taşıdı” dedi.

Buselik, bu özel konseptiyle meyhane kültürünü baharın tazeliği ve uzun sohbetlerle buluşturarak gastronomi dünyasında özgün bir yorum ortaya koydu.

#Buselik #GünIşığındaMeyhane #BursaEtkinlikleri #EzelAkay #MeyhaneKültürü #Gastronomi #MezeKültürü #GurmeHaberleri #TürkMutfağı #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Ahmet Külçür, BN Hotel Thermal & Wellness’ta Göreve Başladı

/in /tarafından

Mersin turizmine termalin iyileştirici gücünü modern konaklama anlayışıyla kazandıran BN Hotel Thermal & Wellness, satış ve pazarlama yönetimini otelcilik sektöründe 23 yılı aşkın deneyime sahip Ahmet Külçür’e emanet etti.

Külçür, yeni görevinde otelin pazar konumlandırmasından fiyat stratejisine kadar birçok kritik karara liderlik edecek. Kariyerine 2003 yılında Tarsus’ta ön büro departmanında başlayan Külçür; Radisson Blu Mersin, Hilton, Divan Mersin ve Wyndham Tarsus gibi önemli otellerde farklı görevler üstlendi. Son olarak Anemon Kent İskenderun Otel’de genel müdür yardımcısı olarak operasyon ve ticari süreçleri yöneten Külçür, saha deneyimi ve satış bilgisiyle BN Hotel’e güç kazandıracak.

Yeni görevine ilişkin değerlendirmesinde Külçür, “BN Hotel Thermal & Wellness, Türkiye’nin önemli sağlık turizmi ve wellness destinasyonlarından biri. Hedefimiz otelimizi hem yurt içinde hem de uluslararası pazarda daha güçlü bir marka haline getirmek. Bölgesel hakimiyetim ve ekibimizin sinerjisiyle kalite standartlarımızı daha da yukarı taşıyacağız” dedi.

 

#BNHotel #MersinTurizmi #Otelcilik #AtamaHaberi #SatışVePazarlama #TurizmHaberleri #Wellness #SağlıkTurizmi #OtelYönetimi #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

BUS2BUS Berlin’de Çevreci Ulaşım Vizyonu

/in /tarafından

Türkiye’nin ticari araç markası Anadolu Isuzu, Berlin’de düzenlenen BUS2BUS 2026 Fuarı’nda elektrikli ulaşım alanındaki yeni çözümü Novociti Volt 2. Nesil modelini sergiledi. Avrupa’da geniş bir kullanıcı kitlesine ulaşan platformun geliştirilmiş versiyonu; artırılmış yolcu konforu, geliştirilmiş enerji verimliliği ve güçlü şarj altyapısıyla şehir içi ulaşımda yeni bir standart sunmayı hedefliyor.

Yeni nesil Novociti Volt, 211 kWh ve 268 kWh batarya seçenekleri ile tek şarjda 400 km’ye kadar menzil sağlıyor. 270 kW güç ve 2500 Nm tork üreten motoru sayesinde yüksek performans sunan model, dar şehir sokakları ve orta yoğunluklu hatlar için optimize edildi. Anadolu Isuzu, bu modelle %100 çevreci ulaşım vizyonunu uluslararası arenada bir kez daha ortaya koydu.

BUS2BUS 2026’da 19 ülkeden 140’tan fazla şirketin katılımıyla otobüs endüstrisinin geleceği tartışılırken, dijitalleşme, sürdürülebilirlik ve yeni nesil mobilite çözümleri öne çıkan başlıklar arasında yer aldı.

#AnadoluIsuzu #NovocitiVolt #BUS2BUS2026 #ElektrikliOtobüs #SürdürülebilirUlaşım #OtomotivHaberleri #AkıllıMobilite #BerlinFuarı #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Swissôtel Çeşme’den Sürdürülebilirlikte “A” Başarı

/in /tarafından

Swissôtel Resort & Spa Çeşme, Kredi Kayıt Bürosu’nun sürdürülebilirlik platformu Greendeks değerlendirmesinde “A” seviyesi ile Mükemmel Düzeyde Sürdürülebilirlik skoruna ulaştı. Bu başarı, turizm sektöründe çevresel, sosyal ve yönetişim kriterlerinin ölçülebilir bir performans alanı haline geldiğini gösteriyor.

Enerji verimliliği, kaynak yönetimi, çalışan refahı ve misafir deneyimi gibi alanlarda sürdürülebilirliği operasyonlarının merkezine alan Swissôtel Resort & Spa Çeşme, turizmde yeşil dönüşümün güçlü bir örneğini ortaya koyuyor.

 

#SwissotelÇeşme #Greendeks #SürdürülebilirTurizm #YeşilDönüşüm #TurizmHaberleri #ESG #ÇevreDostuOtel #Sürdürülebilirlik #Çeşme #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Akdeniz’den Pan-Asya’ya Lezzet Yolculuğu

/in /tarafından

METT Bodrum, 15 Mayıs’tan itibaren tüm restoranlarıyla misafirlerine çok yönlü bir gastronomi deneyimi sunuyor. Akdeniz ruhunu farklı mutfak kültürleriyle harmanlayan restoranlar, günün her anına yayılan dinamik ve rafine lezzetler hazırlıyor.

Anjel ve Gulet Beach Restaurant sezonun başında açılırken; Pan-Asya mutfağıyla ATTIKO, İtalyan lezzetleriyle Isola Manzara Gardens ve beach club konseptiyle FOLIE Restaurant & Sea gastronomi sahnesini zenginleştiriyor. METT Bodrum, 2026 sezonunda gastronomi, wellness ve sosyal yaşamı bir araya getirerek lüks bir yaşam tarzı destinasyonu olarak öne çıkıyor.

 

#METTBodrum #Gastronomi #AkdenizMutfağı #ATTIKO #IsolaManzaraGardens #FOLIERestaurant #BodrumLezzetleri #GurmeHaberleri #2026Sezonu #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity