İstanbul arşivleri - Sayfa 13 / 19

Terasta brunch keyfi

11 Mayıs 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Terasta brunch keyfi

Şehrin en güzel manzarasına ev sahipliği yapan The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul, terasında misafirlerine muhteşem bir gastronomi deneyimi sunuyor.

Canlı müzik performanslarıyla The Roof, görkemli terasında misafirlerine sunduğu brunch konsepti 12.00-15.00 saatleri arasında gerçekleşiyor.

İstanbul’un en güzel izlendiği lokasyonda eşsiz manzaraya karşı brunch yapmak isteyen misafirleri Executive Şef Selami Güleryüz ve ekibinin hazırladığı zengin bir seçki bekliyor. Pek çok lezzetin hem göze hem damağa hitap ettiği brunch’ta birbirinden farklı ev yapımı malzemelerle donatılmış şarküteri lezzetleri, fırından yeni çıkmış kruvasanlar, farklı ekmek ve pide çeşitleri, taze deniz ürünleri, Türk ve Akdeniz mutfaklarından seçme tatlar yer alıyor.

Açık büfe olarak servis edilen brunch, 5 istasyondan oluşuyor. Izgara istasyonu, kabuklu deniz mahsülleri, soğuk istasyonları (cold cut, smoked fish, peynir), tatlı istasyonu, salata ve meze büfesi bulunuyor. Kahvaltı klasiklerinin de unutulmadığı bu lezzet deneyimine, organik ‘mocktail’ler, smoothiler ve zengin içecek menüsü eşlik ediyor.

Bilgi ve Rezervasyon: 0212 334 4188

Pazar kahvaltıları tekrar başlıyor

7 Mayıs 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Pazar kahvaltıları tekrar başlıyor

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un, Kocataş Yalısının bahçesininde konumlanan, Avlu Restaurant’ın ünlü Pazar geç kahvaltıları yeniden başlıyor.

Tamamı yerel ve etik üretim yapan üreticilerden temin edilen geniş geç kahvaltı menüsünü damak tadına düşkün misafirlerinin beğenisine sunuyor. Pazar günleri 12:00-15:00 saatleri arasında Kocataş yalısının yeşiller içindeki bahçesin konumlanan Avlu Restaurant’da servis edilen “Sparkling Sunday” geç kahvaltısı, canlı müzik eşliğinde keyifli bir haftasonu geçirmek isteyen misafirlerini bekliyor.

Taş fırından Pide ve Gözleme çeşitleri ile renklenen kahvaltıda; Six Senses Kocatas Mansions, İstanbul’un kendi bahçesinden sofraya uzanan taptaze mevsim sebzeleri ve ünlü Kocataş Böreği damak çatlatan hafif lezzetiyle masanın yıldızı olmaya aday oluyor. “Sparkling Sunday, menüsünde yer alan mini burgerler ise misafirlere keyifli bir gurme deneyim vadediyor.

Geç kahvaltı menüsü; mutfakta ekmek ustası tarafından taze hazırlanan ekşi mayalı ekmek ve çörekler, Anadolu’nun farklı bölgelerinden organik lezzetler sunan peynirler, marine edilmiş kekik ve Hatay zeytinleri, eritilmiş Kemerburgaz manda kaymağı, Eğriçayır karakovan balı gibi yerel lezzetlerle zenginleşiyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için; +90 212 355 55 00

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da unutulmayacak Anneler Günü

30 Nisan 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da unutulmayacak Anneler Günü

İstanbul Boğazı manzarasına sahip Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, yılın en anlamlı günlerinden biri olan Anneler Günü’nde annenizi şımartacağınız ve beraber güzel anılar biriktireceğiniz deneyimler sunuyor.

İstanbul Boğazı’nın Avrupa kıyısında yer alan ve iki köprüyü de kapsayan eşsiz manzarasıyla Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, birbirinden eşsiz lezzetler sunan brunchı ve şehrin en kapsamlı spası ile Anneler Günü’nde keyifli bir gün geçirmek isteyen misafirlerini bekliyor.

Anneler Günü Brunch’ı

Anneler Günü Brunch’ında zengin menüsü, eşsiz lezzetleri ve keyifli atmosferi ile misafirlerini ağırlayacak. 11:30 – 15:00 saatleri arasında düzenlenecek olan brunchta deniz ürünlerinden tatlı istasyonlarına, canlı istasyonlardan şarküterilere, mezelerden dünya mutfağına birbirinden eşsiz lezzetleri bir arada sunuluyor. Somon wellington, risotto, ve sushi çeşitleri öne çıkarken özel olarak hazırlanan kokteyller Pazar keyfinize eşlik ediyor.

Annelere SPA deneyimi

3500 metrekarelik bir alana yayılan The Spa at Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul geniş iç bahçesi, ambiyansıyla göz kamaştıran lüks vahası ve kapsamlı bakım seçenekleriyle Anneler Günü’nde annelere benzersiz bir hediye alternatifi olacak. Ayrıca Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul bu anlamlı güne özel olarak 6 -15 Mayıs tarihleri arasında anne ve kızlarına tüm bakımlarda geçerli %25 indirim de sağlayacak.

Boğaza nazır Anneler Günü Brunch’ı

30 Nisan 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Boğaza nazır Anneler Günü Brunch’ı

Eşsiz Boğaz manzarasına sahip Shangri-La Bosphorus, Istanbul; Anneler Günü’ne özel hazırladığı zengin brunch büfesiyle misafirlerini ağırlıyor.

IST TOO, misafirlerine uluslararası deneyimli şefler tarafından hazırlanan geleneksel kahvaltı lezzetlerinden kebap çeşitlerine, taş fırında pişirilen ekmek ve pide seçeneklerinden Türk ve dünya mutfağının enfes zeytinyağlı alternatiflerinden, tatlılara kadar birbirinden lezzetli seçenekler sunuyor.

Kabuklu lezzetleriyle baş döndüren, noodle’dan Pekin ördeğine, sushiden istiridyeye, el açması taze Çin eriştesi gibi Asya’nın en çarpıcı tatlarını sunan IST TOO, bonfile, fileto, antrikot ve dana göğsü gibi Türk mutfağının seçkin lezzet seçenekleriyle birlikte her damak tadına dokunuyor. Şehrin tek “Kung Fu Tea Master”ı, temeli dövüş sanatlarına dayanan çay servisi ile misafirlerine keyifli dakikalar yaşatıyor.

İster denize nazır açık teras alanında ister kapalı restoranında canlı müzik eşliğinde keyifle deneyimleyebileceğiniz IST TOO brunch sadece Anneler Günü’nde değil, her Pazar kişi başı alkolsüz 788 TL’den, alkollü seçeneğiyle ise 350 TL fark ile Shangri-La Bosphorus, Istanbul misafirlerinin göz ve damaklarına hitap ediyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon için: 0212 275 88 88

Six Senses‘in yeni Executive Chef’i Yusuf Kızılırmak oldu

25 Nisan 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Six Senses‘in yeni Executive Chef’i Yusuf Kızılırmak oldu

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un yeni Executive Chef’i Yusuf Kızılırmak oldu.

Yusuf Kızılırmak kimdir?

Türk ve uluslararası mutfaklarda ustalaşan Yusuf Kızılırmak kariyerine Türkiye’de Wow Hotel’de başladı. Daha sonra yurtdışı deneyimi edinerek, Dubai’deki Grand Hyatt Hotel’de ve The Ritz Carlton Hotel Almaty’de görev aldı. 2019 yılından itibaren Türkiye’deki kariyerine Hyatt Regency İstanbul Ataköy, Fairmont Quasar İstanbul ve Mandarin Oriental Bosphorus’da devam eden başarılı şef Nisan 2022 itibariyle Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul Executive Chef’i olarak göreve başladı.

Kariyeri boyunca; Chaine Des Rotisseurs’dan altın ve bronz madalya, 2012’de Almanya’da düzenlenen IKA Mutfak Olimpiyatları Yarışması’ndan bronz madalya ve 2016’da İstanbul Gastronomi Festivali’nden gümüş madalya olmak üzere birçok ödül alarak gastronomi konusunda kendini kanıtlayan usta şef; girişimci kişiliği ile de dikkatleri üzerine çekiyor.

Gelin hamamı ritüeli

20 Nisan 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

Gelin hamamı ritüeli

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un Spa ve Wellness merkezi Six Senses Spa, Gelin Hamamı ritüellini tekrar canlandırıyor.

Six Senses Spa’nın Boğaz manzaralı 15 kişilik özel hamamında, gurme ikramlar ve unutulmaz bir spa deneyimiyle kendinizi ve misafirlerinizi şımartın.

Türk çinilerinden ilham alınarak özel olarak dekore edilen Boğaz manzaralı hamamında ikramlar, kese ve bakım uygulamalarıyla unutulmaz bir gün gelinleri bekliyor. 15 kişi kapasitesiyle geleneksel Osmanlı Hamamlarının modernize edilmiş versiyonunu sunan Six Senses Spa, hamamda özel ikramlar ve arzuya göre şekillendirilebilen eğlence programlarıyla en özel günlerinizde unutulmaz anılar kazandırıyor.

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’da Anneler Günü Brunch’ı

8 Nisan 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’da Anneler Günü Brunch’ı

The Roof at The Ritz-Carlton, Istanbul’un terasında, anneler gününe özel bir brunch keyfi yaşatacak.

Seçkin ve modern bir restoran & bar konseptiyle The Ritz-Carlton, Istanbul çatısı altında yer alan The Roof, görkemli terasında misafirlerine sunduğu brunch konseptini Anneler Günü ile buluşturuyor.

Bu özel gün için, 12.00-15.00 saatleri arasında süren brunch lezzetleri canlı müzik performansı eşliğinde gerçekleşiyor. Etkileyici bir lokasyon ve samimi misafirperverliğiyle The Ritz-Carlton, Istanbul Anneler Günü’ne özel yüzde 30 brunch indirimiyle konuklarını ağırlıyor.

Brunch’ta birbirinden farklı ve ev yapımı ürünlerle donatılmış zengin şarküteriler, ev yapımı kruvasanlar, ekmekler, taze deniz ürünleri, pideler, Türk ve Akdeniz mutfaklarından seçme tatlar yer alıyor. Açık büfe olarak servis edilen brunch, 5 istasyondan oluşuyor. Izgara istasyonu, kabuklu deniz mahsülleri, soğuk istasyonları (cold cut, smoked fish, peynir), tatlı istasyonu, salata ve meze büfesi bulunuyor. Kahvaltı klasiklerinin olmazsa olmazlarının da unutulmadığı bu keyfe, organik ‘mocktail’ler, smoothiler ve zengin içecek menüsü eşlik ediyor.

Rezervasyon: 0212 334 4188

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da iftar sofrası kuruldu

4 Nisan 2022/in _MANŞET /tarafından pause

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da iftar sofrası kuruldu

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’da geleneksel iftar sofraları kuruluyor.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Ramazan ayı boyunca Türk Mutfağı’nın benzersiz lezzetlerinin sunulacağı zengin iftar menüsü ile misafirlerini ağırlamaya devam ediyor.

İftar menüsü

Ramazan’ın vazgeçilmezi pideden pastırmaya, zeytinyağlılardan ev yemeklerine Türk Mutfağı’nın eşsiz lezzetlerinin sunulduğu iftar menüsünde sıcak başlangıçlarda içli köfte, su böreği ve kuru patlıcan dolması gibi geleneksel tatlar öne çıkıyor. Ana yemek olarak servis edilen kuzu tandır ve safranlı pilav ise eski Ramazan sofralarını günümüze taşıyor. Güllaç ve baklava gibi Ramazan tatlılarının da bulunduğu menüye ek olarak yer alan cezerye ve lokum büfesiyle de geleneksel lezzetler unutulmuyor. Yemeklere eşlik edecek şerbet, boza ve salep gibi birçok içecek de Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un iftar menüsünde yer alıyor.

Ramazan boyunca iftar sofralarınıza eşlik edecek canlı fasıl grubu ile geleneksel Ramazan geceleri bir kez daha hatırlanacak.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i Fabio Brambilla ve yetenekli ekibinin özenle hazırladığı iftar sofraları ile sevdiklerinizle keyifli bir Ramazan akşamı geçirmek, en kalabalık misafir gruplarınızı dahi en güzel şekilde ağırlamak için şimdiden yerinizi ayırın.

Rezervasyon ve bilgi için: +90 212 349 88 98

IST TOO Restoran’da iftar

28 Mart 2022/in _MANŞET /tarafından pause

IST TOO Restoran’da iftar

Shangri-La Bosphorus, Istanbul; bu Ramazanda IST TOO Restoran’ın her damak zevkine hitap eden, zengin iftar büfesiyle ağırlıyor.

Uluslararası gurme kültürlerin farklı tatları ile buluşturan IST TOO’nun Ramazan’a özel hazırladığı iftar büfesinde, çorba çeşitlerinden zeytinyağlılara, pidelerden et yemeklerine kadar iştah kabartan ve sofralara lezzet katan birçok seçenek yer alıyor.

Ramazan ayına özel olarak IST TOO’da kurulan istasyonlarda birebir, canlı hazırlanan iftar yemekleri, renkli şovlara dönüşüyor.

Gözleme istasyonu, mantı istasyonu gibi sıcağı sıcağına hazırlanan ve servis edilen tatlarla Shangri-La Bosphorus, Istanbul, IST TOO’da ağırladığı misafirlerine unutulmaz lezzet deneyimleri yaşatıyor. Özel şıracılar tarafından servis edilen çeşit çeşit Osmanlı şerbetleri ve rengarenk Osmanlı macunları gibi geleneksel lezzetler IST TOO’nun iftar büfesinde kendini gösteriyor.

Her akşam geleneksel Türk sanat müziği performansının eşlik edeceği iftar yemeklerinde, baklava ve güllaç gibi ramazanın vazgeçilmez tatları da saat 19:30-22:00 arasında özel tasarımlarla konuklara sunulacak.

Bilgi ve rezervasyon için: 0212 275 88 88

TJ Joulak ödülle layık görüldü

24 Mart 2022/in _MANŞET_ALT /tarafından pause

TJ Joulak ödülle layık görüldü

İstanbul’un ilk Asyalı oteli Shangri-La Bosphorus, Istanbul’un Genel Müdürü TJ Joulak, International Hospitality Institute tarafından verilen Julian Star Ödülü’ne layık görüldü.

Dünya çapında konaklama sektöründeki en seçkin hizmet ödülü olan Julian Star, işletmeler tarafından sunulan fiziki olanaklar, konum ve lüks düzeyi gibi kriterlerin ötesinde misafirperverlik, hoşgörü ve müşteri memnuniyeti göz önünde tutularak değerlendiriliyor.

Yazılar