Yazılar

Atölye lezzetleri Fuudy ile sizin olduğunuz her yerde

/in /tarafından

Atölye lezzetleri Fuudy ile sizin olduğunuz her yerde

The Ritz-Carlton, Istanbul’un yenilenen restoranı Atölye’nin özenle seçilen rafine ve lokal lezzetleri artık Fuudy uygulaması ile istenilen her yerden sipariş edilebiliyor

The Ritz-Carlton, Istanbul’da Anadolu Mutfağı en güzel örneklerini sunan Atölye Restaurant, Fuddy ile gastronomi meraklılarına özel bir deneyim sunuyor. The Ritz-Carlton, Istanbul’un Executive Chef’i Selami Güleryüz ve ekibinin mutfağından çıkan yeni lezzetler istenilen her yere sipariş edilebiliyor.

Yemek siparişi için lüks bir alternatif sunma hedefi ile yola çıkan Fuudy üzerinden online olarak verilen siparişler hızlı bir şekilde ulaşıyor.

Detaylı bilgi ve rezervasyon: 0212 334 41 88

Kadınlar Gününe özel mimoza tarifleri

/in /tarafından

Kadınlar Gününe özel mimoza tarifleri

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i Fabio Brambilla, İtalya’da 8 Mart Dünya Kadınlar Günü’nün sembolü haline gelen mimoza çiçeğinden esinlenerek hazırladığı ‘Mimoza Tarifleri’ni keyifli bir atölye etkinliği ile misafirlerine sundu.

Executive Chef Fabio Brambilla, safran ile renklendirilmiş enfes mimoza risotto ve geleneksel hale gelen mimoza kek pişirme tekniklerini misafirler ile paylaşırken, günün anlamına da değindi. Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul Executive Pastry Chef’i Münir Yakut ve Pastry Sous Chef’i İlhan Durakoğlu’nun da katkılarıyla düzenlenen ve iki saat süren atölye keyifli dakikaların ardından misafirlerin hazırlanan lezzetlerin tadımları ile tamamlandı.

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un açık mutfağında düzenlenecek atölye etkinlikleri yıl boyunca devam edecek.

The Ritz-Carlton, Istanbul yeni atamalar

/in /tarafından

The Ritz-Carlton, Istanbul yeni atamalar

The Ritz-Carlton, Istanbul, yönetim kurulu kadrosundaki değişiklikleri duyurdu.

The Ritz-Carlton, Istanbul, yönetim kadrosunu güçlendirmeye devam ediyor. 2009 yılından bu yana aralıklarla The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesinde görev yapan Ela Ergin, otelin yeni Genel Müdürü olmasının ardından otelin yönetim kurulunda da yeni atamalar gerçekleşti.

Burçin Toros Uyanık;

2012 yılından bu yana aralıklarla The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesinde görev yapan Burçin Toros Uyanık, otelin yeni Satış ve Pazarlama Direktörü oldu. Markanın Satış Direktörlüğü görevini 2019 yılından bu yana sürdüren Burçin Toros Uyanık’ın ataması açıklandı. Otelcilik kariyerine The Ritz-Carlton, Istanbul Oteli’nde başlayan Toros, 2016 yılında Swissotel The Bosphorus, Istanbul’da Satış Müdürü olarak atandı ve Satış Direktör Yardımcısı unvanında görevini sürdürdü. Olağanüstü misafir deneyimleri yaratarak, turizm sektöründe aktif rol alan Burçin Toros Uyanık, 2013 yılından bu yana yüksek enerjisi ile Ortadoğu, Güney Amerika, Uzakdoğu, BDT pazarlarında iş geliştirmeye yönelik kilit roller üstlenmişti.

İpek Akman;

Kariyeri Mövenpick İstanbul, The Ritz- Carlton, DIFC (Dubai), The Nile Ritz-Carlton (Mısır), Hilton (Washington DC, Amerika) gibi otellerde ön büro ve yiyecek&içecek alanlarında sürdüren İpek Akman, 3 sene önce Yiyecek&İçecek Outletler Müdürü olarak göreve başladığı The Ritz-Carlton, Istanbul’da, Yiyecek&İçecek Direktörü oldu. Sabancı Üniversitesi Siyasal Bilimler Fakültesi’nden mezun olan ve İsviçre Swiss Hotel Management School’da otel yönetimi üzerine yüksek lisans yapan İpek Akman, etkin iletişim yeteneğiyle turizm sektöründeki başarılarına devam ediyor.

Gülderen Budak;

Erciyes Üniversitesitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği bölümünden mezun olduktan sonra kariyerine Akdeniz ve Ege otellerinde farklı departmanlarda çalışarak başlayan Gülderen Budak ise The Ritz-Carlton, Istanbul Otel Müdürü olarak atandı. Denver Marriot, Colorado’da yönetim eğitimleri alan Budak, son 21 yıldır The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesindeki görevini başarıyla sürdürüyor. The Ritz-Carlton çatısı altındaki yolculuğu boyunca The Ritz-Carlton, Sanya, The Ritz-Carlton, Herzliya, The Ritz-Carlton, Powerscourt Irlanda otellerinin açılış operasyonlarında bulunan Gülderen Budak 2014 yılında The Award of Excellence in Delivering the Guest Experience (EDGE) gibi pek çok ödülün de sahibi olmuştur.

Nobu lezzetleri artık evlerinize geliyor

/in /tarafından

Nobu lezzetleri artık evlerinize geliyor

Nobu İstanbul, Fuudy üzerinden Japon mutfağının en iyi örneklerine yer veren zengin menüsünü İstanbul’daki geniş servis ağıyla, evinizde ve ofislerinizde deneyimleme fırsatı sunuyor.

New York’tan dünyaya yayılan ve 1 Temmuz 2021 tarihinde The Ritz-Carlton, İstanbul’da kapılarını açarak şehrin gastronomi kültürü ile sosyal hayatına modern bir vizyon kazandıran Nobu İstanbul, bu vizyonunu online sipariş seçeneğiyle tüm şehre yaymaya hazırlanıyor. Nobu İstanbul, şef Joshua Treacy ile ekibi tarafından özenle hazırlanan zengin menüsünü ev buluşmaları ve mini davetler başta olmak üzere tüm keyifli anlara eşlik etmesi için Fuudy uygulaması üzerinden İstanbul’daki gastronomi tutkunlarına ulaştırıyor.

Sevgililer Günü’nde lüks ve ayrıcalık

/in /tarafından

Sevgililer Günü’nde lüks ve ayrıcalık

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, mimarisi ve sofistike tasarımıyla lüksü yeniden tanımlayan otel, konaklama, gastronomi ve sağlıklı yaşam alanlarına yönelik ayrıcalıklı fırsatlarıyla 14 Şubat’ta çiftlere eşsiz olanaklar vadediyor.

Romance by The Bosphorus

11-15 Şubat tarihleri arasında geçerli olacak “Romance by The Bosphorus” konaklama teklifi ile konuklar; eşsiz Boğaz manzarası eşliğinde lüks konaklama deneyimi, leziz kahvaltı ve şefin imzasını taşıyan ev yapımı Sevgililer Günü pastasının tadını çıkarabiliyor. Spa’da rahatlatıcı çift masajı veya iki kişilik keyifli bir akşam yemeği ise “Romance by The Bosphorus” teklifinin içerdiği diğer özel deneyimler arasında yer alıyor.

Sevgililer Günü Brunch’ı

Bosphorus Lounge, 13 Şubat Pazar günü 11.30-15.00 saatleri arasında muhteşem bir Sevgililer Günü Brunch’ına ev sahipliği yapıyor. Boğaz’ın kıyısındaki bu romantik brunch’ta leziz İtalyan tatları ve deniz mahsulleri canlı müzik ziyafeti ve Sevgililer Günü konseptini yansıtan şık detaylarla bir araya geliyor.

Romantik Bir Akşam Yemeği

Bosphorus Lounge, 14 Şubat akşamı saat 20.00’dan gece yarısına dek sürecek özel Sevgililer Günü Gala Yemeği’nde dünyanın dört bir yanından çiftleri ağırlamaya hazırlanıyor. Mandarin Oriental, Bodrum ve Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul’un Executive Chef’i Fabio Brambilla’nın engin gastronomi tecrübesi ışığında oluşturulan beş aşamalı enfes menü, mekanın masmavi deniz suları ile bütünleşmiş etkileyici ambiyansına eşlik ederek misafirlere unutulmaz bir gece yaşatacak. Yenilikçi Asya ve İtalyan mutfaklarını ilgi çekici bir “market” konseptinde buluşturan Novikov Istanbul ise leziz sushi çeşitleri, özel Pan-Asya lezzetleri ile nefis İtalyan ve Akdeniz tatlarını keyifli DJ performansı ile taçlandıracak.

Bosphorus Lounge +90 534 260 27 48 

Sevgililer ve romantik haftasonlarının adresi

/in /tarafından

Sevgililer ve romantik haftasonlarının adresi

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul, yılın en romantik hafta sonunu aşk dolu bir molaya dönüştürmek isteyen misafirlerini bekliyor.

Six Senses Kocataş Mansions’un Sevgililer Günü temasıyla hazırladığı programlar dahilinde çiftler, Toro Latin Gastro Bar ve Scalini Restaurant’da canlı müzik eşliğinde Boğaz manzarasına karşı aşk tazelerken, Six Senses Spa’da şampanya ikramlı çift masajı ile romantizmi doruklara çıkarıyor.

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul

Dünyaca ünlü ve ödüllü şef restoranları Toro Latin Gastro Bar ve Scalini Istanbul’da Boğaz manzarasına karşı aşk dolu bir akşam yemeğiyle renklenen program, çiftlere yılın en romantik hafta sonunu, tatlı bir kaçamağa dönüştürecek alternatifler sunuyor.

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul

11-14 Şubat tarihleri arasında minimum 2 gece konaklama içeren özel paketlerle aşk dolu bir hafta sonu geçirmek isteyen çiftleri bekleyen Six Senses Kocataş Mansions, konaklamaya ek olarak Spa, restoranlar ve bazı ek hizmetlerde yüzde yirmi avantajlı fiyat imkanı sunuyor.

Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul

14 Şubat akşamı Toro Latin Gastro Bar’da Pan Latin ve Asya mutfağının eşsiz lezzetlerini 250 yıllık hamam atmosferinde misafirleriyle buluşturacak.  İtalya’nın geleneksel lezzetlerini İstanbul’a taşıdığı Scalini Restoran’da ise misafirlerine İstanbul’da İtalya’yı deneyimleme fırsatı sunuyor.

Lüks yeniden tanımlandı

/in /tarafından

Lüks yeniden tanımlandı

Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, şehrin eşsiz güzellikteki yalı ve saraylarından esinlenen mimarisi ve sofistike tasarımıyla lüksü yeniden tanımlayan otel, gastronomi ve sağlıklı yaşam tutkunlarına eşsiz olanaklar vadediyor.

Efsanevi Mandarin Oriental Brunch

2 Ocak 2022 itibarıyla muhteşem bir brunch hizmeti sunmaya başlayan Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul, Boğaz’ın kıyısında geniş teras alanları ve zarif kış bahçelerinin yarattığı büyüleyici atmosferinde misafirlerine lüks dokunuşlarla taçlandırılmış eşsiz bir gastronomi şöleni yaşatıyor.

Her Pazar 11:30-15:00 saatleri arasında, leziz İtalyan tatları ve deniz mahsullerini canlı müzik ziyafeti ile buluşturan efsanevi Mandarin Oriental Brunch’a otel misafiri olup olmaması fark etmeksizin dileyen herkes katılabiliyor. 6 yaşın altındaki misafirlerin bedelsiz ağırlandığı brunch’ta, 6-12 yaş aralığındaki konuklar ise %50 indirim ayrıcalığından faydalanıyor. Aileler bu keyifli atmosferin ve gurme lezzetlerin tadını çıkarırken, 4-12 yaş arasındaki minikler de Kids Club’da yaratıcı aktivitelerle eğlenceli vakit geçirebiliyor. Ayrıca otelde, isteğe göre “baby sitting” hizmeti de sunuluyor.

Geleneksel Çay Saati Ritüeli

Dünyanın dört bir yanından seçkin misafirlerin buluşma noktası Bosphorus Lounge’ın geleneksel Çay Saati, haftanın her günü 14:00-19:00 arasında misafirleri enfes tatlarla buluşturuyor. Ev yapımı tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar, dumanı üstünde çay ve kahve çeşitleri, geleneksel Türk kahvesi servisi ve aralarında The Mandarin Cake Shop’ın karşı konulmaz tatlılarının da yer aldığı enfes çay saati lezzetleri, Bosphorus Lounge’ın Boğaz’a uzanan etkileyici ortamında şık sunumlar eşliğinde servis ediliyor. Ayrıca sevdiklerine tatlı sürprizler yapmak isteyenler, otelden ayrılırken The Mandarin Cake Shop’ın birbirinden özel lezzetlerini yanlarında götürebiliyor.

Yeni yıla Faithless müzikleri ile girin

/in /tarafından

Yeni yıla Faithless müzikleri ile girin

Yılbaşı gecesine özel ayrıcalıklı kutlama ve konaklama seçenekleri sunan

The Ritz-Carlton, Istanbul, 2022 yılını Faithless müzik grubunun performansıyla karşılıyor. Balo salonunda gerçekleşecek yeni yıl partisinde sahne alacak olan Faithless unutulmaz bir gece yaşatacak

İstanbul’un en özel ve etkileyici lokasyonunda konumlanan, The Ritz-Carlton, Istanbul 2022 yılını karşılamak için şehrin en cazibeli adreslerinden. Özgün ve ayrıcalıklı hizmetlerini yeni yılda rüya gibi bir deneyimle sunan otel, geceye özel sahne alacak Faithless ile müzik ve eğlence dolu bir dünyanın kapılarını aralayacak.

İngiltere’nin efsanevi grubu Faithless, The Ritz-Carlton, Istanbul’un balo salonunda gerçekleşecek partide performans gösteriyor.  1995 yılında Londra’da kurulan Faithless yeni albümü en son ‘The Dance’ in tanıtım turnesi kapsamında, 2010 yılında İstanbul’da sahne almıştı. 10 yıllık bir aranın ardından ‘All Blessed’ albümüyle geri dönen grup, yeni yılın coşkusunu yeniden şehrin kalbinde yaşatıyor.

İki farklı yılbaşı The Ritz-Carlton, Istanbul’da

/in /tarafından

İki farklı yılbaşı The Ritz-Carlton, Istanbul’da

The Ritz-Carlton, Istanbul, yılbaşı gecesine özel ayrıcalıklı kutlama ve konaklama seçenekleriyle 2022 yılını karşılıyor. Otelin iki farklı restoranında her zevke uygun yılbaşı yemeği ve kutlama alternatifleri, yeni yıl sabahını unutulmaz bir manzarayla başlamak isteyenlere özel konaklama ve brunch seçenekleri sunuluyor.

The Roof;

The Ritz-Carlton, Istanbul yılbaşı yemeğini iki farklı ambiyanstaki restoranında iki farklı menü ile servis ediyor. İstanbul’un sofistike, rafine aynı zamanda eğlenceli dünyasının nabzını tutan, modern bar & restoran konseptine sahip The Roof eşsiz Boğaz manzarası ve canlı müzik performansı eşliğinde misafirlerine yılbaşı gecesinde de ev sahipliği yapıyor.

The Roof yılbaşı yemeği menüsü levrek somon ceviche, kral yengeçle sunulan deniz tarağı carpaccio, deniz mahsullü ve ıstakozlu taze ravioli ve ana yemekte taze ızgara sebzelerle sunulan lagos gibi lezzetlerden oluşuyor.

İki farklı yılbaşı The Ritz-Carlton, Istanbul’da

Atelier Real Food;

İstanbul kültüründen beslenen ve çiftlikten-masaya anlayışı ile ilerleyen Atelier Real Food, The Ritz-Carlton, Istanbul mutfak ekibinin özenle hazırladığı modern ve füzyon menüsüyle yılbaşı gecesinin yanı sıra yeni yılın ilk gününe özel brunch davetiyle büyüleyici bir yıla kapılarını açıyor. Atelier Real Food menüsü; kişnişli marine somon, Beluga havyarının eşlik ettiği humus ve narenciye ile tatlandırılmış karides, sote ıspanakla uyum içindeki barbun balığı, taze truf mantarla sunulan baharat kaplamalı sous vide dana bonfile ve tatlı olarak çikolata üçlemesiyle bir lezzet şöleni yaşatıyor.

Balo salonunda yeni umutlarla beklenen 365 günün kutlanacağı özel DJ partisi, biten bir yılın yorgunluğunu ve yeni yılın neşesini yansıtan bir partiye ev sahipliği yapıyor.

Bilgi ve rezervasyon: 0212 334 41 88

Nobu İstanbul Suite kapılarını açıyor

/in /tarafından

Nobu İstanbul Suite kapılarını açıyor

Nobu, tasarım konseptini restorandan alan ve iç mimar Severine Tatangelo imzalı süitinin kapılarını The Ritz-Carlton, İstanbul’da açıyor.

Nobu İstanbul Suite

Japon mutfağının ünlü temsilcisi Nobu İstanbul, eşsiz atmosferini rüya gibi bir konaklama deneyimiyle bir araya getiriyor.  İstanbul’dan esinlenerek tasarlanan özel konseptiyle Nobu, şehrin enerjisini en iyi şekilde süite de yansıtmaya devam ediyor. Şehrin en gözde restoranlarından Nobu İstanbul, The Ritz-Carlton, İstanbul çatısı altında yer alan süitiyle misafirlerine büyüleyici anların kapılarını açıyor.

Nobu İstanbul Suite

Şehrin kalbinde konumlanan süitte yine ünlü mimar Severine Tatangelo imzası bulunuyor. Rafine bir konaklama deneyimi için modern Japon yaklaşımlarının yerel dokunuşlarla bir arada kullanıldığı Nobu İstanbul Suite’te en küçük detaylar bile hesaplanıp, özenle tasarlanarak konforlu bir ambiyans yaratılıyor.

Nobu İstanbul Suite

Doğal aydınlatmanın ön plana çıktığı iç mekandaki dekorasyon ve aydınlatma çalışmaları ile süitin sahip olduğu Boğaz manzarası arasında yoğun bir ilişki kuruluyor. Nobu İstanbul’un stilini ve vizyonunun yer aldığı yeşil tonlardaki duvar kağıdıyla bu ışık süite yansıtılıyor. Banyo tasarımına önem verilen dekorasyonunda ise Japon geleneklerine göre ruhu temizlediğine ve kişinin sağlığını iyileştirdiğine inanılan ofuro küvet yer alıyor. Aynı zamanda terasta bulunan ve şehrin kalbindeki panoramik manzaraya karşı yerleştirilen jakuzi yine geleneksel izler taşıyor. Uzakdoğu kültürü gereği misafirlerin konfor ve rahatını en üst düzeyde düşünüldüğü Nobu İstanbul Suite, banyo ve jakuzisiyle alışılmışın dışında bir deneyim sunuluyor.