Yazılar

Ramazan ayının en sevilen lezzetleri Grand Hyatt İstanbul’da

/in /tarafından

Ramazan ayının en sevilen lezzetleri Grand Hyatt İstanbul’da

Grand Hyatt İstanbul Ramazan ayı boyunca Osmanlı ve Türk mutfağının sevilen lezzetlerini sunuyor.

34 Restoran’da sunulan ve geleneksel hale gelen açık büfenin sevilen lezzetlerine eşlik eden kanun sanatçısı Özge Doğru’nun müzikleri misafirlere Ramazan ayının ruhunu yaşatıyor.

Baş Aşçısı Yusuf Gülyiyen ve deneyimli ekibi tarafından özenle hazırlanan Ramazan menüsü geleneksel tatları modern dokunuşlarla yorumluyor.

İftar menülerinde misafirleri, hünkâr beğendiden imambayıldıya, beğendili kuzu incikten, içli köfteye Osmanlı ve Türk mutfağının en sevilen lezzetleri bekliyor. Tatlı köşesinde Ramazan ayına özel hazırlanan şerbetler, geleneksel Türk tatlıları ve çok daha fazlası lezzet tutkunları ile buluşuyor.

Ramazan ayının ruhuna uygun müzikleri ile kanun sanatçısı Özge Doğru’nun sahne alacağı iftar menüsü Ramazan ayı boyunca 899 TL olarak misafirlere sunuluyor.

Rezervasyon: 0531 651 00 70

Tarabya koyu manzarası eşliğinde iftar sofraları

/in /tarafından

Tarabya koyu manzarası eşliğinde iftar sofraları

Geleneksel sofraların en güzelleri, Ramazan ayı boyunca The Grand Tarabya’da.

The Brasserie Restaurant’ta sunulacak iftar, ud ve arp melodilerinin huzur veren atmosferinde Ramazan ayının ruhuna uygun olarak gerçekleşiyor.

İftariyelikler ile başlayan iftar, zeytinyağlı yemekler ve salataların çorbaları takip etmesiyle devam ediyor. Klasik lezzetlerin öne çıktığı açık büfe tarzındaki iftar yemeğinde, börekler, ızgara ve ana yemek çeşitleri sunuluyor.  Ramazan döneminin geçmişten bu yana geleneksel tatları olan şerbetler, boza, salep gibi içecekler de özel istasyonlarda konuklara ikram ediliyor.

İftar sofralarının vazgeçilmezi tatlılar ise, güllaçtan kaymaklı ayva tatlısına, revaniden ekmek kadayıfına uzanan geleneksel tatları içeren geniş bir yelpazede, kumda pişirilmiş Türk kahvesi eşliğinde misafirlere sunulacak.

Rezervasyon: 0212 363 33 00

Geleneksel Ramazan lezzetleri Swissôtel The Bosphorus, Istanbul’da

/in /tarafından

Geleneksel Ramazan lezzetleri Swissôtel The Bosphorus, Istanbul’da

Geleneksel Ramazan lezzetlerle iftar yapmak istiyorsanız doğru adres: Swissôtel The Bosphorus, Istanbul

Swissôtel Sabrosa Restaurant’ta haftanın her günü açık büfe olarak sunulan iftar menüsünde Ali Nazik kebabından, kuzu tandır ve tepsi mantıya; tatlı büfesinde öne çıkan baklava çeşitlerinden sorbelere lezzetli büfelerinin sunulduğu menüde sınırsız meşrubat seçeneği de bulunuyor.

Swissôtel Sabrosa Restaurant’ta panoramik Boğaz manzarasının eşlik ettiği geleneksel Ramazan tatlarıyla donatılan iftar sofrasına her gün canlı fasıl performansı eşlik ediyor.

Ramazan ayı boyunca Swissôtel’de salı -çarşamba günleri Osmanlı Macunu, perşembe Hat & Kaligrafi Sanatı, cuma Karikatür ve cumartesi Ebru Sanatı programından oluşan bir ‘Ramazan Etkinlik Takvimi’ bulunuyor.

Depremzedelerde unutlmadı

Antep, Maraş, Hatay gibi deprem bölgesinde yer alan otellerde görev yapan şefleri ramazan ayı boyunca Sabrosa’da konuk şef olarak ağırlayacak ve şefin geldiği bölgenin yemeklerini Ramazan büfesinde sunacak olan Swissôtel; her gün iftarda İstanbul’da ağırladığı misafir sayısı kadar iftar menüsünü bölgedeki kardeş oteller ile depremzedelere sunacak.

 

Ramazan ayının tüm ritüelleri Six Senses Kocataş Mansions’da yaşanıyor

/in /tarafından

Ramazan ayının tüm ritüelleri Six Senses Kocataş Mansions’da yaşanıyor

Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul, Ramazan ayına özel hazırladığı Anadolu mutfağından oluşan iftar menüsü ve ritüelleri ile sizleri bekliyor.

Six Senses Kocataş Mansions, Istanbul, canlı müzik performansları, çocuklara özel geleneksel ‘Hacivat ile Karagöz’ ve ‘Aşık ile Maşuk’ gösterileri ile Ramazan ruhunu doyasıya yaşatıyor.

Six Senses Kocataş Mansions’un tarihi avlusunda yer alan Chef Erdal, Ramazan ayına özel olarak hazırladığı iftar menüsüyle misafirlerini Anadolu mutfağında gastronomik bir yolculuğa çıkarıyor.

Hurma, Ege zeytinleri, petek bal, Afyon manda kaymağı, yayık tereyağı, pastırma, yerel peynir tabağı ve kuruyemişleri içeren iftariyeliklerle başlayan lezzet yolculuğu, iftar sofralarının vazgeçilmezi çorba ile devam ediyor. Anadolu’nun kadim mutfağının öne çıkan lezzetlerinden yaprak salata, taze baharatlarla lezzetlendirilen acılı Antep ezme, fettah, muhammara ve köpoğlunun yer aldığı iftar menüsü kızarmış içli köfte, pastırmalı humus ve fındık lahmacun ile şölene dönüşüyor. Ana yemekte sunulan Adana kebap, çıtır kanat, tavuk but şiş, kuzu şiş ve köfteden oluşan karışık kebap tabağı ise iftar menüsünün yıldızı oluyor. Seçkin lezzetlerin bir arada sunulduğu menüde, Ramazan sofrasının vazgeçilmez tatlısı güllaç, manda kaymağı ile servis edilen vişneli ekmek kadayıfı ve baklava çeşitleri lezzet şölenini doruğa çıkarıyor.

Rezervasyon: +90 212 355 55 00

Tarih ile iç içe iftar

/in /tarafından

Tarih ile iç içe iftar

Tarihi Yarımada’nın kalbinde yer alan Four Seasons Sultanahmet, Ramazan boyunca misafirlerini bu aya özel özenle hazırlanmış lezzetler eşliğinde ağırlıyor.

Paylaşımlı iftariyelikler, birbirinden leziz çorba çeşitleri, odun fırınında hazırlanan pide alternatifleri, soğuk ve sıcak lezzetlerden oluşan büfeler, döner, ızgara, mantı ve gözleme gibi geleneksel tatların sunulduğu canlı istasyonlar, fasıl grubunun ezgileri eşliğinde misafirlerle buluşuyor.

Ramazan ayına özel olarak dekore edilen Avlu Restaurant’ta, Executive Chef Özgür Üstün ve ekibinin özenle hazırladığı ana yemek büfesinde “Dana Kaburgalı Pazı Dolma”, “Ballı Mahmudiye” iştah açıcı lezzetler olarak dikkat çekiyor. Sebze yemekleri ve bakliyatlardan oluşan zengin lezzetler de farklı damak tatlarına alternatif yaratıyor. Bu yaratıcı lezzetlere Osmanlı saray şerbeti, kızılcık, demirhindi ve reyhan gibi serin şerbetler ve kompostolar eşlik ediyor. La Pistache’nin özenle hazırladığı tatlı büfesi ise zengin içeriğiyle ağızları tatlandırıyor. Güllaçtan, fırın sütlaca, şekerpareden, vişneli ekmek kadayıfı, zerde ve baklava çeşitlerine dek bu özel büfede pek çok geleneksel lezzet yer alıyor. Ayrıca lokum, Osmanlı macunu gibi Osmanlı döneminin geleneksel ruhunu yansıtan tatlılar da damak hafızasında yerlerini alıyor.

Rezervasyon:  +90 552 402 31 00

 

Boğaz esintisinde iftar sofrası

/in /tarafından

Boğaz esintisinde iftar sofrası

Four Seasons Bosphorus, misafirlerini iftar sofralarında gelenekselleşen açık büfesi ile bir araya getiriyor.

Türk Sanat Müziğinin ezgileri eşliğinde açık büfede lezzetli iftariyeliklerden, Ege, Akdeniz ve Güneydoğu Anadolu’nun zengin mezelerine, etli bamya, kuru patlıcan dolması ve içliköfteden serin şerbetlere kadar iştah açıcı seçenekler yer alıyor. Kilis kebabı, Karadeniz et döner, ızgara çeşitleri ve odun fırınında hazırlanan pide çeşitleri de damaklarda iz bırakıyor.

Executive Chef Görkem Özkan ve yetenekli ekibi tarafından özenle hazırlanan bu lezzetlere lokum, lokma, künefe, zerde, güllaç gibi damaklarda iz bırakacak geleneksel tatlıların yanı sıra çikolata ve dondurma köşeleri eşlik ediyor.

Rezervasyon: +90 212 381 40 00

Address Hotel İstanbul’da iftar sofrası kuruldu

/in /tarafından

Address Hotel İstanbul’da iftar sofrası kuruldu

Address Hotel Istanbul, misafirlerini Ramazan Ayının ruhunu yansıtan özel konseptiyle karşılıyor.

11 ayın Sultanı Ramazan Ayına özel lezzetlerin yer aldığı iftar menüsü ve Ramazan ruhunu birebir yansıtan dokunuşların hakim olduğu özel bir konseptle karşılamaya hazırlanıyor.

Address Hotel İstanbul

Ana restoranı The Restaurant’ta misafirlerine unutulmaz bir İftar deneyimi sunmaya hazırlanan Address Hotel Istanbul Ramazanın olmazsa olmaz klasikleri hurma, bal, helva, peynir ve zeytin çeşitlerinin baş rolde olduğu set menü seçenekleriyle her damak zevkine hitap etmeyi başarıyor.

Address Hotel İstanbul

Sıcacık Ramazan pidesi, Anadolu’nun kült lezzetleri arasına girmeyi başaran düğün çorbası, ezogelin ve tarhananın yanı sıra, ana yemekte sunulan kuzu tandır, tas kebap, tavuk dolması ve ağır ateşte pişmiş dana antrikot sunumlarıyla Türk Mutfağı’nın imza lezetlerini Ramazan boyunca misafirleriyle buluşturuyor. Ramazana özel set menülerin iştah kabartan tatlı seçeneklerinde ise geleneksel güllacın yanı sıra kabak tatlısı, fırın sütlaç ve ev yapımı baklava yer alıyor. Bir başka Ramazan klasiği olan şerbet çeşitlerine çay ve kahve ikramları eşlik ediyor.

Boğaz manzaralı iftar

/in /tarafından

Boğaz manzaralı iftar

Buba’s Bosphorus, Ramazan ayı boyunca boğaz manzarası eşliğinde iftara davet ediyor.

İftar sofrasında başlangıç, mekanın tümü Silivri Kurfallı’daki çiftliğinden gelen pastırma, peynir ve kaymağı ile Kadıköy Çarşı’nın meşhur esnafı Eta Bal’dan alınan karakovan balı gibi özenle seçilmiş lezzetlerle yapılacak. Buba’s’ın çok iddialı olduğu bol malzemeli paçanga böreği ve her güne özel yapılan sıcacık tencere yemekleri geleneksel iftar sofralarının sıcaklığını yaşatacak. Güllaç ve Osmanlı şerbeti ev yapımı usulü hazırlanacak. Sınırsız çay ve her güne özel sürpriz lezzetler de menüye dahil olacak.

İftarda rezervasyonla çalışacak olan mekanda, aynı gün için saat 14.00’e kadar rezervasyon yaptırmak mümkün olacak.

Fuudy en sevilen lezzetler Ramazan’da da sofralarınıza getiriyor

/in /tarafından

Fuudy en sevilen lezzetler Ramazan’da da sofralarınıza getiriyor

Online yemek siparişi kavramını eşsiz bir lezzet deneyimine dönüştüren Fuudy, şehrin en seçkin lezzetlerini evlerinize getiriyor. Tüm aileyi ve dostlarımızı bir araya toplayan Ramazan sofraları yılın en keyifli buluşmalarına ev sahipliği ediyor. Yemek siparişi kavramını lezzet deneyimine dönüştüren Fuudy, şehrin en lezzetli iftar menülerini evinize getirerek en sıcak buluşmaların yaşandığı keyifli davet sofraları yaratıyor.

Baylan, Yanyalı Fehmi Lokantası, Divan Delivery, Five O’Clock ve Overdose gibi restoranların usta şeflerinin elinden çıkan iftar menüleriyle, sofralarınıza lezzet katacak seçenekler sunan Fuudy, aynı zamanda farklı beslenme tercihlerine uygun seçenekler de bulunduruyor. Üstelik ileri tarihli sipariş seçeneği ile size önceden plan yapma imkânı sunuyor.

Gurme marketlerde Fuudy’de

Keyifli Ramazan alışverişi artık Fuudy sayesinde çok daha kolay. Ramazanın vazgeçilmez lezzetleri, Fuudy Market ayrıcalığı ile kapınıza geliyor. Fuudy Market kategorisinde Macro Online, Amasya Et ve Çemens Gurme gibi kaliteden ve lezzetten ödün vermeyen markalar yer alıyor.

İftara özel lezzetler Address Hotel İstanbul’da

/in /tarafından

İftara özel lezzetler Address Hotel İstanbul’da

Address Hotel Istanbul’da yer alan, Dubai’nin ünlü restoranı The Restaurant’da Ramazan boyunca özel lezzetlerle iftar yemeklerine ev sahipliği yapıyor.

Address Hotel İstanbul

Ramazan Ayı’nda The Restaurant’ta zengin menüsüyle birlikte hizmet veren Address Hotel Istanbul’da hurma, bal, peynir gibi  serpme iftariyeliklerden ara sıcaklara, ana yemekte kuzu tandır, rosto, tas kebabı gibi birçok geleneksel çeşit bulunuyor.

Address Hotel İstanbul

The Restaurant’ın menüsünde sıcacık ramazan pideleri, geleneksel iftariyelikler, ezogelin, düğün, tarhana ve şehriyeli domates çorbası başlangıç lezzetleri arasında yer alırken ara sıcak seçeneklerinde ise tas kebabı, patlıcan beğendi, su böreği, kuru patlıcan dolması, içli köfte ve mantı bulunuyor.

Address Hotel İstanbul

Geleneksel lezzetlerin hakim olduğu ve özlenen iftar sofralarının tatlı seçenekleri arasında; fırın sütlaç, kabak tatlısı, güllaç ve baklava ve Osmanlı mutfağından miras kalan geleneksel Ramazan şerbetleri öne çıkıyor. İftar sonrası çay, kahve, meşrubat gibi içecekler de yine sevdiklerinizle birlikte gerçekleştireceğiniz sohbetlerinizin eşlikçisi oluyor.

Address Hotel İstanbul

Zarif iç mekan tasarımı, sunum zenginliği ve sıcak ortamı ile konuklarına keyifli bir iftar deneyimi sunan Address Hotel Istanbul, misafirlerine gerçek bir iftar ziyafeti sunacak. Siz de büyüleyici bir atmosferde deneyimli ve profesyonel bir mutfak ekibi tarafından hazırlanan unutulmaz iftar ziyafeti için şimdiden Address Hotel Istanbul’da yerinizi ayırtabilirsiniz.