Yazılar

Baylan 14 Şubat’a hazır!

Baylan 14 Şubat’a hazır!

İlk Sevgililer Günü vitrini ve sepetini hazırlayarak İstanbulluları 14 Şubat kutlamasıyla tanıştıran ve bu özel günün isim babası olan Baylan, kalpleri aşkla atan herkes için bu yıl da 14 Şubat’a özel sürprizler sunuyor. Bebek Baylan’da bir ritüele dönüşen canlı müzik ziyafeti ise Sevgililer Günü haftasında da devam edecek.

Boğaz’ın en güzel manzaralarından birine sahip Bebek Baylan artık bir ritüel halini alan, her cuma gerçekleştirdiği canlı müzik dinletilerini Sevgililer Günü haftasında da sürdürüyor. Bebek Baylan’ın ana giriş kapısına konumlanan Mutluluk Kulübesi’nden güzel melodiler eşliğinde al-götür olarak içeceklerinizi ve atıştırmalıklarınızı alarak günün tadını çıkarabiliyorsunuz. Baylan’ın birbirinden şık kutularda sunulan enfes el yapımı çikolatalarının yanı sıra tadına doyulmaz pasta ve tatlıları da Sevgililer Günü’nün en tatlı hediyesi olarak sevgilisini mutlu etmek isteyenleri bekliyor.

Divan Pastaneleri’nden Sevgililer Günü’ne özel lezzetler

Divan Pastaneleri’nden Sevgililer Günü’ne özel lezzetler

Divan Pastaneleri Sevgililer Günü’nde sevgi bağının gücünü hissettirmek isteyenler için ‘Aşka Kalpten Bağlıyız’ diyenlere özel olarak yepyeni bir koleksiyon hazırladı.

Aşkın rengi kırmızının ön planda olduğu özenle tasarlanan ve lezzetine doyulamayacak Sevgililer Günü Pastasına, çikolata kutularına ve aşıklara özel hazırlanan hediye setlerine ister Divan Pastaneleri’ni ziyaret ederek ister www.divanpastaneleri.com.tr adresinden tek tık ile ulaşılabiliyor.

Divan Restoranları Sevgililer Gününde evinizde

 Divan Restoranları Sevgililer Gününde evinizde

Divan Restoranları pandemi nedeniyle Sevgililer Günü’nde evlerinde özel bir kutlama yapmak isteyenler için enfes menüler hazırladı. Divan Şeflerinin eşsiz dokunuşlarıyla unutulmaz bir sofra için Divan.com.tr, Yemek Sepeti Vale, Getir Yemek ve Fuudy üzerinden sipariş vermek mümkün.

Vejetaryen beslenmeyi benimseyen çiftler için hazırlanan menüde ise; vejetaryen balkabağı, zeytinyağlı sebze tabağı ve pesto soslu vejetaryen lazanya yer alıyor.

Peynir ve şarküteri tabağı; Parmesan peyniri, keçi peyniri, scamorza peyniri, Gouda peyniri, brie peyniri, füme antrikot, bresaola, dana biberli salam, ayva turşusu, kırmızı üzüm, salatalık turşusu, Kalamata zeytini, tuzlu krakerden oluşuyor. Romantik buluşmalar için özenle hazırlanan 2 kişilik tabak, 150 TL’den satışa sunuluyor. Maromi By Divan’ın efsane suşileri ise Sevgililer Günü’nde de Uzakdoğu Mutfağından vazgeçmeyenler için hazırlandı. California roll, Dragon roll, Spicy tuna roll, sake avokado roll, Sake nigiri, Karides nigiri, Levrek nigiri ve suşi çeşnilerinin yer aldığı 2 kişilik 30 parçadan oluşan leziz menü, 280 TL‘den satışa sunuluyor.

Somon gravlaks, parizyen sebzeler ve kekikli portakal salatası ile renklendirilen zeytinyağlı enginar 160 TL’den, patates graten, sebzeli güveç ve biberiyeli et suyu ile pişirilen Beef Wellington 310 TL’den ve limonlu kremalı patates, tereyağlı brüksel lahanası ve balık veloute sosla hazırlanan Somon Milföy 310 TL’den satışa sunuluyor. Kutlama yemeğini tatlı ile sonlandırmak isteyenlere ise Divan Pastaneleri’nin enfes Sevgililer Günü pastası eşlik ediyor. 2 kişilik Divan pasta 120 TL’den satışa sunuluyor. Set menü olarak da tercih edilebilen menünün fiyatı ise 500 TL.

Menüde başlangıç olarak yer alan tahin, çilek, kavrulmuş ceviz ve köri soslu Beluga Mercimek Salatası ile Somon Gravlaks 150 TL’den satışa sunuluyor.

Dana yahni, parmesan fondü, fırınlanmış domates sos ve fesleğen pesto harcıyla hazırlanan klasik lazanya ise ara sıcak olarak 120 TL den sunuluyor.

İki çeşit ana yemek seçeneğinin yer aldığı menüde; mantar güveç, sarımsaklı brokoli ve et suyu ile hazırlanan Dana Bonfile 190 TL.

Kış sebzeli ratatuy, tereyağlı patates ve fesleğenli mayonezle servis edilen Norveç Somon ise 190 TL’den satışa sunuluyor.

Akıllarda kalacak bir tatla menüyü sonlandırmak isteyenler içinse tiramisu 70 TL’den satışa sunuluyor.

Özel geceyi tatlandıracak tatları set olarak sipariş vermem mümkün. Set menü fiyatı ise 400 TL.

Godiva’dan “Sevgililer Günü” lezzeti

Godiva’dan “Sevgililer Günü” lezzeti

Godiva, Sevgililer Günü koleksiyonu ve çikolataya batırılmış çilekleriyle taçlandırıyor.

Kalp şeklindeki pralin çeşitleri, Godiva çikolatasına batırılmış çilekler ve pembenin en tatlı tonuyla saf sevgiye atıfta bulunan ruby çikolatalı ürünler, enfes lezzetlerinin yanı sıra göz alıcı sunumlarıyla da sevdiklerini şımartmak isteyenler için mükemmel hediye alternatifleri oluşturuyor. Godiva’nın tatları arasında yer alan naps, pralin ve madlen çikolatalar da şık ambalaj tasarımlarıyla 14 Şubat’ta en mutlu anlarınıza eşlik etmeyi bekliyor. Koleksiyonun sezona özel canlı ve zarif ambalajları, romantizmi simgeleyen pembe ve kırmızı kalplerle sevgiyi yansıtıyor.

Sevgililer Günü’ne özel ürünlere, 1-14 Şubat tarihleri arasında Godiva mağazaları ve godiva.com.tr’den ulaşabilirsiniz.

Gastronometro’dan Sevgililer Günü’ne özel bir tarifi!

Gastronometro’dan Sevgililer Günü’ne özel bir tarifi!

Bu ıl 14 Şubat Sevgililer Günü evde kutlacaklara  Metro Türkiye bünyesinde yer alan ve Türkiye’nin ilk gastronomi keşif platformu Gastronometro’nun şefleri tarafından özel bir yorumla hazırlanan“Balkabağı Tatlısı” tarifi yürekten şeflerin bu özel gün için olan hazırlıklarına gurme bir dokunuş getirecek.

Balkabağı Tatlısı (Dört Kişilik – Sakızlı Su Muhallebisi, Balkabaklı Terin ve Çikolata Kreması ile)

Alerjen Bilgisi: Glüten ve laktoz içerir.

Malzemeler

Sakızlı Su Muhallebisi için

Süt                                                                      250ml

Su                                                                         250ml

Şeker                                                                 100gr

Damla Sakızı                                                    2gr

Nişasta                                                               28gr

Su                                                                         20ml

Balkabağı Terin için

Balkabağı Püresi                                            500gr

Şeker                                                                 200gr

Yaprak Jelatin                                                   3 adet

Toz Tarçın                                                           3gr

Muskat Rendesi                                              2gr

Çikolata Kreması için

%53 Bitter Çikolata                                       200gr

Krema                                                              100ml

Sumak                                                              15gr

Vişne Kompote için

Vişne Konserve (tane)                              200gr

Vişne Suyu Konserve                                    100ml

Pektin                                                               5gr

Esmer Şeker                                                     80gr

Hazırlanışı

Sakızlı Su Muhallebisi

Su, süt, şeker ve damla sakızı bir tencere içerisinde ocakta kaynatılır. Ayrı bir kabın içerisinde su ile nişasta açılır ve kaynayan karışıma eklenerek bağlanır. Ocaktan kenara alınır ve soğumaya bırakılır.

Balkabağı Terin

Jelatinler soğuk su ile ıslatılır. Balkabağı püresi, şeker, toz tarçın ve muskat rendesi ocakta 4-5 dk. kaynatılır. Önceden ıslatılmış jelatinlerin suyu süzdürülüp kaynayan karışım ocaktan alınınca içerisine ilave edilir. Çember bir kalıbın içerisine 1 cm kalınlığında doldurulur ve dolapta soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra üzerine sakızlı muhallebi de 1 cm kalınlığında dökülür ve tekrar soğutulur. 1,5 saat soğutulduktan sonra çemberler üzerinden çıkartılır.

Çikolata Kreması

Krema ve sumak 1 dk. kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp süzdürülür. Süzdürülen krema çikolatanın üzerine dökülüp çırpma teli yardımı ile eritilir ve üzeri streç ile kapatılıp dolapta soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra karışım iki yemek kaşığı arasında şekil verilerek tatlının üzerine konur.

Vişne Kompote

Konservedeki vişne suyu bir tencerenin içerisine alınır ve ısıtılır. Esmer şeker ile pektin karıştırılıp ilave edilir ve kaynatılır. Ocaktan alınıp içerisine konserve vişneler ilave edilir spatula yardımı ile ezmeden karıştırılıp soğumaya bırakılır.

Sunum:  Tüm ürünler tabakta birleştirilip servis edilir.

Kahve Dünyası’ndan Sevgililer Günü’ne özel çikolatalar

Kahve Dünyası’ndan Sevgililer Günü’ne özel çikolatalar

Kahve Dünyası, 14 Şubat Sevgililer Günü için birbirinden enfes çikolatalarını özel kutular içinde sunuyor. Üstelik isteyenler Kahve Dünyası online mağazası kahvedunyasi.com’da da bulabileceği bu lezzet dolu çikolataların kutusunu, aşkını anlatan fotoğraflarla özelleştirerek sevgilisine çifte sürpriz yapabiliyor.

Kahve Dünyası, 14 Şubat Sevgililer Günü’nde sevgilisini; hem kalbine hem damağına hitap eden tatlı bir sürprizle mutlu etmek isteyenler için enfes çikolatalar sunuyor. Özel tasarım kutularda satışa sunulan Kahve Dünyası’nın lezzet dolu çikolataları trüf, spesiyal çikolata, Lavi gibi farklı çeşitleriyle sevgi dolu kalplere mutluluk dağıtıyor.

Kalpleri buluşturan lezzetler

Kahve Dünyası’nın gerçek kakao ile el yapımı tarzında üretilen çikolatalarından biri olan trüf, hindistan cevizi veya kakao kaplı, bitter ya da sütlü çikolata dolgusuyla damakları şenlendiriyor. Çifte kavrulmuş fındıktan karamele, tropikal meyveliden fıstıklıya farklı içeriklerin, şık ve sofistike bir sunumla buluştuğu sütlü ve bitter spesiyal çikolatanın tadına doyum olmuyor. Lezzeti sütlü, bitter, fındıklı, frambuazlı ve Antep fıstıklı enfes dolgusuyla taçlanan Lavi ise renkli paketleriyle aşkınıza renk ve enerji katıyor. Kahve Dünyası’nın Sevgililer Günü’ne özel çikolatalarından trüf ve spesiyal 16’lı ve 25’li kutularda, Lavi ise küp kutuda satışa sunuluyor.

Sevgilinizi şaşırtacak sürpriz

Kahve Dünyası’nın Sevgililer Günü sürprizleri bu enfes çikolatalarla sınırlı kalmıyor. Sevdiği kişiyi şaşırtmak isteyenler bu özel çikolataları kişiselleştirilmiş kutularda da armağan edebiliyor. Kahve Dünyası Online Mağazası’ndan, seçili sürpriz hediye kutularından sipariş verirken kendi fotoğrafını yükleyerek sevdiği kişiye çikolata göndermek isteyenler hiçbir ek ücret ödemiyor. Bu sürpriz ile çikolatalar bitse dahi kutular başköşedeki yerini korumaya devam ediyor!

Ürün Fiyatları

Kahve Dünyası Sevgililer Günü 4X4 Kutu Ürün Fiyatı:  55 TL

Kahve Dünyası Sevgililer Günü 5X5 Kutu Ürün Fiyatı: 65 TL

Kahve Dünyası Sevgililer Günü Lavi Çikolata: 250 gr. Küp Kutu 25 TL

Kahve Dünyası Sevgililer Günü Kalp Çikolata: 19 TL

Sarayda Sevgililer Günü

Sarayda Sevgililer Günü

Çırağan Palace Kempinski İstanbul, Sevgililer Günü’nde ihtişam dolu romantik deneyimler yaşamak isteyen çiftlere birbirinden heyecan verici sürprizler sunuyor.

Lüks Konaklama ve Tuğra Restoran’da Romantik Bir Akşam

Çırağan Sarayı’nın defalarca uluslararası yayınlar tarafından dünyanın en romantik restoranı seçilen Tuğra Restoran’ı, romantik ve enfes bir lezzet şöleniyle taçlanacak lüks odalarda özel konaklama deneyimi ile sevgilisine unutulmaz bir gece yaşatmak isteyenleri bekliyor. Leziz sabah kahvaltısının pakete dahil olduğu bu özel konaklama deneyimi ile çiftlere ertesi gün odadan geç çıkış imkânı sunuluyor. Bu özel paket iki kişi için KDV hariç 445 Euro’dan başlayan fiyatlarla.

Odanızda Size Özel Sevgililer Günü Akşam Yemeği

Çiftleri büyüleyici bir atmosferde Boğaz manzaralı odalarda bir gecelik konaklama paketiyle, bu geceye özel odaya servis edilecek sürpriz ikramlıklar karşılıyor. 14 Şubat akşamında odada bir şişe şampanya dahil sunulacak romantik Sevgililer Günü akşam yemeği ise aşk dolu bir romantik deneyim sunuyor. Enfes kahvaltının da dahil olduğu bir gecelik Sevgililer Günü konaklama paketi odadan geç çıkış imkânı ile iki kişi için KDV hariç 1,015 Euro’dan başlayan fiyatlarla.

Ömür Boyu Hatırlanacak Bir Deneyim

Çırağan Sarayı, 14 Şubat Sevgililer Günü’ne özel muhteşem Boğaz manzaralı Presidential Süit’te bir gece konaklayacak şanslı çifte ömür boyu anımsayacakları çok özel deneyim hazırladı. Deneyim misafirlerin otele adım attıkları andan itibaren başlarken, konuklar özel bir karşılama eşliğinde odaya çıkacak ve çifti süitleri içerisinde Sevgililer Günü’ne özel ikramları karşılayacak. Romantik akşam yemeği öncesi çift, özel kuaför ve altın cilt bakımı hizmetiyle geceye özenli bir şekilde hazırlanabilecek.

Romantik akşam yemeği başlamadan evvel çifti Çırağan Sarayı’nda tarih ve aşk dolu çok özel romantik bir deneyim bekliyor olacak. Tarihte 1910 yılında Çırağan Sarayı’nda yapılan Mebuslar Meclisi toplantısından kısa bir süre sonra gerçekleşmiş ve günümüzde de deyim olarak kullanılan meşhur Çırağan Sarayı yangınından kalan tek ve orijinal yer olan mermerlerle kaplı “Tarihi Hamam”, bu gece kapılarını büyülü bir deneyim için bu şanslı çifte açacak. Çift özel bir karşılama ve ikramın olacağı bu benzersiz tarihi mekânda romantizmle büyülendikten sonra, Saray’ın Boğaz manzaralı özel bir salonunda sadece bu onlara özel olarak hazırlanacak baş başa olacakları ve mum ışıkları eşliğinde alınacak aşk ve romantizm dolu bir akşam yemeği deneyimleyecek.

Enfes sabah kahvaltısı ve birbirinden özel sürprizlerle dolu bu özel konaklama deneyiminde çiftler odadan geç çıkış imkânı ile ihtişamın ve romantizmin tadına doyasıya varacaklar. Bu özel paket iki kişi için KDV hariç 12,000 Euro.

 Rezervasyon için 0(212) 326 45 00

 reservationoffice.ciraganpalace@kempinski.com

Sevgililer Günü’ne Özel Hediyeler Çırağan Palace Shop’ta

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’un yepyeni online alışveriş sitesinde Sevgililer Günü’ne özel birçok hediye seçeneği sunuluyor.

Sipariş vermek için www.ciraganpalaceshop.com

Sevgililer Günü’nde lezzetli bir masa kurmak ister misiniz?  

Sevgililer Günü’nde lezzetli bir masa kurmak ister misiniz?  

Mutfak Sanatları Akademisi, Sevgililer Günü’ne özel hazırladığı workshoplarla mutfaktan aşk kokuları yükselmesini sağlıyor. Bu özel günde unutulmayacak sofralar, akıllardan çıkmayacak lezzetler hazırlamak isteyenler MSA’nın Sevgililer Günü workshoplarına katılıyor.

Çikolata Aşkına // 10 Şubat Çarşamba, 10.00-14.00

Çikolatasız bir Sevgililer Günü düşünülemez. MSA’da birbirinden lezzetli el yapımı çikolatalar hazırlanıyor, kutlamaya bu enfes tatları dahil ediyoruz. Sevgiliniz yoksa da çikolatanız olsun, 14 Şubat’ta tadınız bol olsun. Bitter çikolata kaplama kırmızı sim süslemesi ile orman meyveli ganajlı trüf, fıstıklı krokanlı kesme çikolata, fındıklı ve Hindistan cevizli rochers bu workshopta öğrenilecek lezzetler.

Naked Cake Sevgililer Günü Özel // 11 Şubat Perşembe, 10.00-15.00

Şaşalı ve gösterişli pastalar yerini sade naked cake’lere bıraktı. Bu özel günü daha da özel kılacak, yalınlığı ve şıklığıyla tüm dikkatleri üzerine çekecek naked cake’i mutfağa taşıyoruz. Bugüne özel rengi ve dokusuyla dikkat çeken red velvet naked cake’lerimizi beyaz çikolatalı ganaj frosting, kırmızı meyveler, yenilebilir çiçek ve makaronla süsleyeceğiz. Ayrıca bitter çikolata ganaj, elma şekeri ve beze süslemesiyle kakaolu bademli naked cake yapacağımız bir diğer lezzet.

Sevgilim Menüm // 11 Şubat Perşembe, 16.00-19.00 – 12 Şubat Cuma, 16.00-19.00

Bu Sevgililer Günü’nde mutfağınızdan yoğun aşk kokuları yükselecek. Sevginizi katarak sevgilinizle birlikte hazırlayacağınız ve Sevgililer Günü’nüzü unutulmaz kılacak lezzetli bir menüyle karşınızdayız. Izgara ahtapotlu pirinç ruloları, karabiber soslu stir fry karides, ördek but confit, trüf ve balkabaklı risotto, vişne ve bitter çikolatalı blondie size unutulmaz bir Sevgililer Günü yaşatacak

MSA’nın diğer tüm workshopları için www.msa.com.tr

Fairmont Quasar Istanbul’da Sevgililer Günü

Fairmont Quasar Istanbul’da Sevgililer Günü

Fairmont Quasar Istanbul, Sevgililer Günü’nü unutulmaz bir anıya dönüştürmek isteyen çiftlere özel bir program hazırladı.

Sevgililer Günü’nde boğaz manzarası eşliğinde keyifli bir konaklama, benzersiz bir akşam yemeği ve muhteşem bir brunch’ın yer aldığı romantik bir hafta sonu kaçamağı sunuyor.

Fairmont Quasar Istanbul’un lüks ve konforu bir araya getiren odalarında sürpriz ikramlarla başlayacak Sevgililer Günü programı, büyüleyici boğaz manzarasına sahip Ukiyo’da Executive Chef Soner Kesgin’in Asya dokunuşlarıyla hazırladığı özel menünün tadımıyla devam edecek.

Sevgililer Günü’nü dolu dolu yaşamanız için tasarlanan Sevgililer Günü paketi, 14 Şubat’ta Stations’ta sunulan enfes bir brunch’la son bulacak.

13 Şubat 2021’de iki kişi konaklama ve limitsiz içecek dahil iki kişilik akşam yemeği ve 14 Şubat’ta brunch’ın dahil olduğu Sevgililer Günü paketi gece başı 230 EUR’dan başlayan fiyatlarla.

Tel: 0212 403 85 00 / fairmont.com/istanbul

Adres: Fairmont Quasar Istanbul, Büyükdere 76B, Mecidiyeköy.

Sevgililer Günü’ne özel Toblerone

Sevgililer Günü’ne özel Toblerone

Toblerone, Sevgililer Günü’ne özel paketleriyle sevdiklerini mutlu etmek isteyenlere en tatlı hediye oluyor.

Hem şekli hem de bal badem ve nugalı benzersiz lezzeti ile çikolata severler için çok özel bir yeri olan Toblerone’un raflarda yerini alan, 14 Şubat’a özel, limitli sayıda ürettiği ‘En Sevdiğime’ ve ‘Arkadaşıma’ tasarımlı paketleri, bu özel günde sevdiklerinizi en ‘tatlı’ yoldan mutlu etmek için sizleri bekliyor.