Yazılar

İstanbul’un en “cool” havuzu Ukiyo

/in /tarafından

İstanbul’un en “cool” havuzu Ukiyo
Şehrin en cool havuzu Ukiyo, Boğaz’a karşı sonsuzluk havuzu ve huzurlu atmosferi ile dikkatleri çekiyor.
Fairmont Quasar Istanbul’un beşinci katında yer alan, Tarihi Yarımada ve Boğaz manzarası ile bütünleşen sonsuzluk havuzu Ukiyo, sıcak yaz günlerine serin bir mola vermek isteyenleri eşsiz dünyasını keşfetmeye davet ediyor.
Marcel Wanders imzalı sıra dışı tasarımı ile kapısından girer girmez konuklarını bambaşka bir dünyanın içine çeken ve Japonca “yüzen dünya” anlamına gelen Ukiyo’da, güne sonsuzluk havuzunda birkaç kulaçla başlayabilir, havuz bardan leziz atıştırmalıklar ve harika kokteyller ile devam edebilirsiniz.
Hafta sonları ise enfes barbekü lezzetleriyle yazın tadını doyasıya çıkarırken gün boyu bronzlaşıp keyifli bir gün geçirebilirsiniz.
Bilgi: 0212 403 85 00 fairmontquasaristanbul.com

İstanbul’un yeni yüzü “BİZ İstanbul”

/in /tarafından

İstanbul’un yeni yüzü “BİZ İstanbul”

İstanbul, yeni bir mekan daha sahip oldu. BİZ İstanbul, Atatürk Kültür Merkezi’nde açıldı.

BİZ İstanbul

BİZ İstanbul, şehrin kültür sanat yaşamının kalbi Atatürk Kültür Merkezi’nde (AKM) açıldı. Doğuş Yeme-İçme, Turizm ve Perakende Grubu bünyesinde marka yaratıcısı Kaya Demirer ile birlikte hayata geçirilen BİZ İstanbul, yeni bir keşif, kültür ve deneyim noktası olma hedefiyle yola çıktı.

BİZ İstanbul

İstanbul mutfağının karakterini oluşturan özellikler kapsamında hazırlanan BİZ İstanbul menülerindeki lezzetler, deneyimli şef Tolga Atalay’ın liderliğinde şehrin mutfağının orijinal reçetelerinden ilham alınarak modern teknikler ile yeniden yorumlanıyor.

BİZ İstanbul

BİZ İstanbul’un mevsimleri hem ürün hem de kültürel anlamda yansıtan menüleri yıl boyunca değiştirilerek misafirlere sunuluyor. BİZ İstanbul’da mevsimine en uygun ürünler kullanılırken, İstanbul’a iz bırakmış bütün medeniyet ve inançların özel günleri ve tarifleri de hatırlanıyor. BİZ İstanbul, İstanbul’un kozmopolit yaşamının merkezi Taksim’deki konumuna da atıfla Ermeni ustaların mezelerine, Rumların balık kültürüne, Hristiyanların Noel ve Paskalya, Musevilerin Pesah ve Hanuka adetlerine menüsünde yer veriyor. İstanbul’un eşsiz sokak lezzetleri, Türk ve Akdeniz mutfağının temel direği tencere yemekleri ve şehrin geçmişine, Bizans ve Osmanlı saraylarına uzanan mükellef sofraları, BİZ İstanbul’un yetenekli aşçılarının elinden yeniden hayat buluyor.

BİZ İstanbul

BİZ İstanbul, İstanbul mutfağının lezzetlerini deneyim, fırsat ve yapılarına göre 3 farklı bölümde misafirlerine sunuyor.

Has Salon; Arşivlerden araştırılarak gün yüzüne çıkarılan, nadir bilinen reçeteler yenilikçi bir bakış açısıyla yorumlanıyor ve sıra dışı sunumlar eşliğinde misafirlere sunuluyor.

Bar ve Lounge;  Tabure üzerinde bar etkileşimini, tamamen açık olarak tasarlanmış mutfağın hararetli trafiğini seven, genç ve neşesi bol ortamı tercih eden misafirleri bekliyor.

Lokanta; Misafirleri İstanbul evlerinde ve esnaf lokantalarında pişen özel lezzetler karşılıyor. Ağır ateşte pişmiş tencere yemekleri, çorbalar, zeytinyağlılar, dolmalar, börek ve çörekler, tatlılar, şerbet ve komposto çeşitleri gibi klasik bir repertuvarın yanı sıra İstanbul’un tarihinde iz bırakan ancak unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerin de deneyimlenebileceği Lokanta, şehrin bugününü ve geçmişini gündelik ve şık bir atmosferde harmanlıyor.

Portakal parçacıklı bitter lezzetler

/in /tarafından

Portakal parçacıklı bitter lezzetler

Portakal Parçacıklı Bitter Dondurma ve Portakal Parçacıklı Bitter Milkshake Mayıs ayı boyunca tüm Kahve Dünyası mağazalarında sevenlerini bekliyor.

Ayın dondurması konseptinin özlemle beklenen lezzeti Portakal Parçacıklı Bitter Dondurma’ya Mayıs ayı boyunca tüm Kahve Dünyası mağazalarından ulaşılabilecek. Misafirlerine ilk defa milkshake olarak da sunulacak olan lezzet, yeni ayın favorisi olacak.

Tam yağlı Jersey inek sütü, dondurmaya özel bir kıvam veren süt kreması, dağlık bölgelerde yetişen orkide bitkisinin köklerinden elde edilen salep, portakal şekerlemeleri ve bitter çikolatayla hazırlanan Portakal Parçacıklı Bitter Dondurma, Kahve Dünyası’nın diğer dondurma çeşitleri gibi hiçbir yapay katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermiyor.

Barbarossa Restoran’da sezon başlıyor

/in /tarafından

Barbarossa Restoran’da sezon başlıyor

Caresse, a Luxury Collection Resort & Spa, Bodrum’un popüler restorantı Barbarossa, 1 Haziran’da kapılarını açıyor.

Paros adasının en popüler deniz ürünleri restorantı Barbarossa ile Yunanistan’ın sevilen yemeklerini ve Ege’nin ruhunu Bodrum’a getirmeye bu sezon da devam ediyor.

İkonik deniz ürünleri restorantı Barbarossa’nın Global Executive Şef’i Dimitrios Nikolis’in özel tariflerinden oluşan menüsü; kral yengeçli salata, deniz ürünleriyle zenginleştirilmiş balkabaklı risotto, domates sosuyla harmanlanmış baharatlı karides ve istridye eşliğinde sunulan Feta peyniri gibi özgün lezzetlerin yanı sıra seçkin şarap seçeneklerinden oluşuyor. Misafirlerinin her türlü beklentisini karşılamayı hedefleyen Barbarossa, bu sene menüsüne eklediği Tomahawk Steak ve Black Angus Tagliatta ile kırmızı et sevenleri de mutlu ediyor.

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da yepyeni bir dönem başlıyor

/in /tarafından

Çırağan Palace Kempinski İstanbul’da yepyeni bir dönem başlıyor

Eşsiz mimarisi, konumu, tarihi ve güzelliğiyle önemli simgelerden biri olan Çırağan Palace Kempinski İstanbul, otel binasında gerçekleşen kapsamlı yenilenme projesi ile misafirlerini zarif ve modern tasarımlarla tarihin muhteşem dokularının birleşimini sunacağı yepyeni bir döneme davet ediyor.

Osmanlı Sanat Uzmanı Serdar Gülgün ile çalışıldı

Avrupa’nın en köklü lüks otel grubu Kempinski yönetimindeki otel binasında yer alan odalar, süitler, otel lobisi ve otelde yer alan iki restoranın yepyeni tasarımıyla heyecan verici bir döneme girilirken, projede Osmanlı Sanatı Uzmanı Serdar Gülgün ile çalışıldı. Gülgün’ün dokunuşlarıyla ışıldayan tasarımlar, Osmanlı mirasının modernize edilmiş halini yansıtıyor.

Oteldeki oda ve süitler, Osmanlı İmparatorluğu’ndan ve dönemden ilham alan tasarımlara yansıyan zamansız bir ihtişam ve özgün bir incelik sunuyor. Sedef işlemeli mobilyalar, Osmanlı ebru sanatından esinlenerek tasarlanan koltuklar, hamam tarzını yansıtan mermer banyolar, çintemani ve lale desenli kumaşlarla bezeli yatak başlıkları ve çok daha fazla detay, Çırağan Sarayı’nın tarihi ve asaletiyle birleşiyor. Otel girişi, lobisi ve restoranlarında ise Osmanlı sanatı izlerini muhteşem tasarımlarla sunan, birbirinden farklı temalar göze çarpıyor.

Ralph Radtke: “Sofistike bir stili, Çırağan Sarayı’nın tarihinden aldığımız ilhamla benzersiz bir ahenk içinde harmanladığımız yepyeni bir dönem için hazırız.’’

Çırağan Palace Kempinski İstanbul Genel Müdürü ve Kempinski Residences Türkiye Bölge Direktörü Ralph Radtke, “Benzersiz bir lüks deneyimi sunan Çırağan Palace Kempinski’de konuklarımıza yenilenen otel odalarımız, süitlerimiz, lobimiz ve restoranlarımızla gerçek bir sarayda olmanın hissini yaşatacağız. Sofistike bir stili, Çırağan Sarayı’nın tarihinden aldığımız ilhamla benzersiz bir ahenk içinde harmanladığımız bu yepyeni dönem için hazırız. Türk misafirperverliğini üst düzey lüks ile buluşturduğumuz, dünya çapında üne sahip Çırağan Palace Kempinski’de dünyanın dört bir yanından gelecek konuklarımıza eşsiz bir deneyim sunmaktan memnuniyet duyacağız.” dedi.

YouTube’da rekor kırdı

/in /tarafından

YouTube’da rekor kırdı

Sen Sevda Mısın, Alaz Alaz ve İstersen gibi daha birçok hit şarkısıyla dünyanın dört bir tarafında milyonlarca dinleyicinin kalbine taht kuran başarılı sanatçı Buray, YouTube’da da başarısını sürdürüyor.

Kariyerinin başlangıcında kendi adına kurduğu YouTube kanalında; 2.8 Milyar’ın üzerinde (YouTube analistik verilerine göre) görüntülenme ile tüm zamanların en çok izlenen Türk sanatçısı olma özelliği Buray’a ait.

Costa Coffee’den yaz lezzetleri

/in /tarafından

Costa Coffee’den yaz lezzetleri
Costa Coffee, yaz mevsimini menüsüne eklediği yepyeni soğuk kahveleri ve sağlıklı atıştırmalık seçenekleriyle karşılıyor.
Yaz sıcaklarını serinleten içeceklerin yanı sıra sağlıklı atıştırmalıklarıyla menüsünü zenginleştiren Costa Coffee, herkesi keyifli ortamı ile buluşturuyor.
Costa Coffee’nin yeni menüsünde, yaz günlerine özel taze Frappe ve buzlu limonata çeşitleri de yer alıyor. Bu yaz şeftali lezzeti ile ferahlamak isteyenler ise Bubble Ice Tea’yi tercih ediyor.
Farklı damak tatlarına uygun menüde yulaflı cookie ve bar, meyveli parfe, sağlıklı tavuklu sezar ve kinoa salatası gibi fit tarifler hafif bir öğün tercih edenlerin favorileri arasında yerini alıyor.
Serinleten içeceklere eşlik eden kruvasan ve wrap çeşitleri, yaban mersinli muffin ve havuçlu kek gibi özel tarifler ve daha fazlası Costa Coffee’de lezzet tutkunlarını bekliyor.

Yaza Gianluca Vacchi’nin Dj performansı ile merhaba diyecek

/in /tarafından

Yaza Gianluca Vacchi’nin Dj performansı ile merhaba diyecek

Oligark İstanbul, sezonu 1 Haziran’da İtalyan iş adamı, girişimci ve sosyal medya fenomeni Gianluca Vacchi’nin Dj performansı ile açacak.

1 Haziran’da Gianluca Vacchi’nin Dj performansı ile “yaza merhaba” diyecek Oligark İstanbul, yaz boyunca ünlü isimleri ağırlayarak sınırsız eğlence yaşatacak. Stili, dansları ve renkli kişiliğiyle fenomen olan İtalyan milyoner Giancula Vacchi’nin Oligark İstanbul’da konuklara unutulmaz bir akşam yaşatacak.

Rezervasyon; 0 212 265 65 12- 0 533 195 65 12
Kuruçeşme Mahallesi, Muallim Naci Cad. No:58

Özsüt Select’te farklı lezzetlerde kruvasan

/in /tarafından

Özsüt Select’te farklı lezzetlerde kruvasan

Özsüt Select’in maharetli ustaları tarafından, en kaliteli malzemelerle kat kat açılan ve sabırla işlenen kruvasanları, önce 24 saat soğuk bir ortamda dinlendiriliyor ve tam dört gün süren işlemin sonunda misafirlerin beğenisine sunuluyor.

Dünyanın en tanınmış pasta şeflerinden Karim Bourgi danışmanlığında oluşturulan Select menüsünün en sevilen tatlarından olan kruvasanlar, tadıyla ve görüntüsüyle orijinal Fransız kruvasanını aratmıyor.

Frambuazlı, Bademli, Lotus Bisküvili, Fıstıklı, Tiramusulu ve Füme Kaburga Cheddarlı olmak üzere her zevke hitap eden çeşitleri ile misafirlerine gerçek bir kruvasan deneyimi yaşatıyor. Ayrıca kruvasan arası lezzetleriyle hem doyucu hem de farklı bir alternatif sunan Select, Lor & Reçel, Jambon Tulum, Somon Fümeli, Caprese, Humuslu ve Avokado gibi seçenekleriyle zengin bir kruvasan menüsüne sahip.                                                                                                                                                                       Ayrıca Yumurtalı ve Hellim kruvasan da sabah kahvaltısının en çok tercih edilenleri arasında yerini alıyor.

Enginarın en güzel zamanı

/in /tarafından

Enginarın en güzel zamanı
Mandarin Oriental Bosphorus, Istanbul bahar aylarının en sağlıklı sebzesi enginarı, leziz yemeklerle olağanüstü bir şölene dönüştürüyor.
Baharın müjdecisi enginarı, birbirinden leziz yemeklere dönüştürdü. Misafirlerine enginarın en yararlı ve en lezzetli olduğu döneminde otel, Olea restoranda enginar çorbasından Enginarlı ve Karidesli Risotto’ya kadar pek çok alternatifi 15 Mayıs tarihine kadar aynı anda sunuyor.
Olea, bu özel sezonu Enginar Çorbası, Enginarlı Burrata, Enginarlı ve Karidesli Risotto’nun başrolde olduğu bir şölene dönüştürüyor. Üç farklı yemekten oluşacak ve misafirlerin seçim yapabileceği A La Carte Enginar menüsünün yanı sıra enginar standının da bulunacağı restoranda, sağlıklı ve leziz alternatifler, misafirlere lezzetli sofralarda Boğaz’ın mavi suları eşliğinde sunuluyor.
Rezervasyon: 0212 349 88 88
moist-info@mohg.com