Yazılar

Otel Odasında Çıplak Ayakla Dolaşmayın!

/in /tarafından

Seyahatlerin en keyifli anlarından biri, uzun bir günün ardından otel odasında dinlenmektir. Ancak uzmanlara göre, otel odasında çıplak ayakla dolaşmak düşündüğünüz kadar masum değil. Otel konaklamaları sırasında yanınızda bulundurmanız gereken en önemli şey, bir çift terlik veya çoraptır.

 Ayaklarınızın Altındaki Görünmez Tehlikeler

Otel odalarının halı kaplı zeminleri, sık temizlik yapılsa da derinlemesine dezenfekte edilmediği için mikrop, toz, evcil hayvan alerjenleri ve hatta kırık cam gibi kesici nesneler barındırabilir.

Banyo Zeminleri de Riskli

Bir araştırmaya göre, tuvalet sifonu çekildiğinde kirleticiler %80 oranında zemine saçılıyor. Bu nedenle, otel banyolarında yalınayak dolaşmak mikropların odanın diğer alanlarına taşınmasına neden olabiliyor.

Sağlık Uzmanlarından Uyarı

Uzmanlar, yalınayak dolaşmanın mantar, siğil ve enfeksiyon riskini artırdığını belirtiyor. Ayrıca kesik ve sıyrık gibi küçük yaralanmalar, tehlikeli patojenlerin vücuda girmesine yol açabiliyor.

 Otel Konaklamalarının Görünmez Kahramanı: Terlik

Uzmanlar, otel odasında, havuzda, spa merkezinde ve spor salonu duşlarında mutlaka terlik veya duş ayakkabısı kullanılmasını öneriyor. Eğer oteliniz terlik sağlamıyorsa, yıkanabilir ve kompakt bir seyahat terliği en pratik çözüm.

 

#OtelHijyeni #KonaklamaHaberleri #Seyahatİpuçları #TerlikKullanımı #SağlıkVeSeyahat #OtelTemizlik #GurmeVeTurizm #HijyenÖnerileri #SeyahatGüvenliği #TurizmHaberleri

Yüksek Polifenollü Funoli Ürünleri Raflarda

/in /tarafından

Milas’ın yüksek rakımlı dağlarında yetişen Memecik zeytinlerinden hayat bulan Funoli Zeytinyağları, kurucuları İclal Arcak ve Tolga Erkök’ün özenli üretim anlayışıyla Türkiye’den Brave Millers – Frantoiani Coraggiosi topluluğuna davet edilen ilk üretici oldu. Bu özel birliktelik, kalite ve sürdürülebilirlik odaklı üretim anlayışını uluslararası arenaya taşıyor.

 Kaliteyi Merkeze Alan Üretim

Funoli, erken hasat, soğuk sıkım ve filtrasyon yöntemleriyle Memecik zeytinlerinin karakterini en yüksek değerlerle koruyor. Brave Millers topluluğu ise miktar yerine kaliteyi merkeze alarak toprakların korunması, yerel çeşitliliğin yaşatılması ve geleneksel üretim kültürünün ileri teknolojiyle geliştirilmesini temel değerleri arasında görüyor.

Uluslararası Ödüllerle Taçlanan Başarı

Kuruluşundan bu yana New York, Berlin, Londra ve İspanya’daki yarışmalardan prestijli ödüller kazanan Funoli, Milas’ın Memecik zeytinini dünyaya tanıtmaya devam ediyor. Kurucular Arcak ve Erkök, bu başarıyı yalnızca bir üretim süreci değil, aynı zamanda Türkiye’nin zeytinyağı kültürünü uluslararası platformda anlatmak için bir fırsat olarak görüyor.

Yüksek Polifenol İçerikli Özel Ürünler

  • Funoli JUS: 770 mg/kg fenolik değerleriyle öne çıkan, tek bahçe ve ilk hasat natürel sızma zeytinyağı.
  • Funoli Premium Organik: Turp, yeşil domates ve kırmızı biber aromalarıyla güçlü meyvemsilik sunuyor.
  • Funoli Premium Göldere: 650+ mg/kg fenolik bileşen içeriğiyle enginar ve okaliptüs notaları taşıyor.
  • Funoli Premium Kids: Çocuklara zeytinyağı alışkanlığı kazandırmayı hedefleyen, yumuşak tat profiline sahip.
  • Funoli Premium Gourmet: Şeflerin günlük mutfak rutininde sağlık ve lezzeti bir araya getiren özel üretim.

 

#FunoliZeytinyağı #BraveMillers #MemecikZeytini #DoğalÜretim #SürdürülebilirTarım #NatürelSızma #MilasZeytinyağı #GıdaHaberleri #UluslararasıÖdüller #ZeytinyağıKültürü

ŞOK Marketler’de Pestisit Analizli Rio Domatesler

/in /tarafından

ŞOK Marketler, gıda güvenliğini güçlendirmek amacıyla 2025 yılı sonunda başlattığı Pestisit Analizi uygulamasını yeni ürün gruplarıyla sürdürüyor. Kışlık hazırlıkların vazgeçilmezi olan Rio domatesler, mağazalara sevk edilmeden önce laboratuvarlarda analiz edilerek “Pestisit Analizinden Geçmiştir” etiketiyle raflarda yerini aldı.

Laboratuvar Kontrolü ve Şeffaflık

Rio domatesler, mevzuat kapsamındaki rutin kontrollerin yanı sıra ŞOK Marketler’in tedarik platformlarındaki laboratuvarlarda pestisit analizinden geçiriliyor. Analiz sonuçları, ürün kasalarındaki QR kod aracılığıyla Cepte ŞOK uygulamasından tüketicilerle paylaşılıyor. Böylece süreç şeffaf hale getiriliyor.

 Tarladan Sofraya İzlenebilirlik

ŞOK Marketler’in 2020’den bu yana yürüttüğü Tarladan Sofraya Doğru Tarım modeli, pestisit analizleriyle daha da güçleniyor. Sözleşmeli tarım modeliyle çiftçilere alım garantisi sunulurken, ziraat mühendisleri aracılığıyla doğru ilaçlama, kayıtlı üretim ve sürdürülebilir tarım uygulamaları konusunda eğitim veriliyor. Analiz sonuçları üreticilerle paylaşılırken, gerekli durumlarda iyileştirme yönlendirmeleri yapılıyor.

 CEO Uğur Demirel’den Açıklama

ŞOK Marketler CEO’su Uğur Demirel, “Evlerde kışlık mutfak hazırlıklarının başladığı bu dönemde, salça ve konservelerin vazgeçilmezi Rio domatesleri pestisit kontrolünden geçirerek müşterilerimizle buluşturuyoruz. Analiz sonuçlarını QR kodlarla paylaşarak süreci şeffaf hale getiriyoruz. Üreticilerimizi saha eğitimleriyle destekleyerek sürdürülebilir tarımı güçlendiriyoruz” dedi.

 

#ŞOKMarketler #RioDomates #PestisitAnalizi #TarladanSofraya #GıdaGüvenliği #SürdürülebilirTarım #CepteŞOK #PerakendeHaberleri #TarımVePerakende #DoğruTarım

Neslihan Yetişkin’den Bozcaada’da “Aidiyet Bahçesi”

/in /tarafından

Ekolojik sanatçı Neslihan Yetişkin, yeni sergisi “Aidiyet Bahçesi” ile 1–15 Eylül 2026 tarihleri arasında Bozcaada Itırlı Bahçe’de sanatseverlerle buluşuyor. Sergi, bitkilerin başka topraklarda yeniden kök salma biçimlerinden yola çıkarak insanın yer, ev, bellek ve aidiyetle kurduğu ilişkiye odaklanıyor.

Doğal Malzemelerle Sanat

Sergide balmumu batik ve doğal boyama tekniklerini kullanan Yetişkin; keten kumaşları siyah havuç, meşe palamudu, pas ve doğal boyalarla dönüştürüyor. Doğal renklerin zamanla geçirdiği değişim, eserlerin bir parçası haline geliyor. Sergide ayrıca bir çadır enstalasyonu da yer alarak aidiyet kavramını farklı bir boyuta taşıyor.

Mimari Bellek ve Kökler

“Aidiyet Bahçesi”nin dikkat çekici unsurlarından biri, kentsel dönüşüm nedeniyle boşaltılan bir yapının kömürlüğünde bulunan eski mimari çizimlerin kullanılması. Bu çizimler, bitkiler ve köklerle yan yana gelerek değişen kent ve mekânların bellekte bıraktığı izleri sanatla buluşturuyor.

Doğayla Birlikte Üretim

Uzun yıllardır resim, tekstil ve tasarım alanlarında çalışan Yetişkin, kimyasal boyalara karşı geliştirdiği alerji sonrası doğal malzemelere yöneldi. Anadolu’nun kadim boya reçetelerini araştırarak toprak pigmentleri, kök boyalar ve organik malzemelerle kendi renklerini üretiyor. Doğa, sanatçının üretim sürecinde yalnızca malzeme değil, aynı zamanda eserlerin dönüşümüne katkı sağlayan bir ortak haline geliyor.

Bozcaada ile Bağ

Bozcaada, Yetişkin’in sanat yolculuğunda özel bir yere sahip. İlk kişisel sergisini burada açan sanatçı, adanın yanan ormanlarının küllerini eserlerinde kullanmıştı. Çocuklarla yaptığı çalışmalarla da sanatını adanın doğasıyla buluşturmuştu. “Aidiyet Bahçesi” sergisiyle Yetişkin, bu kez köklenme ve aidiyet üzerine yeni bir düşünsel alan yaratıyor.

 

 

#AidiyetBahçesi #NeslihanYetişkin #BozcaadaSanat #EkolojikSanat #DoğalMalzemeler #SanatSergisi #BellekVeAidiyet #BozcaadaFestivali #KültürSanat #YerelYönetim

Kurukahveci Mehmet Efendi’de Üst Düzey Atama

/in /tarafından

Türkiye’nin köklü kahve markası Kurukahveci Mehmet Efendi, yönetim kadrosunu deneyimli bir isimle güçlendirdi. Dr. Pınar Nokay, Pazarlama ve Satış Operasyonlarından Sorumlu Direktör olarak göreve başladı. Nokay, yeni görevinde markanın büyüme stratejilerine liderlik edecek ve global pazarlarda tüketicilerle daha güçlü bağ kurulmasına yönelik çalışmaları yönlendirecek.

Dr. Pınar Nokay’ın Kariyer Yolculuğu

Kraft Foods (Mondelez): Ülker Çikolata ve Ülker Golf Dondurma kategorilerinde marka yöneticiliği.

Balparmak: Pazarlama Direktörü olarak görev aldı.

Bunge Gıda: Komili Zeytinyağı başta olmak üzere tüm markaların pazarlama, ticari pazarlama ve e-ticaret birimlerinde kıdemli liderlik.

Doğanay Gıda: Pazarlama ve satış operasyonlarına liderlik ve danışmanlık.

Dr. Nokay, İstanbul Üniversitesi’nde Sosyal Bilimler lisans eğitiminin ardından Boğaziçi Üniversitesi’nde Ekonomi ve Finans – Tüketici Davranışları alanında yüksek lisansını, İstanbul Üniversitesi’nde ise doktorasını tamamladı.

Dr. Pınar Nokay, yeni göreviyle ilgili olarak:

“Kurukahveci Mehmet Efendi gibi köklü bir markada görev almak benim için büyük bir gurur. Pazarlama ve satış operasyonlarında edindiğim deneyimleri, markanın global pazarlarda daha güçlü bir şekilde konumlanması için kullanacağım. Amacımız, kahve kültürünü dünyada daha geniş kitlelere ulaştırırken, tüketicilerle kalıcı bağlar kurmak” dedi.

 

#KurukahveciMehmetEfendi #PınarNokay #AtamaHaberi #KahveKültürü #Pazarlama #SatışOperasyonları #GlobalStrateji #GıdaHaberleri #MarkaYönetimi #KahveSeverler

Yastık Menüsü Hiç Duymuş muydunuz?

/in /tarafından

Yastık menüsü, otellerde misafirlere farklı dolgu, malzeme, boyut ve hatta aromatik seçenekler sunan özel bir hizmettir.

Konaklama deneyimini kişiselleştiren bu uygulama, misafirlere uyku tarzlarına ve ihtiyaçlarına uygun yastık seçme imkânı tanır. Soğutma jeli teknolojisinden ergonomik tasarımlara, lavanta kokulu aromatik yastıklardan horlama önleyici modellere kadar geniş bir yelpaze sunulur.

Yastık Menüsünün Tarihçesi

İlk kez 1997’de St. Vincent ve Grenadinler’deki Cotton House Resort tarafından misafirlere sunuldu.

2000’li yıllarda Conrad Hotels (conradhotels3.hilton.com in Bing), Sofitel ve Dubai’deki Jumeirah Burj Al Arab gibi lüks oteller bu hizmeti yaygınlaştırdı.

Burj Al Arab, misafirlerine tam 17 farklı yastık seçeneği sunarak dikkat çekti.

Yaygın Yastık Tercihleri

Yan yatanlar için: Hafızalı köpük veya lateks yastıklar omurga desteği sağlar.

Sırt üstü yatanlar için: Orta yükseklikte ergonomik tasarımlar önerilir.

Yüzüstü yatanlar için: Kuş tüyü veya ultra ince köpükten yapılmış düz yastıklar boyun gerginliğini azaltır.

Lüks otellerde ayrıca manyetik terapötik yastıklar, horlama önleyici modeller ve aromatik kokularla zenginleştirilmiş seçenekler bulunur.

 

Yastık Menüsü Sunan Oteller

Conrad Hotel, Sofitel ve birçok Fairmont Hotel lokasyonu.

JW Marriott otelleri: New Delhi Aerocity, Hong Kong ve Gold Coast Resort & Spa.

Lüks butik oteller: New York’taki Benjamin Royal Sonesta, Madison’daki Edgewater Hotel, Seattle’daki Cedarbrook Lodge, Bend’deki Oxford Hotel ve Beverly Hills’deki L’Ermitage.

 

Türkiye’de ise özellikle İstanbul ve Antalya’daki üst segment otellerde yastık menüsü hizmeti giderek yaygınlaşıyor. Misafirler rezervasyon sırasında bu hizmeti talep ederek konaklamalarını daha kişisel ve konforlu hale getirebiliyor.

 

#YastıkMenüsü #OtelKonforu #KonaklamaHaberleri #TurizmHaberleri #UykuKonforu #LüksOteller #Fairmont #ConradHotels #Sofitel #JWMarriott

Uçakta Koltuğun Dik Olması Neden Zorunlu?

/in /tarafından

Havayolu seyahatlerinde sıkça duyduğumuz “koltuklarınızı dik konuma getiriniz” uyarısının ardında aslında kritik güvenlik gerekçeleri bulunuyor. Havayolu şirketleri, kalkış ve iniş sırasında yolcuların koltuklarını dik ve kilitli konumda tutmalarını zorunlu kılıyor çünkü bu anlar uçuşun en riskli bölümleri olarak kabul ediliyor.

Güvenlik Önceliği

Kilitli koltuk: Türbülans veya sert inişlerde yolcunun öne fırlamasını ya da arkadaki yolcuya zarar vermesini engeller.

Tahliye kolaylığı: Acil durumda koridorların açık kalmasını sağlar, çıkışlara erişimi hızlandırır.

Kritik anlar: Airbus ve Boeing araştırmalarına göre kazaların büyük çoğunluğu kalkış ve iniş aşamalarında meydana geliyor.

Kalkış ve İniş Neden Kritik?

Kalkış ve iniş, pilotların en yoğun şekilde kontrol ve iletişim kurduğu, hava koşullarının ve trafik yoğunluğunun en fazla etkili olduğu anlar. Bu nedenle yolcuların güvenlik talimatlarına uyması, olası riskleri en aza indirmek için hayati önem taşıyor.

Uzman Görüşü

Havacılık uzmanları, koltuğun dik konumda olmasının yalnızca konfor değil, aynı zamanda yolcu güvenliği ve tahliye hızını artıran bir zorunluluk olduğunu vurguluyor.

 

 

#UçakGüvenliği #HavayoluHaberleri #KalkışVeİniş #KoltukDikKonum #TahliyeGüvenliği #Havacılık #Airbus #Boeing #UçuşKuralları #YolcuGüvenliği

Otel Buz Kovaları Hijyen Riski Taşıyor

/in /tarafından

Uzun bir günün ardından odanıza dönüp içeceğinizi buzla serinletmek cazip gelse de, uzmanlar buz kovalarının hijyen açısından risk taşıdığını belirtiyor. Çoğu otelde banyolar düzenli olarak dezenfekte edilirken, buz kovaları genellikle yalnızca suyla durulanıyor. Bu da görünürde temiz olsalar bile mikroskobik bakterilerin kalmasına yol açabiliyor.

Buz Kovaları ve Hijyen Gerçeği

Mikrop yuvası: Sosyal medyada paylaşılan örnekler, buz kovalarının uygunsuz kullanımlara maruz kaldığını gösteriyor.

Temizlik eksikliği: Çoğu zaman tam dezenfekte edilmeden yalnızca durulama yapılıyor.

Buz makineleri: 2012’de Kanada’da yapılan testlerde otel buz makinelerinde koliform bakterilere ve hatta E. coli izlerine rastlandı.

Alınabilecek Önlemler

Dezenfektan mendil: Clorox gibi mendillerle kovayı, uzaktan kumandayı ve kapı kollarını silin.

Plastik astar: Çoğu otel buz kovasıyla birlikte plastik poşet sağlar; yoksa resepsiyondan isteyin.

Kendi kovasını getirmek: Bavulda yer varsa kişisel buz kovası kullanmak en güvenli yöntemdir.

Alternatif kaplar: Vakumlu plastik bardaklar küçük miktarda buz için kullanılabilir.

Türkiye’de Durum

Türkiye’deki otellerde de buz kovaları standart donanımın bir parçası. Ancak hijyen uygulamaları otelden otele değişiklik gösterebiliyor. Özellikle büyük şehirlerde ve turistik bölgelerde zincir oteller daha sıkı temizlik protokolleri uygularken, küçük işletmelerde bu detay gözden kaçabiliyor. Konaklama sırasında buz kovası kullanmadan önce plastik astar talep etmek veya dezenfektan mendil ile silmek en güvenli yöntem olarak öne çıkıyor.

 

#OtelHijyeni #KonaklamaHaberleri #BuzKovası #TurizmHaberleri #Seyahatİpuçları #TürkiyeOtelleri #HijyenÖnerileri #KonaklamaDeneyimi #OtelTemizlik #SeyahatHaberleri

Gökyüzünde daha mı duygusallaşıyoruz?

/in /tarafından

Uçakta film izlerken ağlama ihtimalimizin daha yüksek olduğuna dair birçok gözlem ve araştırma var. Bunun nedeni yalnızca filmlerin duygusal yapısı değil; uçuşun fiziksel ve psikolojik etkileri de bu duruma katkı sağlıyor.

Uçuşun Fiziksel Etkileri

Uçak kabinleri yaklaşık 6.000–8.000 feet yüksekliği taklit edecek şekilde basınçlandırılıyor. Bu durum hafif oksijen düşüklüğüne yol açarak ruh hali değişikliklerine sebep olabiliyor. Yorgunluk, jet lag ve seyahat stresi de duygusal hassasiyeti artırıyor.

Neden Daha Duygusalız?

Yorgunluk: Uzun uçuşlar ve erken kalkışlar ruh halini etkiliyor.

Dijital detoks: İnternetsiz saatler düşünmeye ve duyguların yoğunlaşmasına yol açıyor.

Alkol etkisi: Yüksek irtifada farklı şekilde etki ederek çekingenliği azaltıyor.

Yakınlık hissi: Küçük ekran ve kulaklıklar izleyiciyle film arasında daha yoğun bir bağ kuruyor.

Virgin Atlantic, yolcuların %55’inin uçuş sırasında daha yoğun duygular yaşadığını belirten bir anket sonrası bazı filmleri “ağlama uyarısı” ile işaretlemişti. Quentin Tarantino’dan David Baddiel’e kadar birçok ünlü isim de uçakta film izlerken gözyaşlarını tutamadığını itiraf etti.

Bilim Ne Diyor?

Bazı araştırmalar uçakta ağlama oranının yerdekinden biraz daha yüksek olduğunu gösterse de (%25’e karşı %22), kesin sonuçlar için daha fazla bilimsel çalışmaya ihtiyaç var. Ancak bir sonraki uçuşunuzda film seçerken duygusal yoğunluğu göz önünde bulundurmak iyi bir fikir olabilir.

 

 

#UçaktaFilm #UçuşDeneyimi #DuygusalFilmler #Havacılık #YolcuDeneyimi #JetLag #UçaktaAğlamak #GökyüzündeDuygular #VirginAtlantic #QuentinTarantino

Tereyağının Bozulduğunu Nasıl Anlarsınız?

/in /tarafından

Tereyağı, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biri olsa da saklama koşulları ürünün tazeliğini ve güvenliğini doğrudan etkiler. Tereyağı buzdolabında saklanmadığında bozulma riski taşır, ancak bu durum tereyağının türüne göre değişir.

Tuzlu ve Tuzsuz Tereyağı

Tuzlu tereyağı oda sıcaklığında daha uzun süre dayanabilir. Tuz, doğal bir koruyucu görevi görerek bakterilerin oluşmasını engeller.

Tuzsuz tereyağı ise çok daha hızlı bozulur. Çırpılmış veya çiğ tereyağı da mutlaka buzdolabında saklanmalıdır.

İdeal Tezgâh Koşulları

Tuzlu tereyağı tezgâhta saklanacaksa, sıcaklığın 21°C’nin üzerine çıkmadığı, güneş ışığından ve ısıdan uzak bir ortamda birkaç hafta dayanabilir. Hava geçirmez kaplarda saklamak veya özel su kapları kullanmak tazeliği korur.

Bozulma Belirtileri

Tereyağınızın bozulduğunu anlamak için şu göstergelere dikkat edin:

Renk değişimi veya küf oluşumu

Çok yumuşak veya sıvı kıvam

Ekşi koku veya tat

Buzdolabında saklanan tereyağı yaklaşık iki ay, dondurulduğunda ise altı ila dokuz ay dayanır.

 

 

 

#Tereyağı #GıdaGüvenliği #Mutfakİpuçları #SaklamaKoşulları #GıdaHaberleri #TuzluTereyağı #TuzsuzTereyağı #DoğalLezzet #Beslenme #Gurme