Yazılar

Upperist X Spelta: İstanbul’un Yeni Gurme Noktası

The Marmara Taksim’in 360 derece İstanbul manzaralı terasında çok sevilen Upperist, mutfağını açarak gastronomi deneyimini yeni bir boyuta taşıyor. “Upperist X Spelta” menüsü, Okra’dan tanıdığımız Şef Mert Yalçıner imzasıyla modern Akdeniz başlangıçları ve Spelta’nın ekşi mayalı pizzalarıyla misafirlerini ağırlıyor.

Salıdan pazara 20.00 – 23.00 saatleri arasında gün batımı ve müzik eşliğinde servis edilen menü, iki bölümden oluşuyor. İlk bölümde paylaşmaya uygun modern Akdeniz başlangıçları öne çıkıyor: bardacık inciri ve broccolini pestolu burrata, yedikule marullu Caesar salata, dana carpaccio, artizan peynir tabağı, enginar & kuşkonmaz; ara sıcaklarda ise tarator soslu çıtır patlıcan ve dana yanaklı arancini dikkat çekiyor.

İkinci bölümde ise Spelta’nın uzmanlık alanı olan pizzalar yer alıyor. Organik yerli atalık buğday unları ve yüzde yüz ekşi maya ile hazırlanan hamur, endüstriyel maya ve rafine tuz kullanılmadan hazırlanıyor. İtalya’nın coğrafi işaretli San Marzano domatesiyle yapılan sos, pizzalara özgün bir lezzet katıyor. Menüde klasik Margherita’nın yanı sıra konfi Shiitake mantarlı Magic Mushroom, karamelize şeftali ve Bergama tulumlu July, taze incirli Parma gibi yaratıcı seçenekler bulunuyor. Tatlı bölümünde ise klasik Tiramisu, Akdeniz ruhunu tamamlıyor.

 

#Upperist #Spelta #İstanbulRestoranları #GurmeDeneyim #AkdenizMutfağı #EkşiMayalıPizza #TheMarmaraTaksim  #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

“Hafızanın Rahmi ve Kadim Eşikler” 8 Ağustos’a Kadar Açık

Mersin, Adana ve İstanbul’dan dört çağdaş sanatçı, üretimlerini ortak bir kavramsal zeminde buluşturarak Bodrum’da sanatseverlerle bir araya geldi. “ARKHE: Hafızanın Rahmi ve Kadim Eşikler” başlıklı karma sergi, Boho Galeri’nin taş mimarisi içinde düzenlenen açılışla kapılarını açtı.

Seda Şahbaz, Tuğba Küçükbahar, Vehbi Mangtay ve Nihal Şahin Göl’ün resim, heykel ve seramikten oluşan eserleri; insanın kökeni, hafızası, bilgi arayışı ve dönüşümü üzerine çok katmanlı bir sanat deneyimi sunuyor. Proje Yöneticisi Kaan Yiğit Karaaslan, sergiyi “kentler arasında kurulan bir kültürel diyalog” olarak tanımlıyor.

Antik Yunanca’da “başlangıç” ve “varlığın özü” anlamına gelen Arkhe kavramından ilham alan sergi; doğuş, bellek, sınır ve şifa temalarını çağdaş sanatın farklı disiplinleri üzerinden yeniden yorumluyor.

Her sanatçı kendi özgün diliyle serginin ortak anlatısına katkı sunuyor:

  • Seda Şahbaz yaşamın başlangıcını ve ilk barınağı odağına alan resim ve heykelleriyle,
  • Nihal Şahin Göl bireysel ve kültürel belleğin katmanlarını irdeleyen resimleriyle,
  • Vehbi Mangtay ahşap heykelleriyle bilgi arayışını ve sınır ihlallerini sorgulayan çalışmalarıyla,
  • Tuğba Küçükbahar mitoloji, dişil hafıza ve şifa kavramlarını merkezine alan seramik eserleriyle sergide yer alıyor.

 

Boho Galeri’nin atmosferi, eserleri yalnızca sergilemekle kalmıyor; hafıza, mitoloji ve düşünce arasında kurulan çok katmanlı bir deneyime davet ediyor.

Sergi, 8 Ağustos 2026 tarihine kadar sanatseverlerin ziyaretine açık olacak. Ayrıntılı bilgi için Boho Galeri web sitesini ziyaret edebilirsiniz.

 

 

#BodrumSanat #ARKHESergisi #BohoGaleri #ÇağdaşSanat #SanatVeHafıza #TürkiyeSanat #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Beyoğlu’nun Kültürel Belleği Sanatla Buluşuyor

Canopy Istanbul Taksim, kültür ve sanatı otel deneyiminin ayrılmaz bir parçası haline getiriyor. Beyoğlu’nun çok katmanlı geçmişinden ilham alan otel, sergilere, sanat söyleşilerine ve disiplinlerarası etkinliklere ev sahipliği yapacağı yeni kültür-sanat programını The Clique Artworks’ün “A Selection: Passing · Pausing · Noticing” sergisiyle başlattı. Sergi, 22 Temmuz – 10 Eylül 2026 tarihleri arasında ücretsiz olarak ziyaret edilebiliyor.
Sergi Konsepti
Küratörlüğünü Efe Kurt’un üstlendiği sergide, 5 sanatçının 49 eseri otelin mimarisiyle doğrudan diyaloğa giriyor. Lobi merdivenlerinden şarap mahzenine uzanan sergi düzeni, izleyiciyi sabit bir seyirci olmaktan çıkarıp etkin bir katılımcıya dönüştürüyor.
Sanatın Katmanları
Keskin geometrilerden kentsel fragmanlara, yoğun renk alanlarından akışkan sulu boya yüzeylere uzanan eserler; düzen ile rastlantı arasındaki gerilimi serginin ana izleği haline getiriyor. Serginin adı, izleyicinin mekândaki üç hâline işaret ediyor: geçmek, duraksamak ve fark etmek.
Beyoğlu’nun Kültürel Ekosistemi
Canopy Istanbul Taksim, Hilton’un lifestyle vizyonunu Beyoğlu’nun kültürel mirasıyla buluşturarak semt ile bağ kuran yaklaşımıyla çağdaş bir yaşam deneyimi sunuyor. Kültür-sanat etkinlikleriyle Beyoğlu’nun yaratıcı ekosistemine katkı sağlıyor.

#CanopyIstanbulTaksim #SesinHafızası #TheCliqueArtworks #BeyoğluSanat #ÇağdaşSanat #SanatSergisi #İstanbulSanat #EfeKurt #KültürSanat #SergiHaberleri #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

“Sesin Hafızası” Ankara Resim ve Heykel Müzesi’nde

Ressam Şerivan Tutuş, uluslararası üretim pratiğinin yeni halkası olan “Sesin Hafızası: Müzikten Resme Belleğin Katmanları” sergisiyle 8–14 Ağustos 2026 tarihleri arasında T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Ankara Resim ve Heykel Müzesi, Mihri Müşfik Sergi Salonu’nda sanatseverlerle buluşuyor. Serginin sanat koordinatörlüğünü Rozerin Tutuş üstleniyor.

Sergi Konsepti

Bellek, göç, kimlik ve ses arasındaki ilişkiyi odağına alan sergi, filozof Henri Bergson’un bellek anlayışından ilhamla farklı coğrafyalardan seçilen 22 müzik eserini 22 özgün resim aracılığıyla yeniden yorumluyor. Her eserin yanında yer alan QR kodlar sayesinde ziyaretçiler, resimlere ilham veren müzikleri dinleyerek görsel ve işitsel deneyimi birlikte yaşayabiliyor.

Kültürel Buluşma

Ahmet Kaya’dan Fazıl Say’a, Goran Bregović’ten Mozart’a uzanan müzik seçkisi; göç, aidiyet ve ortak hafızaya dair farklı kültürel anlatıları aynı sergide bir araya getiriyor. “Sesin Hafızası”, izleyiciyi yalnızca resimlerle değil, sesin bellekte bıraktığı duygusal izler üzerinden düşünmeye davet ediyor.

 

 

SERGİ PROGRAMI

Sergi: Sesin Hafızası: Müzikten Resme Belleğin Katmanları

Sanatçı: Şerivan Tutuş

Sanat Koordinatörü: Rozerin Tutuş

Tarih: 8–14 Ağustos 2026

Açılış: 8 Ağustos 2026 Cumartesi | 18.00

Yer: T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Ankara Resim ve Heykel MüzesiMihri Müşfik Sergi Salonu

 

 

#ŞerivanTutuş #SesinHafızası #AnkaraResimHeykelMüzesi #SanatSergisi #ÇağdaşSanat #MüzikVeResim #KültürSanat #BellekVeKimlik #SanatHaberleri #DisiplinlerarasıSanat #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Ozon Sauna, Cilt Bakımı ve Bali Masajıyla Gençleşme Deneyimi

BN Hotel Thermal & Wellness, yazın güneş, deniz tuzu, klor ve nemin yıpratıcı etkilerine karşı misafirlerine ozon sauna, özel cilt bakımı ve Bali masajı ile bütüncül bir yenilenme fırsatı sunuyor. Mersin Toros dağlarının eteklerinde konumlanan otel, 35 farklı termal havuzu ve 11.500 metrekarelik SPA alanıyla Türkiye’nin en büyük wellness merkezlerinden biri olarak öne çıkıyor.

Ozon Sauna ve Masaj

Ozon sauna, deri gözeneklerinden vücuda oksijen vererek lenfatik sistemi toksinlerden arındırıyor, dolaşımı hızlandırıyor ve cildi gençleştiriyor. Ardından ozonlanmış saf zeytinyağı ile yapılan masaj hücre yenilenmesini destekliyor.

Özel Cilt Bakımı

Güneş ve sıcak havanın ciltte yarattığı nem kaybını gideren özel bakım, cildi canlandırıyor ve mat görünümü ortadan kaldırıyor.

Bali Masajı

Enerji merkezlerini dengeleyen Bali masajı, derin kas dokularına etki ederek hem bedensel hem de zihinsel rahatlama sağlıyor.

BN Hotel Thermal & Wellness, yaz aylarında misafirlerine termalin iyileştirici gücüyle birleşen modern SPA deneyimleri sunarak turizmde “Luxury Thermal” konseptini güçlendiriyor.

#BNHotel #ThermalWellness #OzonTerapisi #SpaTurizmi #CiltBakımı #BaliMasajı #LuxuryThermal #MersinTurizm #WellnessDeneyimi #YazBakımı #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Hijyen Önlemleriyle Enfeksiyonları Önlemek Mümkün

Yaz mevsiminde artan hava sıcaklıkları, çocukların daha fazla dışarıda vakit geçirmesi, havuz ve deniz kullanımı ile açıkta satılan gıdaların daha sık tüketilmesi, ishal enfeksiyonlarında belirgin bir artışa neden oluyor. Özellikle küçük yaş grubundaki çocuklarda görülen ishal, çoğu zaman hafif seyretse de bazı durumlarda ciddi sıvı kaybına yol açarak hastanede tedavi gerektirebiliyor. Memorial Ankara Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Bölümü’nden Prof. Dr. Nisa Eda Çullas İlarslan, yaz aylarında alınacak basit hijyen önlemleriyle ishal vakalarının önemli ölçüde önlenebileceği konusunda bilgi verdi.

Prof. Dr. Nisa Eda Çullas İlarslan

Prof. Dr. Nisa Eda Çullas İlarslan

Park gibi ortak kullanım alanlarında bulaş riski yüksek

Yaz aylarında görülen ishallerin büyük bölümü bakteri, virüs ve parazitlerin neden olduğu enfeksiyonlardan kaynaklanmaktadır. Sıcak havalarda bu mikroorganizmaların daha kolay çoğalması, uygun koşullarda saklanmayan gıdaların tüketilmesi, iyi yıkanmamış meyve ve sebzeler ile temiz olmayan su kaynakları enfeksiyon riskini artırmaktadır. Çocukların park, piknik, havuz ve deniz gibi ortak kullanım alanlarında daha fazla zaman geçirmesi de bulaş ihtimalini yükseltmektedir. Özellikle küçük çocukların ellerini ve oyuncaklarını ağızlarına götürme alışkanlığı, mikropların kolayca yayılmasına neden olabilmektedir.

Kış aylarında ishaller daha çok virüslere bağlı görülürken, yaz mevsiminde bakteriyel ve paraziter enfeksiyonlar daha sık karşımıza çıkmaktadır. Rotavirüs, norovirüs ve adenovirüs en sık görülen viral etkenler arasında yer alırken; Salmonella, Campylobacter, Shigella ve bazı Escherichia coli (E.coli) türleri bakteriyel ishallerin önemli nedenlerini oluşturmaktadır. Giardia ve Entamoeba histolytica ise yaz aylarında görülen paraziter bağırsak enfeksiyonlarının başlıca etkenleri arasında bulunmaktadır.

Bu 12 önemli belirtiyi hafife almayın!

Çocukluk çağı ishallerinin büyük bölümü birkaç gün içinde uygun sıvı desteği ve beslenmeyle düzelmektedir. Ancak bazı belirtiler görüldüğünde vakit kaybetmeden bir çocuk hekimine başvurulması gerekir:

  1. Ağız kuruluğu
  2. Ağlarken gözyaşı olmaması
  3. Gözlerde çöküklük
  4. İdrar miktarında azalma
  5. Aşırı uyku hali
  6. Tekrarlayan kusmalar
  7. Yüksek ateş
  8. Şiddetli karın ağrısı ve karında şişlik
  9. Dışkıda kan görülmesi
  10. Ağızdan sıvı alımının reddedilmesi
  11. Altı aydan küçük bebeklerde görülen ishal
  12. Kronik hastalığı bulunan çocuklarda gelişen ishal

 

Ve yedi günden uzun süren şikâyetler mutlaka hekim değerlendirmesi gerektirmektedir. Çocuklarda ishalin en önemli riski ise enfeksiyonun kendisinden çok gelişebilecek sıvı kaybı olmasıdır.

Her ishalde antibiyotik kullanılmamalı

Çocuklarda görülen ishallerin büyük çoğunluğu viral enfeksiyonlara bağlı geliştiği için antibiyotik tedavisi gerektirmemektedir. Antibiyotiklerin gereksiz kullanımı, bağırsak florasının bozulmasına, antibiyotik direncinin gelişmesine ve ishal süresinin uzamasına neden olabilir. Bu nedenle antibiyotik kullanımına yalnızca hekim karar vermelidir.

İshal tedavisinde en önemli yaklaşım ise çocuğun kaybettiği sıvı ve minerallerin yerine konulmasıdır. Anne sütü alan bebeklerde emzirme sürdürülmeli ve mümkünse daha sık emzirilmelidir. Daha büyük çocuklarda ise yeterli sıvı alımı sağlanmalı, yaşına uygun normal beslenmeye devam edilmelidir. Kusmanın eşlik ettiği durumlarda ise az miktarda ve sık aralıklarla beslenme tercih edilmelidir. Sıvı ve elektrolit kayıplarının yerine konulmasında oral rehidrasyon solüsyonları (ORS) önemli bir tedavi desteği sağlamaktadır.

Beslenme tedavinin önemli bir parçası

İshal sırasında çocukların beslenmesi tamamen kesilmemelidir. Sindirimi kolay besinlerin tercih edilmesi gerekmektedir. Yoğurt, pirinç lapası, makarna, haşlanmış patates, muz, şeftali, az yağlı et ve hafif sebze yemekleri uygun seçenekler arasında yer alır. Buna karşılık aşırı yağlı, baharatlı ve rafine şeker içeren gıdalardan uzak durulması gerekir. Hazır meyve suları ve gazlı içecekler ise sıvı ihtiyacını karşılamak yerine ishali artırabileceği için önerilmemektedir.

Havuz hijyenine dikkat!

Yaz aylarında ortak kullanılan havuzlar da bağırsak enfeksiyonlarının yayılmasına zemin hazırlayabilir. Dışkıyla kirlenen havuz suyunun yutulması sonucu ishal başta olmak üzere farklı enfeksiyonlar gelişebilir. Bu nedenle çocuklara havuz suyunu yutmamaları öğretilmeli, havuza girmeden önce ve çıktıktan sonra mutlaka duş aldırılmalı, havuzların düzenli dezenfekte edildiğinden emin olunmalıdır. Özellikle bebeklerde havuz suyunun yutulmasını engellemek zor olduğundan ilk yaşlarda ortak havuz kullanımından mümkün olduğunca kaçınılması önerilmektedir.

Deniz suyu ise geniş hacmi nedeniyle genellikle daha düşük bulaş riski taşısa da kanalizasyon karışan veya kirli olduğu bilinen bölgelerde denize girilmemesi gerekir. Ayrıca ishal geçiren çocukların hem hastalık süresince hem de iyileştikten sonraki birkaç gün boyunca havuz ve denize girmemesi, diğer çocukların sağlığının korunması açısından büyük önem taşımaktadır.

El yıkamak en etkili korunma yöntemi

Yaz ishallerinden korunmanın en etkili yolu el hijyenidir. Ellerin yemek hazırlamadan önce ve sonra, yemek yemeden önce, tuvalet sonrası, dışarıdan gelindiğinde ve hayvanlarla temas sonrasında en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla yıkanması enfeksiyon riskini önemli ölçüde azaltır. Ebeveynlerin bu konuda çocuklarına örnek olması da doğru alışkanlıkların kazanılmasında önemli rol oynamaktadır.

Yaz tatillerinde güvenilir içme suyu tüketilmesi, açıkta satılan gıdalardan uzak durulması, çiğ veya az pişmiş et ve süt ürünlerinin tüketilmemesi, meyve ve sebzelerin iyice yıkanması da alınabilecek en önemli önlemler arasında yer almaktadır. Ayrıca ilk 6 ay yalnızca anne sütüyle beslenmenin ve bebeklik döneminde uygulanan rotavirüs aşısının, ağır seyreden ishal enfeksiyonlarına karşı önemli koruma sağladığını vurgulamaktadır.

Sonuç olarak, yaz aylarında görülen çocukluk çağı ishallerinin büyük bölümü doğru hijyen uygulamaları, güvenli gıda tüketimi ve yeterli sıvı desteği ile önlenebilir veya hafif atlatılabilir. Ancak özellikle küçük bebeklerde ve kronik hastalığı bulunan çocuklarda gelişen ishal vakalarında sıvı kaybı hızla ilerleyebileceği için uyarıcı belirtiler yakından takip edilmeli ve gerektiğinde vakit kaybetmeden çocuk hekimine başvurulmalıdır. Bu sayede ciddi sağlık sorunlarının önüne geçmek mümkün olacaktır.

 

 

#ÇocukSağlığı #Yazİshali #Hijyen #MemorialHastanesi #Çocuklardaİshal #SağlıkHaberleri #HavuzHijyeni #Beslenme #AnneSütü #ElHijyeni #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Tatilsepeti’nden Alternatif Tatil Modeli: Villa Kiralama

Tatilsepeti, kalabalıktan uzak, kişiselleştirilmiş tatil arayanlar için villa kiralama seçeneğini portföyüne ekledi. Türkiye’nin en geniş tatil envanterine sahip platform, artık 20’den fazla bölgede 4 bini aşkın villayı misafirlerine sunuyor.

Villa Kiralamada Yeni Dönem

Her şey dahil tesis ve butik otel seçeneklerinin yanı sıra villa kiralama, özgür ve kişiye özel tatil deneyimi arayanlara alternatif bir model sunuyor. Tatilsepeti güvencesiyle sunulan villalar; güncel fotoğraflar, doğrulanmış bilgiler ve kalite kriterleriyle misafirlerin güvenini sağlıyor.

6 Farklı Konsept

  • Deniz manzaralı villalar
  • Denize sıfır villalar
  • Şehir merkezine yakın villalar
  • Balayı çiftlerine özel konsept villalar
  • Mahremiyete önem veren muhafazakâr villalar
  • Lüks villa seçenekleri

Güvenli Rezervasyon ve Destek

Rezervasyon öncesinde ve tatil süresince müşteri desteği sunan Tatilsepeti, olası sorunların hızlı çözülmesini sağlıyor. Villaların gecelik fiyatları 3.864 TL’den başlarken, denize sıfır havuzlu villalar 6.410 TL’den başlayan fiyatlarla kiralanabiliyor. Ödemelerde yüzde 40 ön ödeme alınırken kalan tutar villaya girişte kapıda ödenebiliyor.

#Tatilsepeti #VillaKiralama #AlternatifTatil #TürkiyeVillaları #DenizeSıfırVilla #BalayıVillaları #MuhafazakarVilla #LüksVilla #TurizmHaberleri #KişiselTatil #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Türkiye ve Gelişen Destinasyonlarda Yeni Otel Açılışları

Wyndham Hotels & Resorts, 2026 yılının ilk yarısında Avrupa, Orta Doğu, Avrasya ve Afrika (EMEA) bölgesinde toplam 13 yeni otel açılışı gerçekleştirdi, 25 yeni proje için anlaşma imzaladı. Bu açılışların yedisi Türkiye’de gerçekleşirken, şirketin EMEA’daki otel sayısı 750’nin üzerine, oda sayısı ise 99 binin üzerine çıktı.

Türkiye’de Liderlik Güçleniyor

Türkiye, Wyndham’ın en aktif proje geliştirdiği pazar olmayı sürdürdü. TRYP by Wyndham İstanbul Maltepe, Ramada Encore by Wyndham Midyat, Wyndham Garden Antalya Konyaaltı ve Ramada Residences by Wyndham Istanbul Haramidere gibi açılışlarla şirketin Türkiye’deki otel sayısı 130’un üzerine çıktı.

Avrupa ve BDT’de Yeni Yatırımlar

Portekiz’de Wyndham Grand Carvoeiro Algarve, İspanya’da Wyndham Mallorca Portocolom Resort ve Özbekistan’da Ramada Plaza by Wyndham Tashkent açılışlarıyla Wyndham, Avrupa ve Bağımsız Devletler Topluluğu’ndaki varlığını güçlendirdi.

Hindistan ve Orta Doğu’da Hızlı Büyüme

Hindistan’da Ramada Encore by Wyndham Ayodhya ve Nepal’de Ramada by Wyndham Itahari Pashupati Marg açılışlarıyla şirket, Asya’daki büyümesini sürdürdü. Orta Doğu’da ise Dubai Islands ve Suudi Arabistan’daki yeni projelerle markalı rezidans yatırımlarına ivme kazandırıldı.

Turizmde Yeni Trendler

Wyndham EMEA Başkanı Dimitris Manikis, “Seyahat edenler köklü destinasyonların yanında özgünlük ve yerel kültürle güçlü bağlar kurma fırsatları sağlayan ikincil şehirlere ve gelişen pazarlara da giderek daha çok ilgi gösteriyor” diyerek bölgedeki büyüme stratejisini özetledi.

#WyndhamHotels #TurizmHaberleri #EMEABüyüme #TürkiyeOtelleri #MarkalıRezidans #AvrupaTurizmi #HindistanTurizmi #OrtaDoğuYatırımları #KonaklamaSektörü #Turizm #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

155 Yöresel Tat Ordu’da Festival Coşkusuyla Sunuldu

Ordu’nun zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetleri yaşatmak ve gastronomi turizmine katkı sağlamak amacıyla Ordu Valiliği ve Ordu Büyükşehir Belediyesi liderliğinde düzenlenen Ordu Gastronomi Festivali, Tayfun Gürsoy Parkı Etkinlik Alanı’nda başladı. Festivalde Ordu’nun 19 ilçesine özgü 155 yöresel lezzet ziyaretçilerle buluştu, ünlü şefler özel tarifleriyle festival alanına gurme bir atmosfer kattı.

Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, kentin doğal zenginlikleri ve yöresel ürünleriyle gastronomi alanında güçlü bir potansiyele sahip olduğunu vurguladı. Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak ise gastronominin yalnızca damak zevkine değil, aynı zamanda kültürel mirasın korunmasına ve turizmin gelişmesine katkı sunduğunu belirtti.

Ünlü Şeflerden Özel Tarifler

Festivalde Özlem Mekik, Esra Tokelli, Yıldız Öz Samaha, Selim Yeşilpınar, Önder Yılmaz ve Mehmet Ali Hatipoğlu gibi tanınmış isimler, Ordulu şeflerle birlikte yöresel ürünlerden hazırladıkları özel tarifleri ziyaretçilerin beğenisine sundu. Gün sonunda ise Türk Halk Müziği konseriyle festivalin ilk günü tamamlandı.

Festivalin ana sponsorluğunu üstlenen YEDAŞ, organizasyona sağladığı destekle Ordu’nun gastronomi turizmine katkı sundu. YEDAŞ Genel Müdürü Yunus Emre Bilgi, “Yerel değerleri öne çıkaran organizasyonlara verdiğimiz destekle şehirlerimizin kalkınmasına katkı sunuyoruz” dedi.

Festival ikinci gününde Ordu Yemekleri Yarışması ile devam ediyor. Ana yemek, ot yemekleri, hamur işleri ve tatlılar kategorilerinde düzenlenen yarışmada, Ordu mutfağının özgün lezzetleri jüri değerlendirmesine sunulacak.

#OrduGastronomiFestivali #OrduLezzetleri #GurmeFestival #YöreselTatlar #OrduMutfağı #GastronomiTurizmi #ÜnlüŞefler #YerelLezzetler #FestivalCoşkusu #Ordu #PauseDergi #PauseTv #PauseJournal #AhuÇağdaş #PauseMedya #PauseSağlık #PauseSanat #PauseSpor #Hanedancity

Zara, bu yaz Parkorman’da!